Gelieren mit Agar Agar
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Vegetarier kennen vermutlich die pflanzliche Alternative zu Gelatine - Agar Agar. In welchem Verhältnis ihr Agar Agar verwenden müsst und bei welcher Temperatur es geliert, verraten wir in diesem Video.
Mehr Rezepte findet ihr auf www.ichkoche.at/
wie kann ich das denn mit Sahne vermischen für Tortenfüllungen soll ich das erst aufkochen und dann kalt werden lassen und dann runter rühren und die Sahne???
Sanapart für Sahne Joghurt oder Quark
Vielen Danke, ihr habt mir sehr geholfen :)
ich möchte einfach mal Wissen wie viel Agar Agar man benötigt , bzw. wie man Quark in Form bringt!?
Steht auf der Pakung für wie viel ml/g 1El Agar Agar ist
0,8 g auf 100g
Danke😊
Wenn man agar agar wenn es fest ist erwärmt wird es dann wieder flüssig und geliert es erneut?
Yes it does, it's thermoreversible
ich hätte das Video gucken sollen, bevor ich mich frage warum es beim kochen nicht andickt :) jetzt hab ich bestimmt zuviel agar agar drin ;)
Eden Capwell-Castillo 😂
haha, mir ist exakt das gleiche passiert :'D
Nadine R. Geilo 🤣🤣🤣
Was passiert wenn ich viel mehr agar verwende? wirds dann fester ?
Ja, das merkst du dann wenn du was du die flüssigkeit einkühlts, dann wird kannst du es sogar schneiden etc
Vielen Dank! Scheint nicht so schwer zu sein.
Mmm also können Sie es mit agar agar pulver zeigen
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Kann ich agaragar auch zur wurstherstellung gebrauchen??
😂😂😂😂😂
muss es abkühlen bevor man es mit Sahne vermengt?
Liebe Zahra, nein es muss nicht vorher abkühlen. Liebe Grüße aus der Redaktion
Sofern die Sahne nicht steif geschlagen ist kein Problem, nur nicht auf fest geschlagene Sahne geben😂
Ist Agar agar gleiche mit Agartine? Danke bro.
Ja
kann man damit auch zu flüssig gewordene Marmelade retten?
Gute Idee würde ich mal probieren!
Kann man also nicht sagen: 4 Blatt Gelatine - so und so viel Agar-Agar? Brauche für eine Spekulatiustarte 4 + 3 Blatt Gelatine.
muß agar agar wärend den 2Minuten kochen immer gerührt werden?
Liebe Brigitte! Es muss nicht durchgehend gerührt werden. Einfach darauf achten, dass es sich auflöst und nicht anlegt. Liebe Grüße aus der Redaktion
Habe nur die hälfte verstanden.
Wo kann Ich agar agar finden ???
Im Supermarkt
super video meine fresse
Aga Aga! Aga Buga, Buga Muga!!
:D
Hab dem kommentar vorher gelesen aber er spricht das ja wirklich sp aus 🤣 krieg mich nicht mehr ein
Du sprichst aus was viele denken🎉
Hallo , gibt es flanzlische Gelatine ? kan man sie selbst Zuhause herstellen ?
Agar Agar IST pflanzliche Gelatine...
Wenn du was selber machen willst google mal Apfelpektin.
Begrifflichkeit: Gelatine ist immer aus Knochen oder Häuten von Tieren.
.
Die musik hoert sich an wie der soundtrack zum kleinen arschloch
leider schlecht zu verstehen ,undeutlich und zu leise gesprochen
Das diese komische Sprache die gehört so xD
Es ist doch alles verständlich🤷♂️
Ihgitt!! Schmilzt die Folie nicht? Und vor allem ist das m müllverschwendung!! Wir wäre es mit einfetten?
Liebe Verena! Nein, die Folie schmilzt nicht. Du kannst die Form auch einfetten. Liebe Grüße aus der Redaktion
Wieso sagst du Agar zweimal das nervt echt man ist das nervig ich hasse dein Video nur wegen dem Punkt ahh
Weil es auch agar agar heißt
Dominika Sitek wer ist der dummkopf der es so genannt hat
Gibt schlimmere Namen, wer will schon Ibrahim heißen dann doch lieber Agar Agar.
Dann musst du wohl eher denjenigen fragen, der das Mittel so genannt hat. Wenn er das nur Agar nennt würde er der Depp der Nation sein, weil er das Geliermittel nicht richtig ausspricht. Er sagt das nicht doppelt, sondern das heißt Agar Agar. Wie kann man ein Video von etwas anschauen, was man nicht mal kennt und dann noch seine Dusseligkeit so offen ins Netz stellen. 🤦🏻♀️
@@FindaaaIbrahim ist die arabische version für den propheten Abraham der für alle monotheistischen Religionen eine wichtige Figur ist (falls du gläubig bist oder religionen respektierst)
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