PASTA CASERA SIN GLUTEN | PASTA CASERA SIN TACC | FIDEOS CASEROS SIN GLUTEN | PASTA CASERA FÁCIL

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Hoy les muestro una sencilla manera de preparar pasta casera con premezcla comercial. Espero que les guste!
    Ingredientes para la masa: (16 capeletis y 3 raciones de tallarines)
    * 500 gr. de harina (en mi caso mix de la marca Schar, podés utilizar la premezcla de tu preferencia o preparar la tuya propia. Abajo te dejo receta)
    * 6 huevos
    * 35 gr. de aceite (3 cdas. soperas)
    * 50 gr de agua (3 cdas. soperas)
    * Ingredientes para el relleno de los tortelines:
    * 200 gr. de requesón o ricotta
    * 200 gr. de mezcla de quesos p/ fundir o mozarella
    * 200 gr. de jamón york, cocido o natural
    * 1 huevo
    * Sal y pimienta al gusto
    Ingredientes para la salsa de champiñones:
    * 1 cebolleta fresca grande, o verdeo
    * Aceite de oliva
    * 120 gr. de champiñones
    * 400 ml. de nata o crema p/ cocinar
    * 250 ml. de leche
    * 100 gr. de queso crema tipo philadelphia
    * 1 pastilla de avecrem o caldo del sabor de tu preferencia
    * sal y nuez moscada al gusto
    Premezcla casera:
    * 300 gr. de almidón de maíz
    * 300 gr. de fécula de mandioca
    * 400 gr. de harina de arroz
    Mis redes sociales:
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    #FIDEOSSINGLUTEN #PASTASINGLUTEN #PASTASINTACC

Комментарии • 341

  • @LorenaBeatrizFerreyra-vg7ch
    @LorenaBeatrizFerreyra-vg7ch 7 месяцев назад +6

    Para los que recién comenzamos a incursionar en el mundo de los celiacos ésta receta es maravillosa 🎉 hoy se comen fideos

  • @CocinandoconVeroICocinaconamor
    @CocinandoconVeroICocinaconamor 4 года назад

    guaaoo que rico se ve la pasta y lo mejor es que es muy saludable

  • @elmundodeBellaymas
    @elmundodeBellaymas 3 года назад

    Se mira delicioso exquisito los tres platillos 🤝👍

  • @guerreroysussabores
    @guerreroysussabores 4 года назад

    amiga que buenas opciones para bajar el
    consumo de productos cargados de gluten
    se ven super deliciosos los tres el relleno muy
    delicioso se ve

  • @jehovaesmipastorinesreyes5011
    @jehovaesmipastorinesreyes5011 4 года назад +1

    La preparación sin gluten que siempre brindas me gusto mucho aquí vista completa y lake

  • @edgardobarrios1477
    @edgardobarrios1477 Год назад

    Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Muchas bendiciones

  • @danielacasan39
    @danielacasan39 4 года назад

    Hola amiga que buena receta que rico cosínas gracias por compartir.

  • @nataly241
    @nataly241 3 года назад +1

    Excelente video, no veo el momento de hacerlo, hoy ví unos espagueti en la sección de orgánicos en el súper estilo, y estaban supercarisimos por eso busqué como hacerlos y la encontré a ud, gracias

  • @ideasyDecoracioneslety
    @ideasyDecoracioneslety 4 года назад +1

    toda una obra de arte en esta receta felicidades por tu sabrosa receta que nos compartiste

  • @inesreyesresetatv3916
    @inesreyesresetatv3916 4 года назад +1

    Sus resetas muy ricas siempre aquí me quedé hasta el fin

  • @Thermofran
    @Thermofran 4 года назад +1

    No la he hecho nunca la pasta casera la verdad que se hace la boca agua mi super like

  • @deutschebine4768
    @deutschebine4768 2 года назад

    Super bien explicado y muy apetecible. Tienes nueva suscriptora. Muchas gracias desde Tenerife Islas Canarias España.

  • @calzonetamarioneta7760
    @calzonetamarioneta7760 4 года назад

    Pintaza tremenda 😳😳😳👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @lusytania_curioseando
    @lusytania_curioseando Год назад +1

    Me gusto eso de poder hacer nuestra propia pasta y sana. Gracias por compartir. Saludos

  • @MOLISChannel
    @MOLISChannel 4 года назад

    Me gusta mucho la presentacion que rico hacer una pastita como resuelve un dia atareado.. gracias por compartir

  • @mariamercedes19635
    @mariamercedes19635 3 года назад +1

    Mi hermosura pero qué sabia e inteligente eres!!!!! Aquí estoy contigo para siempre mi corazón!!!!! Besos y muchas Bendiciones desde Zaragoza muakkkkk amo la pasta!!!!!la de comer....y la otra jiji 😘🍝🍝🍝🍝🤩

  • @anacletabicicleta9366
    @anacletabicicleta9366 4 года назад

    Riquísimo y se ve fácil de hacer 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🎊🎊🎊🎊

  • @mariabizcachoornelliz124
    @mariabizcachoornelliz124 4 года назад

    Qué rico!! Amo la pasta casera 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @TravelNatureSoundandrelax
    @TravelNatureSoundandrelax 4 года назад +1

    Que facil y SABROSO. muy buena receta . GRACIAS por un nuevo producto SALUDABLE y SABROSO. Que tenga un buen finde corazon.

  • @GDMICASATUCASA
    @GDMICASATUCASA 4 года назад

    Kedo cremosita y me parece delicioso.. y gracias x las 3 opciones difícilmente nos podríamos decidir x alguna. 😉

  • @joancocinaencasa9986
    @joancocinaencasa9986 4 года назад

    Muy bien explicado y muy ricas tienen una pinta genil

  • @ailyngarcia2882
    @ailyngarcia2882 4 года назад +1

    Que contigo aprendo a hacer hasta pasta!! Que delicia!! Además no pensé que fuera tan fácil, o lo haces ver fácil!!

  • @GissestefanyM
    @GissestefanyM 3 года назад

    hola amiga amo la pasta que buena opcion para celiacos 👍🌸

  •  4 года назад +1

    q ricura Luc eres una master definitivamente, a por mas. q ricura de pasta

  • @agua4130
    @agua4130 4 года назад +6

    Excelente cuantas cosas podemos elaborar, tiene mucha delicadeza y destresa en la cocina, todo le queda súper. 🥰🙏🏻 Bendiciones

  • @historiascotidianas9403
    @historiascotidianas9403 4 года назад

    Ese relleno me ha encantado amiga

  • @Sol-rt5yk
    @Sol-rt5yk 4 года назад +1

    Riquísimo!!!!!!!! La salsita de champiñones me fascinó 😁

  • @nanitocampeon8435
    @nanitocampeon8435 4 года назад +1

    Wow que rico se ve eso me encanto lo que ocupaste para el relleno ..aaay amiga eres una genia en la cocina me encanta 😍😋

  • @divinacocinadesilvia8311
    @divinacocinadesilvia8311 4 года назад +1

    Holaaa 🙂 querida Lucrecia esta pasta si 😋 que se ve muy ricaaaa 👍que Chef que eres 👏👏 te felicito!!

  • @ElTarotDeRosita
    @ElTarotDeRosita 4 года назад +1

    Estoy viendo este video en el trabajo, dónde estoy almorzando mate 🧉 estoy sufriendo pero me encanta como explicas la receta 💖💖💖

  • @spoon654
    @spoon654 4 года назад +1

    No hay nada mejor que unos fideos caseros,.me gusta todo lo que preparas amiga ,bonitos circulos.rellenados.😁😚

  • @maritewong
    @maritewong 4 года назад

    Q delicious ate quedó la pasta 🍝 se ve muy rica q delicia gracia por compartir tus recetas wow nuez moscada yq paciencia increible receta besitos 😘

  • @anavlogs4654
    @anavlogs4654 3 года назад

    Que delicioso seve cada platillo de pasta saludos

  • @Trasmishuellas
    @Trasmishuellas 4 года назад +1

    Madre mia menuda fantasia de platos, nunca me había planteado preparar mi propia pasta pero viendo lo fácil que es prepararla voy a probar a ver como me sale😍😍❤

  • @unchefentuvida5754
    @unchefentuvida5754 4 года назад

    Que buen video de pasta de gluten, gracias por compartir

  • @AlgosecuececonFabi
    @AlgosecuececonFabi 3 года назад +1

    Qué maravilla, pasta casera 🤩🤩 Seguro que está muchísimo más rica que la que se compra ya hecha. Y las tres formas de prepararlo que has hecho tienen muy buena pinta 😋😋 ¡Gracias por compartir esta receta! 👍 Saludos 🤗

  • @aliciaponcenavarro6179
    @aliciaponcenavarro6179 4 года назад

    Qué rico! Nada mejor que la pasta fresca y casera. Se ve espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @estelabarzola5290
    @estelabarzola5290 11 месяцев назад

    Que lindo gracias por ayudarme yo estoy aprendiendo por no sabia hacer estas cosas hoy me toca aprender para mí por qué me prohibieron las harinas común esto es nuevo para mí gracias por tu explicación muy lindo

  • @Katiamtc
    @Katiamtc 4 года назад

    Uffff que pinta tiene todo....la pasta es mi plato preferido asique de cualquier forma me encanta jajaja....una maravilla de receta...lo voy hacer haber si me sale igual que a ti....gracias por enseñarnos cosas tan ricas....te mando muchos besos 💋

  •  4 года назад

    Por favor que Rico!!! Gracias por compartir se ve muy apeteciblw

  •  4 года назад +1

    Me encanto la receta!! No puedo creer que sea así de fácil y divertido hacer pasta!! Te juro mientras lo veía ya tenía miles de ideas para hacer una rica cena!!

  • @tanukikikun
    @tanukikikun 6 месяцев назад

    La hice y me encantó el resultado ❤ gracias

  • @Tuconductor.
    @Tuconductor. 4 года назад +3

    Pasta casera, te quedo muy deliciosa, me gusta como lo esplicas, saludos, gracias.

  • @mammajanat6071
    @mammajanat6071 4 года назад

    Thanks for your charing 👍👍👍💖
    Vue complèteli 👍👍👍👍👍

  • @vamoscocinaconmigo
    @vamoscocinaconmigo 4 года назад

    Que rica pasta me lo apunto 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @huelebiensabemejor
    @huelebiensabemejor 4 года назад +4

    Hola. Me alegra ver este video, generalmente la pasta sin gluten se quiebra. Algunas de mís recetas son sin gluten

  • @krunokshow
    @krunokshow 3 года назад

    Delicious food you make. I feel hungry 👍😋

  • @blancaramirez3640
    @blancaramirez3640 4 года назад +1

    Pero que rico todo 🤤😍
    La salsa se mira deliciosa y más por que me encanta los champiñones ☺️

  • @joancocinaencasa9986
    @joancocinaencasa9986 3 года назад

    Me rico la pasta y casera mejor gracias por compartir se ve delicioso lo probaré

  • @deliaprado3526
    @deliaprado3526 2 года назад

    Tu explicación es formidable gracias por compartir, intentaré hacelo

  • @paulinazaghis6964
    @paulinazaghis6964 Год назад

    que buen video, desde el contenido hasta la edición ❤

  • @VARGASABOR
    @VARGASABOR 4 года назад

    Maravillosa las pastas que has preparado hoy . Chao y que tengas una buena tarde

  • @berthavlogmujervirtuosa
    @berthavlogmujervirtuosa 3 года назад

    Excelente receta mi corazón 💓 Gracias 😊

  • @JJcitysingluten
    @JJcitysingluten 4 года назад +2

    Te ha quedado maravillosa 😍muchas gracias por la receta 🤗

  •  4 года назад

    Like 76 excelente saludos 😘

  • @patri_olayhe5304
    @patri_olayhe5304 4 года назад +3

    Buenos días Lu que ricos los capeletis rellenos y los tallarines 🍜 me encanta como explicas el paso a paso imposible tener dudas y además hechos con mucha paciencia y amor como tu dices la pasta casera es la más rica te dejo mi 👍 y gracias por hacernos más fácil la cocina SIN GLUTEN😘😘

  • @alevivirconsop5968
    @alevivirconsop5968 4 года назад

    Muy buena receta linda 😉 hay que comer saludable, que bien haces las tiras

  • @ErikaunamamalatinaenAlemania
    @ErikaunamamalatinaenAlemania 4 года назад +1

    No había imaginado que con esa harina también se podía hacer la pasta amiga, me encantaron las tres sobretodo la de la salsa blanca con champiñones, gracias por estas magníficas ideas, saludos cariñosos 🙋🏻😘

  • @sandravlogs1949
    @sandravlogs1949 4 года назад

    Y esa salsita ummmmmm😋

  • @berthavlogmujervirtuosa
    @berthavlogmujervirtuosa 4 года назад

    Que Rico 😋 Amiga lo voy a intentar Gracias 😊

  • @DayanaVlogs10
    @DayanaVlogs10 4 года назад +1

    Me dejas antojada de lo mismo delicioso que se ve.. Te mando saluditos y pasa un feliz fin de semana amiga. Te felicito.💋

  • @CocinandoYFormateando
    @CocinandoYFormateando 4 года назад +2

    Que rica se quedó la pasta😋😋, muchas gracias por compartir algo tan delicioso 🤤👍

  • @harryheysell566
    @harryheysell566 4 года назад

    Hola buenos días que deliciosa pasta y lo mejor sin gluten 👍 saludos que tenga un bonito fin de semana amiga🙋‍♀️

    • @harryheysell566
      @harryheysell566 4 года назад

      Amiga me gusta ver cuando espolvorea la harina de arroz 😊

  • @carlosmusic2562
    @carlosmusic2562 4 года назад

    Que Rica Pasta Casera Saludos Amiga

  • @lilianabordadosymas
    @lilianabordadosymas 4 года назад

    interesante amiga sin gluten me encanto mucho lo hacesmuy bien amiga en comprtirnos estas recetas son muy utiles y practicas mejor hecho en casa

  • @ANACUISINE1
    @ANACUISINE1 4 года назад

    Que rico, pasta casera. La salsa se mira deliciosa y me imagino el sabor que tiene. Muy bonitas las presentaciónes.

  • @beatrizalicantina
    @beatrizalicantina 4 года назад

    se ve facil de hacer !!! gracias guapa por cmpartir!!

  •  4 года назад

    Continuas! deleitandonos con recetas maravillosas!! me encanta tu canal *sin gluten zero* simplemente fantastico!

  • @cocinaconjisa2909
    @cocinaconjisa2909 4 года назад +1

    Riquísimo 👏👏😍👍🙋‍♀️👍😍

  •  3 года назад

    Saludos. Mi bella ! Excelente cuanta variedad de lo que podemos preparar

  • @LuzmarChivico
    @LuzmarChivico 4 года назад

    Hola que buena receta y algo muy bueno es que se puede coner de tres maneras, las tres se ve muy ricas, pasta fresca hecha en casa, asi es como los coreanos preparan sus fideos para sus platos muy pocas veces lis compran.

  • @hogaresverdesvidassaludabl5437
    @hogaresverdesvidassaludabl5437 3 года назад

    Gracias por la receta me encanta la pasta 🍝 seve delicioso

  • @dianabacacamorlinga2113
    @dianabacacamorlinga2113 4 года назад

    Que deliciosa pasta 🍝 mmm 😋

  • @koala8308
    @koala8308 4 года назад

    Dios se, me hace la boca agua con lo que me encanta la pasta eres magnifica una obra así no la hace ni picasso

  • @ConlaRim
    @ConlaRim 4 года назад +1

    No hay mejor que cosas caseras.. Seguros 100%

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila 4 года назад +1

    Que buena receta!! me han encantado las dos opciones. La guardo para la próxima vez que haga pasta casera. Un besote 👍😘

  • @LosGomeS
    @LosGomeS 4 года назад

    Esto esta exvelente y ae ve delicioso
    Se te extrana❤😋

  • @lacocinademariaycurro
    @lacocinademariaycurro 4 года назад

    QUE BUENA PINTA TIENE EL PLATO MMMMM GRACIAS POR COMPARTIR

  • @johannaennyc9058
    @johannaennyc9058 4 года назад

    Todo se ve deliciosos en especial esa pasta con salsa blanca !!! 🌺

  • @manuBenitez40
    @manuBenitez40 2 года назад

    Me encantaron las recetas, muchas gracias!!!

  • @yakumividaenvlogs6780
    @yakumividaenvlogs6780 4 года назад

    Wow, no, de verdad eres una maestra !!! Los champinones yo no los como, pero el resto mmmm, esa salsa luce maravillosa, creo si me comeria hasta los champinones jjj Saluditos

  • @arcoirisyeljardinencasadem4581
    @arcoirisyeljardinencasadem4581 4 года назад +1

    No sabía cómo se hacía,hoy aprendí algo nuevo 🙏 gracias por enseñarnos,tiene buena pinta,mi pulgar arriba con cariño 👍

  • @alevida.6780
    @alevida.6780 3 года назад

    Genia total! Me acabo de suscribir .
    Me salvaste de morir con tu receta ya que hace poco fui diagnosticada con celiaquía y tu receta me parece genial!

  • @olgaacuilan5461
    @olgaacuilan5461 3 года назад

    Genia . Hermosa masa .gracias..

  • @cocinandoconedi6114
    @cocinandoconedi6114 4 года назад

    Que bonitas se ven todas esas pastas te felicito lucresia.

  • @luzshame7740
    @luzshame7740 4 года назад +1

    Que padre receta, nunca había escuchado de ella hoy e aprendido una receta nueva, además se ve deliciosa

  • @Myshimakeup
    @Myshimakeup 4 года назад +3

    Delicia!!! Excelente como en cada video!!! Me encantaría probarlo 😋🙋🏻‍♀️ saludos

  • @disfrutacocinandoconvaness6530
    @disfrutacocinandoconvaness6530 4 года назад

    Pasta casera, deliciosa, gracias por compartir

  • @BarbiePmakeup
    @BarbiePmakeup 4 года назад +3

    Que delicia, me quede realmente imprecionada con tu talento estas recetas son lo maximo. Tengo que probar a ver que tal me salen

  • @veritoguzman6272
    @veritoguzman6272 4 года назад

    Que buenísima forma de enseñarnos

  •  4 года назад

    Gracias por compartir hacer la pasta con el cuchillo me encantó el relleno todo muy rico 😋 saludos 👍 🤗

  • @albamunguiavlogs8112
    @albamunguiavlogs8112 4 года назад

    Hola amiga yo tengo que aprender como hacer estas ricuras que preparas tu se be delicioso todo lo que preparas y lo mejor sin gluten

  • @LaCocinadeIsabelu
    @LaCocinadeIsabelu 2 года назад

    Hola Lu, que buena pinta tiene esta pasta!! me la apunto. Un abrazo

  • @Pansteleria
    @Pansteleria 4 года назад +1

    Que mejor que hacer pasta casera desde cero, es buenísima a mi encanta! y esta receta esta brutal! siempre me gustan tus recetas! gracias por compartir :D un abrazo

  • @CarmenJAyala
    @CarmenJAyala 4 года назад

    Tiene todo una pinta increíble y hay que reconocer que eres una artista en la cocina amiga. Gracias!!

  • @StubeRacing
    @StubeRacing 4 года назад

    Gran receta de pasta casera sin gluten, un saludo

  • @dx2music635
    @dx2music635 4 года назад

    Se ve riquisimo!!!, un dia de estos lo intentare hacer

  • @teogonzalez5288
    @teogonzalez5288 Месяц назад

    que bueno que coneguiste premezcla sin soja y sin leche en polvo !!!

  • @Micocinacanelafina
    @Micocinacanelafina 4 года назад +1

    Gracias Lu, alguna vez he hecho pasta fresca, pero ni parecida a la tuya, se me seca mucho. Ya había desistido, pero con tu ayuda creo que voy a volver a intentarlo. Un beso guapa 😘💚

  • @Kathylore
    @Kathylore 4 года назад

    Hola Lu! Como amante de las pastas agradezco esta receta. Así no me caen tan pesadas. Saludos de una RUclipsr Uruguaya