딸기, 청포도, 블루베리 타르트 /Strawberry cream cheese tart

[@서백호-m2e]

비주얼좋네요 ~~

[@서백호-m2e]

동영상내리지말어줘요

[@서백호-m2e]

좋은영상감사합니다

[@choisbaking8764]

저도 감사합니다

[@박미주-b9b]

동영상 너무 잘봤습니다 크림치즈 필링? 한번 만들면 몆일 정도 사용 가능할까요?

[@choisbaking8764]

3~4일 사용 가능합니다.

[@박미주-b9b]

@@choisbaking8764 필링을 채운 타르트지를 냉동실에 2-3일 보관했다 만들때 빼서 사용해도 괜찮을까요?

[@김선미-u5x]

항상 잘 보고 있습니다.
도움이 되는 영상 올려주셔서 감사해요~

[@박미주-b9b]

필링을 채운 타르트지를 냉동실에 2-3일 보관했다 만들때 빼서 사용해도 괜찮을까요?

[@choisbaking8764]

전혀 상관 없습니다. 현장에서는 만들엇 냉동실에 넣었두었다가 일주일 정도 사용합니다.

[@박미주-b9b]

@@choisbaking8764 냉동실에서 꺼내서 제품을 완성해서 5-6시간 실온에 있어도 괜찮을까요? 녹는다거나 타르트지가 눅눅하다거나?

[@choisbaking8764]

괜찮아요

[@cookingnurseseungseungbaek2943]

와금손이시네요. 피에테포요틴은 어떤걸로대체할수있을까요?

[@choisbaking8764]

콘후레이크를 부셔서 사용하시면 됩니다.

[@메뚜기월드-w1s]

박력분을 안쓰고 중력분을 쓰신 이유가 있나요? 타르트틀 지름 몇센티인가요?? 😊😊

[@choisbaking8764]

박력분 사용해도됩니다.

[@메뚜기월드-w1s]

나빠쥬는 어떻게 만드셨나요!? 만들어보고싶어요~

[@choisbaking8764]

나파쥬는 사서 사용합니다.

[@09초딩]

내일 이 타르트 만들려고 하는데 중력분을 박력분으로 대체 가능한지요? 그리고 에어프라이어에 구워도 온도, 시간은 같게 해야 하나요? 그리고 가루 젤라틴은 몇g 넣어야 하나요?

[@choisbaking8764]

박력분으로 가능합니다. 에어프라이어도 굽는 온도는 같습니다.
가루젤라틴은 판젤라틴의 80%를 사용하시면 됩니다.(판젤라틴이 5g =가루젤라틴 4g +물20g)
가루젤라틴 사용시에는 가루젤라틴 양의 5배에 해당하는 찬물에 10분정도 불려서 사용합니다.
찬물에 불린 젤라틴은 중탕으로 녹여서 사용합니다.
꼭 성공하시길.....화이팅!

[@09초딩]

@@choisbaking8764감사합니다! 바로 만들기 시작!

[@최서연-k8y]

광택 그게 없으면 뭘 발라야 할까요..?

[@choisbaking8764]

광택제가 없으면 그냥 하셔도 됩니다.

[@이승정-c1r]

와우😍훌륭합니다^^"

[@달콤세상-t1b]

와 ^~굿 감사

[@아미드뺑]

먹고 싶네요~~ 화이팅^^

[@복단지-j9w]

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[@김범안]

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