Я аж подофигел, когда Сеня начал ягоды перебирать поштучно. Думаю, вот кому делать нечего. Но! 7:56 видимо решил, что "да ну его на.. и так перебродит!!" ))))))))
Получилось . Но внес изменения 1,ягоды мытые , чищенные 2,вода кипяченая 3,Через трубочку слил напиток - жмых в огород .Может быть не экономно - но результат этого стоит .С уважением Виктор
Мое любимое малиновое, и именно десертное, мама ставит просто шикарно. А еще пробовала микс кстати из трех смородин, тоже неплохое. Но малина конечно круче.
Скажите пожалуйста, что произошло с вином? Ситуация: Собрал ягоды спелые, сухие, не мокрые. После этого их не мыл. Помял ягоду и отправил в ведро с сахаром и водой. Ягод было 3 кг, добавил воды 4,5 л и сахара 800гр. Поставил на мезгу. Через четыре дня снял с мезги через марлю в стеклянную 10л бутыль. Предварительно добавил в сок ещё 300 гр сахара. Закрыл перчаткой. Четыре дня шло брожение, после чего прекратилось, перчатка упала. Сегодня в бутылке обнаружил большие пузыри и немного плесени. Можно ли спасти вино, добавить дрожжей винных? Или уже в утиль?
Добрый день. Подскажите, если не трудно. Поставил, отделённое от мезги вино в бутыль с перчаткой 2 дня назад. Вино бродит хорошо, на поверхности образуется много пены. На дне уже виден светлый, довольно плотный на вид, осадок. Высота осадка около 3-5 см. Но почему так рано выпал осадок? Не нужно ли в ближайшие дни уже снять первый раз вино с осадка? Или просто добавить, как положено, на 5-ый день порцию сахара и пусть дальше стоит бродит прямо с осадком ещё дней 30-50 и уже тогда можно будет первый раз снять с осадка? Как думаете?
Смородины в этом году много, попробую поставить вино по вашему рецепту. Я так поняла, что вы на всю ягоду (10кг) вливаете всю воду (12 л), но сахара кладете 2 кг из пяти. Верно? А пока лайк!
Привет Сеня ! Муж делает вино , Изабелла и Кадарка ,обалдеть какой вкус ,но мы на 240 литровую бочку даём ведро ,два воды , остальное сок Мы из Украины Закарпатье! У нас город даже называется Виноградов ,у нас много виноградников ,рецептов сотни Попробуем и тот ! Спасибо!!!
@@user-ij5fd4gj9s я тоже буду делать второй год по этому рецепту. Вино было просто офигенское вкусное. И не такое алкогольное, по голове не было совершено.
Скажите,. как не мыть смородину, если ее раза три или четыре обрабатываешь за сезон от вредителей! Если у нас в Подмосковье этого не сделать, то к времени сбора урожая получишь одни голые ветки. Так как быть в этом случае?
Конечно все мыть. И даже желательно дикие дрожжи дополнительно укокошить нагревом. А сбраживать чистой культурой дрожжей из магазина для самогонщиков. Смородина вообще дико кислая ягода. Для нее и штамм дрожжей надо взять соответствующий, понижающий кислотность.
А какой смысл мыть , если " обработка" , уже внутри ягоды, любая обработка впитывается в листья, ствол и сами ягоды. Обработку надо делать до плодоношения.
Засыпаем ягоды самогоном добавляем вишню и песок Десять дней стоит в темном месте Каждый день встряхиваем и готово До нового года можно сто раз напиться Удачи Канал Сельский час
Очень интересно наблюдать пол ролика за сбором ягод
Я аж подофигел, когда Сеня начал ягоды перебирать поштучно. Думаю, вот кому делать нечего. Но! 7:56 видимо решил, что "да ну его на.. и так перебродит!!" ))))))))
да хоспаде, можно мыть ягоду - взял поставил пюре из горсти ягоды, залил водой, ложку сахара - вот тебе и дрожжи, остальную ягоду мой сколько хочешь.
У меня тоже любимое вино из черной смородины 😊
Спасибо за видео. Обязательно буду пробовать приготовить.
для сбраживания,ёмкость лучше на крышкой закрывать,а накрыть марлей.и сусло пару раз в день надо перемешивать.
Обязательно попробую данный рецепт.
Из жимолости очень вкусное вино !
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, в каких пропорциях добавляете воду и сахар к жимолости?
спасибо, Вы - умница
Поставил вино, жду 2 часть:)
Отлично
Получилось . Но внес изменения 1,ягоды мытые , чищенные 2,вода кипяченая 3,Через трубочку слил напиток - жмых в огород .Может быть не экономно - но результат этого стоит .С уважением Виктор
Мое любимое малиновое, и именно десертное, мама ставит просто шикарно. А еще пробовала микс кстати из трех смородин, тоже неплохое. Но малина конечно круче.
Приветствую, малина честно на любителя
А микс да не плох
малина это шикарно я пробовал 16-ти летнее это было что-то теперь я делаю только с малины и ещё советую из тутовника
Нынче ставил 10 л вина на пробу впервые. Думаю, что теперь 25-30л поставлю. Класс вино
Побелитесь рецептом.У меня 3 лит мсородины забрадило.
Круто,надо тоже попробовать)))
Мне очень нравится и моим друзьям
Неэкономично сахар с водой добавлять в мезгу. Лучше их добавлять в отжатый чистый сок.
Скажите пожалуйста, что произошло с вином? Ситуация:
Собрал ягоды спелые, сухие, не мокрые. После этого их не мыл. Помял ягоду и отправил в ведро с сахаром и водой. Ягод было 3 кг, добавил воды 4,5 л и сахара 800гр. Поставил на мезгу. Через четыре дня снял с мезги через марлю в стеклянную 10л бутыль. Предварительно добавил в сок ещё 300 гр сахара. Закрыл перчаткой. Четыре дня шло брожение, после чего прекратилось, перчатка упала. Сегодня в бутылке обнаружил большие пузыри и немного плесени. Можно ли спасти вино, добавить дрожжей винных? Или уже в утиль?
Добрый день. Подскажите, если не трудно. Поставил, отделённое от мезги вино в бутыль с перчаткой 2 дня назад. Вино бродит хорошо, на поверхности образуется много пены. На дне уже виден светлый, довольно плотный на вид, осадок. Высота осадка около 3-5 см. Но почему так рано выпал осадок? Не нужно ли в ближайшие дни уже снять первый раз вино с осадка? Или просто добавить, как положено, на 5-ый день порцию сахара и пусть дальше стоит бродит прямо с осадком ещё дней 30-50 и уже тогда можно будет первый раз снять с осадка? Как думаете?
Здравствуйте, скажите пожалуйста какой объем воды Вы добавляете к одному объему смородины чтоб получить сусло и сколько сахара на один литр. Спасибо.
Смоленская....откуда конкретно ?
2 кг . сахара ? А вы высыпали 2 пакета , так сколько там было сахара ?В каждом пакете по одному кг .?
Что за бред? Ты если весь ролик собераешся собирать смородину так его и подпиши!!!!😣
когда 2 часть? тоже задумал попробовать, урожай в этот год хороший.
Где то через неделю
Привет Денис молодчик я из винограда Изабелла делали хочу тоже из смородины попробовать сделать
Из винограда получается не плохо, но честно предпочтение отдаю смородине
Здравствуйте, а из крыжовника можно?
А интересно вино из груш можно делать. Если можно то как?
рецепт одинаковый, единственное кол-во сахара меньше
РОДНОЙ ЧЕЛОВЕК Я Уже ТВОЙ ПОДПИСЧИК Лайк НЕ Глядя 👍👍👍👍
Спасибо
а Степан ачаровашка , принимает посильное участие
Смородины в этом году много, попробую поставить вино по вашему рецепту. Я так поняла, что вы на всю ягоду (10кг) вливаете всю воду (12 л), но сахара кладете 2 кг из пяти. Верно? А пока лайк!
Да все верно, сахара позже еще добавлять нужно будет
То есть пять кг сахара добавлять постепенно?
Килограм или литров ягоды? на взгляд это в литрах
Какая должна быть температура
Уже 40 дней, как перчатка стоит и стоит, не падает гад ,что делать?
Ну прям так интересно наблюдать,как некто идёт,что-то срывает и чавкает.
Привет Сеня !
Муж делает вино , Изабелла и Кадарка ,обалдеть какой вкус ,но мы на 240 литровую бочку даём ведро ,два воды , остальное сок
Мы из Украины Закарпатье!
У нас город даже называется Виноградов ,у нас много виноградников ,рецептов сотни
Попробуем и тот ! Спасибо!!!
ЧЕМ БРАГА ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ВИНА И ГДЕ 2 ЧАСТЬ
2 часть скоро
Вино на своих диких дрожжах которые на ягодах, а брага добавляются хлебные дрожжи.
Читал коменты с других обзоров на вино, так многие прямо кричат что в вино вода не добавляется а делается вино чисто на соке.
Вода обязательно, иначе будет кисель.
какой срок гдност у такого вина?
В июне всё ещё было вкусным. Одну бутылочку удалось-таки сберечь.
Сегодня делаю второй раз по этому рецепту.
@@user-ij5fd4gj9s я тоже буду делать второй год по этому рецепту. Вино было просто офигенское вкусное. И не такое алкогольное, по голове не было совершено.
Скажите,. как не мыть смородину, если ее раза три или четыре обрабатываешь за сезон от вредителей! Если у нас в Подмосковье этого не сделать, то к времени сбора урожая получишь одни голые ветки. Так как быть в этом случае?
Конечно все мыть. И даже желательно дикие дрожжи дополнительно укокошить нагревом. А сбраживать чистой культурой дрожжей из магазина для самогонщиков. Смородина вообще дико кислая ягода. Для нее и штамм дрожжей надо взять соответствующий, понижающий кислотность.
А какой смысл мыть , если " обработка" , уже внутри ягоды, любая обработка впитывается в листья, ствол и сами ягоды. Обработку надо делать до плодоношения.
@@Valentina-rw9sb впитывается обработка не вся, надо читать описание на пакете. Есть которая проникает внутрь, а есть которая только опыляет!
Почему не в казане?
Ты можешь и в кружке
@@Grincannabis ты так думаешь, или это твое мнение?
@@user-xl5wy4nq4p а задавать такие тупые вопросы это нормально?
@@Grincannabis для тех кто на бронепоезде: это был сарказм.
Если добавлять столько воды, то вода и получится, а не вино. Воды нужно в 2 раза меньше, чем ягод.
Крапива же!😮😃
Весь обстрыкался)
СЕНЯ В ТЕМЕ перчатки строительные и с корнем ее🤺😁
РОЛИК ПО СБОРУ СМОРОДИНЫ....🤣🤣🤣
Мы знаем как сабирать смороду, дальше ато время закончится
49 трезвенников .язвенников.
Поставили Дизлайк.
А зачем нам показывать как вы собираетесь смородину? Думаете не сможем без вашей подсказки сбор ягод?
не ужели не было времени пробовать
А чёрная и красная вместе смешать как получиться?
Делал микс черная красная и желтая получается достойно, но именно из черной лучше
Много болтовни
Хоть из гавна все равно вино-град.
На первом этапе сколько воды и сколько сахара, жду вторую часть, делаю первый раз очень хочется чтобы получилось.
Все получится, на первом этапе ягод 15 литров воды 15 литров будет нормально и сахара кг2,5. И пусть бродит в бочке неделю, помешивайте раз в 2 дня
Я кипячёную залил.
Засыпаем ягоды самогоном добавляем вишню и песок Десять дней стоит в темном месте Каждый день встряхиваем и готово До нового года можно сто раз напиться Удачи Канал Сельский час
почему ты так долго мурыжишь
А вино из яблок, можно рецепт, спасибо.
В следующем году постараюсь
Сидр - называеться
Посади нормальный виноград винный, из изабеллы нигде в мире не делают вино 🤔
почему? в прошлом году делал из изабеллы - отличное вино получилось
@@user-ev1ee7dl5w
Ну можно много из чего делать, но почитайте про изабеллу. Не торт. Если хочешь реально хорошее вино, надо сажать другие сорта
Сеня я недавно подписался все у тебя получается а те кто пишут всякую ерунду не слушай
Денис а гидрозатвор надо ставить?
Я на этом этапе не ставлю
Денис сегодня ездил за бидоном для вина, навялили гидрозатвор, сказали без него вино скиснет. Весь в сомнениях!
Поставьте
из изабеллы не может получиться хорошего вина.
Друг санчес ты не прав
подписка)
как же много лишних разговоров!
Можна молоти на мясорубці
Так у него там марихуана растёт ))) он ещё и планокур))))
Не курил никогда
Крапива
Одна болтовня
Зачем этот сбор ягод в начале. Большая часть ролика бесполезна.