Классный рецепт,правильно делает,что трогает руками,ее положительная энергия переходит к пище,в старину только так и готовили,а кому не нравится,тот зажрался.
Фу,что за мерзкие коментарии,руками мешаешь,плохой рецепт соль в начале,человек старался для вас снимал видео,тратил свое время,не благодарные люди,очень приятная женщина,спасибо большое за рецепт!!!Вы молодец!!!!
Очень люблю куриную печень! Мы придумали интересный гарнир к печени, это гречку с рисом варить в мести, к примеру пол стакана риса и пол стакана гречки + 2 стакана воды(не совсем полные), варите пока воды не станет, с куриной печенкой просто пальчики оближешь, советаю попробуйте!
Леночка , я бы туда сметанки добавила , и как любитель не правильной еды пожарила бы лук с морковкой на раст масле Рецепт мне очень понравился , добавлю в копилочку Спасибо
@@ElenaChanelif Докладываю: Печёнка получилась отпад, лучше чем жареная и готовить гораздо быстрее. Вчера по такому же рецепту сделал курицу - результат тот же. Обнаружился один существенный минус: слишком быстро съедается :) Леночка, ещё раз огромное спасибо и привет из Минска!
Для равномерного покрытия печени мукой необходимо муку насыпать в пакет и в нем перетрусить печень с мукой, а при этом методе мука вся осталась на пальцах и. Свернулась на печени.
Спасибо Елена! Я бланширую лук до золотистого цвета. При обжаровании печени не солю её. В результате при тушении она будет нежнее. Морковь также бланширую. Заливаю разбавленной сметаной с водой. Только для тушения котелок из чугуна или алюминия. Всё закипело, соль и специи по вкусу, и на малый огонь 40-45 минут. Результат превзойдет все ожидания!
Вот одно составляющее этого рецепта, уже заставляет течь слюнкам это сметана, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшее время, потому что мы все очень любим печенку.
@@Olexa38044 потому что вся сметана из магазина по технологии содержит метилцелюлозу,в народе называют клей обойный КМЦ,это технология ещё с советских времён.
Ха! Я готовлю точно так же! Рецепт как то сам родился...)))раньше я еще ввсе отдельно обжаривала каждую дольку печени, овощи тушила отдельно. муж любит очень за терроризировал просто. . Сейчас делаю точно как вы.добавляю пртжеланию томат/сметану и пару гвоздичек.заметила что гвоздика как то удачно все это обьединяет)))
Готовите в утятнице👍,сразу детство вспоминаю.спасибо за рецепт. Готовлю с обжаренными овощами и без муки. Понравилось как вы готовите. Теперь попробуем так😋
Лена вы умница очень хорошая хозяйка , нам бы всем брать с вас пример , ждём новых рецептов , заготовки на зиму... делала ленивые беляши семья в восторге , спасибо за рецепт..
Очень вкусно! Спасибо! Я во время тушения добавляю ещё томаты (помидор) и паприку (болгарский перец), вместо смальца добавляю во время тушки кусочки сала. Приятного аппетита!
Елена Карасева Нет тогда уже не жесткая, а вообще, когда я готовлю на сковородке, тогда конечно считанные минуты, роздавлю кусочек и если нет крови, значит печень готова и однозначно будет нежная и мягкая.
....спасибо за рецепт, просто и понятно, хочу предложить попробовать вместо соли соевый соус , а вместо растительного масла , оливковое , говорят оно к печени лучше всего.
похоже на то, что я щас ем )))) приготовила говяжью печень: лук, морковь, чеснок, кабачок, картошечка, соль, перец, укропчик. Когда добавляешь кабачок, то можно даже не тушить, он дает жидкость, полностью прожарить, а в конце добавить молока в готовое блюдо! бульончик получается оочень насыщенным и вкусным, густой, как настоящий соус!
Классный рецепт,правильно делает,что трогает руками,ее положительная энергия переходит к пище,в старину только так и готовили,а кому не нравится,тот зажрался.
К сожалению не все это понимают Светлана и это грустно(((, спасибо вам огромное за поддержку и за понимание.
Хэ́ это
Фу,что за мерзкие коментарии,руками мешаешь,плохой рецепт соль в начале,человек старался для вас снимал видео,тратил свое время,не благодарные люди,очень приятная женщина,спасибо большое за рецепт!!!Вы молодец!!!!
Согласна с вами!
Молодец, умничка и хозяюшка!!!!
Хорош гыкпть, ужас!
100% вы правы. Спасибо милой хозяюшке за рецепт ❤
Очень приятная хозяюшка. Удачи вам и здоровья. 🌹
ну наконец-то норм рецепт, без всяких редких ингридиентов, типа мяса саблезубого енота и шкуры с жопы дракона! Спасибо. Пойду готовить...
Желаю приятного аппетита!
😂😂😂
)))) рецепт супер!
@@СветаКиреева-р1в da, recept horoshij, no kogda negramotno govoriat po russki, to i appetit propadaet.
ПХАХАХА 😂😂😂😂
Умничка ---смотреть и слушать одно удовольствие !!!!!
Благодарю за теплые слова.
Спасибо. Приятное впечатление от видео. Женщина хозяйственная, спокойная. Пойду готовить.
Благодарю Алла, за добрые слова! Приятного аппетита!
Спасибо вам за видео.Очень пригодится.Не обращайте внимания на злые комментарии.Удачи вам.
Спасибо Виктор за поддержку.👍😉
Спасибо большое, Храни Вас Бог, успехов Вам в дальнейшем.
Благодарю!
@@ElenaChanelif, спасибо большое , получилось вкусно, пусть Господь благословит Вас и ваших близких, с искренним уважением Александр.
Большое спасибо за рецепт! Приготовил и получилось всё очень вкусно. Единственно, я ещё сметаны деревенской добавил.
+Павел Арбузов Приятного аппетита!!! А домашняя сметанка это классно)))
второй раз готовлю по вашему рецепту,очень вкусно муж восторге,спасибо вам !
спасибо вы умничка обязательно попробую спасибо
Не за что)))
Спасибо за рецепт! А ещё огромнейшее спасибо за рецепт помидор с морковной ботвой, они у нас уже не первый год теперь самые любимые! Спасибо!!!
Во Благо Алла, приятного аппетита!
Супер! Просто понятно вкусно и по- домашнему!
Благодарю за комментарий и приятного аппетита!
Благодарю вас🎉🎉🎉 вы умница❤.
Хороший ролик🎉🎉🎉❤!
Благодарю 🙏🙏🙏
Благодарю за рецепт! Именно то, что хочу! Порадую завтра себя блюдом по Вашему рецепту :) Всего Вам благополучного!
Очень люблю куриную печень! Мы придумали интересный гарнир к печени, это гречку с рисом варить в мести, к примеру пол стакана риса и пол стакана гречки + 2 стакана воды(не совсем полные), варите пока воды не станет, с куриной печенкой просто пальчики оближешь, советаю попробуйте!
+Татьяна Алтай Интересно, попробую, спасибо!
Татьяна Алтай ''В мести''-Это когда мстишь? :-D
@@ЮлияШишкова-х7ш 😀
Любая крупа плюс одна четверть риса и любая каша будет очень вкусная.
Да, это вкусно! Спасибо!
На здоровье!
Солить нужно в конце,чтобы жесткой печень не была,за счет соли выделяется весь сок.
Вы с ума сошли. Соль вытягивает жидкость только при длительном контакте. А печень нужно солить сразу
Спасибо за рецепт!
Полезно и вкусно...МОЛОДЦА..👍👍👍🌷
Благодарю 🙏
Обожаю печенку вкусняшка такая прям у вас! Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт: )))
Ольга Спицына Да, печенка, вкусняшка.
Попробую сегодня приготовить по вашему рецепту)
Леночка,спасибо за рецепт🌹🌿
Во Благо! Приятного аппетита!!!
Большое спасибо за рецепт приготовления печени. Однозначно воспользуюсь.
Желаю приятного аппетита!!!
Иду готовить. Спасибо!
Приятного аппетита!
Добрый день!!!
Спасибо вам за вкусняшку.
Добрый день! Готовьте и кушайте на здоровье!
Молодец ! Нашёл что искал ! Здравствовать нам всем !
Приятного аппетита Сергей!!!
Рецепт супер!. Спасибо
Благодарю Александр. Приятного аппетита!
А я завтра приготовлю, просто и толково, спасибо )
Приятного аппетита!
В первы раз все продукты есть.Спасибо !
Желаю приятного аппетита Владимир!
спасибо за рецепт.Очень аппетитно выглядит,все по-домашнему,просто и вкусно.Я в такую печень люблю добавить еще приправу карри.
Кстати очень вкусная приправа, спасибо Анна за подсказку.
Супер. Спасибо. Очень вкусно, приготовила. Просто обжарила и с луком подтушила
Приятного аппетита, благодарю за обратную связь
Большое спасибо Классный рецепт!
Всегда пожалуйста Юлия!
Леночка , я бы туда сметанки добавила , и как любитель не правильной еды пожарила бы лук с морковкой на раст масле Рецепт мне очень понравился , добавлю в копилочку Спасибо
Вот видно старается человек) молодец) пойду жарить печень)
Приятного аппетита!!!
пойду доставать из морозилки печень)))сегодня приготовлю по вашему рецепту))))
+оксана григорьева Оксана, приятного аппетита!!!
Елена Тимченко очень вкусно получилось)))
я очень рада!!!! Приятного аппетита!!!
Хозяюшка ❤❤
Благодарю Ярослав
За "овоща" - лайк! Обязательно приготовлю, думаю получится бомбезно.
Желаю приятного аппетита!
Инструкцию получил. Бегу на кухню нарезать полосками отмоченную печёнку :) Автору спс за видео! (а слюнки уже потекли)
Приятного аппетита!!!
@@ElenaChanelif Докладываю:
Печёнка получилась отпад, лучше чем жареная и готовить гораздо быстрее. Вчера по такому же рецепту сделал курицу - результат тот же. Обнаружился один существенный минус: слишком быстро съедается :) Леночка, ещё раз огромное спасибо и привет из Минска!
Для равномерного покрытия печени мукой необходимо муку насыпать в пакет и в нем перетрусить печень с мукой, а при этом методе мука вся осталась на пальцах и. Свернулась на печени.
Благодарю Алла, за подсказку.
А я очень люблю именно такую "свёрнутую" муку на печени! В детстве ела печень больше из-за этой самой муки)))
Здравствуйте Елена!Приготовил по вашему рецепту печёнку, объедение. Спасибо вам большое.
Кушайте с аппетитом!!!!
Выглядит аппетитно.
Спасибо)))
Спасибо Елена! Я бланширую лук до золотистого цвета. При обжаровании печени не солю её. В результате при тушении она будет нежнее. Морковь также бланширую. Заливаю разбавленной сметаной с водой. Только для тушения котелок из чугуна или алюминия. Всё закипело, соль и специи по вкусу, и на малый огонь 40-45 минут. Результат превзойдет все ожидания!
Вот одно составляющее этого рецепта, уже заставляет течь слюнкам это сметана, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшее время, потому что мы все очень любим печенку.
И главное! Вот почему то сметана из магазина, при разведении водой, в большинстве случаев в комочках. А вот бабушкина! С базара! Идеал!
@@Olexa38044 потому что вся сметана из магазина по технологии содержит метилцелюлозу,в народе называют клей обойный КМЦ,это технология ещё с советских времён.
Пойду готовить, только наверное ещё сметану добавлю... Думаю так будет ещё вкусней... Спасибо за рецепт!
Вы всегда можете рецепт адаптировать под себя и это будет правильно. Желаю приятного аппетита!
Пошла за печенью, все просто и вкусно. Спасибо большое за вкусняшку
Приятного аппетита Кристина!
Нет это не вкусно
Спасибо большое за вкусный рецепт,за Ваши объяснения,смотрела и тут же готовила,получилось обалденной вкусно!!!
Приятного аппетита!
спасибо большое
Приятного аппетита!
Я ещё помидорчик добавляю) классный рецепт
Надо будет попробовать добавить помидорчик, спасибо
Спасибо,уже готовлю.
Приятного аппетита!
Пошла готовить, рецепт понравился!
Желаю приятного аппетита!
@@ElenaChanelif Спасибо Вам за рецепт! У меня все получилось, домашние похвалили! 🤗
Красуня , ваш вигляд сам апетитний а рецепт бомба НЯМ Ням смакота
Благодарю Марина.
Ха! Я готовлю точно так же! Рецепт как то сам родился...)))раньше я еще ввсе отдельно обжаривала каждую дольку печени, овощи тушила отдельно. муж любит очень за терроризировал просто. . Сейчас делаю точно как вы.добавляю пртжеланию томат/сметану и пару гвоздичек.заметила что гвоздика как то удачно все это обьединяет)))
Рада, что у нас вкусы одинаковые))))
Готовите в утятнице👍,сразу детство вспоминаю.спасибо за рецепт. Готовлю с обжаренными овощами и без муки. Понравилось как вы готовите. Теперь попробуем так😋
Желаю приятного аппетита Аксинья!!!
Дякую за рецепт. Гарного дня!
Смачного вам. Хорошего дня!!!👍❤️
спасибо!
+Rim Irina Пожалуйста!
Лена вы умница очень хорошая хозяйка , нам бы всем брать с вас пример , ждём новых рецептов , заготовки на зиму... делала ленивые беляши семья в восторге , спасибо за рецепт..
Да ладно Анжелика, он сколько кулинаров на Ютубе))))) Желаю приятного аппетита!
лайк - хорошая хозяйка.
+Валера Експерт Спасибо)))
Елена так вкусно вы рассказываете про печень что сразу хочется идти готовить :-)
lysiza Просто я ее очень люблю))))
Умница хозяюшка , просто и вкусно👍
Благодарю Валентина!
Старинный рецепт...практичный,как гарнир к каше,картошке ,макаронам.
Спасибо Марина.
Молодець. Умничка.Приготувала. Дуже сподобалось. Не слухай злюк. Дякую.
Смачного вам Оля! Дякую за заботу.
скажите пожалуйста а то что печень горькая,горечь уйдет
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Но наверное в лучшее время когда закончится этот ужас. Начинают стрелять. Будем жить.
Будем жить
Зачем всем сообщать, что стреляют? Чтобы пожалели?
Елена, готовлю тушёную картошку только по вашему рецепту. Печёнку не люблю, но вы показали рецепт, по такому попробую, с овощами,. Спасибо за идею!
Теперь буду надеяться, что и печенку полюбите)))) Желаю приятного аппетита!!!
Умница, спасибо! Пойду готовить 😉
Желаю приятного аппетита!
Спасибо, Лена!
С макаронами оч вкусно 👍
Правда забыл про чеснок 🤭
Рада, что понравилась печенка, а чеснок положите в следующий раз👍🤤
Хорошо, будет что то новое 😉
отличный рецептик спасибо
анастасия самохвалова На здоровье!
Леночка подскажите пожалуйста где взять такой нож?!
С дырками
Дмитрий такой нож можно купить в любом супермаркете.
очень вкусно пошел готовить +++++++++++
Приятного аппетита!!
Сейчас пойду готовить . Только добавлю еще немного помидор. Думаю, что будет вкусно. Спасибо за поданную идею!
+Оксана Юнакова Приятного аппетита!!!
Сметаны добавьте.
Вкусно) спасибо
Приятного аппетита!
Автор Умница, мне тоже понравилось видео !
Спасибо вкусно получилось.
Кушайте на здоровье!
Спасибо. Иду готовить
Приятного аппетита! Жду отзыв ;)
можно когда тушить добавить сметаны будет вкусней
+катерина купецкая Совершенно с Вами согласна, если добавить сметану будет вкусно.
дякую за простий рецепт
молодец спасиба все просто и доступно
Пожалуйста😊😊😊
Спасибо за рецепт пошла готовить
Желаю приятного аппетита!
@@ElenaChanelif приготовила по вашему рецепту получилось очень вкусно, как овощное
Благодарю за рецепт
Жду следующих рецептов
По окончании добавила сметану с майонезом перемешанную с мукой. Получилась супер подливка. Муж и сын даже больше подливу ели, чем саму печенку.
Приятного аппетита Ната вам и вашей семье.
спасибо, я всё понял иду жарить)
Желаю приятного аппетита!!!
Спасибо за рецепт.Просто доступно и вкусно.
В чем вымачивали и сколько времени?
Очень вкусно! Спасибо!
Я во время тушения добавляю ещё томаты (помидор) и паприку (болгарский перец), вместо смальца добавляю во время тушки кусочки сала. Приятного аппетита!
Огромное спасибо Сергей, у меня от вашего комментария слюнки потекли, очень люблю печенку.
Очень хороший рецепт!
Приятного аппетита!
Вы не из Днепропетровской области? Уж сильно родной акцент)
Спасибо за рецепт! Приготовила, вкусно.
Харьков
@@ElenaChanelif это для меня тоже родной город) 6 лет училась в Харькове)
Дай Бог у Вас всё хорошо)
@jallga7 Всё хорошо.
Лена, столько тушить она не жесткая получается? Везде советуют всего несколько минут ( 5- 10 )
Елена Карасева Нет тогда уже не жесткая, а вообще, когда я готовлю на сковородке, тогда конечно считанные минуты, роздавлю кусочек и если нет крови, значит печень готова и однозначно будет нежная и мягкая.
Ну_щож попробуєм! Спасибі Вам!
Смачного вам! ;)
Сейчас готовлю как раз по Вашему рецепту)))
Желаю приятного аппетита!!!
Спасибо!) Все вкусно получилось)
Класс! Ваш комментарий, как бальзам на душу. Приятного аппетита!
Спасибо большое, очень вкусненько.Муж и сыночек были довольны)
Я очень рада Светлана, что вашим родным понравилась печенка. Приятного аппетита!!!
Хороший преподнос:кратко
Спасибо за рецепт!!!! Сегодня приготовила оооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я рада, что рецепт понравился, приятного аппетита!!!
Печень нужно солить в конце,чтоб она не была подошвой.
И без тебя знаем
....спасибо за рецепт, просто и понятно, хочу предложить попробовать вместо соли соевый соус , а вместо растительного масла , оливковое , говорят оно к печени лучше всего.
Будем пробовать)))) спасибо
Молодець!
Смачного!
Спасибо женщина
Пожалуйста😊😊😊
Понравилось, попробую
Вкуснятина!!!
KtoTaam Оооооочень вкуснооооо!!!)))
спасибо за рецепт! попробую приготовить по вашему видео
Желаю приятного аппетита!
а 25 минут тушение печёнки Не многовато ?
Скажыте пожалуста ,можно добавить, сердце и почки, свиные, к тушению етого блюда?
Конечно можно добавить, все, что ваша душа пожелает! Приятного аппетита!
@@ElenaChanelif спасибо 😘
похоже на то, что я щас ем )))) приготовила говяжью печень: лук, морковь, чеснок, кабачок, картошечка, соль, перец, укропчик. Когда добавляешь кабачок, то можно даже не тушить, он дает жидкость, полностью прожарить, а в конце добавить молока в готовое блюдо! бульончик получается оочень насыщенным и вкусным, густой, как настоящий соус!
мммм вкусненько написали, захотелось печенки, мы ее очень любим. Приятного аппетита!!!!
Самая вкусная
спасибо за рецепт!
На здоровье!