"Barbacoa de Pollo Casera: Receta explicada Paso a Paso"

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 21

  • @mariadelcarmenrodriguezesc2164
    @mariadelcarmenrodriguezesc2164 4 месяца назад +2

    MUCHAS GRÁCIAS SE VÉ DELICIOSA.

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  4 месяца назад +1

      @@mariadelcarmenrodriguezesc2164 Hola Maria buenos días mil gracias a usted por confiar en mis recetas Dios la bendiga 😀🙏 me llamo Geny Garcia y cualquier duda que tenga aquí estoy para servirle, le deseo que tenga una excelente semana

  • @roceliafabiolafomperosariv4717
    @roceliafabiolafomperosariv4717 4 месяца назад +2

    Sabrosa barbacoa

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  4 месяца назад +1

      @@roceliafabiolafomperosariv4717 hola Roceloa le agradezco muchísimo su comentario y su apoyo que Dios la bendiga 😀

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  4 месяца назад +1

      @@roceliafabiolafomperosariv4717 le deseo que tenga una maravillosa semana

  • @angeleszamudioperez4727
    @angeleszamudioperez4727 7 месяцев назад +4

    Se ve exquisita, tengo que hacerla😋😋😋

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

      Hola Ángeles mil gracias por su agradable comentario 😃😃

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

      Quedó súper rica ojalá y la pueda preparar 😃

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

      Cualquier duda aquí estoy para servirle 😃

  • @gabrielaorozco7784
    @gabrielaorozco7784 Месяц назад +1

    Mmm 😋 ✨ se ve delicioso ✨💯✨👍

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  Месяц назад +1

      @@gabrielaorozco7784 Hola Gabriela mil gracias por su agradable comentario 😀😀😀

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  Месяц назад +1

      @@gabrielaorozco7784 le deseo que tenga una feliz semana cualquier duda aquí en los comentarios le ayudo con mucho gusto

  • @marianvasquez8063
    @marianvasquez8063 6 месяцев назад +1

    Deveras que se ve buenísima!!!😊

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  4 месяца назад +1

      @@marianvasquez8063 hola Marian buenos días mil gracias por su agradable comentario 😀😀 ya verá que si la prepara le va a encantar que Dios la bendiga saludos 👋

  • @SABORENLACOCINA
    @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +1

    😃😃Hola Feliz tarde 👋🙏Déjame compartir contigo mi receta favorita de barbacoa de pollo con consomé. En este video, te guiaré paso a paso a través del proceso de preparación, utilizando ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina. Esta receta es fácil de seguir y requiere pocos utensilios, pero lo más importante es que el resultado final es absolutamente delicioso.

  • @SABORENLACOCINA
    @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

    Hola 😀🖖 buenos días les comento que si la pueden preparar en una olla 😀🙏aquí le explico si la prepara en la estufa le recomiendo que le agregue un poquito extra de agua para que se cocine más fácil y también solo coloque hojas de plátano en la parte de arriba tape bien la olla y cocínela a fuego medio dura en estar como unos 50 a 60 minutos y estar moviendo el pollo cada 10 minutos para ver qué no se pegue 😀😀😀 saludos y bendiciones 🙏

  • @aldomejia1027
    @aldomejia1027 7 месяцев назад +2

    Excelente noche, gracias por la receta....

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

      Mil gracias amigo Aldo 🙂🙂 me da mucho gusto saber que le encanto

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

      Le escribes aquí en los comentarios la lista de los ingredientes por si los necesita

    • @SABORENLACOCINA
      @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +1

      Feliz tarde amigo cualquier cosa aquí estamos para servirle 🙂

  • @SABORENLACOCINA
    @SABORENLACOCINA  7 месяцев назад +2

    Y aquí les escribí los ingredientes que yo utilize 🙂 Ingredientes para el adobo de la barbacoa
    Una cucharada de pimienta gorda, media cucharadita de comino, 6 Clavos de olor, 4 chiles Pasilla con todo y semillas, 2 chiles morita con todo y semillas 2 chiles de árbol con todo y semillas, media cebolla, 7 dientes de ajo, dos hojas de laurel, un poco de cilantro una cucharada de consomé de pollo y sal la necesaria. La sal que yo utilicé fue aproximadamente 3 cucharadas, agua la necesaria 750 ml. a un litro de agua aproximadamente. A mi a la hora de licuarlo me salió un litro y medio de adobo.
    25 chiles California que son unos 200 gramos sin el tupo y los usaremos con todo y semilla ya que esté chile casi no pica. Si no puedes encontrar chiles California puedes utilizar chiles guajillo y si usas los chiles guajillo solo utiliza 150 gr. de chiles y retira las semillas ya que esté chile pica un poco más.
    Ingredientes
    3 kg. De pollo piernas y muslos.
    Dos hojas de plátano lo suficientemente largas para cubrir la charola donde cocinarás el pollo,
    Un Chorrito de cerveza, ( media taza )
    3 cucharadas de vinagre de caña
    Medio cabeza de ajo de un tamaño pequeño
    4 hojas de aguacate
    Una naranja