How to make Salmon Jerky
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- Опубликовано: 20 сен 2021
- Hello. I’m Yonaga, the captain of Takuei Maru.
Dear overseas viewers, thanks for watching the video.
I’m catching seafood from the sea of Okhotsk through safe operation.
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鮭とば‼︎ いいなぁ〜
私、アカウントないから我慢ですね。
24日に活ホタテがくるから、いいもんねぇ〜〜だ。
これを参考に作ってみようかな🤔
凄く参考に成りました👍
究極の血抜き、特にハラスの部分は目からウロコでした✌️
有難う御座います🙇
最高でした😂
ごちそうさまでした♪
トキのトバとは珍しいす😳✨✨
食べたい🤤
寒くなったら作ってみよう‼︎
東京だけど。
プレゼント企画ファイトです♪
鮭 時知らず と検索するのをお勧めします。
この鮭は時知らずではありませんよ。
あめるw懐かしい泣
まだらちゃんに一票
私も両方のアカウントなしです。今回は残念ですが応募見送ります。
時知らずで、トバですか。なんと贅沢なことでしょう。
田舎にいた時のトバの作り方ですが、秋アジの採卵後の脂の抜けた秋アジで作った記憶があります。
脂抜けてるから、越冬時に脂焼けしないからそれなりに旨かった。
ただ、ニシンの開きは越冬時に結構脂焼けして旨くなかった記憶があります。
ムシが湧くしひどかったよWWW
血合いは、珍味ですよ。北海道の昔の漁師は 塩漬けして焼酎のお供でした。たまに作ります。
めふん の塩漬け すごくしょっぱい 焼酎 酒 グイっと 生臭い 癖になるよ。
めふん、苦手なんですよね😅
ロイちゃんに1票😅
ヨナガさん、ありがとうございます！嫁の当選暴いちゃいました。鮭トバ、美味いですね。既製品とは違い旨みタップリです。本日から登録させてもらいます。御礼、遅くなりすみません。翌年も豊漁でありますように祈願しております。bye住友。
こちらこそご応募ありがとうございました😊
登録もありがとうございます😭
来年も豊かな海に期待して漁に励みます🙏
はじめまして。
トバの真空に使ってる機械はどこのメーカーでしょうか？
真空機械検討してまして、良さそうなので質問させて頂きました。
真空パックん プレミアムで検索すると出てきます👌
ロイちゃんに一票
ときのトバ笑
脱水するとき斜めにするかあみを敷かないと
臭みがまた付いちゃいますよ！
撮影用に平なところにおいてました😊
ガッツリ傾斜で脱水してます👌
The jerky looks delicious!
１コメget‼️
メフン良いですよね〜あまり流通してないのかな？
トキシラズじゃなくない？？
私は最近、鮭トウバを知りました。どうやって作ってるんだろうと思ってこの配信が気になりました。
『時知らず』にも興味があったんですけど、活け絞めしてないんですネ？
あと、洗濯バサミに吊るす時に、何回、床に落としましたか？
別に答えなくてもいいんですけど、左手にサイコガンの様な包丁で手を切るのを防ぐ手袋をしていたので、
何回、「あっ！」て言ったか、ただそれだけでもいいです。
ごめんなさい、ただ、知りたいでけです。
100ｇ応募します、お金出しますよ
ロイちゃんに1票