Баклажаны по корейски на зиму 3 способа

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 174

  • @НинаВеретельник-в4ы
    @НинаВеретельник-в4ы 3 года назад +14

    Спасибо за рецепт. Все быстро и понятно. Оленька, в хозяйственных магазинах продаются большие пластмассовые воронки. Это так удобно, баночки чистенько, все попадает в банку без труда. Обязательно приобретите ( для видео это просто супер). Я раньше тоже в банки раскладывала ложкой, полковником. Просто мучение. Зато воронка просто чудо. Удачи вам рецепты хорошие.

  • @lilianabutenco8521
    @lilianabutenco8521 2 года назад +1

    Спасибо большое приятный голос и все понятно без заморочек. Будем пробовать.

  • @Е.М-ш6е
    @Е.М-ш6е 2 года назад +6

    Из года в год я пересматриваю ваши видео и делюсь с родными вашими рецептами. Я теперь все что можно закрываю вместе с вами и в моей тетрадке появилось очень много рецептов с пометкой "от Шаповаловых".
    Обожаю!!! 💖

  • @СтеллаАскарова
    @СтеллаАскарова 5 лет назад +12

    Какая вы молодец! Спасибо за рецепт, не думала что баклажаны по корейски можно закрутить на зиму, а теперь попробую

  • @эммаковешникова
    @эммаковешникова 4 года назад +2

    Добрый день делала по вашему рецепту..это что то мне и моим гостям очень понравилось съели мы все и сегодня делаю для зимы.Рецепт это находка..спасибо огромное....

  • @ВикторияКан-м9э
    @ВикторияКан-м9э 4 года назад +4

    Очень нравится как ваш муж терпеливо снимает и ни слова не говорит и не иссправляет вас,мой бы так не смог)))))Интересно вас слушать)Клас!

  • @АлександрКондратьев-н4у

    Ваш канал всё что готовите СУПЕР !!! Здоровья ВАМ и ВАШИМ РОДНЫМ !!!!

  • @olga-1106
    @olga-1106 3 года назад +3

    Очень вкусный салат, спасибо.

  • @LaraLavita
    @LaraLavita 2 года назад

    Олеечка)) Супер! Рецепт понравился, спасибо большое!

  • @ЕленаГубина-к8м
    @ЕленаГубина-к8м Год назад

    Спасибо! Очень вкусный рецепт! Замораживала зимой , просто кайф!!!

  • @НаталкаПолтавка-п5г
    @НаталкаПолтавка-п5г 3 года назад +1

    СПАСИБО ОЛЯКОЛЯ! ПРИГОДИЛСЯ РЕЦЕПТИК. ВКУСНОоо!!!

  • @ИринаСеменова-р9и
    @ИринаСеменова-р9и 3 года назад +2

    Читаю комментарии, люди вы, что только здесь такие умные или по жизни такие...тогда вас жалко...А семье Шаповаловых благодарность, все, что не делала по вашим рецептам все очень вкусно, речь хорошая без слов паразитов,продолжайте и делитесь вашими рецептами, удачи вам и крепкого здоровья.

  • @ИринаДженкова-п4х
    @ИринаДженкова-п4х 6 лет назад +4

    Оличка, спасибо вам, вы наша УМНИЧКА. Процветания новому каналу, вам здоровья и благополучия.

  • @ЛидияГультяева
    @ЛидияГультяева 4 года назад +8

    А я обожаю семечки в баклажанах. Они как кунжут в салате.

  • @ВАЛЕНТИНАДерюженко-ц2л

    Спасибо. Все замечательно и понятно.

  • @ВалентинаПавловская-т7е

    Большое спасибо за рецепт! Лучший. Рецепт в мире! Очень очень вкусно! Обожаю вас!

    • @ВикторияАнадоли
      @ВикторияАнадоли Год назад

      А вы закрывали по этому рецепту?В этом году много баклажан уродило..Боюсь, чтоб не взорвали.. Нет погреба ..

    • @olga-1106
      @olga-1106 Год назад

      ​@@ВикторияАнадолиДелайте,как показано в рецепте и ничего не взорвёт.
      Но мне больше нравится способ с заморозкой, зимой - как только приготовлен!

  • @ОлегШевчук-б5ц
    @ОлегШевчук-б5ц 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт!!! В этом году обязательно приготовлю)))

  • @dimaeryfln8171
    @dimaeryfln8171 4 года назад

    СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ, ПРОСТО СУПЕР СМОТРЯТСЯ И АППЕТИТНО!!! ВСЕХ БЛАГ ТЕБЕ ОТЛИЧНАЯ ХОЗЯЙКА, МОЛОДЕЦ!!!!!!

  • @КристинаГолцапфел
    @КристинаГолцапфел 4 года назад +1

    Рецепт супер, спасибо большое, уже приготовила 5 банок 450 гр.

  • @АннаЖогина-д4я
    @АннаЖогина-д4я 4 года назад +6

    Умничка, спасибо.мне нравится скорость речи. Как языком так и руками.У такой хозяйки всегда все вкусно! И все получается.

  • @БОГДАНБагаджиян
    @БОГДАНБагаджиян 3 года назад +1

    вкусные баклажаны 2 год закручиваем на зиму. спасибо за рецепт

  • @АняИванова-х6е2х
    @АняИванова-х6е2х 5 лет назад +3

    Лариса!- ты молодец. Люблю баклажаны, особенно острые.

  • @inessochka777
    @inessochka777 6 лет назад +4

    Молодец! Быстро, понятно и перестраховка с уксусом!!! Правдиво и не взорвётся! Лайк!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Спасибки :-))

    • @TheGalinaBaranova
      @TheGalinaBaranova 2 года назад

      Как по мне с уксусом перебор. Сделала немного по другому творчески. Но сама идея помогла справиться с последними а этом сезоне баклажанами

  • @ЛюдмилаКолесниченко-м7х

    Спасибо за рецепт

  • @ЛюдмилаЛитвинова-н2л

    У вас настоящие баклажаны по корейски!! Супер конечно!!!

  • @ЦветокГраната-ф9ф
    @ЦветокГраната-ф9ф 6 лет назад +5

    Спасибо за рецептик❤
    обязательно сделаю!

  • @НинаЖихарева-р8з
    @НинаЖихарева-р8з 5 лет назад +6

    Спасибо очень понравилось

  • @innagavrikova77
    @innagavrikova77 2 года назад

    Просто БРАВО!!!!!

  • @marygeorge6376
    @marygeorge6376 5 лет назад +2

    Безумно вкусно! Спасибо за рецепт. Только зимний вариант в банках "взорвался".

  • @эммаковешникова
    @эммаковешникова 4 года назад

    добрый день трудяжки.Мне понравилось у вас..спасибо за вкусный салат и то что можно и закрыть в пакет....на зиму молодцы.

  • @ЖизньнаДальнемВостоке-э7п

    Сама никогда не готовила баклажаны,только видела в продаже и кстати никогда не покупала и не пробовала такое блюдо.Хорошие рецепты,отлично готовите вы,и своих зрителей учите и радуете вкусными блюдами👍

  • @ИринаКаткова
    @ИринаКаткова 6 лет назад +5

    Лучшие баклажаны по корейски на ютубе. Завтра буду делать. Спасибо.

  • @ТатьянаМилютина-ш8т
    @ТатьянаМилютина-ш8т 4 года назад +1

    Отмыть руки можно, взять немного лимонной кислоты и протереть потемневшие места , промыть водой....

  • @LV-ko2yg
    @LV-ko2yg 2 месяца назад

    ❤❤❤👍👍👍 дякую Супер

  • @петриванов-ч6с
    @петриванов-ч6с 6 лет назад +5

    А я люблю косточки в баклажанах напоминают французскую горчицу 🍆🍅🌶

  • @ИринаКлименок-р4ы
    @ИринаКлименок-р4ы 6 лет назад +2

    Блин ,слюной подовицца можно😃😃😃😃. Срочно нужны баклажаны. Очень заинтересовала заморозка.☺☺

  • @ЕленаКоробова-л3э
    @ЕленаКоробова-л3э 5 лет назад +4

    Спасибо за рецепт 👍

  • @ЛюдмилаЛукашевич-б1т

    Спасибоооо!!!!

  • @ИннаФербер-ч2ц
    @ИннаФербер-ч2ц 5 лет назад +2

    Классный рецепт, нужно попробовать.

  • @инесса.с
    @инесса.с 6 лет назад +7

    Олечка и Колечка,не угомонные вы наши,я уж думала,у се,ан нет на те вам ещё сюрприз рецепт, умнички, спасибо,у нас ещё синенькие есть,да ещё у мужа в субботу День варенья,хоть он овощи больно не ест,но гости хомякают,буду делать.помню вы как то сказали,что делали, подумала,а где рецепт,а тут раззз... И на те вам, спасибочки вам, уважуха к хозяйке и хозяину,жаль далеко живём,я б с утра,была у вас с почтением.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Спасибки и мужа с днём рождения- может такие синие он и оценит с мясом они вообще супер :-))

    • @инесса.с
      @инесса.с 6 лет назад

      Николай Шаповалов спасибо за поздравление,передам,вам тоже удачи во всем,что вы делаете или будете делать, ждём новых рецептов и новостей из вашей доброй,не угомоной жизни,в хорошем смысле.

    • @ГеоргийПопов-л5в
      @ГеоргийПопов-л5в 5 лет назад

      Вы мне нравитесь все понятно и вы своя родная

  • @Укусияблочко
    @Укусияблочко 5 лет назад +2

    Оля я уже сделала этот рецепт только в духовке без масла баклажаны а так как у тебя рецепт .зимой попробую скажу.

  • @ЕленаМухамадиеваыв

    Большое вам спасибо

  • @НаталиГучи
    @НаталиГучи 6 лет назад +4

    Как всегда всё вкусно!;))

  • @ТатьянаСеребриян
    @ТатьянаСеребриян 5 лет назад +1

    Благодарю!

  • @ЛюдмилаАйропетьянц-д3е

    Здравствуйте.скажите пожалуйста,а после заморозки вкус не меняется? спасибо.

  • @НаталияКоломиец-ж5й

    Оля,Аромат будет лучше и вкус вкуснее если вы, в масле проколите кориандр, и все специи, а на счёт уксуса в масло!???странно, не проще его уже после всего добавить в овощи!???я лично делаю так всегда

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +1

      здесь в том то и суть -что бы первые уксусные пары вышли - тогда и аромат мягче и вкус отличается

  • @Ilovemusic_every_time
    @Ilovemusic_every_time 6 лет назад +3

    А с заморозкой интересно надо пробовать

  • @МаринаКорнеева-р7ч
    @МаринаКорнеева-р7ч 6 лет назад +1

    Классно спасибо

  • @АртемЮрьевич-ц9в
    @АртемЮрьевич-ц9в 5 лет назад +2

    Искала рецепт. Попала на канал случайно. Подписались. Все быстро .украинская консервация лучшая💙💛

  • @svetagolodzhoglo3528
    @svetagolodzhoglo3528 6 лет назад

    Спасибо большое за рецепт 👍👍👍

  • @ringoo3957
    @ringoo3957 6 лет назад +6

    Оля,приветик от Людмилки Дудник)😚😚😚рецептики суперрровые впрочем как всегда👍👍👍я вчера делала грибы по вашему рецепту консервированные за 2015год съемка видео,только я закрывала 5кг грибов,я просто посмотрела видео и мне уже рецептик понравился,я словно его прочувствовала))и рискнула,отзывы были не плохие,то5штучек оставалось мы попробовали ну суперрр муж сказал абалденные!!!такие делай всегда,сказал,А на днях у вас искала рецепт про колбаски по -домашнему, то так и не нашла(немного или переварила,или пересушила ((вам удачи с новым каналом)))😚😚😚👌

  • @ДевушкаЧеловек
    @ДевушкаЧеловек 6 лет назад +1

    Блин у нас в городе уже не найти баклажаны,в следующем году сделаю обезательно. Спасибо за рецепт.

  • @ГалинаПетинцева-н6я

    Рецепт изумительный! Делаю немного в другом порядке, но вкус от этого навряд ли изменится. А если ещё отдельно нарезать кубиками грудку курицы или свинины и их поджарить на сильном огне и туда же добавить, получится просто волшебство. Вкуснятина не описуемая. Правда с мясом консервацию не пробовала делать

  • @ВАВПВПАПААПР
    @ВАВПВПАПААПР 4 года назад

    Отличный рецепт! Как раз собралась делать такой салат . Вопрос, а если с болгарским перцем сделаю? Для заморозки?

  • @ВалерияНезлимова
    @ВалерияНезлимова 6 лет назад

    Спасибо 👍👍👍

  • @ГульнараЖиганова-в7с

    Без моркови салат мне нужен а у вас добавляют на всех рецептах

  • @epoxi13
    @epoxi13 5 лет назад

    Ольга здравствуйте, я думаю, многих интересует реальная информация о заморозке такого салата и дальнейшей разморозки. Подскажите пробовали ли вы сами так делать и как результат и вкус. Я давно в банки не консервирую - опасная вещь, и так денег нет, а они то взрываются, то еще какая то фигня. У меня большая морозилка - я все морожу. Ответьте пожалуйста, хотя бы мне о заморозке. А то другие люди на канале вас спрашивали, а вы молчите.

  • @elenashulika8433
    @elenashulika8433 5 лет назад

    Спасибо прослушала..приготовила..с уксусом правда на маленьком огне...а если я хочу в банку и поместить в холодильник...сколько часов должно промариноваться

  • @Party777-y7q
    @Party777-y7q 6 лет назад +1

    Класс.😊
    Будем делать 😊

  • @ЛисаАлиса-т7ы
    @ЛисаАлиса-т7ы 6 лет назад +1

    Сколько баночек выходит с рецепта?Спасибо интересный рецепт.

  • @ЛарисаСорокина-с1ш
    @ЛарисаСорокина-с1ш 4 года назад

    Ну вот опять,хоть беги на огород за синими....Еще один ваш рецепт на завтрашний сбор овощей! Кроме квашеных,будем делать и корейские! Когда можно уже их кушать?СПАСИБО!!!))))

  • @ЕленаМухамадиеваыв

    Большое спасибо за ответ .А дыню зеленую или смелую морозите. В детстве она была очень вкусная солёная. Может что-нибудь попробуете засолить. Ещё раз спасибо

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Средней спелости - порезать подсушить салфеткой и отдельными кусочками морозить потом в общий пакет. Как эксперимент можно попробовать засолить- если на рынке ещё есть- попробую :-))

  • @НиколайЯковин
    @НиколайЯковин 6 лет назад +1

    Оля а если в атоклаве?

  • @НадеждаВолоскова-э7д

    Молодец мне понравилось буду закрывать

  • @ВАВПВПАПААПР
    @ВАВПВПАПААПР 4 года назад

    И ещё, можно ведь масла меньше? ( для заморозки) Хуже не будет? Просто стараюсь совсем по минимуму масло растительное потреблять...

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  4 года назад

      после заморозки квашеная продукция не много теряет свой вкус а масла можно немного меньше

  • @ТатьянаБондарева-ы6г

    А если на три килограмма баклажан, то сколько уксуса и масла нужно?

  • @olenka65
    @olenka65 5 лет назад

    👍👍👍🤗

  • @АлинкаЧумак-в4я
    @АлинкаЧумак-в4я 6 лет назад

    С нетерпением ждем новый канал. Удачи.

  • @LaraLavita
    @LaraLavita 2 года назад

    Не поняла только, зачем уксус с маслом нагревать....

  • @xgothiliax
    @xgothiliax 6 лет назад +2

    Спасибо Оля! Оля, а Вы не делаете на зиму еще какие-нибудь салаты с рыбой и овощами? Если делаете, то может покажите как? Спасибо!

  • @svetaflowers9623
    @svetaflowers9623 5 лет назад +1

    Здравствуйте,а можно стерелизовать в духовке.Очень хочется узнать ответ

  • @lililian8076
    @lililian8076 5 лет назад

    VESELO SVAMI.....SPASIBO VAM,OBYZATELNO PRIGOTOVLY

  • @РушанияГумарова
    @РушанияГумарова 6 лет назад +1

    Оля черноту с рук можно убрать лимонным соком

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +1

      Да но потом они такие жёсткие как наждак - если есть - то лучше в перчатках :-))

  • @инесса.с
    @инесса.с 6 лет назад +1

    Олечка,я так понимаю,что эту закуску можно же сделать к столу,ну понятное дело отя бы за сутки, правильно?

  • @инесса.с
    @инесса.с 6 лет назад

    Оль,а чё пакетик,а вакуумный пакетик,что не показала, прикольно,самой нравится.погреб то покрыли?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      В вакуумный такая заготовка не пойдёт- слишком много жидкости- машинка воздух будет высасывать вместе с заправкой :-))

  • @ТатьянаЛемеш-д1э
    @ТатьянаЛемеш-д1э 5 лет назад

    Если на зиму,то стерилизовать сколько нужно?

  • @ЕленаМухамадиеваыв

    Добрый вечер Оля и вся ваша семья. В детстве моя мама солида арбузы и дыни в бочках хотелось узнать как посолить или замориновать дыни вызревать не успевают а зеленые жалко выкидывать . спасибо

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Дыню я только морожу а вот солить никогда не пробовала :-)) А арбузик пожалуйста ruclips.net/video/oh0TXcaHBsc/видео.html

    • @marzhanbalzhuma3718
      @marzhanbalzhuma3718 5 лет назад +1

      Все класс особенно заморозка сделаем 👍

  • @ВалентинаПавловская-т7е

    Ещё бы кабачки по корейски именно от вас!

  • @ОльгаБабешкина-ч3м
    @ОльгаБабешкина-ч3м 5 лет назад +4

    В тазик ластмассовый горячую массу нельзя выкладывать!!!

    • @neks1n
      @neks1n 5 лет назад

      Ольга Бабешкина , если пищевой пластик - можно.

  • @ТамараЧугунова-и8я

    А если нет кориандра что добавить?

  • @ЕкатеринаКрюкова-ю1е

    Интересно фамилия Шаповал подругому склоняется или нет?

  • @Party777-y7q
    @Party777-y7q 6 лет назад +2

    Если закатать в банки, сколько баночек получается с этой порции ?

  • @molotolga9569
    @molotolga9569 5 лет назад +1

    Гугли Богомаз "Мир без чудес"

  • @СветикКирилова-я7ы
    @СветикКирилова-я7ы 6 лет назад +2

    Оленька вот бы вы хоть одну передачу на смешанном с русским украинском провели у вас такой говор интересный .Я с беларуси но родилась в Крыму и моя бабушка говорила на смешаном украинском и русском

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +2

      Да тогда бы наверно меня просто бы съели - и сейчас хватает критиков - по поводу моего говора-- :-)))))))

    • @3447LUDMILA
      @3447LUDMILA 6 лет назад +4

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy А Ви говоріть українською, - тоді всім буде все зрозуміло!))) И не заморачивайтесь по поводу так называемых "критиков", а, точнее, критиканов,- они, кроме этого, похоже, больше ничего и не умеют!!! ) Спасибо огромное за Ваши видео и, прежде всего, за великолепные рецепты!!!

    • @СветикКирилова-я7ы
      @СветикКирилова-я7ы 6 лет назад +3

      Насчет вашего говора Оленька так он прекрасен!!!!!Именно из за него я стала вас смотреть.Это ваша изюминка!!!А критики пусть к професорам русского языка подписываются))))никто ж не держит))

    • @epoxi13
      @epoxi13 5 лет назад

      у нас это называется суржик, т.е. ни тебе ни матери))

  • @ВладимирКалгин-й3и
    @ВладимирКалгин-й3и 5 лет назад +1

    Солонин от температурной обработке разрушается......

  • @ruyatabiri2911
    @ruyatabiri2911 6 лет назад

    отличьно

  • @ministrrk
    @ministrrk 2 года назад

    Как много уксуса 🙄

  • @ienakovaleva7863
    @ienakovaleva7863 5 лет назад +20

    Сколько лишних разговоров

  • @nataliageiss6753
    @nataliageiss6753 3 года назад

    Спешка речи, дёрганось, напряг, что бы среди много-много слов не пропустить действительно интересную и нужную информацию. Спасибо за ваше старание и рецепты, но есть аналогичные каналы где чётко и последовательно всё разъясняется.

  • @Готовимбеззаморочек-г3и

    Хороший рецептик. Спасибо. Заходите и на мой канал. У меня много простых, легких рецептов.

  • @ТамараУруймагова-ю4д

    Без умолку тароторит.

  • @zukhrarakhmedova5353
    @zukhrarakhmedova5353 5 лет назад +1

    а , ''ложу'' -это по укр.? по -рус.-кладу.
    а '' слаживаю'' вместо
    ''складываю'' -тоже
    по-укр.?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +11

      в каждом регионе говорят на своём диалекте- ведь не будите же Вы упрекать -- к примеру-- Грузина -- за то что он говорит с акцентом и не правильно выговаривает слова - почему же все считают что Украинец должен в идеале разговаривать по русски ?

    • @ОксанаБитюцкая
      @ОксанаБитюцкая 5 лет назад

      Не умничай, маңда деловая

    • @ВАВПВПАПААПР
      @ВАВПВПАПААПР 4 года назад

      А Вы наверно заглянули в это видео, чтоб преподавать урок? Так вроде тут делиться полезными вкусностями! А кто и как говорит, дело каждого! Не смотрите и не слушайте, если режет слух!

  • @МаринаКудрявцева-ш6с

    😷🤕

  • @iyapiven187
    @iyapiven187 4 года назад +2

    столько болтовни ненужной

  • @ГалинаРудницкая-ф2ж

    Очень много болтовни, но рецепт хороший

  • @ТатьянаБеликова-ю3ф
    @ТатьянаБеликова-ю3ф 5 лет назад +12

    Зачем все слова употреблять в уменьшительно-ласкательной форме:баклажанчики, чесночок, перчаточки, морковочка,немножечко.... Фу-у, режет слух!(((

    • @ВАВПВПАПААПР
      @ВАВПВПАПААПР 4 года назад

      Фууууу, так не слушайте! Ведь никто не принуждает.

  • @ВладимирОлянич
    @ВладимирОлянич 3 года назад

    Все хорошо но долго и непрактично.можно проще

  • @ТатьянаСоболева-ю1ж

    Как опять много болтавни
    Не хочется рецепт уже слушать до конца

  • @АнаТовмасян
    @АнаТовмасян 4 года назад

    блаблабла

  • @сладкаямечта-т3ч
    @сладкаямечта-т3ч 5 лет назад +4

    Господи так нудно разказывает