bps 탄소강 나이프는 요리에 쓰기에는 부적절. 탄닌이 들어있는 감이나 식초 또는 신맛이 나는 음식을 자르면 검은 녹이 발생하면서 음식에도 녹이 배어 시커매진다. 요리 용도라면 bps 나이프 중에서 스테인레스로 된 걸 고르면 된다. 물론 탄닌이나 식초로 검은 녹을 나게하여 녹방지를 할 수는 있으나 음식에 녹이 묻어나는 건 막을 수 없다. 그리고 요리에 적합한 칼 두께는 1.2~1.5mm. 칼 두께가 2mm를 넘으면 재료를 썰기에는 부적합하다. 요리용 나이프의 두께는 최대 2mm를 넘지 않아야 한다.
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전체적인 디자인이나 칼날 형태 가죽케이스 모두 맘에듭니다.우리나라애도 수입되었으면 좋겠네요.
이 모델은 특히 칼집이 넘 이뻐요~
이번 나이프도 BPS의 감성이 느껴집니다
나이프를 잘 모르지만 적당한 가격대에 실사용하기 좋아보이네요
지난번 영상 보고 두가지 구입해서 잘 사용하고 있습니다^^
네네 기본적인 품질과 갬성 그리고 가격 고랴해볼때 현재까지는 제가 알기론 BPS 나이프가 부쉬크래프트 나이로는 적당해 보야요~~
저는 이미 주문해서 오고 있을겁니다.ㅎ
쉬스보고 반해서~~^^
맞아요~ 쉬스 넘 만족스러워요. 칼 크기 모양도 음식 자르기 딱 좋습니다
죄송하지만 지금 2주쯤된듯한데 평균적인 배송기간이 얼마정도 생각하면 될까요?
@@돌아온코난 러시아 침공이후는 2-3주 정도 걸리는 것 같아요. 전 여러번 본사 직구했지만 배송 사고는 한번도 없었으니 큰 걱정 마세요. 그리고 이메일로 배송트랙킹 링크 보내주신거 확인해 보세요~
이거하나로 요리랑 바토닝 둘다해도 될까요?? ㅋㅋ 칼날이 상해서 안되겠죠?
네네 바토닝으로 쓰시진 마세요~~~ 소고기에 양보하세요~~
1만원짜리 일식 데바칼이 최고입니다. 손잡이가 약해서 문제인데 손잡이를 뽑아내고 철판을 하나 용접해 붙여서 풀탱구조로 만들면 간단히 해결됩니다.
넹. 요 나이프는 약간 갬성템 스타일입니다 ㅋㅋ
우크라이나 BPS HK5캠핑용라잎 어찌구입하는지요 ㅎㅎ부탁해요
BPS 홈페이지에서 직구 하시거나 ebay에서도 구매 가능하세요~~bpsknives.com/product/hk5-csh-bushcraft-knife/
품절이네요. 생산 안하는거같아요. 살까고민했는데 어느새 ㅠㅠ 요리나이프 다른거 추천해주실건 없나용
맞아요. 더 이상 생산 안하는 것 같아요. 칼집이 참 이뿐 칼인데 아쉬어요. 이건 폴딩이긴 하지만 그래도 좋은것 같아요. fireboxstove.com/product/folding-chef-knife/
모라 집에 많으면 걍 가드를 짜르는것두 ㄱㅊ을듯
지금 이 모델은 이제 시판을 안하더라구요..
bps 탄소강 나이프는 요리에 쓰기에는 부적절. 탄닌이 들어있는 감이나 식초 또는 신맛이 나는 음식을 자르면 검은 녹이 발생하면서 음식에도 녹이 배어 시커매진다. 요리 용도라면 bps 나이프 중에서 스테인레스로 된 걸 고르면 된다. 물론 탄닌이나 식초로 검은 녹을 나게하여 녹방지를 할 수는 있으나 음식에 녹이 묻어나는 건 막을 수 없다.
그리고 요리에 적합한 칼 두께는 1.2~1.5mm. 칼 두께가 2mm를 넘으면 재료를 썰기에는 부적합하다. 요리용 나이프의 두께는 최대 2mm를 넘지 않아야 한다.
네 제가 보기에도 맞는 조언 같아요~ 식용은 스테인레스가 좋고 브레이드는 플랫하게 얄은게 좋습니다~
가격이 또 오른듯..??
흐규 😭 그런가요
국내 판매가 6만원대로 엄청 올랐네요
BPS는 많이 안올랐으면 좋겠어요. 칼 가격이 넘 비싸요
Bps 는 괴물들같아요.. 이런품질의 나이프를 어떻게 이가격에 내놓는지.. 우리나라에서 만들면 저돈으로 쉬쓰밖에 못만들거같은데.....
마감은 바크리버보다 낫습니다.
맞아요. 그런데 BPS도 점점 커지면서 가격이 오르긴 하더라구요~ 그럼에도 충분한 가성비
근데 어쩌라구? 어디서 어떻게 구하는지,가격은 얼마인지? 문자로 보여줘야지,말로만 휙 ~지나가면 어떻게 알아?
상세보기에 구매 링크를 올려두었는데 지금 확인해 보니 품절이네요bpsknives.com/product/trail-cheff/