[2TV 생생정보] 빵집 순례자들의 성지! 48년 경력의 제과 명장 '함상훈' KBS 221220 방송

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  • Опубликовано: 21 дек 2022
  • 항상 맛있는 빵이 시간때마다 계속 나오는 빵집
    48년 동안 빵 하나만을 보고 달려온 명장의 자부심!
    대한민국 제과 명장 8호 함상훈 명장이 운영하는
    쌍문동 빵집으로 지금 함께 가보시죠~
    #제과명장 #빵 #케이크 #맛집 #SNS성지
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Комментарии • 19

  • @song2sexy
    @song2sexy 9 месяцев назад +4

    존경스럽습니다! 쌍문동의 자랑!!

  • @user-yw1sz8zx7g
    @user-yw1sz8zx7g Год назад +9

    와 ... 듣도 보도 못한 제과명장이 아닌 국가공인 명장님 이군요 ~!!!!

  • @user-yt6lh1tr4m
    @user-yt6lh1tr4m 3 месяца назад +1

    버터케이크 장식 클래식하고 너무 예쁘다

  • @jakim1360
    @jakim1360 15 дней назад

    대쟁투
    순종세포
    불순종 세포)

  • @hanba5
    @hanba5 2 месяца назад

    제과명장 빵집 싹 다 투어 했는데 여기랑 김영모랑 리치몬드는 진짜 맛있더라.

  • @user-cj4sm8hv9y
    @user-cj4sm8hv9y Год назад +1

    소금 🧂 주세요

  • @jakim1360
    @jakim1360 15 дней назад

    다른 층에서 빵집해 를 취소

  • @user-vm4qy6rg3h
    @user-vm4qy6rg3h Месяц назад

    대한민국에서 인정한 명장은 아직도15명 나머지 명인 이런 명칭은 사설업체들 그냥 장사 잘되고 싶어서 만든 가짜들..벌금300백임

  • @Lisana_0000
    @Lisana_0000 10 месяцев назад +1

    대한민국 제과제빵 기사들이 잘되려면 대한민국 대기업들이 아예 빵쪽에 관여하지말고, 관심을 안둬야지 제과 제빵 기사들이 대기업 간판 안빌리고 자기의 간판으로 성공할수가 있음.....하지만 그게 안된다는게 대한민국 현실이란게 제과제빵 쪽에는 암울함 아직도 존재.....대한민국에선 빵으로 승부해서 살아남기가 무진장 어려움.....진짜 슬픈 현실.....
    우리나라에서 빵으로 성공하신분이 명장 포함해도 겨우 1~2% 밖엔 안됨.....
    그래서 우리나라 제과제빵 기사분들은 먼저 대기업 간판 빌린채 대출갚고, 돈모아서 외국으로 이민가서 개인 빵집차려 성공하신 분들이 더 많으심.....
    우리나라 현실이 부디 제과제빵 기사분들에게 좀더 효율적이고 자유롭게 행동 할수 있게 그런 사회로 바뀌었으면 좋겠습니다.....
    그래서 누군가가 힘이 생기면 그 힘으로 대기업들이 함부로 제과제빵 쪽에 관여하지 못하도록, 관심두지 않게 바꿔버렸으면 좋겠습니다.

  • @GojjangGoman
    @GojjangGoman 8 месяцев назад +3

    애들 열정페이로 돈 벌던 사람들이지 하나도 존경스럽지 않음

  • @user-no5rg2vv5z
    @user-no5rg2vv5z Год назад +4

    빵집 이름을 알려 주시면 고맙겠습니다.

    • @user-kz3hr6qh9y
      @user-kz3hr6qh9y Год назад +2

      찾아버니깐 함스브로트 인거 같네영

    • @Ncksoskks
      @Ncksoskks Год назад

      ​@@user-kz3hr6qh9y 맞아용

  • @-OnceLife-
    @-OnceLife- 2 месяца назад +4

    2022년 12월 방송인데.. 주작오지네.. 뭘 한국에서 자기박에 못하냐??
    플라워케익 배우면서 버터케이크 꽃잎 짜는거 배운게 2014년이다.. 훨씬 전부터 있었던 거고..
    플리워케익 검색만 해도 더 퀄리티 높은 꽃 끝도 없이 뜬다..

    • @user-fy6ji3he2v
      @user-fy6ji3he2v 26 дней назад

      신라호텔 머랭 버터크림 장미꽃 1978년뷰터

  • @user-tv3ei8jt2v
    @user-tv3ei8jt2v Год назад +1

    국가에서 명장을 뽑는 기준이 뭔가요?

    • @user-fl2tp6ij4f
      @user-fl2tp6ij4f 10 месяцев назад +1

      제과기능장 자격증이 있는 상태에서 경력이 20년 정도 고경력자 이며 서류 심사면접를 통해 합격을 해야만 명장 증서와 기능 장려금도 주기에 각종 기능관련 행사나 심사위원으로 위촉됩니다 그리고 제과명장은 자격증이 아니고 국가에서 주는 칭호 정도로 생각하면되고요 애초에 별개인 개념이라 기능장보다 상위라고 생각하는 분이 상당해서 다시 작성해서 올립니다 우리나라 대한민국 공식 명장은 15호 정도로 매우 적은 수 입니다

    • @user-cf4mz5gb2g
      @user-cf4mz5gb2g 18 дней назад

      제과기능장은 서류심사에서 참고가 되는거지 필수 아님. 그리고 경력 15년 이상