Pizza de Escalivada - ✅ Pizza de Berenjena y Pimiento

⤵️⤵️⤵️⤵️😉 Enlace masa pizza • Masa de Pizza Express ...
¡Descubre la inigualable pizza de escalivada, una delicia culinaria que te transportará a un paraíso de sabores mediterráneos! Esta exquisita creación combina la tradicional escalivada, una técnica culinaria catalana que realza los sabores naturales de las verduras, con la textura crujiente y el irresistible sabor de una auténtica pizza artesanal.
Imagina una base de pizza perfectamente horneada y crujiente, cubierta con una generosa capa de salsa de tomate casera. Sobre esta deliciosa base, encontrarás una cuidadosa selección de verduras asadas, como berenjenas, pimientos rojos y cebollas, que han sido cocinadas lentamente hasta alcanzar la máxima suavidad y sabor.
Cada bocado de esta pizza te brinda una explosión de sabores cautivadores. El sabor dulce y ahumado de las berenjenas asadas se fusiona con la delicada dulzura de los pimientos rojos, mientras que las cebollas caramelizadas añaden un toque de suavidad y complejidad. Todo esto se complementa con la frescura y la fragancia de hierbas aromáticas como el romero o el tomillo, que aportan una nota mediterránea a cada rebanada.
Además de su irresistible sabor, la pizza de escalivada también te ofrece una experiencia visualmente atractiva. Los colores vivos y vibrantes de las verduras asadas se mezclan en armonía sobre el dorado y crujiente fondo de la masa, creando una verdadera obra de arte gastronómica.
Pero eso no es todo. Esta pizza también te brinda una opción saludable y equilibrada. Las verduras asadas están repletas de nutrientes esenciales, vitaminas y antioxidantes que benefician tu bienestar. Al elegir la pizza de escalivada, estás optando por una opción nutritiva sin comprometer el sabor o la satisfacción.
Ya sea que desees impresionar a tus invitados en una cena elegante, disfrutar de una comida en familia o simplemente darte un capricho gastronómico, la pizza de escalivada es la elección perfecta. Su irresistible combinación de sabores, texturas y colores te cautivará desde el primer bocado y te dejará con ganas de más.
¡No pierdas la oportunidad de probar esta delicia culinaria única! La pizza de escalivada es una experiencia gastronómica que te transportará a la costa mediterránea con cada mordisco. ¡Permítete el placer y el disfrute de esta exquisita creación culinaria y déjate seducir por sus encantos!
#pizza #pizzafacil #pizzadeescalivada

[@jeronimocanamas]

Espencat se llama en Valencia, y es un plato muy típico

[@CocinaalaMediterranea]

No lo sabía, en Catalunya también lo hacen parecido. Espencat, lo recordaremos 👏😘