Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en: 🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
Hice la receta y en vez de 150 de maicena, usé 100 de maicena y 50 de trigo sarraceno para aportarle un poco mas de contenido nutritional, y usando la tecnica de tu otro video de pasta con espinaca hice ésta. Quedo espectacular, un poco dificil de amasar al inicio pero la textura, el sabor, y la practicidad es maravillosa. Graciad por tu receta. Yo hice el doble del contenido para 6 porciones. ❤
Hice la pasta esta, y la usé para hacer fideos y sorrentinos. La verdad que si no era porque la había hecho yo, no me daba cuenta que era sin gluten. Exelente la verdad. Sos un genio!!!
Hice esta receta hoy, pero con almidón de papa en vez de mandioca, porque me confundí al comprar y tocó improvisar. Me costó amasar al principio porque el chicle quedó más denso y menos flexible, pero el resultado final y el sabor 10/10. Lo serví con pesto y mi mamá lo amó :) 100% recomendado, muchas gracias!!
Muchisimas gracias por esta receta! La hice y use la maquina de hacer pasta y quedo espectacular! Mucho mejor que la de trigo! Gracias por ayudarnos y compartir tus conocimientos! ❣️
Hola Ramiro y familia!! Hice los tallarines y quedaron geniales , confieso que la inexperiencia con el chulo me hizo dudar ,pero todo lo logré con éxito ,mil gracias
Según escuché de mi abuelita la técnica de las monjas suizas era trabajar en una pequeña mesa y hacer grandes preparaciones, por lo que adquirí el concepto de trabajar en un espacio de 40 o 50 cm y amasar para 20 personas... esto viene a cuento de que ellas cocinaban en espacios muy reducidos para muchas personas e idearon técnicas para poder hacerlo. No se si es verdad pero era popular esa técnica en los inmigrantes de la primera guerra mundial.
Pero muchas y muchísimas gracias!!!!!!!!! Siempre tuve esa duda y nunca la pude corroborar. Que nunca se pierda la transmisión oral de la cultura!! Gracias!!!
Wowo maravillada con esta receta, he hecho varias sin gluten ya que soy celiaca pero cre que esta es la mejor en masa para fideos casera que he visto !
Muy buenas tus recetas Ramiro...y las presentas muy simples!!!! Me encantaron!!! No logro hacer cosas con harinas sin tacc pero estas recetas me ayudaran a lograrlo!! Me gusta mucho tu canal!! Espero más recetas!!
Hoy hice la masa, tal cual lo explica, Si me costó integrar todo con el chuño 😅😅 ahí entendí pq en la descripción pone amasar, amasar, amasar🤭 salió espectacular, masa muy elastica, me sorprendió lo sabrosa q queda. Yo la use para canelones, me salieron 6 de un tamaño aprox (o más grande quizas) del que venden en el super para lasagna. Muy recomendable, un 💯, no tiene desperdicio. 🎉
Hice las empanadas no me salieron tal cual las tuyas.. logré armarlas pero al cocinarlas se partió la masa.. de casi todas ja.. pero riquísima la masa!! Me encantó!!!
Hola Marisel! Si se te rompió la masa en la cocción puede ser que le faltó un poco de amasado o le sobró humedad (a veces una marca de almidón absorbe más que otras, en las harinas de trigo se puede prever, en las nuestras no).
Groso total. Sos un capo. Se estiraron fenómeno. No lo puedo creer!!! Muchísimas gracias por compartir esta receta. Espero ansiosa todas las nuevas que están por venir!!!
Muchas graciaas ! Muy buenas recetas!!! Quiero probar alguna, la de pasta y pastafrola seguro!! Me gustaría alguna receta de crakers o galletitas así saladas para reemplazarlas por las del super je Espero alguna pronto🤗
Hola María Elena! Cuando los termines de cortar, separarlos, espolvorealos con un poco de almidón de maíz o harina de arroz, los guardas en una bolsa y al freezer. Cuando los cocines, los moves un poco con el tenedor en el agua hirviendo y se separan fácilmente
@@ramisingluten muchísimas, muchísimas gracias. Estoy haciéndolos justo ahora. Divina la masa. Voy a cortar y freezar. El miércoles te cuento cómo salieron. Los comeremos martes por la noche
Amei o seu canal! Amei! Vou experimentar várias: focaccia,empanadas, gnocci e esses fideos. Com certeza! Tenho uma dúvida: qual a farinha usada para polvilhar a bancada e abrir a massa? E a outra dúvida: pode usar batedeira para a massa e depois o cilindro para abrir? Muitíssimo obrigada por sua atenção. E um grande abraço!🎉🎉
@@ramisingluten Muitíssimo obrigada! Seu canal é brilhante. Não sei porque não o conhecia antes. Apareceu para mim há 2 semanas apenas. E estou indicando para muita gente. Parabéns e obrigada por sua atenção. Abraços
Ramiro como estas, el video me ha encantado !! leo los comentarios y me entusiasma para comenzar el "sin harinas (gluten)". compre una maquina de pastas, y queria consultarte si probaste pasarlas por los rodillos?? hoy es viernes, si para el dgo no ves este msj, pruebo yo y comento!
Estoy a punto de manos a la obra!!! @@ramisingluten, esa cantidad cuantos salen? En gramos? Porque pensaba hacer un poco más y deparó te consulto para freezarlos. Gracias x responder tan pronto
Más o menos 350g. La Mejor manera es freezar los cortados crudos. Después los mandas directamente al agua hirviendo, los moves con el tenedor (se separan fácil) y los cocinas normalmente
Hola Ramiro!!! Se puede preparar está receta tuya que me parece deliciosa con harina premezcla, la goma xántica y el huevo. Espero tu respuesta muchísimas gracias
Me encantó todas las recetas. Muchas gracias porque es difícil encontrar recetas que sean prácticas para cocinar y con el sabor similar a la harina de trigo. 👍🏼
Hola Ramiro! Excelentes tus recetas y tu forma de explicar. Te quería consultar como hacemos para teñir la masa con morrón o espinaca, en que parte tendríamos que reemplazar? Gracias y seguí así!
Hola!! Muchas gracias! Tendrías que reemplazar la proporción del huevo. Incluso podés hacer mitad y mitad o directamente evitarlo. En la espinaca (o cualquier verdura de hoja) tenés que blanquear y procesarlo con un poco de agua. Y el morrón, a mí me gusta asado y que le quede un poco de piel, así cuando lo procesas le quedan esas mariquitas que están buenas.
Hola Ramiro grcias por tus recetas ya probe la de empanadas pastaflola y tallarines todo estupendo, queria saber si los tallarines se pueden frizar gracias x tanto!!!
Hola ramiro, hoy los hice y la masa me quedo perfecta y todo, pero me quedaron un poco chicloso por demas. Sera que me excedi con el chicle de mandioca? Por que me parece que le eche mas de 100g Igual quedaron muy buenos
@@ramisingluten muchas gracias Ramiro me salieron espectacular los fideos ,lo único que la próxima vez hago la receta doble xq no nos alcanzó y somos dos 😂😂
Hola!! Unos días, en la heladera, tapado. Por más días, en el freezer. Antes de volver a usarlo tendrías que pasarlo por calor nuevamente para que se active.
Hola Matías! Si, la masa de pasta se puede freezar sin problemas en crudo. La de pan podés retrasarle la fermentación en la heladera durante un pan de días, desgacificando cada 12 horas
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en: 🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten
Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
❤ se puede freezer?
Hice la receta y en vez de 150 de maicena, usé 100 de maicena y 50 de trigo sarraceno para aportarle un poco mas de contenido nutritional, y usando la tecnica de tu otro video de pasta con espinaca hice ésta. Quedo espectacular, un poco dificil de amasar al inicio pero la textura, el sabor, y la practicidad es maravillosa. Graciad por tu receta. Yo hice el doble del contenido para 6 porciones. ❤
Buenísimo Angela! De eso se trata, de hacer tus propias recetas
Hice la pasta esta, y la usé para hacer fideos y sorrentinos. La verdad que si no era porque la había hecho yo, no me daba cuenta que era sin gluten. Exelente la verdad. Sos un genio!!!
Gracias Alessandro!!!
Hice esta receta hoy, pero con almidón de papa en vez de mandioca, porque me confundí al comprar y tocó improvisar. Me costó amasar al principio porque el chicle quedó más denso y menos flexible, pero el resultado final y el sabor 10/10. Lo serví con pesto y mi mamá lo amó :) 100% recomendado, muchas gracias!!
Buenísimo! Si, tenes que regular la hidratacion también porque es otra elasticidad la que incorporas con la papa
La probé y es genial. La pasta perfecta crece un poco en el agua y queda bien suave y gomosa. Nada que envidiarle a una pasta tradicional
se puede freezar las pastas o masas sin gluten?
Muchisimas gracias por esta receta! La hice y use la maquina de hacer pasta y quedo espectacular!
Mucho mejor que la de trigo!
Gracias por ayudarnos y compartir tus conocimientos! ❣️
Buenísimo!! Gracias 😊😊😊😊
waoo, nunca habia visto estirar una masa sin gluten de esa manera. eres un genio
😊😊😊😊
Excelente receta!!!!! Los preparé y quedaron buenisimos! Con un tuco de costilla quedo buenisimo!
Uuuuufff tremendo!!!
Hola Ramiro y familia!! Hice los tallarines y quedaron geniales , confieso que la inexperiencia con el chulo me hizo dudar ,pero todo lo logré con éxito ,mil gracias
Buenísimo!! Hay que probar!!
Excelente receta hice raviolones quedaron exquisitos. Gracias por la receta
Me encantoooo tu Masa! La haré...!
Había dejado de amasar.... gracias....se puede hacer amasado rico sin tacc
Hola María Cecilia!! Claro que se pueden hacer muy buenas recetas sin gluten!!
Voy a probar en este momento en hacer un arrollado de espinacas y les cuento cómo me fué xq los fideos me encantaron 😊
Según escuché de mi abuelita la técnica de las monjas suizas era trabajar en una pequeña mesa y hacer grandes preparaciones, por lo que adquirí el concepto de trabajar en un espacio de 40 o 50 cm y amasar para 20 personas... esto viene a cuento de que ellas cocinaban en espacios muy reducidos para muchas personas e idearon técnicas para poder hacerlo. No se si es verdad pero era popular esa técnica en los inmigrantes de la primera guerra mundial.
Pero muchas y muchísimas gracias!!!!!!!!! Siempre tuve esa duda y nunca la pude corroborar. Que nunca se pierda la transmisión oral de la cultura!! Gracias!!!
Geniales preparé la receta y me quedó exquisita por favor recetas masa para empanadas , soy de chile
Gracias Doris!! La receta de la masa para empanadas está en el canal, fijate que es uno de los primeros videos.
Muchísimas gracias ! Saludos
Se ven re suaves 😋 Y qué linda salsita para combinar. 🙌
Viste? Debo confesar que esa salsa fue sugerida por mi hermano el curu
@@ramisingluten 😍
Me dejaste sin excusas voy a tener que cocinar 😱😱😱😱👍👍👍👍genio
Jejeje
Wowo maravillada con esta receta, he hecho varias sin gluten ya que soy celiaca pero cre que esta es la mejor en masa para fideos casera que he visto !
Buenísimo!!
Muy buenas tus recetas Ramiro...y las presentas muy simples!!!! Me encantaron!!! No logro hacer cosas con harinas sin tacc pero estas recetas me ayudaran a lograrlo!! Me gusta mucho tu canal!! Espero más recetas!!
Gracias Marisel! Es un placer enorme saber que te sirve!!
Yo hice,me salió muy bien maravilhoso.
GRACIAS
Buenísimo!!
Me gustaría saber con que harina sigue henarinando cada doblez gracias si con almidonde maíz o fecula de mandioca ❤
Hola!! Harina de arroz!
Gracias por la enseñanza ; remplazare el huevo por linaza px soy alergica al huevo esta deliciosa🤗
Hola Viviana! Por agua sola está bien!
Muchas gracias por sus recetas!!!
DIOS TE BENDIGA
Gracias Selma por su generosidad!!
Hoy hice la masa, tal cual lo explica, Si me costó integrar todo con el chuño 😅😅 ahí entendí pq en la descripción pone amasar, amasar, amasar🤭 salió espectacular, masa muy elastica, me sorprendió lo sabrosa q queda. Yo la use para canelones, me salieron 6 de un tamaño aprox (o más grande quizas) del que venden en el super para lasagna.
Muy recomendable, un 💯, no tiene desperdicio. 🎉
Gracias Ramiro por compartir tus conocimientos
Gracias Yesica!!! 😁😃
Espectaculaaar ‼️ gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪💕
Hola, muchas gracias!
Pregunto, esa masa sirve para hacer ravioles , correntinos y demás.
Gracias, se ve muy buena .
Saludos dde Argentina
Así es!
Hice las empanadas no me salieron tal cual las tuyas.. logré armarlas pero al cocinarlas se partió la masa.. de casi todas ja.. pero riquísima la masa!! Me encantó!!!
Hola Marisel! Si se te rompió la masa en la cocción puede ser que le faltó un poco de amasado o le sobró humedad (a veces una marca de almidón absorbe más que otras, en las harinas de trigo se puede prever, en las nuestras no).
También pasa con la mandioca, es hasta agarrarle la mano.
TE SALE TODO BIEN PORQUE TE ACOMPAÑAN LAS DOS PRECIOSAAASSS 😀 GRACIAS,BENDICIONES !!! 🙋♀️
Jejeje! Claro que sí!
Genial!!! Justo lo que necesitaba...por mi intolerancia al gluten...me resignaba a no comerlos mas...gracias!!!
Gracias 😄😌😄
Groso total. Sos un capo. Se estiraron fenómeno. No lo puedo creer!!! Muchísimas gracias por compartir esta receta. Espero ansiosa todas las nuevas que están por venir!!!
Gracias!! Estamos en eso
Hola, gracias por tus recetas, va un dedito para arriba y mi suscripción.
Gracias alba!!
Oleeee,me encanta todo lo que cocina
Que belleza de masa 🥹😍 la voy a probar 🙌🏼
Encontré tu canal por casualidad , subscrita!!, nueva seguidora saludos
😍😍
Mira lo tengo pendiente pero seguro mi marido le sale exelente todos los productos sin gluten gracias por la receta .
Hola Ramiro!.. Para hacer lasaña se puede usar ésta masa?.. Exelente tú canal!!
Hola Luciano! Si, va muy bien!
Gracias...! Me inspiraste!
Muchas gracias!!!!
Excelente 👏👏👏 la hice .. espectacular la masa.. gracias 🙇♂️🙇♂️
😁😁
Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Es un placer Edgardo!! Gracias ☺️
Guau! Que belleza de masa🤩🤩
Muchas gracias 🤗
Hermosoo!!
Preguntaa;¿harinas con maicena no?
Hola! Almidón de maíz, sí
Ya la estoy por hacer!!! Lo único que esa cantidad que hiciste para cuántas personas o platos rinde?? Porque así se si tengo que hacer doble ración.
En esa receta salen dos porciones bastante abundantes
Se puede hacer de solo yuca y harina chuño?
Sin agua ??
¡Qué maravilla! 👏👏👏
Que grande Ignacio!!!
Una consulta me complica el medir 3. Gramos .Gracias por compartir tu talento
Una cucharada colmada de té son 3 gr de goma xantica y de levadura seca
3 gr de sal, una de té al ras
Muchas graciaas ! Muy buenas recetas!!! Quiero probar alguna, la de pasta y pastafrola seguro!! Me gustaría alguna receta de crakers o galletitas así saladas para reemplazarlas por las del super je Espero alguna pronto🤗
Hola Lucia! Está grabado el vídeo de crakers, falta editarlo. Je
@@ramisingluten aaaaa jajaja buenísimo lo esperamos 🤲🤗🤗🌿🍃
Y se puede remplazar el chicle de mandioca?
Hola! Hice todas tus recetas! Me encanta lo que haces!!
Gracias 😁😁
Que maravilla, lo hago porque lo hago. Millón de gracias. Una pregunta, la salsa que hiciste le pusiste crema, mantequilla, mayonesa? No vi bien😮
Hola! Crema
Muchas gracias, por tus recetas, ya probé la pizza, el pan de campo y son iguales a los con gluten Gracias
Buenísimo Alfredo!! Y métele que te quedan varias recetas, jejeje
Súper Ricooo , 💕👍🏻
Antes que nada hice el budín y fue un viaje de ida!!! Muyyyyy rico. Está masa sirve para pastas rellenas? Gracias por tus recetas
Hola Ximena! Sí, totalmente!!
Tambien mi duda el chuño se agrega caliente? Gracias leo todo
Tibio!
La voy a hacer! Me servirá para ravioli? Gracias por compartir las recetas!
Hola! Sí, va muy bien en pastas rellenas
Saludos ! Excelente receta sr. Ramiro.
Tendrá receta para pasta con harina de yuca/mandioca? Es que no puedo consumir ni arroz ni maíz (la fécula) 🥺
Podés usar mandioca como base. La única diferencia es que te van a quedar más chiclosos
Yo lo meto en ka maquina y le doy ka forma que ne gusta😊
Que crack!!!!!
Los hice, salieron geniales. Gracias Ramiro
Buenísimo Karina!
Y la salsa se ve deliciosa, si o sí tendré que hacerla! 🤤
Jejej muy bien!! A ensuciarse las manos!!!!!
Buenas tardes Ramiro. Podrías por favor explicar cómo cómo freezar los fideos por favor. Gracias de antemano
Hola María Elena! Cuando los termines de cortar, separarlos, espolvorealos con un poco de almidón de maíz o harina de arroz, los guardas en una bolsa y al freezer. Cuando los cocines, los moves un poco con el tenedor en el agua hirviendo y se separan fácilmente
@@ramisingluten mil gracias por tomarte el tiempo de responder. Pensé que se colocaban primero abiertos (en seco) y luego de media/1 hora se embolsaba
No hace falta, se conserva mejor así!
@@ramisingluten muchísimas, muchísimas gracias. Estoy haciéndolos justo ahora. Divina la masa. Voy a cortar y freezar. El miércoles te cuento cómo salieron. Los comeremos martes por la noche
Ya hice fideos y salieron buenisimos! pero tengo ganas de hacer pastas rellenas, sirve la misma masa para hacer pastas rellenas?
Si, cualquiera de las dos pastas del canal sirve
Amei o seu canal! Amei! Vou experimentar várias: focaccia,empanadas, gnocci e esses fideos. Com certeza! Tenho uma dúvida: qual a farinha usada para polvilhar a bancada e abrir a massa? E a outra dúvida: pode usar batedeira para a massa e depois o cilindro para abrir? Muitíssimo obrigada por sua atenção. E um grande abraço!🎉🎉
Hola María!! Muchas gracias!! Sí, podés usar amasadora y estirar en máquina, no varía la receta. Y para espolvorear uso harina de arroz fina
@@ramisingluten Muitíssimo obrigada! Seu canal é brilhante. Não sei porque não o conhecia antes. Apareceu para mim há 2 semanas apenas. E estou indicando para muita gente. Parabéns e obrigada por sua atenção. Abraços
Gracias María!!!
Gracias por tu tiempo,por favor alguien me puede decir como sustituir el cicle de mandioca????
Hola! Usa más goma y más hidratación en esta misma receta sin el chicle.
Perfectos salieron gracias!!! Por tu tiempo
Buenísimo Silvia!!
Ramiro como estas, el video me ha encantado !! leo los comentarios y me entusiasma para comenzar el "sin harinas (gluten)". compre una maquina de pastas, y queria consultarte si probaste pasarlas por los rodillos?? hoy es viernes, si para el dgo no ves este msj, pruebo yo y comento!
pd. suscrita, like y guarde la receta !!
Hola!! Gracias, primero. Si, podés usar la máquina, asegúrate que siempre esté bien enharinada la masa!
Estoy a punto de manos a la obra!!! @@ramisingluten, esa cantidad cuantos salen? En gramos? Porque pensaba hacer un poco más y deparó te consulto para freezarlos. Gracias x responder tan pronto
Más o menos 350g. La Mejor manera es freezar los cortados crudos. Después los mandas directamente al agua hirviendo, los moves con el tenedor (se separan fácil) y los cocinas normalmente
Hola Ramiro 😄 una consulta.¿Se puede reemplazar la goma xantica con un poco más de chicle de mandioca?
Hola! Reemplazar no, podés evitar la goma, pero al momento de manipular la masa va a ser un poco más difícil.
Hola Ramiro!!! Se puede preparar está receta tuya que me parece deliciosa con harina premezcla, la goma xántica y el huevo. Espero tu respuesta muchísimas gracias
Una pregunta Ramiro... puedo usar chunio que me sobró de ayer..?? Se entibia un poco???
Si está blando no habría problema. Si está duro sí, calentalo un poco.
Me encantó todas las recetas. Muchas gracias porque es difícil encontrar recetas que sean prácticas para cocinar y con el sabor similar a la harina de trigo. 👍🏼
Gracias Esteban!
Muy bueno el video. Pregunta serias tan amable de explicar como se hace el Chuño o chicle de mandioca.? Gracias saludos
Hola Fernando! Hay un vídeo en nuestro canal sobre el chuño!
hola mi nombre es maria que buena receta sirven para ravioles?
Hola María! Sí totalmente
Hola! Consulto esta masa sirve para otras pastas como sorrentinos?gracias!
Hola! Sí!
Buenas noches Ramiro,muchas gracias por esta receta.
Prepare el chuño y me sobró, mi pregunta es si se puede guardar.
Muchas gracias!!!
Hola Mirta! Si, dos días en heladera o en el freezer. Para usarlo nuevamente tenés que volver a pasarlo por calor como la primera vez!
@@ramisingluten muchísimas gracias Ramiro👍🙌
Buenas! Se puede usar la masa de fideo para ravioles?
Hola! Sí, totalmente
Hola Ramiro, una pregunta, el almidón de maíz es lo mismo que maicena? Puedo usar eso? Maicena?
Hola! Sí, es lo mismo
Hola hice está masa se puede frizar? Gracias
Si! Lo mejor es freezar la pasta ya hecha, cruda
Hola Ramiro! Excelentes tus recetas y tu forma de explicar. Te quería consultar como hacemos para teñir la masa con morrón o espinaca, en que parte tendríamos que reemplazar?
Gracias y seguí así!
Hola!! Muchas gracias! Tendrías que reemplazar la proporción del huevo. Incluso podés hacer mitad y mitad o directamente evitarlo. En la espinaca (o cualquier verdura de hoja) tenés que blanquear y procesarlo con un poco de agua. Y el morrón, a mí me gusta asado y que le quede un poco de piel, así cuando lo procesas le quedan esas mariquitas que están buenas.
Muy bueno! La mejor pasta q logramos hacer. Abrazo!
Hola Ramiro el chuño hay que ponerlo caliente ??
En tibio, mejor. Pero si se enfría no pasa nada
Quiero saber cómo se hace la masa para ñoquis gracias
Hola ilda! Va a salir un vídeo más adelante
Muchas gracias por el video. Se puede usar psyllium en reemplazo de la goma xantica?
Hola! Si, quizá en un 2 % para ésta receta
Me ilusiona ver que se puede 👍
Gracias🙏
Hola Ramiro grcias por tus recetas ya probe la de empanadas pastaflola y tallarines todo estupendo, queria saber si los tallarines se pueden frizar gracias x tanto!!!
Hola María! Si, se puede freezar
@@ramisinglutengracias!!!
Hola ramiro
Puedo sustitir el almidon de maiz por harina de yuca. No puedo comer mai. Gracias
Hola Ana! Si, te van a quedar chiclosos. Podés mezclar harina de arroz con yuca.
@@ramisingluten Muchas gracias 😘
Hola podrías hacer pastelitos gracias
Ramiro las pastas que haces se pueden congelar en crudo?
Hola Mónica! Si, totalmente
Una pregunta... se terminan de cortar y se cocinan? Si tienen q quedar un rato en la mesada o pizera... los tapo con un repasador? O se secan mucho?
Los podes mantener en la mesada, tapados. Y la mejor manera de conservarlos es congelados
Hola ramiro, hoy los hice y la masa me quedo perfecta y todo, pero me quedaron un poco chicloso por demas. Sera que me excedi con el chicle de mandioca? Por que me parece que le eche mas de 100g
Igual quedaron muy buenos
Hola! Sí, es una opción.
Vivo repasando tus recetas!!
Busqué la historia de las monjas Suizas, sólo encontré imágenes...
Pero no me voy a dar por vencida 😋😋🤗😘
Jajajajajaja! Yo lo busqué también y nunca encontré un sorongo, jejeje
@@ramisingluten Será verdad?? 🤔🤔🙃
Cuando estudiaba nos lo enseñaron así, con ese nombre. Internet no era lo de ahora por ese entonces para confirmarlo
@@ramisingluten Quizás lo inventaron para hacerlo más lúdico.
Como: Bolas de Fraile, suspiro de monja y un largo etc ... 🤭🤭
Jejej puede ser
Hola ,. Se puede usar la pasta linda para estirar la masa
Hola! Si, totalmente
Gracias ,..
Buenas se pueden guardar y cuanto tiempo
Si, en el freezer...meses
Genial Ramiro, podría reemplazar fecula de mandioca por harina de arroz?
Totalmente
@@ramisingluten gracias por responder, Dios te de buena jornada
Hola puede pasarse por la maquina de fideos?,no puedo estirar,gracias🙋🇺🇾
Hola! Sí, totalmente
Hola quería hacer una pregunta ,de el chuño que hice que me sobró se puede guardar y volver a usar ? Gracias
Hola susana! Si, en la heladera podes dejarlo un par de días; en el freezer, meses. Después hay que pasarlo por calor antes de volver a usarlo
@@ramisingluten muchas gracias Ramiro me salieron espectacular los fideos ,lo único que la próxima vez hago la receta doble xq no nos alcanzó y somos dos 😂😂
Jejejej
Exenlente esos fudeos y la salsa!! Me encanto!! Muchas gracias!!! 🤗🌟🌞🍀
Hola querido! Como puedo almacenar el chicle de mandioca? Gracias!
Hola!! Unos días, en la heladera, tapado. Por más días, en el freezer. Antes de volver a usarlo tendrías que pasarlo por calor nuevamente para que se active.
@@ramisingluten Gracias!!
Se pueden freezar ? Excelentes recetas como siempre, solo que me cuesta usar el chuño.
Si, totalmente
❤ se puede freezar?
Si, totalmente
Hola quisiera saber como se guardan los fideos sin cocinar gracias
Hola!! Congelados! Después de despegan muy fácil cuando los cocinas
Se puede frizar la masa cruda? Gracias por los videos, hice los chips y salieron riquísimos. Hoy hago pan y fideos
Hola Matías! Si, la masa de pasta se puede freezar sin problemas en crudo. La de pan podés retrasarle la fermentación en la heladera durante un pan de días, desgacificando cada 12 horas
@@ramisingluten genio! Gracias
Hola, queria hacer pasta para guardar, asi tendre pasta hecha para ocasiones que no pueda amasar. Como la conservo?? Graciass
Hola! Cortarlas y congelas. Cuando las cocines hacelo normalmente moviendo un poquito para que se despeguab
Gracias rami, sabes que la hice y no me quedó tan elástica, la tuve que tratar con mucho amor porque se quebraba. Algún tip? Gracias
Hola! No debería si usaste goma y chuño. Puede ocurrir eso sí te pasas con la hidratación
Gracias guapo lo intentare! Me canse de comer pasta de plastico.
😀