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希望老肉多介紹這類知識，還想知道：花生、甘蔗、香蕉、黃豆、小麥…有些其古代的詩詞、工藝品…，也很有意思。
別再說了 餓了啦
聽上去都不錯
后面还能开发个植物中药篇
很喜歡老肉講大家生活中會接觸到的
以前在澳洲採收過馬鈴薯，那邊品種不像台灣市場怎麼看大概就那兩種，有一種藍皮的，直接切片淋上橄欖油跟鹽巴進烤箱烤一烤就很美味
因為馬鈴薯在台灣不是主食，算副食都很勉強沒人願意種⮕沒人願意引進新品種／投資改良品種⮕再怎麼搞就是那幾種不然你看地瓜和水稻，台灣光是自己品種改良就弄出幾十種，更別說還有一堆實驗室裡的未公開品種
@@a198878 地瓜跟馬鈴薯誰CP值高阿
藍皮😮😮😮😮
只有媽媽煮咖喱才會有馬鈴薯吃…薯條 洋芋片不要算的話。
@@84肥宅馬鈴薯避光乾燥就很耐放，真的怕發芽，蒸過冷凍保存也可。地瓜一些品種不耐放。食用後容易脹氣。糖份高品種還不適合當主食。黃色有的外表正常，拿手上發現變很輕，乾枯。紅色的容易臭心或點狀發黑。
我记得我国中(初中)的生物老师，每次讲到基改时，都会讲「基改出适合人类的品种」，而不讲「基改出『优良』的品种」。因为大部份基改出的特性，都只对人类有益，对该物种来说可能是个灾难，不能称作优良。
Correct.觀念很正確👍
謝謝！
感謝支持！
雖然有點扯遠不過菱角也是個隱藏版的六角形戰士富含的營養價值也很高，只是要注意烹飪方式
菱角好吃~
要用工具，不然老了牙齒提前掉光。
產量和種植條件差太多。
菱角每公頃產量大約馬鈴薯的一半，也算不錯了，問題就是那殼難處理。清代時期種菱角是為了運用濕地，當時沒抽水機拿這種土地沒輒，就用來種菱角。而且菱角可以跟水稻輪作，這兩種作物相性不錯。
产量低，生长条件苛刻的话，就没啥用
馬鈴薯絕對是世上最強的作物，沒有之一了神奇的是馬鈴薯的口感極佳，吃起來和肉滿相近的不過品種的差異很大，有些好吃有些很還好我很喜歡吃薯泥，可是台灣真的很不流行吃薯泥想吃到好吃的薯泥那很不好找，整個莫名其妙
我也愛吃薯泥，常常想吃最快的方法就是去711買，但是我想吃那種美式一點的，還不是所有美式餐廳會有賣
還是得看怎麼做 之前試過水煮土豆因為土豆含水量高的原因當時真的是難以下嚥還吃不飽
進口馬鈴薯比較好吃⋯台灣的馬鈴薯口感不好
@@老馬夜 說到台灣馬鈴薯，我只想到螢光咖喱
@@shark_man0404 有蘇丹紅色素吧😂
土豆早就幫助很多次人類走出飢荒了 不管是歐美還是亞洲
但是愛爾蘭有發生過馬鈴薯饑荒。
@@khengsiongchew5612 畢竟全島都是同一品種，爆發瘟疫全死光
愛爾蘭都因為馬鈴薯被餓死了
還有玉米等導致人口暴漲
那是人禍：1. 當時還有其他糧食,愛爾蘭貧農買不起, 更有貴族, 官員限制各方捐款不可高於女王！ 2. 單一品種問題, 不去改良, 不拓展新品種甚麼農作物,畜牧業也必有災難性後果, 有聽書便知道安達斯山脈一帶有3000 品種, 美洲人沒有這種飢荒.
聽到土豆我滿腦子花生
呼叫土豆，我是地瓜
一點都不豆，為啥會叫土豆咧
我腦袋都是 G.I.Joe 甲投叨
生在泥土下的豆。古代的土豆很小😂
@@manfake2951甲 偷 刀！
太棒了😂，終於講馬鈴薯了😂，自己可切片煎，滿好吃但要鹽，胡椒，它和玉米，甘薯都是適應力很強的，所以可種很多地方，真不錯😂
難怪火星馬鈴薯專家可以支持這麼長一段時間😁
因为 偷吃了 。。。。。。。
去火星上生活的主要糧食一定是這個
我想一下名字叫啥? 火星異種?
@@ntr1381 The Martian，中文叫絕地救援，麥特戴蒙演的
@@richdrude2321 黄豆保存不当容易产生黄曲霉素，土豆发芽能看出来，黄豆看不出来
甘喃薯（檳城的叫法）我試過拿來種，樹苗很美，到一個時期就枯萎死掉了😂😂..不會長高過10Cm然後就樹根爛掉了..草莓我就種過，能結果..之後我家空地我母親不讓種後，我就搬去河邊種，然後全被偷完了..之後才改種玉米😅😅
哈哈，原來是經驗豐富的植物學家啊，厲害厲害👍
@老肉雜談 我只是連初中都沒讀完的普通人而已😭😭
@老肉雜談 桑心😭😭其實我的意願是讀天文物理學 歷史 和植物生物學.. 當時家裡窮..所以就輟學了..如今家裡算中產-中級..日子算過得去..所以後續都是自己網上閱讀文章學習的♥️♥️
其實這就很好啊，有條件做自己感興趣的事情，只要樂在其中，你就是自己生活中的「植物學家」，這種在實踐種積累的經驗才是最難得的
@@老肉雜談 等我想辦法看看能否在赤道以北一點點北迴歸以南一點點的熱帶地區試試種植馬鈴薯看看能否成功😅😅
土豆，又叫馬鈴薯、洋芋，很多人都喜歡吃😄😄😄
既然都講了馬鈴薯🥔，那感覺蕃薯🍠也可以來一下
讚同
台湾人说的土豆指的花生对吧。
地瓜地瓜地瓜
@@georiashang1120是的
@@georiashang1120對 不過僅限閩南語 土豆是花生的閩南語直譯過來的普通話還是叫它花生
不過也因為馬鈴薯這種克隆體的特性，愛爾蘭也曾爆發過馬鈴薯飢荒。因為基因都一樣，一但患病就會死一片，大量種植馬鈴薯的愛爾蘭就死了一堆人啊10:51有講到了，我是邊看片邊回應的w
@@chialee-tw3079 然後英國表示一切交給看不見的手處理 導致現在愛爾蘭人還記恨
@@DavidLee-ld3ko 不只放任不救济，还阻止援助啊，拦截奥斯曼捐赠的运粮船怎么说？
睡前看老肉视频个把月了，第一次看得肚子饿了😢
在 愛爾蘭香港人，potatoes做咖哩真心好味，很懷念
Malaysian Chinese curry chicken must have potatoes
India street food all made by potato and curry, those yellow stuff stirring on the cooking pan.
看來我愛吃薯條是養生
油炸物不算養生吧😂
@@chihfeng1975 可以考慮氣炸
想到日本人嫌漢堡蔬菜太少，美國朋友說有家店夾很多蔬菜，結果漢堡裡夾滿滿的薯條
还真有纪录片拍女生只吃薯条过日子的
@@孔雀魚-k7n氣炸要是用生的馬鈴薯就差不多是用烤的概念要是是用冷凍薯條，那也是不營養可以試著用生馬鈴薯噴點油比較健康，可是相對的沒有那麼好吃
比起蒸地瓜，我現在更喜歡吃蒸馬鈴薯，比較沒那麼甜口感在吃很多地瓜後，沙沙紮實口感很好吃
我最愛的食物終於出片啦~馬鈴薯燉肉、馬鈴薯泥沙拉、馬鈴薯炒臘肉芹菜~🤤還有那滿滿馬鈴薯的咖哩
很喜欢这期视频。土豆是所谓的whole food，既含有淀粉、蛋白质和膳食纤维。但是我不知道它的蛋白质很完全。我到过秘鲁，有三百种以上的土豆。以前不知道土豆是从南美起源的。大大丰富对土豆的认识。谢谢！
感謝老肉的分享，長知识的感覺真好❤
福建闽南语发音的“土豆”是指的是“花生”🥜马铃薯🥔这个名字来自福建松溪县志，然后传到福建闽南地区，再从闽南移民传过去台湾
@@ahkau93 比較恰當的叫法馬鈴薯叫薯仔（港）「洋」進口的「芋」仔（台灣）
真的
推薦各位都可以加入會員頻道喔~老肉的會員頻道會有更多的知識，偶爾還有老肉分享生活的影片，推推~
哈哈，感謝支持！
老肉先生今天的衣服真搭配❤
老肉加油！每期必看
我最愛熗炒土豆絲
我爱酸辣土豆丝 贼下饭
挖芽眼繼續吃，多年了，大人小孩都活跳跳，健壯又聰明。馬鈴薯芽要毒掛人至少要吃一整屋子的發芽馬鈴薯。
挖掉後處理吃了真的沒事
一样😂
沒事加一！但要挖狠一點，綠色一定要挖掉。
你讲 的真的很棒，也很有趣味
我真的很喜欢土豆。它的优点真的很多，价格便宜，容易种植。产量高，营养充足，能量高，顶饿，而且味道还不错。
我也是，关键的是保存期长，基本上放一个月，还能吃，一般的菜，放七天就差不多了。
如果攤開歷史表來看，地理大發現過後歐洲才有突飛猛進的成長土豆從美洲傳到歐洲後才真正解決糧食問題吃飽後才有能力發展文化、科學
馬鈴薯可是我的最愛
喜欢老肉讲什么东西最后都会讲一下吃，😂这是我最感兴趣的环节❤
我也愛吃馬鈴薯
難怪我愛吃咖哩蔬菜雞肉飯，鐵鈣鋅添加進咖哩的蛋豆魚肉類補足，維生素A、E靠擺盤綠花椰胡蘿蔔酌量蔬菜補充
喜欢锡纸烤土豆，然后挖出土豆泥拌Butter吃，香喷喷。
老肉，依稀记得你和你太太刚开始做youtube时候青涩的模样，但是现在的状态反而是轻松自然，精神状态也很好，反观你兄弟的精神状态感觉一直在走下坡路。
以前四川凉山彝族的人，长期靠吃土豆活着。
台灣以前的靠吃蕃薯活著,不要笨了那只是主食,還有一堆副食的!!
对✅
謝謝老師，生活應用常常接觸但又不知道的，長知識了🙏🏻🫶🏻
自己跟自己交配，真是我的夢想啊，找對象太難啦
哈哈，你不是有五指姑娘么
對不起。但你的性癖好像在這個時代有點超前了
有個專有名詞叫做自攻自受
@@DavidLee-ld3ko 我不覺得有什麼超前啊，我腿長屁股翹，我自己享用沒有人能說我閒話
化個妝、穿女裝拍照再用自己女裝的照片尻尻是不是就是某種意義上的跟自己交配了呢
在老家东北有一种吃法就是蒸熟的土豆拌碎了掺着豆瓣酱一起吃，就算只有两种食材，也是我记忆中最好吃的食物之一。现在即使身在日本，里面有土豆玉米的料理也是我最喜欢的。虽然水稻小麦也是很不错的主粮，但是个人真心感觉能被改变世界的也就玉米和土豆了。
再加上蒸茄子，最後撒上生大蒜和香菜
茄科植物是學習嫁接技術的基本科目，我也從這科開始學嫁接的。
感謝老肉，每集都受教良多。馬齡薯真是健康美食。
您的节目很棒，非常感谢您。借用您的宝地，发信息给中国同胞，只是希望他们在这个非常时期，能够平安，健康，远离灾难。祝福您的节目越做越大，越做越好。
老肉的选题都好有意思！
讓我想到進擊的巨人中莎夏的出場與退場都在吃土豆出場時吃土豆(馬鈴薯)退場也吃土豆(花生、子彈)
甲土豆 !!!!! G.I.JO~
薯女莎夏
植物大戰殭屍裡的土豆是地雷
非常好的科普节目，谢谢了！再问问，红薯/白薯/地瓜是什么植物？和土豆是什么关系？如果可能的话，希望也能介绍一下，多谢了！
沒別的，單純秀下獨角鯨徽章。😂😂
💪
原來不是茄子阿
😂
小时候在奶奶家，看到奶奶沿着土豆牙切出一大块来，用于种土豆、剩下的就给我们这些孩子们做菜吃了。幸运的是我们都没有啥事。母亲也经常炒土豆丝，即当菜又当饭。
馬鈴薯是蔬菜 番茄是水果→薯條沾番茄醬是沙拉
番茄是蔬菜因為番茄跟茄子 辣椒是親戚 馬鈴薯因為吃的不是果實也不是假果而是它的莖所以馬鈴薯理論上不是蔬菜也不是水果 它跟甘蔗一樣
我天天都吃沙拉為什麼還得三高？
茄醬不是茄醬！沙拉也是如此！是粟米糖漿加調味料！是頂及垃圾政制加工食物！
精製
非常意外，土豆的营养价值这么高！谢谢🙏
第一次有機會一邊欣賞視頻一邊吃視頻的主題 🥔
看完老肉的影片剛好看到便利商店的烤馬鈴薯買了兩個來吃，感覺挺不錯的
老高的節目看完後幾乎毫無收穫全部忘記 老肉的節目信息量滿滿讓人印象深刻！加油👏👏👏
老高的节目有些基本是想当然的自己在编，老肉的做的考据比较科学一些。
感觉老高就是个比较有口才的神棍，讲日本那个吃人棕熊还挺有意思，其他就全是些地摊上的“世界未知之谜”，感觉非常反智，早就拉黑了
喜歡就喜歡不必貶低其他youtuber，硬要比我更喜歡老高
@@mhc1301 你喜歡是可以，但老高沒什麼好爭辯就是胡說八道居多，我從他頻道只有5部影片就開始看了，看2年突然爆紅越來越走鐘就沒怎麼看了
我看到自己了🥹🎉我都沒注意到 原來我也是獨角鯨了😂😂😂老肉真的客氣了，你的視頻非常優質，沒看到的人反而可惜啦😂必須要推廣下去❤️🔥這期馬鈴薯也是讓我大開眼界，我本身也是很愛吃馬鈴薯，但原來它有這麼多的功效，甚至也可以用來減肥！馬上去跟一直想減肥的女朋友建議，哈哈哈哈😂
3:41我记得我吃过发芽的土豆，当时把芽眼去掉，然后再处理就吃了，好像也没啥事😂
我也吃过，只要表皮不萎缩，芽不大，挖掉多一点还是可以吃的。
爷爷奶奶辈吃了一辈子发芽土豆，也没啥，7，80多岁
我小時候也偶爾自己做飯。也用過發芽的馬鈴薯。記得有一次感覺怪怪的，知道是中毒了。口內癢癢的，腦袋裏感覺微微類似偏疼的，胃部也少有不適。我去學校了，然後就忘了。
長知識，謝謝
想起马特达蒙在火星上种土豆~种得好开森~
你好專業！
玉米和馬鈴薯，美洲大陸的兩大寶藏
還有辣椒！
1:52 印象中抚顺版的地三鲜就是这三样……另外前一阵刚注意到，辣椒也是茄科的
老肉喜歡您認真解說❤
我从小就爱吃土豆，尤其是咖喱鸡烧土豆、红烧肉烧土豆，哈哈哈~~~我四岁时家里院子里晒土豆，结果我从上面走过摔了一跤，导致大腿骨骨折，这大概就是土豆对我的报复吧😂
老肉的频道真精彩
說到土豆別買太多害我想起一個溫馨小故事我有個德國朋友.他們會趁土豆便宜時大量收購在地下室 據他說只要保持乾燥不見光就不會發芽地下室裡面有數個棺材.放土豆剛剛好 據他說存個兩三年不是問題後來他爺爺過世了.大家都很難過 葬禮過後半年.他去地下室拿土豆食用 打開棺材發現爺爺在裡面...嗯....這不是恐怖故事 就半年前他們埋了一箱土豆在墓園w
太温馨了😂😂😂
靠⋯⋯⋯我要下地獄了⋯⋯😂
不懂意思
这故事是假的 一听就知道
太好笑了😂
馬鈴薯/土豆含有豐富的鉀，對心臟很好.
我也很愛薯仔 讚讚👍🏻
老肉完全照顧到台灣的觀眾，馬鈴薯是台灣的說法，土豆在台灣是花生。
老肉真的講馬鈴薯了 太棒了
土豆一直是我的最爱。发芽的我也不会放弃，从小到大吃都没问题😂😂
发芽🌱的土豆，我也常吃。但听完这个视频决定以后不吃了，还是小心为妙
@@新视角英语长吃小毒，大毒就不怕了。
讲的真棒 哈哈哈哈
含智量好高好棒的節目。
土豆是我的最爱！现在我儿子也爱吃
感謝分享 現在開始瘋狂吃土豆
馬鈴薯在台灣，貴得要死。拳頭大一顆要20-25元台幣!! 普通玉米一根要40-60元。這些都是在國外工業化海量種植的主食作物，在台灣卻是誇張的價格。
馬鈴薯 地瓜 芋頭 山藥 蓮藕，這些都超好吃，然後所有根莖類植物都出奇的讓人喜愛，就算沒有肉只吃這些都能撐好久好久。
感謝分享！之前自己種馬鈴薯一開始長得好好的，後來突然掛掉，可能也是得到晚疫病吧…
謝謝分享，想吃馬鈴薯了😂
在我心里，土豆没有红薯好吃啊，不信马上烤一个试试，烤红薯一条街都能闻到诱人的味道。饱腹感来说红薯也强于土豆，烤红薯可以当早饭吃。营养方面，红薯还含糖，可以保证热量，一定比土豆维持生命久一些。就中国而言引进红薯才是人口暴增的主要原因。红薯没听说有毒的，安全过土豆，而且红薯叶子还可以炒菜吃，川渝叫炒红苕尖，地下和地上部分都能吃，所以红薯才是人类发展的主要粮食。
見仁見智啊，做菜還是土豆好吃，土豆燒牛肉還是中蘇人民最愛。在南方紅薯葉是養豬豬的，要是端上台面待客，人家會一輩子對你家印象深刻。
土豆可以沾起司，光這點就很多人喜歡了😂
红薯吃多了一小时起码放20个又长又响的大屁，不适合绅士淑女
沒人在炒紅薯的頂多配飯一起蒸😂葉子能吃但吃葉子的品種跟吃紅薯的品種是不同的吃紅薯的品種葉子難吃到爆纖維粗到跟草沒兩樣吃葉子的品種紅薯又小又乾硬根本不甜纖維還粗根本不會有人吃這種品種的薯但他的優點是很好養不用怎麼施肥也能保證葉子質量紅薯種起來就比較麻煩
@@flyxwing 红苕尖是指最顶上的嫩叶，不是整颗植株叶子，老叶子都是不要的。要说喂猪，南方农村很多人拿玉米喂猪，玉米叫包谷，用玉米养的猪叫包谷猪，如果请人吃玉米， 还会被记恨不成？农村还用白菜喂鸡、猪骨喂狗，请人吃白菜，喝猪骨汤也会被人记恨？
馬鈴薯剛長出小芽眼（比芝麻粒小的黃點）還可以吃，已經長出黃綠色小芽的有毒，台灣溫暖潮濕1、2天就會長芽，也很少有人因此中毒除非吃很大量。不會區分小芽和發芽的人可以自行搜圖。
原来我已经好久没吃土豆了，马上去买
脂肪、維生素A/E，蒸土豆上面來一球肉醬跟一把青菜就差不多了，還不夠就一杯牛奶或是吃土豆時加一片起司
難怪小時候看過有人基改出塊莖是馬鈴薯果實的部分是番茄的作物原來同種類
荔枝跟龍眼也能互接
@@二足步行式戰車荔枝和龙眼嫁接出来的果实是什么样的？😮
@@I.4.5.O 大陸那裡已經搞出來了
@@二足步行式戰車 期待试一下味道😍
很喜歡老肉的雜談❤❤❤
看著就想起方絲塔芙也講過土豆
看來這裡也有鬼谷說粉絲😆
出鏡了 感動QQ一周能看兩部真的太爽啦(繼續敲碗我的甲蟲
馬鈴薯與花生都是美洲原產而被推廣到世界。另外還有一個在全世界範圍內也是名稱很多樣的玉米（老肉之前介紹過玉米了，不過主要是玉米的名稱也很多樣）。幾大關鍵作物都源自美洲也很妙。
玉米不能多吃，南美主食玉米都吃出國名病
土豆土豆．我的最愛
看著這集忍不住就抓了一袋馬鈴薯製的零食配影片🤤
有想介紹蕃薯嗎？
赞美茄科植物土豆辣椒茄子番茄都很好吃啊
您的節目跟土豆一樣全面營養很少見的好節目
肉董我終於等到你更新了❤❤
這片看完回去複習 芳斯塔芙❤
馬鈴薯，我的最愛
謝謝分享
土豆一直是我的最爱
我都直接吃發芽土豆，市場十塊錢十斤的，芽拔掉就好，吃了幾年，還沒死過，只有一次冒冷拉肚子嘔吐。但我也不肯定是發芽土豆的問題，因為那一餐還有吃過期的肉和發霉的豆皮。
你身体强
请善待你的身体😅
感覺把你丟在野外也能活得好好的😂
😂😂😂😂😂
@@Yuan-5566 應該說專家說那些話都是很保守的建議，就像狗不能吃巧克力的說法，實際上狗吸收可可鹼中毒的劑量就不容易在日常攝取到，一般來說不容易出現中毒徵狀，致死率更低。所以土豆除非變綠，即使是發芽後，拔掉芽吃會中毒的風險還是很低的，但是對於一般人來說土豆不算貴，沒必要冒這種風險而已。就像我常常在路邊拔龍葵來說，龍葵也是茄鹼，但是暫時我還沒有死過。
馬鈴薯真的好吃，簡單料理一下做成馬鈴薯燉肉配飯吃真的超下飯😂
土豆是我們的花生，我們叫干冬茨😂（馬來西亞潮州人）
跟台灣一樣啊，閩南語的土豆是花生，只是這裡的土豆我們說馬鈴薯。
很怀念干当朱这个词，想起我的公公婆婆
你是对的。土豆是豆科植物。马铃薯是茄科。那些陆人汉语说不好。
@teresalee12我们现在也叫干当 吃干当的就红毛人
叫干冬薯是借用马来文 ubi kentang。应该只是马来西亚华人会叫干冬薯吧。就像肥皂叫sabun。
希望老肉多介紹這類知識，還想知道：花生、甘蔗、香蕉、黃豆、小麥…
有些其古代的詩詞、工藝品…，也很有意思。
別再說了 餓了啦
聽上去都不錯
后面还能开发个植物中药篇
很喜歡老肉講大家生活中會接觸到的
以前在澳洲採收過馬鈴薯，那邊品種不像台灣市場怎麼看大概就那兩種，有一種藍皮的，直接切片淋上橄欖油跟鹽巴進烤箱烤一烤就很美味
因為馬鈴薯在台灣不是主食，算副食都很勉強
沒人願意種⮕沒人願意引進新品種／投資改良品種⮕再怎麼搞就是那幾種
不然你看地瓜和水稻，台灣光是自己品種改良就弄出幾十種，更別說還有一堆實驗室裡的未公開品種
@@a198878 地瓜跟馬鈴薯誰CP值高阿
藍皮😮😮😮😮
只有媽媽煮咖喱才會有馬鈴薯吃…薯條 洋芋片不要算的話。
@@84肥宅
馬鈴薯避光乾燥就很耐放，真的怕發芽，蒸過冷凍保存也可。
地瓜一些品種不耐放。食用後容易脹氣。糖份高品種還不適合當主食。
黃色有的外表正常，拿手上發現變很輕，乾枯。
紅色的容易臭心或點狀發黑。
我记得我国中(初中)的生物老师，每次讲到基改时，都会讲「基改出适合人类的品种」，而不讲「基改出『优良』的品种」。
因为大部份基改出的特性，都只对人类有益，对该物种来说可能是个灾难，不能称作优良。
Correct.
觀念很正確👍
謝謝！
感謝支持！
雖然有點扯遠
不過菱角也是個隱藏版的六角形戰士
富含的營養價值也很高，只是要注意烹飪方式
菱角好吃~
要用工具，不然老了牙齒提前掉光。
產量和種植條件差太多。
菱角每公頃產量大約馬鈴薯的一半，也算不錯了，問題就是那殼難處理。
清代時期種菱角是為了運用濕地，當時沒抽水機拿這種土地沒輒，就用來種菱角。
而且菱角可以跟水稻輪作，這兩種作物相性不錯。
产量低，生长条件苛刻的话，就没啥用
馬鈴薯絕對是世上最強的作物，沒有之一了
神奇的是馬鈴薯的口感極佳，吃起來和肉滿相近的
不過品種的差異很大，有些好吃有些很還好
我很喜歡吃薯泥，可是台灣真的很不流行吃薯泥
想吃到好吃的薯泥那很不好找，整個莫名其妙
我也愛吃薯泥，常常想吃最快的方法就是去711買，但是我想吃那種美式一點的，還不是所有美式餐廳會有賣
還是得看怎麼做 之前試過水煮土豆因為土豆含水量高的原因當時真的是難以下嚥還吃不飽
進口馬鈴薯比較好吃⋯台灣的馬鈴薯口感不好
@@老馬夜 說到台灣馬鈴薯，我只想到螢光咖喱
@@shark_man0404 有蘇丹紅色素吧😂
土豆早就幫助很多次人類走出飢荒了 不管是歐美還是亞洲
但是愛爾蘭有發生過馬鈴薯饑荒。
@@khengsiongchew5612 畢竟全島都是同一品種，爆發瘟疫全死光
愛爾蘭都因為馬鈴薯被餓死了
還有玉米等導致人口暴漲
那是人禍：
1. 當時還有其他糧食,愛爾蘭貧農買不起, 更有貴族, 官員限制各方捐款不可高於女王！
2. 單一品種問題, 不去改良, 不拓展新品種甚麼農作物,畜牧業也必有災難性後果, 有聽書便知道安達斯山脈一帶有3000 品種, 美洲人沒有這種飢荒.
聽到土豆我滿腦子花生
呼叫土豆，我是地瓜
一點都不豆，為啥會叫土豆咧
我腦袋都是 G.I.Joe 甲投叨
生在泥土下的豆。
古代的土豆很小😂
@@manfake2951甲 偷 刀！
太棒了😂，終於講馬鈴薯了😂，自己可切片煎，滿好吃但要鹽，胡椒，它和玉米，甘薯都是適應力很強的，所以可種很多地方，真不錯😂
難怪火星馬鈴薯專家可以支持這麼長一段時間😁
因为 偷吃了 。。。。。。。
去火星上生活的主要糧食一定是這個
我想一下名字叫啥? 火星異種?
@@ntr1381 The Martian，中文叫絕地救援，麥特戴蒙演的
@@richdrude2321 黄豆保存不当容易产生黄曲霉素，土豆发芽能看出来，黄豆看不出来
甘喃薯（檳城的叫法）
我試過拿來種，樹苗很美，到一個時期就枯萎死掉了😂😂..
不會長高過10Cm
然後就樹根爛掉了..
草莓我就種過，能結果..
之後我家空地我母親不讓種後，我就搬去河邊種，然後全被偷完了..
之後才改種玉米😅😅
哈哈，原來是經驗豐富的植物學家啊，厲害厲害👍
@老肉雜談 我只是連初中都沒讀完的普通人而已😭😭
@老肉雜談 桑心😭😭
其實我的意願是讀天文物理學 歷史 和植物生物學.. 當時家裡窮..
所以就輟學了..
如今家裡算中產-中級..
日子算過得去..
所以後續都是自己網上閱讀文章學習的♥️♥️
其實這就很好啊，有條件做自己感興趣的事情，只要樂在其中，你就是自己生活中的「植物學家」，這種在實踐種積累的經驗才是最難得的
@@老肉雜談 等我想辦法看看能否在赤道以北一點點北迴歸以南一點點的熱帶地區試試種植馬鈴薯看看能否成功😅😅
土豆，又叫馬鈴薯、洋芋，很多人都喜歡吃😄😄😄
既然都講了馬鈴薯🥔，那感覺蕃薯🍠也可以來一下
讚同
台湾人说的土豆指的花生对吧。
地瓜地瓜地瓜
@@georiashang1120是的
@@georiashang1120對 不過僅限閩南語 土豆是花生的閩南語直譯過來的普通話還是叫它花生
不過也因為馬鈴薯這種克隆體的特性，愛爾蘭也曾爆發過馬鈴薯飢荒。
因為基因都一樣，一但患病就會死一片，大量種植馬鈴薯的愛爾蘭就死了一堆人
啊10:51有講到了，我是邊看片邊回應的w
@@chialee-tw3079 然後英國表示一切交給看不見的手處理 導致現在愛爾蘭人還記恨
@@DavidLee-ld3ko 不只放任不救济，还阻止援助啊，拦截奥斯曼捐赠的运粮船怎么说？
睡前看老肉视频个把月了，第一次看得肚子饿了😢
在 愛爾蘭香港人，potatoes做咖哩真心好味，很懷念
Malaysian Chinese curry chicken must have potatoes
India street food all made by potato and curry, those yellow stuff stirring on the cooking pan.
看來我愛吃薯條是養生
油炸物不算養生吧😂
@@chihfeng1975 可以考慮氣炸
想到日本人嫌漢堡蔬菜太少，美國朋友說有家店夾很多蔬菜，結果漢堡裡夾滿滿的薯條
还真有纪录片拍女生只吃薯条过日子的
@@孔雀魚-k7n氣炸要是用生的馬鈴薯就差不多是用烤的概念
要是是用冷凍薯條，那也是不營養
可以試著用生馬鈴薯噴點油比較健康，可是相對的沒有那麼好吃
比起蒸地瓜，我現在更喜歡吃蒸馬鈴薯，比較沒那麼甜口感在吃很多地瓜後，沙沙紮實口感很好吃
我最愛的食物終於出片啦~
馬鈴薯燉肉、馬鈴薯泥沙拉、馬鈴薯炒臘肉芹菜~🤤
還有那滿滿馬鈴薯的咖哩
很喜欢这期视频。土豆是所谓的whole food，既含有淀粉、蛋白质和膳食纤维。但是我不知道它的蛋白质很完全。我到过秘鲁，有三百种以上的土豆。以前不知道土豆是从南美起源的。大大丰富对土豆的认识。谢谢！
感謝老肉的分享，長知识的感覺真好❤
福建闽南语发音的“土豆”是指的是“花生”🥜
马铃薯🥔这个名字来自福建松溪县志，然后传到福建闽南地区，再从闽南移民传过去台湾
@@ahkau93 比較恰當的叫法
馬鈴薯叫薯仔（港）「洋」進口的「芋」仔（台灣）
真的
推薦各位都可以加入會員頻道喔~老肉的會員頻道會有更多的知識，偶爾還有老肉分享生活的影片，推推~
哈哈，感謝支持！
老肉先生今天的衣服真搭配❤
老肉加油！每期必看
我最愛熗炒土豆絲
我爱酸辣土豆丝 贼下饭
挖芽眼繼續吃，多年了，大人小孩都活跳跳，健壯又聰明。
馬鈴薯芽要毒掛人至少要吃一整屋子的發芽馬鈴薯。
挖掉後處理吃了真的沒事
一样😂
沒事加一！但要挖狠一點，綠色一定要挖掉。
你讲 的真的很棒，也很有趣味
我真的很喜欢土豆。它的优点真的很多，价格便宜，容易种植。产量高，营养充足，能量高，顶饿，而且味道还不错。
我也是，关键的是保存期长，基本上放一个月，还能吃，一般的菜，放七天就差不多了。
如果攤開歷史表來看，地理大發現過後歐洲才有突飛猛進的成長
土豆從美洲傳到歐洲後才真正解決糧食問題
吃飽後才有能力發展文化、科學
馬鈴薯可是我的最愛
喜欢老肉讲什么东西最后都会讲一下吃，😂这是我最感兴趣的环节❤
我也愛吃馬鈴薯
難怪我愛吃咖哩蔬菜雞肉飯，鐵鈣鋅添加進咖哩的蛋豆魚肉類補足，維生素A、E靠擺盤綠花椰胡蘿蔔酌量蔬菜補充
喜欢锡纸烤土豆，然后挖出土豆泥拌Butter吃，香喷喷。
老肉，依稀记得你和你太太刚开始做youtube时候青涩的模样，但是现在的状态反而是轻松自然，精神状态也很好，反观你兄弟的精神状态感觉一直在走下坡路。
以前四川凉山彝族的人，长期靠吃土豆活着。
台灣以前的靠吃蕃薯活著,不要笨了那只是主食,還有一堆副食的!!
对✅
謝謝老師，生活應用常常接觸但又不知道的，長知識了🙏🏻🫶🏻
自己跟自己交配，真是我的夢想啊，找對象太難啦
哈哈，你不是有五指姑娘么
對不起。但你的性癖好像在這個時代有點超前了
有個專有名詞叫做自攻自受
@@DavidLee-ld3ko 我不覺得有什麼超前啊，我腿長屁股翹，我自己享用沒有人能說我閒話
化個妝、穿女裝拍照再用自己女裝的照片尻尻是不是就是某種意義上的跟自己交配了呢
在老家东北有一种吃法就是蒸熟的土豆拌碎了掺着豆瓣酱一起吃，就算只有两种食材，也是我记忆中最好吃的食物之一。
现在即使身在日本，里面有土豆玉米的料理也是我最喜欢的。虽然水稻小麦也是很不错的主粮，但是个人真心感觉能被改变世界的也就玉米和土豆了。
再加上蒸茄子，最後撒上生大蒜和香菜
茄科植物是學習嫁接技術的基本科目，
我也從這科開始學嫁接的。
感謝老肉，每集都受教良多。馬齡薯真是健康美食。
您的节目很棒，非常感谢您。借用您的宝地，发信息给中国同胞，只是希望他们在这个非常时期，能够平安，健康，远离灾难。祝福您的节目越做越大，越做越好。
老肉的选题都好有意思！
讓我想到進擊的巨人中莎夏的出場與退場都在吃土豆
出場時吃土豆(馬鈴薯)
退場也吃土豆(花生、子彈)
甲土豆 !!!!! G.I.JO~
薯女莎夏
植物大戰殭屍裡的土豆是地雷
非常好的科普节目，谢谢了！再问问，红薯/白薯/地瓜是什么植物？和土豆是什么关系？如果可能的话，希望也能介绍一下，多谢了！
沒別的，單純秀下獨角鯨徽章。😂😂
💪
💪
原來不是茄子阿
😂
😂
小时候在奶奶家，看到奶奶沿着土豆牙切出一大块来，用于种土豆、剩下的就给我们这些孩子们做菜吃了。幸运的是我们都没有啥事。母亲也经常炒土豆丝，即当菜又当饭。
馬鈴薯是蔬菜 番茄是水果
→薯條沾番茄醬是沙拉
番茄是蔬菜因為番茄跟茄子 辣椒是親戚 馬鈴薯因為吃的不是果實也不是假果而是它的莖
所以馬鈴薯理論上不是蔬菜也不是水果 它跟甘蔗一樣
我天天都吃沙拉為什麼還得三高？
茄醬不是茄醬！沙拉也是如此！是粟米糖漿加調味料！是頂及垃圾政制加工食物！
精製
非常意外，土豆的营养价值这么高！谢谢🙏
第一次有機會一邊欣賞視頻一邊吃視頻的主題 🥔
看完老肉的影片
剛好看到便利商店的烤馬鈴薯
買了兩個來吃，感覺挺不錯的
老高的節目看完後幾乎毫無收穫全部忘記 老肉的節目信息量滿滿讓人印象深刻！加油👏👏👏
老高的节目有些基本是想当然的自己在编，老肉的做的考据比较科学一些。
感觉老高就是个比较有口才的神棍，讲日本那个吃人棕熊还挺有意思，其他就全是些地摊上的“世界未知之谜”，感觉非常反智，早就拉黑了
喜歡就喜歡不必貶低其他youtuber，硬要比我更喜歡老高
@@mhc1301 你喜歡是可以，但老高沒什麼好爭辯就是胡說八道居多，我從他頻道只有5部影片就開始看了，看2年突然爆紅越來越走鐘就沒怎麼看了
我看到自己了🥹🎉
我都沒注意到 原來我也是獨角鯨了😂😂😂
老肉真的客氣了，你的視頻非常優質，沒看到的人反而可惜啦😂
必須要推廣下去❤️🔥
這期馬鈴薯也是讓我大開眼界，我本身也是很愛吃馬鈴薯，但原來它有這麼多的功效，甚至也可以用來減肥！
馬上去跟一直想減肥的女朋友建議，哈哈哈哈😂
3:41我记得我吃过发芽的土豆，当时把芽眼去掉，然后再处理就吃了，好像也没啥事😂
我也吃过，只要表皮不萎缩，芽不大，挖掉多一点还是可以吃的。
爷爷奶奶辈吃了一辈子发芽土豆，也没啥，7，80多岁
我小時候也偶爾自己做飯。也用過發芽的馬鈴薯。記得有一次感覺怪怪的，知道是中毒了。口內癢癢的，腦袋裏感覺微微類似偏疼的，胃部也少有不適。我去學校了，然後就忘了。
長知識，謝謝
想起马特达蒙在火星上种土豆~种得好开森~
你好專業！
玉米和馬鈴薯，美洲大陸的兩大寶藏
還有辣椒！
1:52 印象中抚顺版的地三鲜就是这三样……另外前一阵刚注意到，辣椒也是茄科的
老肉喜歡您認真解說❤
我从小就爱吃土豆，尤其是咖喱鸡烧土豆、红烧肉烧土豆，哈哈哈~~~我四岁时家里院子里晒土豆，结果我从上面走过摔了一跤，导致大腿骨骨折，这大概就是土豆对我的报复吧😂
老肉的频道真精彩
說到土豆別買太多害我想起一個溫馨小故事
我有個德國朋友.他們會趁土豆便宜時大量收購在地下室 據他說只要保持乾燥不見光就不會發芽
地下室裡面有數個棺材.放土豆剛剛好 據他說存個兩三年不是問題
後來他爺爺過世了.大家都很難過 葬禮過後半年.他去地下室拿土豆食用 打開棺材發現爺爺在裡面...
嗯....這不是恐怖故事
就半年前他們埋了一箱土豆在墓園w
太温馨了😂😂😂
靠⋯⋯⋯我要下地獄了⋯⋯😂
不懂意思
这故事是假的 一听就知道
太好笑了😂
馬鈴薯/土豆含有豐富的鉀，對心臟很好.
我也很愛薯仔 讚讚👍🏻
老肉完全照顧到台灣的觀眾，馬鈴薯是台灣的說法，土豆在台灣是花生。
老肉真的講馬鈴薯了 太棒了
土豆一直是我的最爱。发芽的我也不会放弃，从小到大吃都没问题😂😂
发芽🌱的土豆，我也常吃。但听完这个视频决定以后不吃了，还是小心为妙
@@新视角英语长吃小毒，大毒就不怕了。
讲的真棒 哈哈哈哈
含智量好高好棒的節目。
土豆是我的最爱！现在我儿子也爱吃
感謝分享 現在開始瘋狂吃土豆
馬鈴薯在台灣，貴得要死。拳頭大一顆要20-25元台幣!! 普通玉米一根要40-60元。
這些都是在國外工業化海量種植的主食作物，在台灣卻是誇張的價格。
馬鈴薯 地瓜 芋頭 山藥 蓮藕，這些都超好吃，然後所有根莖類植物都出奇的讓人喜愛，就算沒有肉只吃這些都能撐好久好久。
感謝分享！之前自己種馬鈴薯一開始長得好好的，後來突然掛掉，可能也是得到晚疫病吧…
謝謝分享，想吃馬鈴薯了😂
在我心里，土豆没有红薯好吃啊，不信马上烤一个试试，烤红薯一条街都能闻到诱人的味道。饱腹感来说红薯也强于土豆，烤红薯可以当早饭吃。营养方面，红薯还含糖，可以保证热量，一定比土豆维持生命久一些。就中国而言引进红薯才是人口暴增的主要原因。红薯没听说有毒的，安全过土豆，而且红薯叶子还可以炒菜吃，川渝叫炒红苕尖，地下和地上部分都能吃，所以红薯才是人类发展的主要粮食。
見仁見智啊，做菜還是土豆好吃，土豆燒牛肉還是中蘇人民最愛。在南方紅薯葉是養豬豬的，要是端上台面待客，人家會一輩子對你家印象深刻。
土豆可以沾起司，光這點就很多人喜歡了😂
红薯吃多了一小时起码放20个又长又响的大屁，不适合绅士淑女
沒人在炒紅薯的頂多配飯一起蒸😂
葉子能吃但
吃葉子的品種跟吃紅薯的品種是不同的
吃紅薯的品種葉子難吃到爆纖維粗到跟草沒兩樣
吃葉子的品種紅薯又小又乾硬根本不甜纖維還粗根本不會有人吃這種品種的薯
但他的優點是很好養不用怎麼施肥也能保證葉子質量
紅薯種起來就比較麻煩
@@flyxwing 红苕尖是指最顶上的嫩叶，不是整颗植株叶子，老叶子都是不要的。要说喂猪，南方农村很多人拿玉米喂猪，玉米叫包谷，用玉米养的猪叫包谷猪，如果请人吃玉米， 还会被记恨不成？农村还用白菜喂鸡、猪骨喂狗，请人吃白菜，喝猪骨汤也会被人记恨？
馬鈴薯剛長出小芽眼（比芝麻粒小的黃點）還可以吃，已經長出黃綠色小芽的有毒，台灣溫暖潮濕1、2天就會長芽，也很少有人因此中毒除非吃很大量。不會區分小芽和發芽的人可以自行搜圖。
原来我已经好久没吃土豆了，马上去买
脂肪、維生素A/E，蒸土豆上面來一球肉醬跟一把青菜就差不多了，還不夠就一杯牛奶或是吃土豆時加一片起司
難怪小時候看過有人基改出塊莖是馬鈴薯果實的部分是番茄的作物原來同種類
荔枝跟龍眼也能互接
@@二足步行式戰車荔枝和龙眼嫁接出来的果实是什么样的？😮
@@I.4.5.O 大陸那裡已經搞出來了
@@二足步行式戰車 期待试一下味道😍
很喜歡老肉的雜談❤❤❤
看著就想起方絲塔芙也講過土豆
看來這裡也有鬼谷說粉絲😆
出鏡了 感動QQ
一周能看兩部真的太爽啦(繼續敲碗我的甲蟲
馬鈴薯與花生都是美洲原產而被推廣到世界。另外還有一個在全世界範圍內也是名稱很多樣的玉米（老肉之前介紹過玉米了，不過主要是玉米的名稱也很多樣）。幾大關鍵作物都源自美洲也很妙。
玉米不能多吃，南美主食玉米都吃出國名病
土豆土豆．我的最愛
看著這集
忍不住就抓了一袋馬鈴薯製的零食配影片🤤
有想介紹蕃薯嗎？
赞美茄科植物
土豆辣椒茄子番茄
都很好吃啊
您的節目跟土豆一樣全面營養
很少見的好節目
肉董我終於等到你更新了❤❤
這片看完回去複習 芳斯塔芙❤
馬鈴薯，我的最愛
謝謝分享
土豆一直是我的最爱
我都直接吃發芽土豆，市場十塊錢十斤的，芽拔掉就好，吃了幾年，還沒死過，只有一次冒冷拉肚子嘔吐。但我也不肯定是發芽土豆的問題，因為那一餐還有吃過期的肉和發霉的豆皮。
你身体强
请善待你的身体😅
感覺把你丟在野外也能活得好好的😂
😂😂😂😂😂
@@Yuan-5566 應該說專家說那些話都是很保守的建議，就像狗不能吃巧克力的說法，實際上狗吸收可可鹼中毒的劑量就不容易在日常攝取到，一般來說不容易出現中毒徵狀，致死率更低。所以土豆除非變綠，即使是發芽後，拔掉芽吃會中毒的風險還是很低的，但是對於一般人來說土豆不算貴，沒必要冒這種風險而已。就像我常常在路邊拔龍葵來說，龍葵也是茄鹼，但是暫時我還沒有死過。
馬鈴薯真的好吃，簡單料理一下做成馬鈴薯燉肉配飯吃真的超下飯😂
土豆是我們的花生，我們叫干冬茨😂（馬來西亞潮州人）
跟台灣一樣啊，閩南語的土豆是花生，只是這裡的土豆我們說馬鈴薯。
很怀念干当朱这个词，想起我的公公婆婆
你是对的。土豆是豆科植物。马铃薯是茄科。那些陆人汉语说不好。
@teresalee12我们现在也叫干当 吃干当的就红毛人
叫干冬薯是借用马来文 ubi kentang。应该只是马来西亚华人会叫干冬薯吧。就像肥皂叫sabun。