Karotten - Kohlrabi - Kartoffeleintopf
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Zutaten für 3-4 Personen:
50g Butter
50g Mehl
Gemüsebrühe ca. 1 Liter
450g Karotten
450g Kartofflen
450g Kohlrabi
Salz Pfeffer
etwas Muskatnuß (je nach Geschmack)
gehackte Petersielie großzügig
1 gehackte Zwiebel
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Vielen Dank für dieses Wunderbaren und unfassbar Köstliches Gericht.
Wir waren begeistert 🎉
Und auf jedenfall wird es wieder und wieder mit deiner Technik nach gekocht.
Sooo Lecker 🤤❤
Sehr köstlich! Gestern noch einen Kohlrabi geerntet dafür und dann alles so zubereitet. Unkompliziert und ein tolles Ergebnis, vielen Dank!
Wie lustig, ich habe zufälligerweise alle Zutaten für dieses tolle Rezept gestern Abend noch gekauft. Stelle mich gleich an den Herd 😊
Hut ab.Du bist eine sehr gute Köchin! Für alles findest du Verwendung! Ich schaue dir gerne zu und probiere auch mal das eine oder andere.Mach weiter so.Es ist der richtige Weg zur Nachhaltigkeit! Ganz liebe Grüße! Tausend 👍👍👍
habe gestern noch überlegt, was ich mit meiner letzten Kohlrabi anfangen soll. Da kommt mir dein Rezept gerade recht. Jetzt geht's ans Kochen. Danke, und einen schönen Sonntag
So haben meine Oma und Mama schon gekocht und ich koche genauso...!
Wir essen fast fleischlos und da kann man schon eine gute Einbrenne vertragen. Deine Küche ähnelt sehr der meinen, obwohl ich in Bayern lebe.
Ganz liebe Grüße ❤🙋🏻♀️👍
Ich könnte jeden Tag irgend ein Eintopf oder Suppe essen. Bei mir gab es heute Hühnersuppe als Vorspeise. Meine Kinder und Enkelkinder waren zu Besuch da. Danke für das tolle Video und Rezept! 👍❤️👍❤️👍
Suppen und Eintöpfe sind gesund und hydrieren auch zugleich. Nährstoffe können besser aufgenommen werden. Verdauung ist auch leichter. Früher waren das Standardessen und nur zu besonderen Anlässen wurde anders gegessen.
Hühner Suppe ist besonders gesund und heilend für den Körper und Geist.
@@jeanettenejadi1777 Echt? Woher haben Sie das alles; sehr intressant?
@@annicarosander2074 aus verschiedenen traditionellen Medizin und auch im Buch "GAPS Diät" von Dr. Natasha Campbell-MCbride.
Ach wie lecker. Die rote Laura konnte ich seit ein paar Wochen bei Nachbarn kaufen, die hier in der Nähe einen kleinen Acker haben. Hab sogar immer für eine Freundin mit gekauft. Wir lieben die rote Laura - ich persönlich besonders als Pellkartoffel mit Kräuterquark. Dein toller Eintopf duftet bestimmt herrlich und sieht richtig lecker aus. Danke für das schöne Video, und dass Du sogar liebevoll von "Deinen Regenwürmern" sprichst. Super lieb - Danke auch an den Kameramann. 👍💜🍀,
Das beste essen im Sommer
Hallo, ich hab deinen Kanal erst heute durch Zufall entdeckt. Finde es richtig Klasse wie du alles erklärst und was du alles machst. Ich habe selber einen kleinen Garten wo ich Gemüse anbaue, und jetzt weiß ich endlich wie ich meine überschüssige Ernte Sinnvoll verarbeiten kann. Vielen Dank für all deine Videos, mach weiter so, ich freu mich schon auf das nächste Video. LG Petra
😂das ist ja mal wirklich ein Monsterkohlrabi !
Es ist enorm was hier an Wissen und Technik vermittelt wird 💫ganz herzlichen Dank dafür🍀
Ja, der Superschmelz Kohlrabi wird enorm groß und kann auch lange im Beet stehen bleiben.
Liebe Grüße Gesa
wirklich riesig der Kohlrabi! Hast du den gewogen? Würde mich interessieren, was der so in etwa auf die Waage bringt!
Der Kohlrabi hatte stolze 3,4 Kilo 😅
@@natürlichselbstgemacht Respekt! 😆
Mein Superschmelz wird nur normal groß 🙁 Aber lecker ist er trotzdem!
Ich habe den Kohlrabi-Kartoffeleintopf wiederentdeckt! Dies ist das erste Mal, dass ich ein solches Rezept ohne Fleisch sehe. In meinem Elternhaus wurde Kohlrabi-Kartoffeleintopf immer mit Fleisch aber ohne Mehl gekocht. Ich finde das Rezept oben muss lecker sein, also probiere ich es morgen aus.😋👌
Mit Fleisch und ohne Mehl werde ich es auch kochen. Und ohne Brot.
Das sieht super lecker aus und wird auf jedenfall mal nachgemacht. Danke für die tollen Rezepte und Tipps
Ein sehr lecker aussehender Eintopf ich bin begeistert ,ich liebe Eintöpfe mit Kohlrabi und Möhren so einfach so gut .Danke liebe Gesa fürs tolle Rezept LG Helga❤😊
Wieder ein schönes Rezept.
Mach ich auf jeden Fall wieder nach.
Vielen Dank für die Anregungen und Deine Mühe und Arbeit.
Freu mich immer auf deine Videos.
LG Ulla
Habe den Eintopf nachgekocht und er hat mir und meiner Familie richtig gut geschmeckt 😋, danke für das Rezept!
Auf Vorrat habe ich auch schon ein paar Gläser des Gemüses als Basis für den Eintopf eingekocht, vielen Dank auch für die Infos dazu!🤗
🥰. Toll mit der Mehlschwitze 👍. Das kannte ich nicht 🤷♀️. Aber gefällt mir 😋. Liebe Grüße aus dem Sauerland 🙂.
Eine super tolle Ideen 💡eine Mehlschwitze zu machen für den Gemüseeintopf. Wird auf jedenfall nachgemacht und zwar morgen. Brauche eh für die nächsten zwei Tage ein schnelles Essen und dann passt das prima...... Vielen Dank liebe Gesa für das Rezept 🥰
Hallo liebe Gesa und Team😊🙋♀️.Wieder einmal ein richtig tolles,leckeres Rezept😋.Dein Kohlrabi könnte "glatt"getarnt,als Melone oder Kürbis durchgehen🙈🤣...Wahnsinn wie riesig der ist.Die Sorte muss ich mir merken, um ihn im nächsten Jahr auch anzupflanzen.Ich finde euch nach wie vor Mega klasse,macht weiter so und bleibt wie ihr seid.LG und einen schönen restlichen Sonntag 🙋♀️
Sieht lecker aus und passt genau in der Herbstzeit.
Ich liebe diese Kombination von Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi. 🥰
Guten Appetit.
Sieht sehr lecker aus. Dieses Rezept werde ich auch nachkochen.
Gebundenen Eintopf kenne ich bisher noch nicht.
Danke.
Wunderbar! Danke!👍👍👍
Das werde ich definitiv auch nachkochen..... danke.
Perfekt für den Herbst Danke dir
Dankeschön für dein schönen Eintopf Rezept. Ich kenne Eintopf nur mit Brühe oder mit Tomatenmark weil mein Mann Türke ist. Er will immer alles mit tomatenmark. Er kennt das nicht anders aus seine Heimat. Aber mit einer Mehlschwitze und vorher mit Butter die Zwiebeln anbraten und dann mit Brühe ablöschen das kannte ich noch nicht. Aber ich werde es versuchen nachzukochen. L. G. Ulla. 😁😉😋😊😆😄
Ganz wunderbar! Vielen Dank für diese gemüsige Inspiration. 🤗
Herzlichen Dank. Zufällig habe ich alle Zutaten da und mache gleich Abendessen ☺️ 👋
Sieht lecker aus.Ich habe eine Kartoffel Gemüsesuppe gekocht,hatte bloß kein Kohlrabi mit drinne.Sie hat auch sehr gut geschmeckt.Ich finde,Eintöpfe im Herbst immer passend,weil es nass kalt ist.🍲
Lecker sieht dein Eintopf aus, schönes Herbst, Winter Essen, 😋 LG Gabriele
Ich bekomme jedes mal lust zum nach machen .Meine kohlrabi sehen um einiges kleiner aus den der Sommer war sehr warm ,da hatten die meisten gemüsse sorten ums überleben kämpfen müssen . Werde deine gemüse brühe sicher nach machen . Danke für deine tollen Videos
Das ist auch eine spezielle Sorte "Superschmelz", die werden sehr groß und sind trotzdem zart und können auch länger im Beet stehen bleiben.
Liebe Grüße Gesa
Vor zwei Tagen gemacht und Mann und Sohn 4 Jahre alt fanden dieses tolle Rezept der Hammer👌😊wird direkt in mein Rezept Buch notiert. Danke wird es nun öfter geben es war so so lecker😍
seehr gutes Gericht, vorallem das mit dem verwerteten Kochwasser gefällt mir prima
So ein Riesenmonster😂😂😂👍👍👍👍👍
Hab Dich heute hier gefunden und gleich mal ein Abo dagelassen. Oh ja mit Hackbällchen bestimmt auch sehr lecker. Ich liebe Gemüsesuppe oder Eintopf, aber diese Kombi habe ich noch nicht gekocht.
Lecker lecker......praktisch ein veganes Gericht. .um Fett zu sparen gebe ich anstatt Rahm gerne Fettreduzierten Frischkäse rein. Das wird so schön cremig. Und im Geschmack was milder.
Wieder mal ein gesundes und tolles Gericht. Wir haben auch jedes Jahr den „Superschmelz“ im Garten, der ist wirklich klasse.
Boa, das sieht wie immer lecker aus. Dir gehen die ideen nicht aus 👍. Egal wann ich etwas von den Videos sehe könnte ich sofort mit Kochen loslegen, man muss ja auf seine linie achten🤣. Danke für deine Inspirationen. Macht weiter so.🤗
Also abends auf der Couch und deine leckeren Kochkunst anzuschauen ist nicht gut da man immer Hunger bekommt.
So gemein von dir.😢😂😂
Tolles Rezept danke.
Sieht super lecker aus Danke fürs Rezept🥰🍀🧑🍳 einen schönen Sonntag noch 🥰
Danke, wünsche ich dir auch
Liebe Grüße Gesa
Die Zwiebel goldig braten, ihr seit auch goldig😍Vielen Dank👍
Liebe Gesa deine Rezepte sind super! Ich habe schon viel nach gekocht . Vielen Dank
auch mit leckerem geräuchertem Kümmelbraten (Schweinebauch) und Pinkelwurst sowas von lecker.
Sieht so lecker aus, werde ich nächste Woche direkt ausprobieren👌😊Danke dafür
Da lauft einem ja das wasser il mund zusammen 🤤. Meine famillie liebt solche eintöpfe...hat etwas gemütliches an sich. Genau das richtige bei schmudelwetter....und danach etwas apfelkuchen wie bei oma 😊👍
Gestern gemacht nachdem ich das Video am Dienstag gesehen hatte. Supermegaultrakrass, der Eintopf ist ein Gedicht! Ich musste zusätzlich zu dem einen Liter Brühe noch 0,25 l zu der Mehlschwitze hinzugeben ansonsten passen die Rezeptangaben bestens.
Herzlichen Dank dafür!
Hach, Gesa😍 Das sieht unfassbar lecker aus!! Das Video schicke ich direkt weiter! Fühl dich gedrückt 😘
Danke dir Jackie 🥰
Liebe Gesa ,
Ich hatte vor einigen Tagen ganz zufällig ein Video von Ihnen auf meiner Startseite.. und suchte seitdem alle möglichen Videos durch🤭
Auch wenn ich mit meinen 20 jahren "blutige anfängerin" bin, bin ich mit voller Motivation & Begeisterung dabei ein paar dinge selbst auszuprobieren! 😊 Ich danke Ihnen wirklich sehr das Sie alles so toll erklären und Ihre Tipps und Tricks .. und Kochkünste .. mit uns Teilen 😊
Freue mich schon auf kommende Videos 🥰
Liebe Grüße :))
Danke dir Vanessa und herzlich Willkommen 🙋🏼♀️
Liebe Grüße Gesa
Der Eintopf geht immer!!! gerne auch mit einem Würstchen drin.
Liebe Gesa, vielen Dank für das tolle Rezept. Heute gab es bei uns deinem cremigen gemüse Kartoffel Eintopf. Der war super lecker und total einfach zu kochen. 😊
In den kühleren Monaten ist so ein leckerer Eintopf richtig wohltuend und es ist toll, dass Du das Gemüse komplett und ganz frisch aus dem eigenen Garten hast. Kohlrabi esse ich fast täglich roh, aber auch als Rahm-Kohlrabi oder Kohlrabi-Kartoffeleintopf mit Möhren. Ich binde Eintöpfe gerne mit einigen zerdrückten Kartoffelwürfeln, dazu verwende ich oft die Sorte "Laura" oder eine andere vorwiegend festkochende, keine festkochende Kartoffelsorte. Für meinen Mann gibt es dann meistens etwas mit Fleisch dazu, für mich immer die vegetarische Variante.
Tolles Rezept, Danke
Das sieht mega lecker aus...werde ich auf jeden fall nachkochen 👍😉
Ich finde es gut, dass du dir die Arbeit machst und alles einzeln kochst oder brätst, macht zwar mehr Arbeit, aber man wird durch den super Geschmack dafür belohnt 🤗
Bei dem Gulasch und der Bolognese habe ich es ja auch schon so gemacht....Fleisch portionsweise angebraten. Es hat uns zwar vorher auch schon geschmeckt, aber durch diese Art der Zubereitung wird der Geschmack nochmal getoppt.
Im übrigen binde ich meine Eintöpfe gern mit geriebenen Kartoffeln, (wenn man das "binden" nennen kann) dass macht sie auch schön sämig 😉
LG und einen schönen Sonntag
Es ist eine leckere Mahlzeit...werde auch einkochen 😊
So lecker. Besser als bei Oma🤗
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
Wird auf jeden Fall Probiert 👍 Meine Familie hat deinen eingekochten Krautsalat schon sehr genossen. Es war uns ein Fest 😄
Sehr Lecker ,liebe Gesa❤ werde ich morgen grad nachkochen ❤
Super lecker Danke❤
So lecker und einfach zu kochen 🤤
Das istein tolles Rezept wäre schön wenn du Eintöpfe auch zu. Einwecken zeigst. Ich bin neuling im einwecken durch deinen Kanal. Und wir essen gerade im Winter gerne Eintöpfe.😊
Werde ich gleich kochen! 😋
Danke ❤
Schaut richtig geil aus 👌
Grüße aus Bayern 🍺
Danke dir und liebe Grüße aus dem Hunsrück
LG Gesa
Liebe Gesa, du verdienst mein vollsten Respekt, dein Wissen ist wirklich genial und lobenswert 👍👍👍🌸 habe schon wahnsinnig viel von dir gelernt und nachgemacht. Vielen vielen Dank dafür! Liebe Grüße aus dem Schwarzwald 🌲🌳🌻
Danke dir 😊
Genau die selbe Suppe hab ich gestern gekocht 😋
Ich hatte leider keine gemüsebrühe, daher nahm ich Hühnerbrühe, ging auch Geschmack Bombe,Mut Saiten Würstchen lecker,danke für dieses Rezept wieder mal,schönen Gruß aus dem Schwarzwald LLG
Liebe Gesa, tolles Rezept, habe aber statt Weißmehl Dinkelvollkornmehl genommen, vollwertige Variante, auch sehr lecker.
Ganz liebe Grüße
Danke für das tolle Rezept, ich habe mich tatsächlich heute gefragt was ich mit den Kollegen Superschmelz jetzt noch machen soll, eingekocht hatte ich schon welche. Das wird auf jeden Fall nächstes Wochenende probiert! :)
Du bekommst eine Daumen
Liebe Gesa, wie immer ein mega, leckeres Essen. Danke für das tolle Video. Wenn man die Mehlschwitze erstmal weglassen würde, könnte man dann den Eintopf einkochen? Wenn ja weißt du wie lange und bei welcher Temperaturen? Einen lieben Gruß an die Naschkatze hinter der Kamera 😁 Freue mich schon auf das nächste Video. Wünsche euch einen traumhaften Sonntag. ☀️😘
Danke dir, das kann ohne Mehlschwitze eingekocht werden, allerdings dann festkochende Kartoffeln nehmen, alles vorgaren und 90 Minuten bei 100 Grad einkochen.
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag
Gesa
Vielen lieben Dank. Du bist genial 👍
Dake dir vom Herzen❤
Tolle Idee!
Mmmhhh, total lecker! 👍👍👍
Das sieht super lecker aus Gesa. Werde ich definitiv nachkochen. Einen Eintopf mit Mehlschwitze zu binden, darauf wäre ich nicht gekommen, das wird mir auch bei anderen Gerichten helfen. Lg aus Mecklenburg
Für mich ginge das nur mit gekochter Dicker-Rippe, Bauchfleisch, oder Bockwürstchen...oder einem Kotlett dazu...aber bestimmt auch so lecker. Bei uns gab es Kohlrabi zuhause nur mit Mehlschwitze, Erbsen und Möhren auch...alles gemischt aber nicht...wenn ich Kohlrabi hab, mach ich die zusammen mit Kartoffeln gekocht zu Stampf. Gerade der unterschiedliche Garpunkt ist für mich das Beste daran, die Kohlrabi sind noch ein wenig fest und lassen sich nicht total zerstampfen, das hat dann noch ein wenig Biss.
I love your voice!
Thanks 😘
Gerade selbst aus probiert lecker
Mhmm...hast noch ein Tellerchen übrig ?
Jetzt Hunger bekommen hab...😉
Also, Euren Kanal zu schauen macht richtig Spass. Tolle Rezepte und Einkochen … Lieben Dank für die vielen Inspirationen! Am Mittwoch kommt mein Einkochautomat ;-) Was mich noch etwas Verunsichert, ist das eingekochtes auch Giftig werden kann. Wie vermeidest Du das?
Hallo, alles was kalt gegessen werden soll, muss Säure enthalten, in einem sauren Milieu können die Sporen nicht aufkeimen. Alles was keine Säure enthält, muss vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden denn dadurch werden die eventuell aufgekeimten Sporen unschädlich gemacht.
LG Gesa
Wieder ein so tolles Rezept - danke dafür ❤
Wenn man das Mehl weg lässt, müsste man das Ganze doch auch einkochen können? Oder muss man die Butter auch weglassen?
Hallo, Mehl und Butter müssen weggelassen werden zum einkochen.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Danke für die schnelle Info 😊
ist am Eintopftag Donnerstag wieder dran und wahrscheinlich mit der Pinkelwurst.
Für Suppen und Eintöpfe bin ich immer zu haben. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
😋lecker
Halli Hallo, sehr schönes Video, Rezept ist aufgeschrieben. Ist dieses auch zum Einkochen möglich ?
Hallo, durch die Mehlschwitze leider nicht.
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa, das sieht mega lecker aus :) Kann man das auch auf Vorrat machen? Wenn ja, wie mache ich das? Vielen lieben Dank und viele Grüße Angela
Hallo, Einkochen ist hier aufgrund der Zutaten leider nicht möglich.
Liebe Grüße Gesa
Kann ich diesen leckeren Eintopf auch einkochen? Liebe Grüße ❤
Hallo, aufgrund der Zutaten ist einkochen hier nicht möglich.
Liebe Grüße Gesa
An eine Mehlschwitze sollte man immer kalte Flüssigkeit drangeben und keine heiße...ansonsten eine tolle Suppe!
Guten Hunger kann man da nur sagen, sieht sehr lecker aus liebe Gesa😋😍
Könnte man so ein fertiges Essen auch in Gläser einmachen?
Liebe Grüße und einen gesegneten schönen Abend .
Hallo, mit Mehl oder Stärke gebundene Lebensmittel können nicht eingeweckt werden.
Die vorgekochten Gemüse in Brühe gehen aber, allerdings dann festkochende Kartoffeln nehmen sonst wird es sauer im Glas.
Liebe Grüße Gesa
Lecker!😋
Die Karotten lasse ich aber weg.
Kindheitstrauma!🤢☺
Hallo liebe Gesa ,
Ich habe dein Weißkohlsalat Rezept nach gekocht , was soll ich sagen , " super lecker" ,ein Gedicht !
Das Rotkohl Rezept habe ich auch nach gekocht , jetzt nach einer Woche habe ich mir die Gläser noch mal angeschaut . Da nicht alles unter dem Sud war ,ist der Rotkohl oben etwas heller, für mich kein Problem.
Aber am Rand des Rotkohl 's sind helle glänzende Punkte zu sehen , könnte das vom Schmalz sein ?
Ich habe Butterschmalz verwendet .
LG Sabine
Hallo, ja das ist der Schmalz, das ist normal, beim erwärmen löst sich das wieder auf.
LG Gesa
@@natürlichselbstgemacht vielen lieben Dank 😊 für deine schnelle Antwort . Meine nächstes Einwecken wird deine Hühnersuppe und die Knoblauchpaste sein .
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende und bleibt gesund 🙋🏻♀️
Verfolge gerade fasziniert Deine Kochkünste und die Vielfalt der Gerichte.
Es würde mich interessieren, ob das mit dem Einkochen etwas umgangen werden kann, indem man die heißen Soßen usw. direkt in Gläser mit Schraubdeckel abgefüllt werden können und diese auch etwas länger haltbar sind.
Heiß abfüllen ist keine sichere Methode um Lebensmittel (außer Marmeladen) haltbar zu machen.
@@natürlichselbstgemacht
Danke für die schnelle Rückmeldung und weiter viel Erfolg mit Deinem Kanal.
Hallo Gesa, sieht super lecker aus😋, werde ich die Tage nachkochen 😁 Wie kann ich dieses Gericht in 3/4 l Gläsern einkochen? Habe nämlich einiges an Gemüse, das ich wegschaffen sollte.....🤭
Hallo, man kann nur die Vorstufe einkochen, alles separat 5 Minuten vor Kochen, Kochwasser jeweils wegschütten, Gemüse dann in die Gläser und mit frischem gesalzem und aufgekochtem Wasser auffüllen.
Bei 100 Grad für 90 Minuten einkochen.
Liebe Grüße Gesa
Vielen Dank für die Anleitung! Lieben Gruß, Susanne
Hallo, ich hab nun doch noch eine Frage zur Salzmenge im Wasser. Wieviel soll ich denn da pro Glas verwenden, einen Teelöffel ?
Hallo, salzen das Wasser im Topf, es muss ja eh einmal aufkochen, die Menge kannst du nach deinem Geschmack richten, einfach das Wasser probieren.
Liebe Grüße Gesa
Frage: Stimmt es, dass man solche Eintöpfe nicht einwecken soll, da das Mehl mit der Zeit säuert? Wie kann man Eintöpfe alternativ eindicken, damit man sie einwecken kann? Vielen Dank für das tolle Video!!! Liebe Grüße Chris ;)
Hallo Chris, alles was mit Mehl/Stärke gebunden ist kann nicht eingeweckt werden. Wenn Kartoffeln eingekocht werden geht das auch nur mit festkochenden da diese sehr wenig Stärke enthalten.
LG Gesa
@@natürlichselbstgemacht Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort 😊
@@natürlichselbstgemacht gute Frage, hätte ich jetzt nicht gewußt, daß man mit Mehl/ Stärke gebundene Speisen nicht einwecken darf. Danke für das Video. 😃
Liebe Gesa
Ich habe schon wieder eine Frage
Kann ich zum würzen
Kukuma
Drockenchili
Drochen Gemüsebrühe
Kadamon
Ja,du hast mich total angesteckt zum einwecken😅
Hallo, die Gewürze sind kein Problem, die trockene Gemüsebrühe kann ein Problem sein, da kommt auf die Zutaten an, es darf kein Jodiertes Salz, Stärke oder Bindemittel enthalten sein. Ich habe da noch keine einzige gefunden die zum einkochen geeignet ist.
Liebe Grüße Gesa
Hallo liebe Gesa nachdem ich auch noch einen Kohlrabi aus meinem Garten verarbeiten musste habe ich heute den Eintopf gemacht. Für mich alleine aber viel zu viel. Könnte ich evtl den Rest einfrieren. Ich bin mir nicht sicher.
Liebe Grüße aus Aichtal Grete 😊
Hallo, ja das geht. Beim auftauen trennt sind die Flüssigkeit 5,7 verbindet sich beim erhitzen wieder.
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, kann ich die Suppe auch einkochen frage nur wegen dem Mehl oder gibt es eine Alternative dafür- ich bin ganz begeistert von dem was du machst einfach toll. Man möchte gleich immer sofort loslegen egal was du machst 👍👍👍👍👍😊😊LG Franka
Hallo Franka, Mehl und andere Bindemittel können nicht eingeweckt werden. Du kannst aber die vorgerarten Gemüse / Kartoffeln mit Brühe im Glas für 120 Minuten bei 100 Grad einwecken und mit der Brühe dann die Mehlschwitze direkt vor dem Verzehr machen.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht vielen Dank für die schnelle Rückmeldung genau so werde ich es machen- wünsche noch einen schönen Abend LG Franka
😋😋😋😋
Hallo, Frage: kann man aus der Kohlrabischale nicht eine Gemüsebrühe ziehen? Bei mir würde sie in dem Restebeutel im Tiefkühlschrank landen und beim nächsten mal mit ausgekocht. Da das Zeugs am Ende abgesiebt wird, muss ich es dann auch nicht mitessen…😉🖖🫡
Leckerlecker
dann weiss ich, was ich heute koche