KARTOFFELSALAT (ENSALADA ALEMANA DE PATATAS) | Las ensaladas más famosas del mundo
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- La ensalada alemana de patatas es un clásico en las casas y restaurantes alemanes. Tiene diferentes versiones dependiendo de la región, como en cualquier receta tradicional. He seguido la receta de Michaela, una compañera de trabajo alemana que sigue haciendo la receta que le pasaron su madre y su abuela. Tradicional 100% #LasEnsaladasMasFamosasDelMundo #SeriesMJ
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Sorteo de cuchillos SAMURA finalizado. ¡Gracias a todos por participar!
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INGREDIENTES:
10 patatas rojas pequeñas
1/2 cebolleta
12 pepinillos en vinagre
4 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1-2 cucharadas del agua de los pepinillos
Pimienta negra
Sal
Para la mayonesa:
1 huevo L
Zumo de 1/4 limón
Aceite de oliva virgen extra variedad "arbequina"
Aceite de girasol
Sal
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj...
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Música: Biblioteca de RUclips
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Las Recetas de MJ
2019
Mi madre es alemana y tanto ella como los amigos le pican un poco de manzana le queda divino...
Un amigo alemán que vivio una temporada en mi casa me enseñó una receta igual solo que además se le añade manzana roja pelada, sabe deliciosa!!
Bb no o lo ni lo
No hace mucho tiempo que te sigo,por no haberte visto antes,e vi hacer las croquetas de chorizo,y después de bacalao y me encantó,las hice yo y me encantaron también.Tienes una seguridad en ti misma,e nos la trámites a nosotras y yo estoy muy animada para seguir haciendo tus recetas,así que adelante....Saludos 😂😂😂
Hay varios tipos de kartofel salat según la región, esta es del norte o noroeste. En el sur, Baviera, se hace sin pepinillos ni mayonesa, solo vinagre, cebolla y especias.
Expectacular ambas.
Que rica MJ..!!! Yo soy loca por la ensalada de papas y aparte me encantan los pepinitos... Esta es mi ensalada!!! Gracias por la receta!!! Me sorprendiste nuevamente!!! Gracias!!! 😊
Un buen platito me comía yo ahora😋😋😋, como siempre una receta estupenda, gracias 😘😘😘
Muchísimas gracias por la receta, se ve sencilla y la explicación está perfecta! Saludos desde México...
Que rica no savia que hacer mañana de primero y ,mira ya lo tengo,muchas gracias un saludo
Es exquisita! La probamos hace unas semanas y ya la queremos comer de nuevo. Es real que el sabor de la papa no tiene nada que ver con la ensalada rusa ni con la mayonesa de ave, seguramente por la forma de cocción. La otra vez la acompañé con chukrut y salchichas parrilleras (es difícil conseguir las alemanas donde vivo). Saludos desde Argentina.
Hola, se ve deliciosa, rápido y fácil de preparar. Uno puede llegar a pensar que por ser una receta alemana o tiene que llevar salchicha o que puede ser difícil la preparación y vaya sorpresa... 👌🤗
Que rico!! La mamá de mi ex siempre preparaba esta ensalada (ella es inglesa pero estuvo casada 20 años con un alemán) hoy la voy a preparar para que mi prometido (un americano) la pruebe
Es riquisima lo hare esta Navidad lo en comi hace 20 años en alemania.
Gran receta soy nuevo en tu canal. Saludos desde Perú
👨🍳🍔
Que interesante primera ves que la veo gracias lo voy hacer
Estoy preparando la riquísima ensalada de papas,como así la llamamos en Peru, mi país ,y qué cuchillos tanermosos ,felicitaciones al ganador /a
This the type of Kartoffelsalat in the north of Germany. The in the south is very different ... What i miss are hard boiled eggs , "Fleischwurst (Lyoner)" and mustard in the mayonnaise. And we use bigger gherkins. And most people use mayonnaise from the supermarket. And we have Kartoffelsalat recipes as we have cooks ... :-) Adiós, Rainer
NIVEL EXCELENTE! .QUÉ CANAL TAN INNOVADOR.VUESTRA ENSEÑANZAS ME INTERESAN MUCHO.GRACIAS.
El pepino debe ser agridulce y encurtidos se sirve aparte, ó el pepino natural de rebanada con cáscara para que no haga mal, se coloca en un plato hondo se le agrega un poquito de sal,vinagre blanco ,y un poco de leche.
Gracias por su enseñanza y felicitaciones
Me gusta esta ensalada ...la que hiciste de apio la hice la semana pasada y la encontre fuerte para mi gusto
La receta que más me gusta de todas las que se suelen hacer de Kartoffelsalat. Sólo que yo remato con cebollino picado por encima como adorno, en vez del pepinillo picado, que ya lo lleva la ensalada en sí. Muy rica!!
Hola! Ayer hice esta receta y quedó buenísima. Muchas gracias por compartirla!
Que ganas de hacerla!!. Soy una asidua de las ensaladas asi que estoy encantada con todas las que vegan. Besos desde Navarra
Una ensalada riquísima de mi tierra ,Ensalada Malagueña 🤗
Que sencilla y que buena. La hago seguro. Gracias MJ
Gracias por esta receta! Que buena presentación! Me encanta
Me gusta mucho esta ensalada. gracias
Aqui en cancun hay un aleman que vende comida alemana, vende esta ensalada indentica, solo que tambien lleva manzana, saludos!!
Buffff!!! Al ver la receta me ha recordado un montón a la cervecería Alt Heidelberg de Barcelona a la que era muy asidua hace muchos años y siempre pedía esta ensalada q la encontraba buenisima...saludos!!
En Venezuela la ensalada rusa, lleva remolacha . Me facina la Capressa .Saludos desde Bogotá.
Esta sección es de lo mejor, espero que continúes con ella que en mi casa comemos mucho verde y a veces faltan ideas
Sí, habrá más 😉
@@lasrecetasdemj bien bien jajajajaja 💪👌👏👏
Felicitaciones MJ, la ensalada se ve muy deliciosa. TU CRATIVIDAD ES GENIAL SALUDOS DESDE COLOMBIA. Me gustaria que prepara algun Plato si es posible, que se sirviera en La Mesa de la Monarquia de El Escorial. Mi Madre Patria me apasiona.
Muy rica. Se la hsre a mi chico por su cumple que le gusta mucho
Me encantan todos los utensilios, la batidora Kenwood está de lujo
Seguro que tiene que estar buena, por cierto desdé que dijiste el truco dé pelar los champiñones, de fabula 👍👏🏻👏🏻 bravo por ese truquito😘😘❤️
Excelente receta !!! Muchas gracias desde Toluca, mexico !!! Abrazo fuerte.
Esta es la típica receta que me costo años encontrar el sabor original y eso que hasta varios chef me la indicaron, pero nada.....algo le faltaba!!. El caso es que es la misma que la tuya ...pero hay truco, los pepinillos son del tipo agridulce con especias tipo alemán, son mas grandes y sabor distinto, se suelen laminar con mandolina ( quedan mejor) y lo que es definitivo es la salsa, que no se hace con mostaza de Dijon sino con la mostaza tipo alemán, que es dulzona, y que no tiene nada que ver con la de Dijon , aunque la alemana ponga a veces elaborada tipo Dijon. Yo uso la marca Händlmaier con rábano, así se clava la receta.
Donde se pueden conseguir esos pepinillos?
@@bokehfilms4422 Yo tanto los pepinillos como la mostaza alemana la Compro en el corte inglés
Jose Maria muchas gracias 🙏🏻
Aaaaah MJ Esta Ensalada No la Tenia en mi Vida !!! Que Bueno es Aprender Algo Todos los Dias!!! La Dos unicas Ensaladas de Papas que Conocia era la Ensalada Rusa y la de Papas Huevos y Chauchas (no se si en España tambien se dice Chaucha) MJ vamos pues por esa Ensalada Alemana Desconocida y Nombre dificil!!! GRACIAS
como siempre, fantástico tu vídeo. Gracias
que rico deliciosa y super facil
Hola! La receta de las de " la hago ya" y ese plato lila me encantó!! Gracias por compartir 💝
Me ha encantado porque buscar una receta con patatas que no fuera española solo por variar un poco porque mi pareja traje unas salchichas Alemanas ,pero desde el cariño,quería preguntarte si fumas mucho,discúlpame no he podido evitarlo🥺.
La receta excelente les gustó mucho y repetiremos👌
Hola MJ, me parece una variante rica, yo no soy purista y admito sabores y cambios pues así aprendo. Me acaban de regalar tu libro.Felicidades!
muchas gracias se ve deliciosa, te mando un saludo desde Colombia
Se nota que el buen tiempo asoma!!! Estas recetas vienen genial. Yo la hago con mayonesa vegetal, para que sea algo más ligera 😝 Besos!!
Que buena!!; La vot a hacer este finde sin falta.😊👏👍
Se ve muy rica
Esta cae seguro😋 y más fácil imposible. Los cuchillos impresionantes 😍. Gracias por sorteo y receta.
Haz una imitación del menú que se servía en el titanic porfa
No pides nada......
Captain: Paramo muy difícil
Rstaria de lujo!!!
Que bueno!
Hola hermosa, se ve rica y muy sencilla, quiero la receta de ensalada César y ensalada de quinoa por fa, gracias, Bendiciones
Divina receta
Me encantan la ensaladas. Esta tengo que hacerla.
Gracias por enseñar la verdadera ensalada Alemana Dios te bendiga
EXCELENTE EXPLICACION NÉLIDA DE VENEZUELA
Me encanta esta ensalada aunque yo si que la hago con rodajas de franfurt de calidad y la salsa con el toque de mostaza y los pepinillos está de muerte 😝👏🏼❤️
Me encanta MJ!! Además de sencilla..😋 Felicidades! 👏🏻👏🏻😘
Cómo siempre me gustan tus recetas y mi dedito arriba
Debe estar buenísima, la probaré pronto. Muchas gracias.
Esta receta es la base de todas y depende de que parte de Alemania seas, así mismo va cambiando la receta.
Ole ...te lo curras mucho MJ ...sigue así please
Ohhh! te adoro. Es una ensalada que nos encanta mucho a mi madre y a mi. Ella es alemana y en casa hacemos muchos platos típicos de su país. En nuestro caso le añadimos también trozos en tiras de jamón york y manzana. Pero vamos que hay mil maneras de prepararla ^^ Oh y sí, a veces cae algún frankfurt. No me había fijado en el sorteo!! Joo voy de cabeza :) Gracias por el vídeo ^^
La papa, el regalo del Peru a Europa. Lo curioso es que no solemos comer la papa en ensalada o en tortilla como ustedes. Esa ensalada se ve súper rica!
la tradicional suabia es sólo con caldo de vacuno o verduras, vinagre, cebolla, cucharada de mostaza y creo una de la más comunes de Alemania. La que lleva mayonesa es más típica de las regiones del norte de Alemania.
Dios bendiga Alemania ya usted por enseñarnos las recetas
Deseando hacerla muchas gracias.
Hola 👋🏻
Quiero decirte que llevo unos años haciendo esta ensalada de papas , es exquisita, felicitaciones me gusta tu canal , que te vaya muy bien 👍🏻 💕
Gracias 🙏🏻 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Se ve buenísima, la eh de preparar. ( me encanta tu canal sigue así) , quiero más postres Porfa!! 💛
Gracias
Muyyyyy buena!!!!, me quedó igual, la acompañe con un filete a la pimienta
Geniaaaal!!!! Felicidades grande y perfecto!!!
Que delicia MJ, muchísimas gracias x estas recetas, abrazo y bendiciones !!!! MEXICO 😘
Deliciosa ensalada de patata. El sorteo no es justo para los que no tenemos Instagram 😗😗
Yo hago una parecida, no se como le llaman , la aprendí de un tio muy querido. Hace muchos años atrás, lleva igual patata, apio finamente picado y manzanas cortadas a cuadritos se mezcla todo con la mayonesa, no le pongo tanta, si quiero que suelte un poco, le agrego caldo o un poquito de agua para la densidad no sea tan espesa, ; )
También se puede hacer con duraznos de lata
Woooow!!! ya quiero hacerla ...luce deliciosa !!!!
Tengo todos los ingredientes casualmente !!
Se ve muy buena esa ensalada hay que hacerla! ✨
Soy nueva en tu canal me gusta mucho tus recetas
Muy buena receta, es cierto que algunos le agregan manzanas, pero generalmente se come con Schnitzel, que seria bueno que lo enseñaras. Saludos desde Rosario Argentina
Waooo esta genial la receta, saludos desde Colombia.
Cool
Me encantó
Deberías probar la versión Badisch, es la más característica, el resto son patatas con mayonesa y otras cosas
Yo los quiero 😂Nélida Guillén desde Venezuela yo la hareee se ve riquísima!!!
Que buena pinta tiene 👌❤️
MJ, tiene una pinta estupenda, yo la he probado pero con más ingredientes. La que si me gustaría es una ensalada que creo que es Italiana lleva jamón York, pepinillos y más cosas, recuerdo que siempre la pedía en una cervecería famosa de Barcelona, se llamaba Cervecería D'or en Rambla de Catalunya. Bueno prepararé esta para probar. Saludos ☺️
Saludos desde Las Vegas! Facil de hacer, pocos ingredientes y deliciosa.
Muy rica a de ser la voy a hacer!!!!!
Esta genial. Y si le ponéis bockburst a trozos, mejor!
Agradecida de tu receta. La voy a preparar...:)
M’encanta esta ensalada, Viva Alemania!
Me encanta esta ensalada, besitos
Que rico
Y el juego de cuchillos una pasada.. yo quiero🤣🤣🤣
Mañana toca esta receta tiene que ser una delicia 😘😘😘👍👍
Lo es 👍🏻😉
Que ricooo!!! Saludos desde Nicaragua
A esta ensalada se le puede agregar manzana? Recuerdo una receta similar pero con manzana papá y pepinillo espero me pueda ayudar
Me gusto mucho
Que hambre MJ BESOS MIL
ensalada a la chilena ;) (es tomate con cebolla), pero pebre estaría super guay
Wow que delicia! 😋 Gracias desde Venezuela
Suprema!! Deliciosa receta, me encanta, la haré seguro...ya te comentaré que tal vale? GRACIAS 💋💋
Una suscriptora más de irapuato Guanajuato México
Hijole habrá que probarlo