Сливовый соус к мясу на зиму

Вам понадобится
6 кг сливы
50 грамм соли
40 грамм Карри
20 грамм черного перца
20 грамм красного перца
20 грамм кориандра
2 зубчика чеснока
1 стручок жгучего перца
хорошее настроение и около часа времени
Огромное спасибо @all4home.kz за предоставленный блендер, с ним все прошло намного быстрее, он реально зверюга!