PENNETTE CREMA DI PEPERONI e PATATE pasta ai peperoni EFFETTO PATATA pasta ai peperoni
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- Опубликовано: 20 июл 2023
- Pasta Crema di Peperoni
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Pennette Crema di Peperoni e patate
per 3 bocche da sfamare
Ingredienti
1 peperone rosso o giallo grosso
1 patata media
sale pepe olio basilico
1 cipolla media
peperoncino a piacere
Pasta grammi 250 (almeno)
Concentrato un cucchiaio
Questa ricetta esiste in molte varianti, in genere per renderla cremosa si utilizza la ricotta, la robiola, la panna o la besciamella.
Io preferisco usare una semplice patata che rende più leggero il gusto, più legato al gusto dei peperoni e comunque meno grasso.
Scegli un bel peperone rosso acceso e lo pulisci dai semi e dai filamenti bianchi interni, lo tagli grossolanamente e lo metti in una comoda pentola o padella con una cipolla media tagliata nello stesso modo e una patata media tagliata molto piccola. 2 cucchiai di olio extra vergine e a piacere del peperoncino.
Un cucchiaio di concentrato di pomodoro in questo soffritto farà la differenza sia come colore che come sapore.
Sale e pepe.
Lasciar stufare a fuoco medio per circa 30 minuti, eventualmente bagnando con uno o due mestoli di acqua, ma poca alla volta. Utilizzate un coperchio e mischiare spesso.
Macinare con un frullatore questo composto che sia asciutto abbastanza, non fatelo diventare brodoso.
Diventerà subito una deliziosa crema color corallo con cui condire direttamente la pasta che preferite aggiungendo solo del basilico crudo o del prezzemolo alla fine.
Consiglio una pasta corta come le mezze maniche o i maccheroni.
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E la dieta la comincio domani 😚😂abbestia 😋😋😋😋😋
Da replicare senza se e senza ma!
Tu, il nostro preferito, che ci fai sporcare il minimo in cucina👍🏻
Autentico professionista; fervidi complimenti anche alla regista Beatrice. Ultrafenomenali!
Ricetta golosa e molto invitante .La farò senz'altro!😋
Rapanello sei forte . Sei come un artista un creativo , crei con la tua sapienza e creativita' applauso
Grande chef ! La tua passione per la cucina è contagiosa , adoro replicare le tue ricette!
Cremina squisita ,io la mangerei anche da sola con dei crostini all'aglio 😋😋😋😋bravissimo Gabriele non deludi mai
Mmm che buoni… e grazie per i trucchetti. Da te non si smette mai di imparare😉… grazie Gabriele! 😊
Gabriele, possibile sei un mattacchione. Grazie e un 10 per la tua simpatia, 10 x i tuoi piatti. ❤
😁👍
Bravo!! Complimenti per il "trucchetto" della patata...
Sicuramente sara' il mio pranzo di domani...
Ohhh...bella ricetta !!❤❤ La farò, con la patata ! 👍👍👍👍 Mille merci Gabriele 🥰🥰🥰
Sempre bravissimo e simpaticissimo rapanello 😁😁👌
Bravo Gabriele, ottime ricette fai sempre, grazie mille
assolutamente da fare!!! e penne rigate 😊 Grazie meraviglia come sempre!!
Bravissimo e simpaticissimo ricetta da fare subito 👍👍🥰🥰
Un piatto favoloso. Bravo Gabriele 😊
grazie! Provato anche questo primo piatto...BUONISSIMO e semplice.
Ottima ricetta, bravo Gabriele...abbestia.....sei uno dei miei preferiti....👏👏👏😋😋
Complimenti,fatto e rifatto questo sughino, è veramente molto semplice ma guduriosissimo. Bravo.
Grazie per tutte le ricette spiegate benissimo!
Che voia!!! Doman a pranso ea faxemo sicuramente, ciò! Ciao da Padova!!!! Grazie boss "abbbestia"!!!!😂
Grazie Rapanellino, top, top!.. Buon appetito e ABBESTIA! 😋
Troppo forte!!! Complimenti!!!!
Come sempre ottime ricette da replicare. Grazie. 😊
Gabriele sempre il top 🔝 devo provare questa ricetta
Grazie Chef Gabriele,complimenti x la tua bravura e simpatia i tuoi video sono sempre piacevoli. Farò questa ricettina al più presto 🤩
Adoro la pasta con i peperoni e questa con la patata è il top la farò domenica😊👍👏👏 grande Chef...
Fantastica ricetta da fare sicuramente❤
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, wunderbares Rezept und so schön präsentiert, danke❤
Bravissimo Gabriele il gusto della pasta sicuramente è eccezionale
Gabriele, grazie per tutte le ricette che ci spieghi benissimo.
Miam miam 😋 devo provarla assolutamente 👍 buon weekend famiglia Rap 🤗👋
Ormai sono schiava dei tuoi video, anche se non faccio subito le tue ricette ti seguo con passione❤
Che meraviglia ...questa pasta è goduriosa!! Sai che prrsto la farò. Sei bravissimo a spiegare...è un arte che non tutti sanno fare❤😀❤😀❤😀
Ma quanto mi garba sta ricettina !!! Magico Gabriele!
Ho seguito oggi passo passo la tua ricetta….. fantastica 😍😍😍
Che bello Gabriele,un piatto estivo caldo che si mangia volentieri,un'accoppiamento stupendo, peperoni e patate,il concentrato con la cipolla poi è stupendo il mi metterò subito in opera domani.Grazie, è un'idea bellissima ,l'apprezzeranno tutti in famiglia di sei grande Gabri🌶️🧅🍆🫑
Bravissimo !!! Come sempre 👏👏👏💯
La devo fare SUBITO quest bellissima ricetta!
Fatta per pranzo! Un successone! Grazie Gabriele ❤
Fantastica pasta !!! Grazie , pasta estiva 🎉❤
Sempre appetitose le tue ricette!Ci dai tante idee per cucinare,fantastico ciaooo
Bravo Gabriele!!! Mi piace questa ricetta...una buona domenica a te è famiglia..😊
Semplice e gustosa! Domani la provo😊
Molto gustoso,amo i peperoni, ottimo piatto, come sempre 😋. Grande Gabriele 👏
Ciao Gabriele sei un mito!
Ho appena fatto la tua ricetta, è la prima volta che faccio questo piatto ed è stato un successo, penso di replicarlo finche ci saranno i peperoni di stagione 😂
Adoro i tuoi trucchetti perche funzionano a bomba!
Le tue ricette sono infallibili grazie 👏👏👏👍
Grande
Fantastica già così, poi gratinata al forno diverrebbe assolutamente Top! L'estate nel piatto. 😋
Bravissimo complimenti 👏👏👏
😊grazie mille ricetta deliziosa e gustosa da preparare spesso, è facile e va bene per tutti.Gabriele sei il migliore Chef.👏👏💯lode. Buon lavoro anche a Beatrice,bravissima 👏
Visto il video 2 volte ma se potessi ti metterei 2 likes...succulenta ricetta..🤤 bravo 👏🏻
Che fame! E dire che a pranzo ho mangiato 😂! Ciao e grazie ❤🥰🧑🍳
😅 Penne lisce per sempre 🎉 Ma il risultato più sorprendente da quando conosco Rapanello è che non ho mai più usato i DADI 💪🔝🤝 GRAZIE MILLE MAESTRO
È dai tempi dell'asilo che non mangio penne lisce, mi è venuta la nostalgia ma non le trovo, sono demodè, comunque a mio avviso il fusilli è la miglior pasta corta, stavo per fare un club dalle mie parti per radunare gli estimatori che veniamo sempre denigrati
@@claudio_calcagno grazie 👍 Qui da me in città ho girato parecchio e abbiamo ben dieci supermercati. Trovate alla Conad ☺️
La farò al più presto, gustosissima,e te sei sempre simpatico nel raccontare le tue ricette🎉🎉🎉
Bravissimo Gabriele, domani metterò in pratica la tua ricetta goduriosa
Favolosa, vado giusto a prendere un altro peperone. Grazie Gabriele❤
complimenti saranno buonissime complimenti 😊😊😊😊😊
Il più simpatico polentone ch'abbia mai visto...hahaha e che chef ragazzi!
Grazie mille Gabry sei sempre unico😊❤
Fatte questa sera! Appetitosissime! Grazie
Grazie x questa ricetta peperoni e patate .
❤❤😂😂Definire Spettacolare " e che t'ho dico affa" ormai lo sapete Chef Gabriele aggiungo solo questa citazione"Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo" Sempre presente per lei Chef🥰🥰
ho fatto oggi per la prima volta questa ricetta. e' squisita. Grazie! 😀
Bello l'effetto patata!😊
Sei semplicemente bravissimo
Complimenti, molto bravo
i peperoni per quanto mi riguardano bastano a se stessi! sono troppo buoni! ma chi dice che non si possono mischiare gli amidi? patate e peperoni sono buonissimi ovunque^^ bellissima questa pasta!!
Deliziosa ricetta senza panna, senza formaggi spalmabili, colorata!! 😊
Fatta oggi buonissima e fatto anche il budino grazieeee ❤
Adoro i peperoniiiiii...lo farò senz altro...grazieeeee
Eccomi qui di nuovo...ieri ho visto la ricetta😄oggi non ho resistito l ho fatta, buonissima fatto pure la scarpetta ..naturalmente mangiata A BESTIA 😁😁😁
Domani la faccio!!
Grazie Rap!
Ricetta interessante con effetto patata 😂 Di sicuro la replico 😍👏
Bellissima ricetta domani la faccio ,grazie.
Ma è uno spettacolo con quella salsina, 👍👍 ❤
Grazie Gabriele anche i miei nipotini, ripugnanti alle verdure,hanno apprezzato.cmq nn è vero che parli troppo,almeno qualcuno che nn se la mena 😁
😁👍
Il profumo di quelle pennette ha bucato il mio tablet...abbestia for ever caro Gabriele!!!!
Ricetta abbestia..
Oltre che assaggio abbestia! Eccezionale cm ricetta! Complimenti Gabriele!
Un'altra verdura che possa sostituire i peperoni, quale potrebbe essere?
Sempre abbestia....mi raccomando!
Grazie
Ricette semplici e speciali.
Volevo approfittare per salutare Beatrice
Adoro i suoi interventi, sempre per sottolineare qualcosa...
Mi. Piacerebbe vederla insieme a te vorrei darle un volto !!!
Buone vacanze
Ciao Gabriele ti guardo da la Polonia tutte le ricette trovo fantastice Grazie mille❤
Una solo parola, anzi due: GRAZIE GRANDE!
Ricetta veramente strepitosa. Userò la patate come legante. Anche il concentrato è una chicca. Bravissimo. E poi siete ttoppo simpatici. 😂❤❤
Toujours au top ! Bravo Chef !
La farò,buonissima.
Sei un mito se nn ci fossi già bisognerebbe inventarti ,questa la faccio di sicuro 🤗
Gabriele mi viene veramente voglia di fare questa ricetta 😋😋😋 miam miam 😉😃 grazie mille 🙏🏻💖🤗👍👋🍷🇮🇹
Sei bravissimo!!!!
Mammaaaaa che Buonaaaaaaaa😋😋😋😋Grazieeeee Chef😅😅😅😅😘😘😘
Mamma mia che libidine di salsina buonissima !bravo !
Ricordo mio nonno, aveva anche lui il cucchiaio xxl e mio papà ha sempre mangiato la pasta con il cucchiaio 😅😅
Grandiiii!!!! 😅 🫶
Spettacolo puro.👍
La farò appena o ipeperoni grazie Gabriele sei una simpatica sagoma
Ciao, sei simpaticissimo. Proverò la ricetta.
Saluti
ottima ricetta bravo
Ciao Gabriele, oggi ho provato a fare questa ricetta, unica variazione, ho usato il peperoncino secco e come pasta i tortiglioni.
Volevo mettere una grattatina di cacioricotta, ma la moglie: NOOOOOO, GABRIELE NON L'HA MESSOOOOO!😂😂😂😂
Veramente un bel piatto leggero ed estivo, ci è piaciuto molto.
Grazie dell'idea!
Grande 💪
Gabriele sei un grande,grandissimo mito (pasta stratosferica)
Grazie che mi hai mandato la ricetta,
Buonissimaaaaaa!leggera e molto gistosa
Bravo stratosferica ! 😆👏👏💯
Grazie molto gentile chef Gabriele, buona giornata 😊
Gabriele buongiorno complimenti farò anche questa e ti dirò