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딸기 초콜릿 타르트 만들기 : Strawberry Chocolate Tart Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 14 авг 2024
- 생 딸기를 통으로 넣어 상큼함을 더한 초콜릿 가나슈 타르트를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
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생 딸기를 통으로 넣어 상큼함을 더한 초콜릿 가나슈 타르트를 만들었어요~
입에 넣으면 부드럽게 녹는 가나슈와 딸기의 조합이 맛도 좋고 색감도 예쁘네요~
타르트를 굳힌 가나슈 보다 살짝 크게 구워 타르트 안에 쏙 넣어 색다르게 만들어 봤는데 깔끔한 느낌이 드는 것 같아요~~
타르트 옆 테두리에 남은 가나슈를 차갑게 굳혀 모양 깍지를 이용해 짜주고 윗면에도 선을 그려 마무리해봤어요~
초콜릿만 있는 타르트보다 생딸기가 들어 있어 덜 단 느낌이 드는 초콜릿 타르트인 것 같아요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
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▶재료
중력분 135g
아몬드가루 20g
코코아파우더 10g
소금 1g
차가운 무염버터 90g
차가운 물 40g
딸기
다크 커버춰 초콜릿 300g
뜨거운 생크림 200g
무염버터 50g
▶레시피
1. 중력분, 아몬드가루, 코코아파우더, 소금을 섞고 차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 버터가 작은 크기가 될 떄까지 자르며 섞은 뒤 차가운 물을 넣고 한덩이로 뭉친다.
2. 랩으로 싸서 냉장실에서 1시간 정도 휴지 시키고 넓게 편 뒤 17cm 타르트 틀에 올려 모양을 잡고 포크로 바닥에 구멍을 낸다.
3. 유산지를 올리고 누름돌을 올린 뒤 180도(190도 20분 예열) 오븐에서 15분 굽고 누름돌과 유산지를 제거하고 15분 더 굽고 식힌다.
4. 다크 커버춰 초콜릿에 뜨거운 생크림을 부어 녹인 뒤 무염버터를 넣고 다 녹을 떄까지 섞는다.
5. 랩을 씌운 15cm 무스 틀에 가나슈를 조금 붓고 통 딸기를 올리고 가나슈를 부어 딸기를 덮고 평평히 한 뒤 냉장실에서 3시간 정도 굳힌다. 남은 가나슈는 냉장실에서 차갑게 굳힌다.
6. 식은 타르트 위에 녹인 초콜릿을 바르고 굳힌 가나슈를 올린다.
7. 차갑게 굳힌 가나슈를 모양 깍지를 이용해 테두리에 짜 장식한다.
▶Ingredients
135g All-purpose flour
20g Almond powder
10g Cocoa powder
1g Salt
90g Cold unsalted butter
40g Cold water
Strawberry
300g Dark couverture chocolate
200g Hot whipping cream
50g Unsalted butter
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to RUclips and Naver TV.
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▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
▶Community Subtitles
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www.youtube.com...
![[Paris Olympics] Performance by Australia's Olympic Break-dancer Rachael Gunn breaks the internet](http://i.ytimg.com/vi/i1rl1KhKIjE/mqdefault.jpg)
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생 딸기를 통으로 넣어 상큼함을 더한 초콜릿 가나슈 타르트를 만들었어요~
입에 넣으면 부드럽게 녹는 가나슈와 딸기의 조합이 맛도 좋고 색감도 예쁘네요~
타르트를 굳힌 가나슈 보다 살짝 크게 구워 타르트 안에 쏙 넣어 색다르게 만들어 봤는데 깔끔한 느낌이 드는 것 같아요~~
타르트 옆 테두리에 남은 가나슈를 차갑게 굳혀 모양 깍지를 이용해 짜주고 윗면에도 선을 그려 마무리해봤어요~
초콜릿만 있는 타르트보다 생딸기가 들어 있어 덜 단 느낌이 드는 초콜릿 타르트인 것 같아요~^^
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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ruclips.net/user/timedtext_video?v=X18qSgRDIe0&ref=share
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▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
👏👏👘
مهند الموسوي مو صينيه البنت كوريه واللبس الي انت حاطه صيني
혹시 된다면 봉봉쇼콜라도 한번 만들어 주시면 안되나요?
@@Fatmah-21 انته من واين
Cooking tree 쿠킹트리 선생님 새해 복 많이 받으세요. 잘 배우고 있습니다 이런 좋은 연상 올려주셔서 정말 감사해요
Me: “Oh, this one looks easy enough”
The subtitles: “Okay now add gravity”
That won't be a problem for me
"remove the nipple of the strawberries" 😂😂
*Cries in outer space alien*
@@isaacnewton2686 WTF HAHAHAHAHAHA I LOVE YOU
@@isaacnewton2686 BISH UR THE REASON I HAVE SO MUCH PHYSICS HW
I don't get it how people can dislikes a nice cooking video
Aliah Yasss a lot of it can be people accidentally clicking the wrong button but other people are just hateful
Aliah Yasss I was wondering the same thing
There's people always just click hate button for no reason
I think they just couldn't make the recipe themselves so they got mad
Coz they have diabetes and can't eat so yeah... 🤭😂
6:44 "Please mix"
Well I wasnt going to until you asked so politely...
Korean cooking channels are extremely polite
Hahahahahaha
@@Aphelia. not just cooking.
How the hell could you forget minecraft tutorials smh
「 Heaphilian 」 lol i think it's just the translation
「 Heaphilian 」 its just the translation, in other languages such as japanese or korean they can say things in two different ways, a polite manner, or just normal
ㅋㅋ 딸기씨 모양대로 구멍 뚫린거 웃기면서도 리얼해서 소름돋네요.ㅋㅋ
이플 10:00
You uploaded this right when I'm water fasting
Omg, samee bro
Rip your tastebuds
HAHA! Me tooo
Wats water fasting
@@selinazhang9977 no eating, just drinking water
When they were eating, *Whole strawberry comes out when it was meant to stay and left a strawberry shaped hole* everyone felt that.
“Everyone felt that” what the hell do you mean by that
@@pipcabrap when I eat cake, a large chunk of fruit or chocolate comes out when I get a piece and the cake collapses due to the supporting food creating a depression in the cake.😢
I have fucking tropo phobia (idk if it’s spelled like that) and I feel like throwing up and drowning in it
i am an A.R.M.Y and you should be 2 - Trypophobia.
5:27 my heart stopped when she pulled out that giant chocolate bar
Honestly that's the best thing ive seen this year
이 썸네일 보고도 안들어오는거 어떻게하는건데...
솔직히 만들진 않겠지만 너무 맛있어보여서 홀린 듯이 들어옴...
I love the little toy dog just watching along 🥰
Me too 🥺💕
쿠킹트리님 처음 영상 올리실때부터 항상 잘 보고있습니다❣️벌써 시간이 꽤 흘렀는데, 항상 꾸준히 업로드 해주시는 거 보고 늘 대단하다고 느껴요. 아이디어도 풍부하시고 부지런하시고 최고에요!
2020년은 하루하루 더 행복하시길 바랄게요 복 많이 받으세요 🎎
좋게 봐주시니 정말 감사드립니다❣️
유진님도 2020년 늘 행복하시길 기도합니다~*^^*
I haven’t even watched the video yet and I’m already starving. Plus I just ate breakfast! Love the food you make!
Me-I wanna eat it, let's make this cake!!
-Meanwhile-
Also me- I am too lazy to even get up from my bed, I'm gonna watch it and fulfil my hunger(':
🌚
아 맛있겠다ㅠㅠㅠ 초코와 딸기 조합은 정말 최고지ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 만들어먹고 싶진 않고 사먹고 싶다 .... 내가 만들면 실패할 확률 100%...
Pastry is easier than you think!! Please give it a try. You might surprise yourself! ❤
Cooking tree is so awesome! I love every dessert on this channel, each of them are works of art! Culinary masterpieces! Thank you cooking tree for teaching me how to make culinary magic!
딸기 초콜릿 타르트 너무 맛있을 것 같아요. 생딸기가 들어가서 더욱 상큼하고 초콜릿 가나슈가 정말 달콤할 것 같아요. 맛있는 딸기 초콜릿 타르트 영상 잘봤습니다, 감사합니다.
finally, some sort of what they call ‘real art’
I love your assistants, they are so attentive to everything that you do. Your cooking skills are impressive, thank you for sharing your talent with us!!!
항상 케이크 데코?? 모양에 감탄해요!!! 영상도 차분해서 보다보면 스트레스 풀리는 것 같구ㅠㅠ 감사합니다👏🏻👏🏻👏🏻
좋게 봐주셔서 감사합니다~😊
Very unique way of mixing
That's a good tart ...full of chocolate which works great with strawberries. Great combo 🥰 also the aspect it is mouthwatering 🥰⚘⚘
This is an artwork! The flavor seems incredibly delicate.
Its alot of Chocolate covered strawberries. I like that.
the chocolate chopping sound is pure blessing 🥰
Chocolate and Strawberry. A combo that can never go wrong. Looks awesome and delicious!
Greetings from a new cooking & baking youtuber!
Happy New Year!!
where can i buy gravity and can someone tell me how much it costs?
It's all around you and its FREEEEE! Lol. ✌🏻😁😉😊
You can buy it at the cost of mg 😉
@@Texasgrrl77minecraft villagers beg to differ.
iT's frEe?! I'vE bEen BuyInG miNe fRom TarGeT
올해도 수고 많으셨어요.
새해 복많이 받으세요.
내년에도 새로운 레시피 부탁드립니다.
감사합니다.
I was so waiting for the amazing chocolate to be chopped 🤤
Happy new year 🎉
All ur videos are so stress relieving
하 역시 쿠트님이에요 진짜 더 쓸말이 없게 만드네요 그냥 짱이에요 인정한다구요네?😭😭
I love your videos and how you make the Sylvanian family to 'accompany' you while you do your work.
Mouth is watering...by looking at yummm...tart...loved it😍😍😍
i'm binge-watching cooking tree videos and i can't wait for the time where I will have my own made dish on the table for christmas
I love your videos. They are well executed and delicate. 😉👏
Happy New Year!!! ✨
섬네일 보자마자 소리 질렀어요.... 저 꾸덕함 어떡할거야....
2019년 항상 맛있는 비디오 감사합니다
2020년 새해복 많이 받으세요
Thank you for making amazing content and sharing your delicious creations on the internet!
Your channel is one of my favorites, and I love to unwind from my stressful life by watching these videos. I hope I get to bake something as delicious as this someday :)
Happy new year, may you have a prosperous one 😄
I recommend making this one. My 3rd time making this. Comes out just as in the video! Without decorations I mean (I suck at those)
I started this year watching your video and I'm ending this year watching your video.
This is so relaxing. I love it.
2019년의 마지막은 상큼달달한 마무리네요 ㅎ.ㅎ 쿠킹트리님 새해에도 복 받으시구 건강하시구 맛난 디저트 영상 많이 올려주세요~
Es suave y delicado y un diseño fino lo amooo 💜💜💜💜
Simple, diverse, and delicious! the best kind of desserts
와진짜..이번에는못참겠다ㅠㅠ 쿠킹트리님!! 쿠킹트리님케이크한번만먹구싶은데 구독자이벤트같은거하시면안돼요ㅠㅠ?제발요~~
ㅋㅋㅋㅋㅋ니가만들어서 드세요ㅋㅋㅋ
@@user-jy3xy5gc6s 쿠킹 트리님이 만드신 케이크가 먹고 싶다는 거뿐인데 꼭 그렇게 말해야 하나
@@user-jy3xy5gc6s 잘생긴거처돌이가 아니고 그냥 대가리가 처돌았구만
@@user-jy3xy5gc6s 얘는 또 왜 이렇게 삐딱하니
Exacto
Absolutely amazing. What a beautiful tart. Thank you for sharing the recipe, and technique.
제가 살면서 꼭 만들겠다고 벼르고 있는 것이 크레이프롤케이크였는데 이 영상을 보고 맘이 흔들리고 있어요......오..오븐살까......진짜 이건 먹고싶네요😭💕
어렵네요 ㅠㅠ 만들었는데 .... 일단 가나슈가 굳으면 하얀색 기름(?) 같은게 올라와서 영상처럼 초콜릿색만으로 이루어지진않았어요 ㅠ 그래서 저는 붓으로 초콜릿 다시 덧발라서 가렸어요. 그리고 가나슈 원형 통 과 타르트 틀(16.5) 크기가 같아서 가나슈를 넣으니까 타르트가 부서졌어요...... 타르트 틀에 맞춰서 구었지만 구으면서 줄어들었기 때문에 그런듯 싶습니다. 그리고 저 장식ㅠㅠ 도 실패햇는데 지금 댓글 쓰면서 영상을 다시보니 초콜릿이 조금 굳었을때 짜줬어야 깍지 모양대로 나왔으려나봐요~ ㅠㅠ 많이 배웠습니다 !! 시간 자체는 진짜 얼마 안걸려요!! 퇴근하고 만들고 다음날 가져가기 충분한 시간이라서 넘넘 만족스러웠숩니다. 레시피 감사합니다 🥰🥰
너무 멋져요 꾸덕한 초코 타르트💕
영상 잘 보고 있어요! 새해 복 많이 받으세요 쿠킹트리님😘
Браво . Обожаю ваши идеи
My god, that's the most beautifull thing what I have seen in this year, sorry. unu It's perfect.
Happy new year to you. Thanks for making my 2019 bearable.❤️
초콜릿 타르트에 딸기라는 보석이 박혀있네열♡
You know what is the best combination
Strawberry and chocolate!!
Wow👌😋
Amazing recipe! Thanks for sharing 🙂
You might find it easier and faster to grate the butter right into the flour.
pq isso é tão terapêutico pra mim ? tipo, eu nunca vou fazer essas receitas, mas é mto bom de ver
Eu vou fazer ,faz tbm
Bellissima ricetta! Bravissima !
I'm in love with tarts, with chocolate and with strawberry so this is just perfect por me!!
오늘은밤셈가즈아!!
2019년 마지막 베이킹 영상이네요 쿠킹트리님 새해 복 많이 받으세요 😍😍
요즘 스트레스 받아서 이 채널 정주행중입니다...
마음이 너무 차분해져요.................
쿠킹트리님 덕분에 예쁜 케이크 많이 만들고있어요~ 이것도 보자마자 만들고싶은게 높은타르트틀 구입하게 만드시네요ㅋㅋㅋ 맛있는 레시피 넘 감사해요♡
새해복많이받으세요♡
Gente, essa receita é uma delícia. Parabéns ao canal🤗😍👏👏👏👏👏
Vc ja faz??? E boa mesmo???
Beautiful ❤
happy new year
Nice recipe, delicious cake to happy new year
People need to try this and come back to us in the comments
yo yo
My mum made this
Sweet lord.
It’s insanely delicious
Your food always motivated me to cook. Thank you 💜
Ay, estoy muy feliz de que ahora haya subtitulos, amo tu canal. Saludos desde México❤️
wooooowwww..
very beautiful very delicious yummy yummy 😍
The tart is so pretty..
😍
만들어먹고 싶은데 망칠까봐 무섭네요 저렇게 생긴 거 사서 먹고라도 싶은데 ㅜㅜ 저런 거 어디서 팔죠 곧 생일인데 이렇게 먹고 싶은 케익은 처음 봐요... ㅠㅠ
새해복많이받으세요~~~^^
2020년도 행복한 일만 가득하길 바래여~~♡
보는것만으로 행복해지는 영상
맛없는게 더 이상할것같아요
다이어트 중이지만 그래도 단 건 계속 땡겨서 쿠킹트리님 영상으로 대리만족 느끼고 있습니다....감사해요...
저희도 같은 레시피로 도전해 봤어요!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 !!!! 너무 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ
Delicious!
Even the strawberries look cute
아 진짜 너무 좋아 맛있겠다 사랑해여
새해 복 많이 받으쎄용~!! 초코 디저트 오늘도 잘 보고 갑니다 ㅠㅠㅠㅜ
너무 먹고 싶어서 미쳐버리겠어 정말 손이 달달 떨리고 콧물이 질질 나와요
Every single cake you bake looks so delicious!!! 👌👌😋😋😋
Parabéns extremamente magnífico obrigada por compartilhar em português vou fazer muito obrigada
oi, tudo bem? você fez a receita? ficou bom?
Esto es hermoso, me relaja demasiado verlo.
으아! 진짜 맛나겠어요ㅎㅎ 풀시청👍
Who's watching this whole channel without making any recipe?
Oh, just me?
Ok...
I only watch for fun and to relax
no one said its just you shut up
I made one, though. The strawberry cake.
Bruh u didnt even edit it
Stop with the ‘oh just me’ comments.
You’re not the only one. Stop.
Chocolate gaunache covered strawberries in a chocolate tart shell. Just utter Nirvana 🍫🍓🍓🍓😋😋😋💗💗💗
딸기색 초코색 너무 이뻐요♥
Looks so delicious!!!! Happy new year!!! I will try to make this after i make your blueberry cheesecake!
É tao satisfatório escutar esses vídeos 😋😍
these strawberries are way better looking than i am
vídeos totalmentes satisfatórios e relaxantes, amo
이것들이 당신만의 요리법이고 당신은 요리책을 만들 것인가? ^^
omg looks so good, chocolate and strawberry is the best. your'e amazing cooking tree
Wow mouth watering
우와 너무 맛있겠어요! 타르트 맨 위 장식쿠키에 쿠킹트리라고 쓰여있네요? ㅎㅎ 초코와 딸기는 정말 잘 어울리는 것 같아요 쿠킹트리님 덕분에 저도 케잌을 만들어보고 싶다는 생각을 하곤 해요. 언젠가 따라할 수 있는 날이 왔음 좋겠네요 😋 2020 잘 맞이하시고 올해에도 잘 부탁드리고 새해 복 많이 받으세요! 🎁
감사합니다 세영님♡
새해에도 늘 즐거운 일만 가득하시길 기도합니다~
Good!! 금손이십니다!!
C’est trop beau à voir, alors déguster !!!!! Good job it’s beautiful
That is beautiful and delicious looking.
How do you make dishes sooooo cute?! 😍😍❤️
Lo.Quiero intentar