THE ART OF SUSHI - the best sushi chef in the world
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- Опубликовано: 9 дек 2023
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Enjoy!❤
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⚡️HAPPINESS TEAM PROJECT⚡️
• PHOTOGRAPHY & EDITING: Nicola Guaita
• EDITING: Gianmarco Garimberti
• SOUND DESIGN: Lorenzo Sattin
• ENG-ITA TRANSLATIONS: Kayla Baker
🎥Questo episodio è in collaborazione con INSTA360 e cliccando su questo link, fino al 28 dicembre avrete uno sconto speciale sulla X3: store.insta360.com/holiday-sale?insrc=INRL5LZ
Ho appena finito di guardare il video... Dovevo cucinare... Ma era inevitabile... Ho ordinato sushi! 😂video interessantissimo! ❤
Traduzione*
Ho avuto l onore di fare un periodo di apprendistato da Hakkoku con Hiro-san in persona lo scorso inverno. Se vuoi qualche info o dettaglio contattami🤙🏼🤙🏼
@ProgettoHappiness Abbiamo sentito l'audio macchina della Insta o era sempre registrato a parte?
seems like italians have trust issues?
Alla rai e mediaset se lo sognano un servizio come questo. I miei più senceri complimenti.
un giorno capiranno che forse dovrebbero assumere persone che hanno idee così innovative e tanta professionalità
@@classicgallerymessina159io spero invece che persone come lui restino sul web, in modo tale da non venire snaturate. Molto meglio guardare video su RUclips che in televisione (parere personale).
È vero 🔝✅😍🔥
@@classicgallerymessina159speriamo di no perché ho paura che stando in televisione si vada un po’ a perdere quella cosa che danno i video qua
Lasciamo i ciarlatani i giullari, grande fratello e isola dei famosi e tutto quello che c’è dentro a quella tv, letteralmente la merda c’è in tv, il cringe del cringe pur di intrattenerti a guardare quelle pagliacciate.
Per il resto video bellissimo, ed è un ragazzo che ti fa immedesimare, come se fossimo insieme con lui, complimenti davvero 🙌🏻
Ti prego non smettere mai di pubblicare questo tipo di contenuti , avrei voluto non finisse mai questo episodio come ogni altro tuo contenuto , complimenti Giuseppe !
As someone who is not Italian but already know the language and still learning it, I have to say that you can't imagine how helpful and fun are your videos at the same time , the effort you make for every episode and the attention you pay for every single detail (especially the subtitles) is insane and impressive . Literally one of the best RUclips channels on the platform, I'm so glad that I found it. Watching your videos is Happiness ! .
Grazie Mille Giuseppe !
Che bellezza, posso dire che i video sono sempre più "documentaristici" ma allo stesso tempo senza risultare freddi e impersonali: trasmettono una storia. Good job, Keep going!
Ragazzi non scherziamo, ho 20 anni e giro youtube da quando ne avevo 8, giro twitch e altre app, ma fidatevi di me e perdonate la volgarità, questo è un canale con i controcazzi, contenuti interessanti, montati bene e con giuseppe che fa domande giuste, complimenti.
La fotografia, la regia e la narrazione di questa tua serie giapponese segneranno una pietra miliare nella cultura dei reportage in Italia. Non solo su youtube, ma dovrebbe essere preso d'esempio anche in televisione. Meraviglioso
Mi sono innamorato della ragazza del mercato
Sai che ti dico? Che l'abbonamento te lo meriti tutto.
E' sempre troppo bello vedere persone appassionate del proprio lavoro, mi riempie il cuore. Bello!
Trovare il proprio ikigay e soprattutto il senso della condivisione che hanno come cultura, trovo che sia pazzesco. La felicità di un cuoco (credo di parlare per tutti dato che lo faccio di mestiere) è la soddisfazione del cliente a fine pasto, ma loro hanno raggiunto un livello successivo, il senso della condivisione, del tramandare queste tecniche centenarie per le generazioni future, credo che sia semplicemente bellissimo! Più cose scopro del Giappone e più rimango affascinato da questa cultura dove l'invidia non esiste, in realtà credo che neanche lo abbiano come parola nel loro dizionario! Grande Giuseppe!
Ikigai eh attenzione il gay è un'altra cosa😂
Sono stato in Giappone qualche anno fa e tu mi hai riportato indietro nel tempo. Quella stessa dedizione l'ho vista negli occhi di uno chef a Tokyo, un signore anziano che gestiva una piccola bottega assieme alla figlia. Il miglior sushi che abbia mai mangiato. Non erano solo gli ingredienti, ma la professionalità e la dedizione in qualcosa che l'accompagnava tutta la vita.
È stata un esperienza unica e sono felice che tu con questo racconto abbia condiviso la tua. Siamo abituati ad una cucina mista, commerciale e lontana dalla vera essenza del sushi giapponese qui in italia. Fa piacere dunque condividere questi momenti. Grazie.
Ti ricordi dove ? O il posto? Grazie
@@davejdnardo1267 purtroppo ci sono stato nel 2019...se trovo qualche foto o video, ti scrivo
@@slevinkelevra3395per caso hai ritrovato quelle foto e i video?? Sono molto curioso di sapere il nome del posto ❤
Impossibile non commentare questo video per dire che è un capolavoro.
Non è soltanto far conoscere una realtà. Ho percepito come fossi li con Giuseppe la pasione e il significato della cultura giapponese del sushi, la passione dello chef, e la passione e la volontà di trasmettere attraverso un video non solo informazioni ma anche delle emozioni.
A mio parere Progetto Happines è il canale meglio riuscito nel suo intento di tutta youtube Italia. Complimenti a Giuseppe e tutto il suo team.
Ho pensato piú volte la stessa cosa, la qualità e la cura con cui questo ragazzo porta i suoi contenuti é qualcosa che riaccende la speranza nei confronti del giornalismo/divulgazione italiani
Non commento mai ma questo progetto è uno dei più belli che ho visto su RUclips e questo ragazzo è un tesoro da preservare.
Fantastic video Giuseppe San !!! And you definitely met the cream of the cream with this Sushi Master and his team...So rare to find people in Japan so fluent in english, and able to share with us secrets about Japanese Spirit!
Staying humble even when you are on the top is one great lesson this chef gave us...domo arigato !!! 🙏🇯🇵♥️
Ikigai = 生き甲斐 = Ragione di essere...you found your way Giuseppe 👍
Il rispetto per la propria cultura, la propria identità, la propria tradizione salverà il mondo dal nichilismo dell'uomo globalizzato, senza radici, senza patria e senza memoria.
Onore a voi 🇯🇵... Onore a te 🙏
Questo video è davvero stupendo, Audio e montaggio come sempre di alta qualità.
Grazie come sempre dei tuoi video ❤
Una volta scoperto il proprio ikigai si intraprenda un viaggio che trascende l’ordinario e conduce a una vita ricca di significato e soddisfazione. ❤️
Alla fine mi sono commossa, perché anche io come tanti sto cercando di seguire il mio ikigai e vedere le storie di chi ci è riuscito mi riempie di speranza. Grazie Giuseppe, video meraviglioso come al solito… anzi forse anche più bello del solito.
Sono nuovo in questo canale, ma posso solo fare i miei più sentiti, sinceri e onesti compimenti per tutto il lavoro, la devozione che hai messo per fare questo video. Da ragazzo giovane di 22 anni, trovare il proprio ikigai non è semplice, soprattutto in un mondo pieno di stimoli e visioni.
Ma questo video fa riflettere, in modo quasi incontrollato fa sorridere e ti fa avere una visione introspettiva di te stesso. Grazie mille❤
Grazie Giuse per OGNI contenuto che porti, quante emozioni ci regalate tu e il tuo team ❤
Grazie. Grazie perché mi hai riportato indietro di 7 mesi, in quei posti, in quel Mercato e in quelle atmosfere che io reputo artisticamente magiche. Non ho avuto la fortuna di andare ad assaggiare questa tipologia di servizio; non l'ho fatto per rispetto di mia moglie che era in dolce attesa, ma ho avuto la possibilità di assaggiarne altri di alta qualità e, solo mettendo pausa e vedendo il tuo sguardo, posso capire quanta magia scorre. In tutti i tuoi video c'è qualcosa che ci fa sentire come se fossimo lì presenti con te. Grazie, grazie, grazie.
Non sono uno chef ma adoro cucinare e alle mie figlie ho insegnato che in cucina l'ingrediente segreto è l'amore ... E quando apprezzano un mio pranzo o una mia cena gli chiedo sempre: qual'è l'ingrediente segreto che ha messo papà? E loro rispondo l'amore 🥰
Più persone così,❤️
Come sempre grandi emozioni con i tuoi racconti, ma poi, la tua faccia che esprimeva tutta l'intensità di quei sapori che ti stavano esplodendo in bocca.. Son quasi riuscita a sentirne il gusto! Grazie! ❤
Questi video, come la passione che ci metti sono qualcosa di magnifico, complimenti!!!
Ciao Giuseppe, non so se leggerai mai questo commento ma vedere la vita di questo Sushi Master mi ha fatto capire la connessione tra lui e noi chitarristi: ogni nota, ogni movimento, ogni espressione, tempistica... tutto deve essere perfetto e bilanciato: un singolo errore rompe tutto, e devi ricominciare da capo... Mi piacerebbe vedere un intervista simile ad Ichika Nito, il miglior chitarrista giapponese che dal bullismo ha fatto degli strumenti a corde la sua fonte di felicità.
Fonte di ispirazione, la professionalità e la passione che hai si percepisce da ogni frame dei tuoi video.
Sei fortissimo! ♥️
Sempre contenuti di alto livello. Grazie a te stiamo vedendo tradizioni,posti, cibi e culture diverse. Grazie di tutto
Come sempre non sbagli un colpo, un reportage semplice ma apprezzabilissimo, nella tua semplicità riesci ad arrivare al cuore. Happiness for everybody 🤍
I miei più sentiti complimenti a te che hai fatto il video, e allo chef che ha condiviso tutto ciò. Quando parla della sua cucina gli brillano gli occhi, e basta ciò per far capire quanto amore c'è dietro ai suoi piatti e al suo lavoro. Veramente complimenti ad entrambi ❤.
Grazie mille perchè mi hai fatto viaggiare anche solo con 1 video! Spettacolare!
Giuseppe,questa volta ti sei superato! Qualità dei contenuti, abilità e metodica nell'intervista re un personaggio come Hirosato,immagini superlative...COMPLIMENTI...uno dei più interessanti e qualitativamente migliori reportage visti in rete. 👏
Incredibile la combinazione del tuo canale con una produzione di questo tipo a tema food...adoro spero in prossimi episodi su questo tema in tutto il mondo...brividi
Uno dei video più belli visti su RUclips!!! Complimenti davvero! Mi sono emozionato.
Un'altra volta incredibile. Pochi si renderanno conto di quanto sia importante avere uno youtuber così costante e così preparato. Grazie
Sempre sul pezzo con video e tematiche super interessanti. Inoltre le riprese e l’editing sono assurdi♥️
Più che un video un viaggio! Grazie di avercelo fatto percorrere🙏🏻
ogni tuo video mi fa commuovere, che si parli di sushi, di tradizioni o vite di ogni tipo la tua passione arriva sempre. grazie per farmi emozionare
Video fantastico‼️
È incredibile vedere e sentire la dedizione di queste persone
Sei di un’altra categoria , fai dei contenuti strepitosi !!! Complimenti
Raramente commento su RUclips, ma per te faccio sempre un'eccezione. Sei un narratore incredibile, un ragazzo sempre rispettoso delle tradizioni altrui e che parla ormai svariate lingue (a quando il giapponese?).
Questo episodio è qualcosa di eccezionale: audio e video tecnicamente perfetti, lo chef simpaticissimo ed appassionato, le domande "semplici" ma al tempo stesso profondissime e che aprono a scenari che lasciano pensare.
Sei a mani basse il miglior documentarista di RUclips, ancora (e sempre) complimenti!
Giuseppe secondo me sei semplicemente il miglior creator italiano e con questo video semplice (ma in realtà difficile allo stesso tempo per via di fattori culturali) l'hai dimostrato. Il video emoziona dall'inizio alla fine e hai avuto una grande empatia con tutti i personaggi mostrati nel video! Complimenti a tutta la tua crew!
uno degli episodi più belli, complimenti!!!!! completo e toccante
Che puntata meravigliosa. Grazie davvero
ti prego continua così. ADORO i tuoi video e li trovo estremamente istruttivi oltre che d'ispirazione a volte. Sei un grande.
Carissimo Giuseppe, è il primo messaggio che inserisco dopo la visione di un tuo video-documentario e non posso che aggiungermi alla coda di complimenti che segue ogni singolo contenuto che pubblichi. Essendo particolarmente appassionato di Giappone, ho atteso con trepidazione e guardato con moltissimo interesse ed attenzione il tutto: profondo e condivisibile il tuo ragionamento finale sul significato intrinseco, non solo, dell'ikigai del sushi chef che hai incontrato, ma, più in generale, dell'ikigai di ognuno di noi, forse inconsciamente radicato in sé stessi; tuttavia - a mio modestissimo parere - la vera difficoltà è avere la fortuna, nel corso della propria vita, di riconoscerlo, di scoprirlo, anche a seguito di un evento "fortuito" (o forse no), o di farlo emergere dalle profondità dell'inconscio. A 45 anni "suonati", mi chiedo non tanto se avrò il coraggio di seguire il mio ikigai e di perseverare nella sua realizzazione, ma, soprattutto ,se avrò mai la fortuna di imbattermi in esso. E se il tuo ikigai è perseverare nel Progetto Happiness, che, sono certo, ti sta regalando tante soddisfazioni, mi chiedo cosa sia la felicità per te... Arigato gozaimasu!
Emozionanti parole.. Complimenti..
@@dietirex7843 Grazie del commento che apprezzo!
Nella parte finale della tua discussione con lo chef, durante le sue riflessioni, ho letteralmente avuto i brividi.
Grazie per questo contenuto pazzesco!
Sono la quarta generazione di cuochi della mia famiglia e questo video mi ha toccato nel profondo, è una vita dura e di tanti sacrifici ma è la mia vocazione non posso farne a meno, grazie mille davvero!!
Grande Rabiot che mi porti sempre in giro per il mondo 😍❤️
Sempre belli ed interessanti i video di questo canale. Complimenti!
Ennesimo video fantastico! Complimenti e grazie Giuseppe
Contenuto eccezionale storia bellissima rispecchia la mia passione per la cucina e sentire ciò dalla voce di uno chef è emozionante complimenti giuse continua così ❤
Complimenti e grazie per il bellissimo video, sento molto la passione in quello che fai, ti auguro un grande successo.
poco da dire, i miei più sentiti complimenti per questo fantastico contenuto, grazie e continua così💪🏻
Continuate così ragazzi, grazie per quello che create ❤️
Conosco da pochi giorni il tuo canale, ma più video guardo più sono fermamente convinto che la televisione, i documentari televisivi, siano ormai superati.
Sei il futuro del reportage italiano, meriti e ti auguro il meglio.
l'ultima tua frase con il primo piano sullo chef vale piu di qualunque bigllietto del cinema che io abbia mai speso
Bellissimo video!!!!❤
Sempre il migliore!!!!❤
Ottimi contenuti!!!!❤❤❤
Il video e molto bello e assolutamente scorrevole senza rendere noioso sopratutto condierando che spesso sono con sottotitoli.
La ciliegina sulla torta e stato la spiegazione finale con un sound che si abbina perfettamente. Bravo davvero. Un canale unico nel suo genere.
Questi video sono di una qualità pazzesca! Complimenti davvero! Bellissime anche le riflessioni che stimola: mi ha colpito molto l'idea di creare connessioni, è lo stesso concetto che si trova nel videgioco particolare (molto giapponese) di Death Stranding del genio Kojima!
Che bella la poesia che metti dietro non solo alle immagini e ai temi trattati, ma anche alle parole che scegli di usare. Le parole sono un mezzo di comunicazione importantissimo che permette di trasmettere significati profondi e bellissimi, a volte lo dimentichiamo; amo come rendi giustizia alle esperienze che vivi attraverso le parole. Continua così, anche al tuo team❤
Veramente bello Giuseppe... ho viaggiato molto in Giappone e tu me lo fai ricordare nello spirito giusto. Grazie!
Ogni tuo video dal Giappone per me ha ancora più significato. Grazie Giuse
Faccio il cuoco e vedere la passione, dedizione, studio e cultura in questo chef mi ha fatto emozionare. Gran video Giuseppe.
Che meraviglia... Bello. La disciplina, la pazienza, il duro lavoro, la perseveranza e costanza... Wow
Seguirti dall'alba dei tempi 😊 è un viaggio che trascende l'ordinario. Bravissimo 👏👏
Sono stato in Giappone e conoscevo questo chef, purtroppo è veramente difficile andare a mangiare e prenotare da lui, da quello che ho capito è possibile prenotare soltanto da hotel di lusso, prima invece ci volevano anni prima di trovare un posto. Comunque deve essere veramente bravo, probabilmente uno dei numeri 1, anche se in Giappone ci sono veramente tanti bravi chef. Complimenti, bel video, bravo.
Bellissimo il suo modo di ragionare che pone la connessione alla base di tutto, e complimenti veramente a te per il servizio stupendo, grazie
Grazie per i meravigliosi video, sei un grande!!!
video stupendo ...emozionante !! complimenti !!
Seguo Giuseppe e il suo team da anni ormai, e mi fa rabbia di come gli iscritti siamo solo poco meno di 700.000; quando invece dovrebbe averne molti di più. La qualità dei video e dei contenuti crescono ad ogni video. Meriterebbe molto di più questo canale per popolarità. Detto questo, cari ragazzi di Progetto Happiness, continuate così. Noi della community apprezziamo di gran lunga il vostro lavoro e non vediamo l'ora che esca sempre il prossimo video.
Incredibile come sempre sono stupito, ma uscendo dal discorso è davvero bello vedere cose belle nel mondo come il sorriso di quella ragazza al mercato!
Un servizio che è un capolavoro! Complimenti a tutti quanti
Che bella cultura, emozionante sentire parlare lo chef.. avrò mangiato sushi 2 volte in vita mia e non l'ho valutato, da oggi lo vedrò sicuramente in maniera differente 🙂 e come sempre grazie del lavoro meraviglioso che fai 🙏
Video sempre interessanti. Sei un gran reporter oltre che una persona genuina ❤
Spettacolare Giuseppe complimenti!!!
Giuseppe con questo video come sempre mi hai veramente stupito, lo chef è una persona oltre che un grande professionista, molto profonda
Che spettacolo di lavoro: la condivisione della conoscenza per creare connessione, senza paura, l’intenzione di mettere l’amore in quello che si fa.
Che meraviglia!!!
Questi video sono una gioia per gli occhi. Sei il numero 1
Pura gioia nel vedere questi contenuti
Ho messo sul pc questo video mentre stavo facendo altro ma dopo i primi 5 minuti mi sono fermato , ho preso la sedia e mi sono messo a guardare questo video curioso come un bambino al negozio di giocattoli. Veramente senza parole, solo grazie!
Complimenti a te per i contenuti che porti sei uno dei pochi che merita e che dire questo video spettacolare adorano il Giappone uno spettacolo bravo bravo
Video semplicemente meraviglioso. Complimenti per il lavoro svolto
Quando vedo questa gente, il loro atteggiamento, la limpidezza della loro mente, la chiarezza espressiva del loro essere mi sento a casa, loro mi fanno sentire a casa.
Ogni tuo video mi emoziona, non so come spiegarlo ma mi rende davvero felice. Continua così, sempre
Epidodio fantastico! Da pelle d'oca
sei simplecemente un grande, Giuseppe. Ti seguo da poco tempo e devo dire che i tuoi video sono simplecemente una bomba. Saludos desde México!
Video incredibile, ogni momento lo fai sembrare ancora più magico
Grande documentario, mi piace l'idea che sia dedicato alla persona e non solo al cibo. Grandissime riprese alla fine...
Che video Giuseppe!! Siete troppo troppo bravi complimenti♥️♥️
Video stupendo, chef eccezionale: super simpatico e disponibile. Che video Giuseppe 🔥🔥🔥
Interessantissimo video, come sempre, è tu Giuseppe sai fare il tuo lavoro benissimo e con passione dimenticavo sei benissimo ❤❤❤
Sono questi i video di cui abbiamo bisogno, fatti col cuore e con una morale decisa (come tutti gli altri che hai fatto), complimenti❤
Assurdo veramente. Qualità immensa in tutto. Che piacere vedere video così
Contenuti sempre meravigliosi, ma con questo, data la grandezza della cultura giapponese, vi siete superati. Bellissimo
Video bellissimo riprese stupende. Continua così 👍🏻
Qua ti sei assolutamente superato, video perfetto, il maestro ha un aura maestosa, la regia del video è eccellente, topic trattato a parte (stupendo) il tuo miglior video per me
Che spettacolo! Video fantastico, come al solito.
Video pazzesco! Siete fortissimi! 🫶🏻