【醋溜白菜】用白菜招待過林青霞？百年貴賓樓總廚教你炒白菜，酸甜口，大人小孩都還吃 | 老隱記

[@georgesun4073]

有時候聽老師傅講老故事比看做菜還有意思，歷史的見證者，比較有特色

[@MinLi-u9m]

简单的食材炒出高级的味道，谢谢大师.

[@funtrain23]

謝謝Qi大師

[@鄧運霖]

台灣這個菜色確實很少餐館在做，畢竟那時候流行的外省菜系廚師多從江浙菜、川菜甚至後來的香港粵菜系統出身，魯菜與東北菜色極少。
就算是東北出身能說一口標準日語的傅培梅老師，也只有在食譜上做過這菜。

[@rh7375]

除了最后的混合油，算是个素菜了，小弟可以学起来！！

[@jay_leng]

嫩点的白菜
多加点机油
辣椒花椒炸透一点
用糖醋不能用番茄酱
这菜就错不了

[@carmanng8659]

想听

[@自由之路-h4m]

东北人嘴是真能扯淡😂好好一个做菜节目，非要扯政治扯了一半时间😂

[@Z.L95888]

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[@旺旺-w8h]

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