Come diventare cuoco - 10 trucchi che mi hanno aiutato
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- Опубликовано: 14 мар 2020
- La tua prima lezione di cucina qui: davideiafano.com/optin
Come diventare cuoco i segreti che mi hanno aiutato.
Diventare un cuoco richiede un grande impegno, Il cuoco non smette mai di imparare e di formarsi e deve sempre essere al passo con tempi, per poter rispondere alle richieste dei clienti e del mercato che si evolve.
Quando il cuoco lavora, la gente mangia. Quindi questo già ti fa capire l’atipicità dell’orario di lavoro di un cuoco.
Ma non hai da preoccuparti se sei una persona sicura di sé che ha degli obiettivi nella vita, un mio consiglio personale è quello di seguire la mia guida, è così che ho fatto strada durante il mio percorso di vita.
Seguendo i miei consigli potrai:
- Avere un'idea più chiara sul tuo futuro;
- Capire come sfruttare i tuoi studi;
- Avere maggiori possibilità di crescita in questo settore.
Io posso aiutarti a farti risparmiare anni di studi e duro lavoro.
1 LA PRATICA è Più IMPORTANTE DELLA TEORIA
Metti in pratica ciò che hai studiato.
2 SEGUI IL TUO ISTINTO
Fidati di te stesso.
3 FAI ESPERIENZA
Qualche lavoretto anche gratuitamente potrebbe aiutarti.
4 APPROFONDISCI
Fai dei corsi per approfondire ciò che già sai.
5 FAI DEI SACRIFICI
Dovrai fare grandi scelte.
6 IMPEGNATI IN Ciò CHE FAI
Il tuo duro lavoro sarà ripagato.
7 IMPARA A COMUNICARE
Per avere maggiore comunicazione con i tuoi colleghi.
8 COPIA COME UN'ARTISTA
Rendilo tuo, prendi spunto, fallo meglio.
9 FISSA DEGLI OBIETTIVI
Mai accontentarsi di poco.
10 SPECIALIZZATI
Perfeziona le tue tecniche.
Libri interessanti:
Pure tu vuoi fare lo chef? : amzn.to/2Qew6cd
La nuova cucina professionale : amzn.to/2xwiWAN
Da ristoratore a Imprenditore : amzn.to/2w46bND
Il sogno è servito : amzn.to/3aUErda
STRUMENTI VIDEO MAKING
Soft box luci: amzn.to/2VnIn1h
Microfono I-phone: amzn.to/3c5bsEN
Microfono telefono: amzn.to/2VsetJg
Treppiede Fotocamera: amzn.to/38ZpVAe
Treppiede telefono: amzn.to/2VmVwYw
Supporto telefono: amzn.to/38WQmXa
Treppiede Leggero: amzn.to/2w0ri39
Luce LED: amzn.to/2Vx28E3
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Grazie.💚
Grazie alla filosofia che ho studiato al liceo ho imparato che questo non solo è un nellissimo lavoro, ma non è neanche sacrificato.
"Fai il lavoro che ami e non lavorerai un solo giorno nella tua vita".
Ciao,sto da poco facendo l'aiuto cuoco e mi piace ma purtroppo sto incontrando delle difficoltà a ricordare i piatti e a tagliare per bene le verdure e altro...però mi impegno anche se faccio arrabbiare abbastanza il cuoco principale 😅
Non arrenderti
@@davideiafano5895 quello mai grazie
2:57
Per diventare lo chef devi fare per forza i corsi? O anche cominciando lavorare come aiuto cuoco ti aiuta a diventare chef nel futuro?
L' esperienza lavorativa ti aiuta tanto, i corsi poi ti servono a formarti meglio.
Ti racommando a lavorare in Svizzera ti pagano ottimo e c'è sempre lavoro
Ho lavorato in Spagna e sono tornato in UK. Mi trovo bene però chissà ... ci si aspetta di tutto ... 😇
Buonasera!
Domanda: c’è differenza tra cuoco e chef, se ci sono? Grazie
Lo chef è colui che sovrintende ed è responsabile di tutte le attività che si svolgono nel reparto cucina. Il cuoco esegue ciò che è stato deciso dallo chef e coordina il personale di cucina (commis e inservienti).
@@davideiafano5895 grazie mille per la delucidazione! Buon proseguimento 💪🏻!
Ma se non mi piacciono le verdure e la cipolla posso fare il cuoco?
Certo
Come non godersi la vita e non avere propria libertà... 👏👏
Cosa intendi?
@@davideiafano5895 Nel senso che è un lavoro tosto che non ti permette di goderti al meglio la tua libertà diciamo... Punti di vista...
la mia libertà è stare in cucina🤷🏻♂️
Io ho L alberghiero cinque anni indirizzo cucina voglio andare in America a cucinare le fettuccine Alfredo
😅 buona fortuna
@@davideiafano5895 grazie
2023 nessuno vuole piu farlo…ci sara’ un perche’?😂😂😂🇮🇹💩
La pratica vale meno dello studio! Se fai 80kg di patate al forno non diventi mica il re della patata!
Studia le temperature a cui reagisce la pectina, come alterare il suo ph e a che temperature.... ecco
Ora studia figliolo
@@papillon6258 parli adesso che non ai esperienza, parla tra qualche anno e vedrai che già avrai cambiato idea e lavoro .buona fortuna.
Sempre meglio fare entrambe le cose
Sicuramente ambe sue le cose . Ma la pratica e lo studio devono andare di pari passo. Credo fermamente che conoscendo la materia che si maneggia , poi tutto è più semplice. Ora gira tutto intorno ai video online e alle foto più fighe da postare… Poi ti ritrovi davanti una generazione di ragazzi (e anche di adulti vorrei puntualizzare) , fortemente incapaci e alle prime difficoltà scappano via dalla cucina.
Se c’è vero amore per questo lavoro , la sete di conoscenza è insaziabile e di conseguenza la voglia di crescere ti porta a far sempre più.