Psyllium husk: qué es, para qué sirve y cómo se usa el psyllium en la cocina sin gluten
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- Te voy a explicar todo lo que aprendí sobre la el psyllium husk: qué es, para qué sirve, dónde se compra, te voy a mostrar cómo es (te voy a mostrar la semilla entera, la semilla molida y la cáscara de la semilla molida) y lo más importante: te voy a explicar cómo se la usa en las recetas sin gluten.
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Ojala tengas una larga vida llena de salud y sin carencias! LO QUE ME AYUDAS con las recetas no tenes una idea. Mi esposo tiene que comer sin tacc de grande y parecía una tortura, pero resulta que lo que faltaba era conocimiento. Gracias por hacerlo accesible!
Gracias Alejandra estoy aprendiendo un montón ,no soy celíaca pero tengo intolerancia al gluten y descubrí un mundo aparte para cocinar y rico...
¡Genial tu explicación, Ale! Muchas gracias, muy interesante. Había escuchado sobre el psyllium, pero no conocía esa diferencia con el psyllium husk. Voy a ver si no sale tan caro en mi provincia e intentaré conseguirlo para mejorar la miga de los panes y pastelería libre de harinas de trigo refinadas. #Mendoza #Argentina
Hola vella yo también soy de Mendoza , donde tenes local ?
Sos extraterrestre, porque eres de otro planeta de lo bien que explicas y tus lindas recetas... Abrazo.. Gracias...
SOS un amor Alejandra...vos y tu compañero! Gracias por todo...
Gracias chicos! estoy a full estudiando y aprendiendo porque inicio a hacer pastelería sin tacc hace años soy pastelera tradicional pero en breve largo sin gluten. besos
comentario número 100. Gracias por todo lo que haces Alejandra!
Me encanta todo lo que nos enseñas,,gracias por tomarte tiempo y esfuerzo para ayudarnos a preparar recetas saludables y además explicar con tanto detalle todo...simplemente gracias ❤
Me encanta como lo explicas!! Simple, conciso. Gracias
hasta ahora lo use siempre como un excelente laxante natural. Voy a probar con los panes GRACIAS
Recién hoy me informo contigo del psyllium, gracias.
Holaa, Alejandra, muy útil toda tu información, te agradezco mucho, porque yo no sabía ninguna receta sin glúten. Costó llegar al diagnóstico de celiaquía ya que vivo en un pueblito lejos de especialistas. También lloré cuando no me salía bien el pan😡 con lo caro que cuestan los ingredientes. Hasta que te descubrí hace poco y dije, al fín alguien que explica bien y comprende al prójimo!!!😀💪saludos desde chaco😚😚😚
Claudia, gracias por tus palabras. Me alegra que te sirva lo que hacemos. 😊
Hola me llamo Rosario soy de España y no lo conocía gracias por instruirnos
Gracias por enseñar y explicar 😊
Gracias Alejandra, lo explicas de manera muy sencilla. ❤❤❤
Hola Alejandra y Gabriel, hace mucho me diagnosticaron, hace poco conocí el psyllium husk, gracias por compartir tus conocimientos y tu experiencia. Gracias a ustedes, me amigue con la cocina sin gluten. Gracias, gracias, gracias 🙏🙏🙏👌
Hola Adri! Muchas gracias a vos por la buena onda y el apoyo 😊
Me encantó la explicación!!! No soy celíaca pero me gusta ver tu canal para hacer las recetas. Gracias por la info.
Sos una genia Ale ; estoy aprendiendo muchísimo; todas tus recetas son fáciles de entender y hacer.♥️
Buenas tardes, muy interesante tú enseñanza sobre el psyllium nunca había escuchado de él hasta ayer que lo vi en una receta y me pregunté qué es esto…? Así que muchas gracias por la aclaración y te felicito por hacer muy lindos videos y muy bien explicados … saludos desde Uruguay!👋🏻👍🏻🥰🤗
Muchas gracias por la informaciòn, saludos desde México
❤ gracias por la explicación del psyllium,besos 😘
Muchas gracias por el vídeo, me ha resultado muy instructivo y clarificador
Muy agradecida con tus lindas recetas Alejandra y Gabriel. Mis saludos desde Uruguay 🇺🇾😘😘
Buenísima tu explicación. Podrías explicar lo mismo con la Linaza?
Muy bien explicado
Gracias!!!
Eres hermosa!!!!
Gracias por haber explicado tan bien!
Escuché de él como reemplazo de la goma xantica.
Me parece mejor éste.
Mil gracias 🙂
No soy celíaca, pero me gusta aprender de todo : te felicito querida tan jovencita y tan buena maestra,explicas todo muy bien,dos una genia!!!!☺️💕
Muy buena la explicación,gracias.
Gracias Ale pocos días te sigo estoy abriendo de tus recetas me encanta mil gracias estar
SOS UNA GENIA, TUS RECETAS SON EXQUISITAS. EL CARROT CAKE ES TREMENDO
Gracias Ale, la verdad que desde que te conocí por el canal de youtuve, quedé encantada, y lo comparti a mí hermana, ambas nos Suscribimos enseguida a tu canal.
Sos muy clara para explicar con palabras y con la muestra de las preparaciones, por otra parte, agregar, que el nombre que le pusistes a tu canal, Me encanta, porque es así, la sociedad no está muy preparada en bares con comidas celiacas, recién ahora se empieza a ver un poco más de productos aptos.
Una vez más, gracias por todo.
Abrazo desde Rosario, Argentina.
Gracias por la explicacón. Genia
Excelente explicación nunca lo usé lo voy a tener en cuenta te sigo vía redes....muchas gracias SOS una genial.. .
Hola Ale, como andas? Te empeze a seguir xq me causó mucha gracia el nombre : Soy celíaco no extraterrestre, pero mi hija resultó ser sencible al gluten así que hay varias recetas que realizo para ella. También te cuento que estoy por empezar a hacer postres sin tacc para vender xq hay gente que me piden, primero estoy preparando todo para poder realizarlos sin contaminación cruzada. Pero mi consulta es ;que marca es el spsillun y que costo tiene?.los felicito por todo lo que hacen sigan así. Los tkm
en Mercado Libre está $700
Gracias mi niña muy buena explicación ahora entendí super bien gracias a ti felicidades por tus clases té saludó desde CHILE bendiciones
Mi mamá lo usa desde siempre porque sufre de estreñimiento...lo voy a comenzar a utilizar en todas las recetas de pan que haga, se puede en todas? Ya sea sin o con gluten? Saludos desde Costa Rica💟
Yo también me pregunto lo mismo. Funcionará bien en el pan integral?
SOS un hada madrina. Recién hoy entendí lo que era esa semillita. Había escuchado de él, pero nunca entendí para q servía. Gracias... gracias...
excelente uno ya no sabe donde buscar este tipo de información así bien de explicado felicidades desde Bolivia
La primera vez que te escribo ,me gustan mucho tus recetas, gracias
Hola Ale una genia , prepare con mil recetas los pancitos y solamente con tus recetas me salen espetacular !!! Gracias SOS muy clarita en explicar
Gracias por todas las informaciones y las clases que nos das, no soy celiacos pero si intolerancias al gluten . Un abrazo gigante
Hola, soy de Chile y me gustó mucho que explicaras lo que es la goma xantana y ahora el psyllium, acá es difícil conseguir. Bueno quiero darte las gracias por tus recetas y en especial la de pan de molde, es fácil, rápida y lo importante, RICAAAA.... a mi marido le encanta. Gracias😊🥰🤗😚❤
Muchas gracias Ale, he preparado recetas tuyas y me has ayudado mucho. Soy de Montevideo uy.
Yo lo tomo diariamente para aliviar el extreñimiento, me ayuda full🌻
Guau amiga, gracias x el dato!
Muy bien esplicado Ale veo siempre tus resetas tengo mi hijo que es celíaco y ahí estamos de acostumbrado le cuesta pero otra no queda muchas gracias
Si. Me gustan todas tus recetas.
Y si. He usado el psyllium husk
Te mando desde Argentina. Un beso enormeeeee
Hola ,si lo uso porque veo tus videos desde siempre, GENIA.GRACIAS.
Excelente tus consejos estoy aprendiendo a hacer panes para familiares celíacos.. y me parecen muy instructivos tus videos.
Muchas gracias por la información. Yo aun no me animo a cocinar y menos a amasar. Le compro a una compañera de trabajo (celíaca ella) que sí aprendió e inició un emprendimiento. Somos de Resistencia, Chaco.
Muchas gracias Alejandra por esta información. Hace poco lo empecé a usar sin saber lo que era en recetas sacadas de RUclips..besos para ustedes!!éxitos!!!
Hola Ale, que grande lo entendí perfectamente bien. Ni sabía que existía asta hoy. Lo voy a buscar y lo voy a implementar. Mil gracias ☺️
Gracias Ale me re ayudó xq me lo recomendó mi nutricionista y no lo conocía ni sabía cómo usarlo😘
Gracias! No lo conocía! 😊
Qué lindo que explicas todo!! Muchísimas gracias!! Empecé a usarlo hace un mes para hacer panificados en casa, por consejo de mi medica, pero no tenia idea de qué era. Muchas gracias!!!
Ale lo conocia pero la explicacion q diste nadie me lo habia dicho son celiaco no extraterrestre son los mejores🥰🥰
Excelente información, gracias
Antes de presentar sensibilidad al gluten no había escuchado hablar del psylium. Gracias
Si Alejandra aprendí mucho con vos,no lo conocía y tampoco a la goma xantica,hace unos años trabajaba en una casa donde había una señora que era celíaca y yo cocinaba ahí,pero eso no se conocía cocinaba mucho con premezcla
Muchas gracias !!! Sigue adelante tus videos son de mucha ayuda para los que tenemos este problema con el gluten lamentablemente , un abrazo para ustedes.😍💯❤❤
Hola Alejandra, conoci al psyllium husk por vos y me encanta usarlo. Espero que hagas mas recetas y variadas con psyllium husk, en lo posible ; al igual que con chuño ya que solo se encuentran pocas recetas con los mismo. Un abrazo
Hola. Con el psyllium puedo reemplazar la goma xantica?
Genial!! Lo usare...mi hijo va a ser feliz! 😀
Hola Alejandra, muy interesante tu explicación y muy util!. Muchas gracias!
Los sigo siempre, muy interesante el uso del psyllium. Voy a tratar de conseguir
Me encantó la receta, ya lo compré, puedo usarlo con harina integral también? No tengo problemas con el gluten, la idea es aportar fibra
Te amo, el pan tipo baguette con pysillium extraordinario. Soy celiaca
si lo compro en semilla y lo muelo para hacer el pan ,muy bueno el video !
Buenos dias..primera vez q vi el psyllion...no conocía sus propiedades...gracias por la información...bendiciones
Gracias por la información
Muchísimas gracias, estoy aprendiendo mucho con vosotros. Abrazos ❤❤❤
Hola Ale y Gabriel!
Muchisimas gracias! 🤗🤗
Hola, Ale. racias a vos por comentar! 🤗
Ale! Sos genialmente didáctica
Buen días. Te saludo desde el Perú 🇵🇪 tu explicación es muy válida y clara. Yo no tenía ni idea de que se trataba, pero decidí primero informarme, ya que en la receta de pan lo mencionaron y ¿cómo llegué hasta ti?? fue por nuestro amigo en común, google. Apartir de ahora voy a revisar todos los contenidos que propones ya que estoy en el camino de la comida saludable libre de gluten. Gracias y nos vemos, hasta pronto. Chaú
Que pena no lo puedo conseguir. Pero igualmente muy buena tu explicación Alejandra como siempre te digo sos una genia.
Muchas Gracias Alejandra 👏👏👏🌹😘DIOS te bendiga
Me ha servido de mucho ayuda el vídeo porque tenía dudas sobre este ingrediente y ahora lo voy a probar. Gracias!!
Me alegra que te haya sido útil! 🙂
Nunca lo use. Gracias y muy buena tu exposición!!!!❤
Hola 🎉 😊 no lo conocía..hoy aprendí algo nuevo para los panez sin gluten ❤
Geniaaaaa !!!! Gracias por esta super explicación!!!👏👏👏👏👏👏🙌🙏🎉
Excelente info y contenido! Sos una genia Ale! Muchas gracias por toda esta info que es genial para los que somos principiantes! Saludos! :)
Lo amooo yo uso harina de psyllium para las preparaciones 💖💖💖💖💖👏👏👏👏
Genia total! Super clara tu explicación. Gracias!!! 😘
Excelente, te felicito
Hola, lo conocí hace muchos años como zaragatona, no sabía como usarlo, mil gracias.
Nunca lo escuché antes sino hasta que vi una receta de pan saludable con harina de almendras. Se podrá usar con cualquier harina saludable?(coco,avena,garbanzo etc.) Gracias por tu clara explicación ,disipaste mis dudas!
Hola Ale, no hace mucho te encontré y me encantan tus recetas y explicaciones. Quisiera saber en que recetas ponemos psyllium SUSTITUYENDO A QUÉ PRODUCTO. Es que lo quiero incorporar porque tengo problemas intestinales. Gracias y te felicito! Soy de Uruguay, vecina tuya !❤
Hola ! Gracias por la info.❤❤❤
MUY BUENO!!!TENGO QUE ME REGALARON Y NO SABIA COMO USARLO GRACIAS HERMOSA
Muy buena tu explicación sobre el psyllium, aún no lo he usado, siempre uso goma xántica. Pero si lo encuentro, lo probaré y te cuento. Gracias
Me vino genial la explicación!!!! Yo ponía la semilla entera
Gracias Alejandra voy haber si consigo para poder empezar a usarla por qué veo que con eso tus recetas sales hermosas !!
Ale siempre tan clara! Gracias!💞
que manera mas buena de explicar, gracias. me suscribo a tu canal.
Hola Alejandra, le diagnosticaron celiaquia a mi hija, me esta dando muchas ideas de como hacer los panes de ahora en más.
Cómo te diste cuenta? Porfas
Muchas gracias por la información! No sabía que era psyllium 😊
Hola ! Gracias x el dato esuche de eso pero no sabia bien todas las presentaciones xq aqui en Jujuy la vi q venden suelta
Gracias por la info Alejandra, yo no soy celíaca, pero Simi sobrina y una amiga, así que estoy aprendiendo a cocinar sin gluten para mí también, hice tu pasta frola y me quedó excelente... tenés recetas con psyllium?
Hola Alejandra muy interesante el tema no sabía ni lo conocía, gracias por compartir tu conocimiento.
Saludos🍀
❤️
¡Muchas gracias Bella! Me encantó tu explicación.
Hola muy bueno hice le pan me salio muy bueno y esponjoso le puse shiliun gra Cias saludos