PENNETTE CREMA DI PEPERONI e PATATE pasta ai peperoni EFFETTO PATATA pasta ai peperoni

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  • Опубликовано: 20 июл 2023
  • Pasta Crema di Peperoni
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    Pennette Crema di Peperoni e patate
    per 3 bocche da sfamare
    Ingredienti
    1 peperone rosso o giallo grosso
    1 patata media
    sale pepe olio basilico
    1 cipolla media
    peperoncino a piacere
    Pasta grammi 250 (almeno)
    Concentrato un cucchiaio
    Questa ricetta esiste in molte varianti, in genere per renderla cremosa si utilizza la ricotta, la robiola, la panna o la besciamella.
    Io preferisco usare una semplice patata che rende più leggero il gusto, più legato al gusto dei peperoni e comunque meno grasso.
    Scegli un bel peperone rosso acceso e lo pulisci dai semi e dai filamenti bianchi interni, lo tagli grossolanamente e lo metti in una comoda pentola o padella con una cipolla media tagliata nello stesso modo e una patata media tagliata molto piccola. 2 cucchiai di olio extra vergine e a piacere del peperoncino.
    Un cucchiaio di concentrato di pomodoro in questo soffritto farà la differenza sia come colore che come sapore.
    Sale e pepe.
    Lasciar stufare a fuoco medio per circa 30 minuti, eventualmente bagnando con uno o due mestoli di acqua, ma poca alla volta. Utilizzate un coperchio e mischiare spesso.
    Macinare con un frullatore questo composto che sia asciutto abbastanza, non fatelo diventare brodoso.
    Diventerà subito una deliziosa crema color corallo con cui condire direttamente la pasta che preferite aggiungendo solo del basilico crudo o del prezzemolo alla fine.
    Consiglio una pasta corta come le mezze maniche o i maccheroni.
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Комментарии • 550

  • @RapaNello
    @RapaNello  Год назад +30

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    • @bonariaenna3636
      @bonariaenna3636 11 месяцев назад +4

      E la dieta la comincio domani 😚😂abbestia 😋😋😋😋😋

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni4803 Год назад +2

    Da replicare senza se e senza ma!
    Tu, il nostro preferito, che ci fai sporcare il minimo in cucina👍🏻

  • @fernandagalli8347
    @fernandagalli8347 11 месяцев назад +3

    Autentico professionista; fervidi complimenti anche alla regista Beatrice. Ultrafenomenali!

  • @novellabernasconi8601
    @novellabernasconi8601 Год назад +3

    Ricetta golosa e molto invitante .La farò senz'altro!😋

  • @gildaadami-jp4en
    @gildaadami-jp4en Год назад +3

    Rapanello sei forte . Sei come un artista un creativo , crei con la tua sapienza e creativita' applauso

  • @patriziafazio1260
    @patriziafazio1260 Год назад +4

    Grande chef ! La tua passione per la cucina è contagiosa , adoro replicare le tue ricette!

  • @simonarinaldin2452
    @simonarinaldin2452 Год назад +3

    Cremina squisita ,io la mangerei anche da sola con dei crostini all'aglio 😋😋😋😋bravissimo Gabriele non deludi mai

  • @francescabiolcati400
    @francescabiolcati400 Год назад +2

    Mmm che buoni… e grazie per i trucchetti. Da te non si smette mai di imparare😉… grazie Gabriele! 😊

  • @idadimaio3665
    @idadimaio3665 11 месяцев назад +4

    Gabriele, possibile sei un mattacchione. Grazie e un 10 per la tua simpatia, 10 x i tuoi piatti. ❤

  • @gianfrancodesensi3360
    @gianfrancodesensi3360 Год назад +3

    Bravo!! Complimenti per il "trucchetto" della patata...
    Sicuramente sara' il mio pranzo di domani...

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Год назад +1

    Ohhh...bella ricetta !!❤❤ La farò, con la patata ! 👍👍👍👍 Mille merci Gabriele 🥰🥰🥰

  • @vincenzaboscarino7589
    @vincenzaboscarino7589 Год назад +3

    Sempre bravissimo e simpaticissimo rapanello 😁😁👌

  • @danielaarghittustrada1805
    @danielaarghittustrada1805 Год назад +1

    Bravo Gabriele, ottime ricette fai sempre, grazie mille

  • @teresacoppola5557
    @teresacoppola5557 11 месяцев назад

    assolutamente da fare!!! e penne rigate 😊 Grazie meraviglia come sempre!!

  • @francacirri8608
    @francacirri8608 Год назад +1

    Bravissimo e simpaticissimo ricetta da fare subito 👍👍🥰🥰

  • @marilenasantilozzi7342
    @marilenasantilozzi7342 Год назад +1

    Un piatto favoloso. Bravo Gabriele 😊

  • @user-yl2sf2zq1u
    @user-yl2sf2zq1u Год назад

    grazie! Provato anche questo primo piatto...BUONISSIMO e semplice.

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 11 месяцев назад +1

    Ottima ricetta, bravo Gabriele...abbestia.....sei uno dei miei preferiti....👏👏👏😋😋

  • @giannamalvicini4206
    @giannamalvicini4206 11 месяцев назад +1

    Complimenti,fatto e rifatto questo sughino, è veramente molto semplice ma guduriosissimo. Bravo.

  • @marialetiziaquagliotti4197
    @marialetiziaquagliotti4197 Год назад +1

    Grazie per tutte le ricette spiegate benissimo!

  • @patriziavidale7884
    @patriziavidale7884 Год назад +2

    Che voia!!! Doman a pranso ea faxemo sicuramente, ciò! Ciao da Padova!!!! Grazie boss "abbbestia"!!!!😂

  • @nazca2727
    @nazca2727 Год назад

    Grazie Rapanellino, top, top!.. Buon appetito e ABBESTIA! 😋

  • @gabriellarossi2900
    @gabriellarossi2900 9 месяцев назад

    Troppo forte!!! Complimenti!!!!

  • @mariagraziabaio2530
    @mariagraziabaio2530 Год назад

    Come sempre ottime ricette da replicare. Grazie. 😊

  • @misstati2808
    @misstati2808 Год назад +2

    Gabriele sempre il top 🔝 devo provare questa ricetta

  • @gabriella-rt5co
    @gabriella-rt5co Год назад +1

    Grazie Chef Gabriele,complimenti x la tua bravura e simpatia i tuoi video sono sempre piacevoli. Farò questa ricettina al più presto 🤩

  • @lucianabernardini6160
    @lucianabernardini6160 Год назад +1

    Adoro la pasta con i peperoni e questa con la patata è il top la farò domenica😊👍👏👏 grande Chef...

  • @lucillaneg4153
    @lucillaneg4153 Год назад +1

    Fantastica ricetta da fare sicuramente❤

  • @herlindebt4805
    @herlindebt4805 11 месяцев назад

    Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, wunderbares Rezept und so schön präsentiert, danke❤

  • @giusyvelardita9245
    @giusyvelardita9245 Год назад

    Bravissimo Gabriele il gusto della pasta sicuramente è eccezionale

  • @user-fb3wz8vw3n
    @user-fb3wz8vw3n 9 месяцев назад

    Gabriele, grazie per tutte le ricette che ci spieghi benissimo.

  • @Angelique4774
    @Angelique4774 Год назад

    Miam miam 😋 devo provarla assolutamente 👍 buon weekend famiglia Rap 🤗👋

  • @mariagrazia7421
    @mariagrazia7421 Год назад +4

    Ormai sono schiava dei tuoi video, anche se non faccio subito le tue ricette ti seguo con passione❤

  • @brunadonati6664
    @brunadonati6664 Год назад +1

    Che meraviglia ...questa pasta è goduriosa!! Sai che prrsto la farò. Sei bravissimo a spiegare...è un arte che non tutti sanno fare❤😀❤😀❤😀

  • @Laura-ow5bw
    @Laura-ow5bw Год назад

    Ma quanto mi garba sta ricettina !!! Magico Gabriele!

  • @giuseppemobilio241
    @giuseppemobilio241 11 месяцев назад +1

    Ho seguito oggi passo passo la tua ricetta….. fantastica 😍😍😍

  • @annarusso6419
    @annarusso6419 Год назад

    Che bello Gabriele,un piatto estivo caldo che si mangia volentieri,un'accoppiamento stupendo, peperoni e patate,il concentrato con la cipolla poi è stupendo il mi metterò subito in opera domani.Grazie, è un'idea bellissima ,l'apprezzeranno tutti in famiglia di sei grande Gabri🌶️🧅🍆🫑

  • @mariaaltomaredigioia2721
    @mariaaltomaredigioia2721 3 месяца назад

    Bravissimo !!! Come sempre 👏👏👏💯

  • @danielaarmani9628
    @danielaarmani9628 2 месяца назад

    La devo fare SUBITO quest bellissima ricetta!

  • @Laele267
    @Laele267 Год назад

    Fatta per pranzo! Un successone! Grazie Gabriele ❤

  • @giovannaboni1891
    @giovannaboni1891 Год назад

    Fantastica pasta !!! Grazie , pasta estiva 🎉❤

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 Год назад

    Sempre appetitose le tue ricette!Ci dai tante idee per cucinare,fantastico ciaooo

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 Год назад +3

    Bravo Gabriele!!! Mi piace questa ricetta...una buona domenica a te è famiglia..😊

  • @simosimo7560
    @simosimo7560 Год назад +1

    Semplice e gustosa! Domani la provo😊

  • @blackmary2530
    @blackmary2530 Год назад

    Molto gustoso,amo i peperoni, ottimo piatto, come sempre 😋. Grande Gabriele 👏

  • @linazingherino8397
    @linazingherino8397 11 месяцев назад +2

    Ciao Gabriele sei un mito!
    Ho appena fatto la tua ricetta, è la prima volta che faccio questo piatto ed è stato un successo, penso di replicarlo finche ci saranno i peperoni di stagione 😂
    Adoro i tuoi trucchetti perche funzionano a bomba!
    Le tue ricette sono infallibili grazie 👏👏👏👍

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 Год назад

    Fantastica già così, poi gratinata al forno diverrebbe assolutamente Top! L'estate nel piatto. 😋

  • @lauraminorini
    @lauraminorini Год назад +1

    Bravissimo complimenti 👏👏👏

  • @alvaroezzevalli6835
    @alvaroezzevalli6835 Год назад +1

    😊grazie mille ricetta deliziosa e gustosa da preparare spesso, è facile e va bene per tutti.Gabriele sei il migliore Chef.👏👏💯lode. Buon lavoro anche a Beatrice,bravissima 👏

  • @stefaniapulici7503
    @stefaniapulici7503 Год назад +1

    Visto il video 2 volte ma se potessi ti metterei 2 likes...succulenta ricetta..🤤 bravo 👏🏻

  • @flaviarusso5792
    @flaviarusso5792 Год назад +1

    Che fame! E dire che a pranzo ho mangiato 😂! Ciao e grazie ❤🥰🧑‍🍳

  • @babbarossi
    @babbarossi Год назад +5

    😅 Penne lisce per sempre 🎉 Ma il risultato più sorprendente da quando conosco Rapanello è che non ho mai più usato i DADI 💪🔝🤝 GRAZIE MILLE MAESTRO

    • @claudio_calcagno
      @claudio_calcagno Год назад +1

      È dai tempi dell'asilo che non mangio penne lisce, mi è venuta la nostalgia ma non le trovo, sono demodè, comunque a mio avviso il fusilli è la miglior pasta corta, stavo per fare un club dalle mie parti per radunare gli estimatori che veniamo sempre denigrati

    • @babbarossi
      @babbarossi Год назад +1

      @@claudio_calcagno grazie 👍 Qui da me in città ho girato parecchio e abbiamo ben dieci supermercati. Trovate alla Conad ☺️

  • @patriziareguzzoni3310
    @patriziareguzzoni3310 Год назад +1

    La farò al più presto, gustosissima,e te sei sempre simpatico nel raccontare le tue ricette🎉🎉🎉

  • @silvanafrascarolo1991
    @silvanafrascarolo1991 Год назад

    Bravissimo Gabriele, domani metterò in pratica la tua ricetta goduriosa

  • @patibroomer483
    @patibroomer483 Год назад

    Favolosa, vado giusto a prendere un altro peperone. Grazie Gabriele❤

  • @giulianaangelini6997
    @giulianaangelini6997 11 месяцев назад

    complimenti saranno buonissime complimenti 😊😊😊😊😊

  • @sergiodario58able
    @sergiodario58able Год назад +2

    Il più simpatico polentone ch'abbia mai visto...hahaha e che chef ragazzi!

  • @vitapinto9514
    @vitapinto9514 Год назад +1

    Grazie mille Gabry sei sempre unico😊❤

  • @barbarapacini5668
    @barbarapacini5668 Год назад

    Fatte questa sera! Appetitosissime! Grazie

  • @mariaclaraangellotti4412
    @mariaclaraangellotti4412 Год назад

    Grazie x questa ricetta peperoni e patate .

  • @francaesposito8390
    @francaesposito8390 Год назад +1

    ❤❤😂😂Definire Spettacolare " e che t'ho dico affa" ormai lo sapete Chef Gabriele aggiungo solo questa citazione"Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo" Sempre presente per lei Chef🥰🥰

  • @paolaferri4572
    @paolaferri4572 2 месяца назад

    ho fatto oggi per la prima volta questa ricetta. e' squisita. Grazie! 😀

  • @francescalorenzon3653
    @francescalorenzon3653 Год назад +2

    Bello l'effetto patata!😊

  • @rositabertola6366
    @rositabertola6366 Год назад

    Sei semplicemente bravissimo

  • @user-ix1cf7vv9m
    @user-ix1cf7vv9m 11 месяцев назад +1

    Complimenti, molto bravo

  • @solyan6776
    @solyan6776 Год назад +3

    i peperoni per quanto mi riguardano bastano a se stessi! sono troppo buoni! ma chi dice che non si possono mischiare gli amidi? patate e peperoni sono buonissimi ovunque^^ bellissima questa pasta!!

  • @andreinaschierano8579
    @andreinaschierano8579 11 месяцев назад +2

    Deliziosa ricetta senza panna, senza formaggi spalmabili, colorata!! 😊

  • @emanuelabuzzinelli6269
    @emanuelabuzzinelli6269 Год назад +1

    Fatta oggi buonissima e fatto anche il budino grazieeee ❤

  • @ornellaragliani5493
    @ornellaragliani5493 Год назад +1

    Adoro i peperoniiiiii...lo farò senz altro...grazieeeee

  • @dolfinapavan5791
    @dolfinapavan5791 Год назад

    Eccomi qui di nuovo...ieri ho visto la ricetta😄oggi non ho resistito l ho fatta, buonissima fatto pure la scarpetta ..naturalmente mangiata A BESTIA 😁😁😁

  • @lauramarzoli-sn9rd
    @lauramarzoli-sn9rd 4 месяца назад

    Domani la faccio!!
    Grazie Rap!

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 Год назад +1

    Ricetta interessante con effetto patata 😂 Di sicuro la replico 😍👏

  • @simonettamalaggi575
    @simonettamalaggi575 Год назад

    Bellissima ricetta domani la faccio ,grazie.

  • @angelaballardin5847
    @angelaballardin5847 Год назад +1

    Ma è uno spettacolo con quella salsina, 👍👍 ❤

  • @MaddalenaFiorelaMonaca-iz8rg
    @MaddalenaFiorelaMonaca-iz8rg 11 месяцев назад +8

    Grazie Gabriele anche i miei nipotini, ripugnanti alle verdure,hanno apprezzato.cmq nn è vero che parli troppo,almeno qualcuno che nn se la mena 😁

  • @gioverde9592
    @gioverde9592 Год назад

    Il profumo di quelle pennette ha bucato il mio tablet...abbestia for ever caro Gabriele!!!!

  • @Fiorella780
    @Fiorella780 Год назад +2

    Ricetta abbestia..
    Oltre che assaggio abbestia! Eccezionale cm ricetta! Complimenti Gabriele!

    • @Fiorella780
      @Fiorella780 Год назад

      Un'altra verdura che possa sostituire i peperoni, quale potrebbe essere?
      Sempre abbestia....mi raccomando!

  • @mariateresadigiacomo8308
    @mariateresadigiacomo8308 Год назад +2

    Grazie
    Ricette semplici e speciali.
    Volevo approfittare per salutare Beatrice
    Adoro i suoi interventi, sempre per sottolineare qualcosa...
    Mi. Piacerebbe vederla insieme a te vorrei darle un volto !!!
    Buone vacanze

  • @karolinastryckarz684
    @karolinastryckarz684 Год назад +2

    Ciao Gabriele ti guardo da la Polonia tutte le ricette trovo fantastice Grazie mille❤

  • @heavendreamful
    @heavendreamful Год назад

    Una solo parola, anzi due: GRAZIE GRANDE!

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 Год назад +1

    Ricetta veramente strepitosa. Userò la patate come legante. Anche il concentrato è una chicca. Bravissimo. E poi siete ttoppo simpatici. 😂❤❤

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Год назад

    Toujours au top ! Bravo Chef !

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 Год назад

    La farò,buonissima.

  • @sandravalenti1206
    @sandravalenti1206 9 месяцев назад +1

    Sei un mito se nn ci fossi già bisognerebbe inventarti ,questa la faccio di sicuro 🤗

  • @coccinelle9488
    @coccinelle9488 Год назад

    Gabriele mi viene veramente voglia di fare questa ricetta 😋😋😋 miam miam 😉😃 grazie mille 🙏🏻💖🤗👍👋🍷🇮🇹

  • @natalylatina6580
    @natalylatina6580 11 месяцев назад

    Sei bravissimo!!!!

  • @isabellapadoan6856
    @isabellapadoan6856 Год назад +1

    Mammaaaaa che Buonaaaaaaaa😋😋😋😋Grazieeeee Chef😅😅😅😅😘😘😘

  • @susannazaghi7396
    @susannazaghi7396 Год назад +2

    Mamma mia che libidine di salsina buonissima !bravo !

  • @Laura-xv1iy
    @Laura-xv1iy Год назад +2

    Ricordo mio nonno, aveva anche lui il cucchiaio xxl e mio papà ha sempre mangiato la pasta con il cucchiaio 😅😅
    Grandiiii!!!! 😅 🫶

  • @simonenuccio8806
    @simonenuccio8806 11 месяцев назад

    Spettacolo puro.👍

  • @brunaalineri4169
    @brunaalineri4169 11 месяцев назад

    La farò appena o ipeperoni grazie Gabriele sei una simpatica sagoma

  • @enzobuonocore2286
    @enzobuonocore2286 9 месяцев назад

    Ciao, sei simpaticissimo. Proverò la ricetta.
    Saluti

  • @lastoriadellameteorologiaa4990
    @lastoriadellameteorologiaa4990 11 месяцев назад +1

    ottima ricetta bravo

  • @antoniomameli964
    @antoniomameli964 Год назад +3

    Ciao Gabriele, oggi ho provato a fare questa ricetta, unica variazione, ho usato il peperoncino secco e come pasta i tortiglioni.
    Volevo mettere una grattatina di cacioricotta, ma la moglie: NOOOOOO, GABRIELE NON L'HA MESSOOOOO!😂😂😂😂
    Veramente un bel piatto leggero ed estivo, ci è piaciuto molto.
    Grazie dell'idea!

  • @giorgiopeverani7628
    @giorgiopeverani7628 11 месяцев назад +1

    Gabriele sei un grande,grandissimo mito (pasta stratosferica)

  • @luciatriches2703
    @luciatriches2703 Год назад +1

    Grazie che mi hai mandato la ricetta,

  • @simonettafavaretto7597
    @simonettafavaretto7597 9 месяцев назад

    Buonissimaaaaaa!leggera e molto gistosa

  • @claudiapicatto6022
    @claudiapicatto6022 11 месяцев назад

    Bravo stratosferica ! 😆👏👏💯

  • @silviacapurso6998
    @silviacapurso6998 9 месяцев назад

    Grazie molto gentile chef Gabriele, buona giornata 😊

  • @giacomonattero4477
    @giacomonattero4477 11 месяцев назад +2

    Gabriele buongiorno complimenti farò anche questa e ti dirò