Шоколадное Печенье с Фундуком и Домашней НУТЕЛЛОЙ | Chocolate Hazelnut Cookies with homemade NUTELLA
HTML-код
- Опубликовано: 8 дек 2022
- Рецепт очень вкусного шоколадного печенья с фундуком и нутеллой. Ее можно легко сделать самим, либо купить готовую. Смотрите, что вам выгодней. Рецепт Нутеллы будет в конце видео (смотрите таймкоды).
Всегда поощряю брать качественное масло и какао, так как от этого будет зависеть вкус выпечки!
Плейлист ПЕЧЕНЬЕ • Печенье
ТАЙМКОДЫ:
0:16 | печенье
2:43 | Нутелла
Рецепт: 12 двойных печений
1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается в среднем 150 г муки)
1 ст. (150 г) муки
⅓ ст. (30 г) несладкого какао порошка
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
120 г сливочного масла комнат темпер-ры
⅔ ст. (140 г) сахара
1 крупное яйцо (1 категория)
1 ч. л. ванильного экстракта или ванильный сахара
~ 100 г обжаренного фундука для обваливания
Нутелла
1 ст. (150 г) обжаренного фундука
90 г молочного шоколада
1 ст. л. раст масла без запаха
щепотка соли
½ ч. л. ванили
1 ст. л. какао
2 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
1) Печенье: смешать муку, несладкий какао порошок, разрызлитель, соль.
Масло взбить с сахаром на средней затем высокой скорости 5 минут до пышности. Затем добавить яйцо, ванильный экстракт (ванильный сахар добавляем вначале вместе с обычным сахаром). Перемешиваем до однородности и в два захода всыпаем мучную смесь. Можно перемешивать миксером либо лопаткой. Накрываем пленкой и убираем тесто в холодильник минут на 15, чтобы оно не липло к рукам.
Тем временем измельчаем обжареный фундук. Кусочки не должы быть слишком крупными.
С помощью чайной ложки формируем небольшие шарики и обваливаем их в орехах. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Постарайтесь сделать все одного размера. Слегка надавливаем на печенье, выпекаем в разогретой духовке 180 градусов режим верх низ без конвекции 8-10 минут, в зависимости от размера. ВАЖНО не передержать печенье! Свиду оно может показаться неготовым, слишком мягким, но в процессе остывания оно станет тверже.
На полностью остывшее печенье наносим шоколаную пасту. При комнатной температуре она становится сягкой, а в холодильнике застывает. Готовое печенье можно хранить в закрытом контейнере и при комнатной температуре, если дома не жарко, или в холодильнике. Диаметр моего печенья 5 см, а высота 3 см.
Chocolate Hazelnut Cookies with homemade NUTELLA
Recipe: 12 sandwich cookies
1 cup = 250 ml
1 cup (150 g) all-purpose flour
⅓ cup (30 g) unsweetened cocoa powder
½ tsp baking powder
pinch of salt
120 g butter, room temp
⅔ cup (140 g) sugar
1 large egg
1 tsp vanilla extract
~ 100 g toasted hazelnuts, finely chopped
Chocolate-Hazelnut Spread (or use store-bought)
1 cup (150 g) toasted hazelnuts
90 g milk chocolate
1 tbsp vegetable oil
pinch of salt
½ tsp vanilla
1 tbsp cocoa powder
2 tbsp powdered sugar (or to taste) 
Хобби
![Darren Waller - Who Knew (Her Perspective) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/GytDjB8u6bM/mqdefault.jpg)
Друзья, не скупитесь на ЛАЙК, если вам понравилось видео 😉
Татьяна, для Ваших видео хоть десять лайков не жалко!😀 Спасибо Вам за отличные и несложные рецепты и очень красивые и понятные видео!❤
@@kseniathedreamer😢😢😮😅
Истинное богатство в том, чтобы не желать лишнего.
Не тот беден, кто имеет мало, но тот, кто желает иметь всё больше и больше.
какие классные печенья! повторю, наверное, раз 100 ещё в дальнейшем- ваши видео это верх эстетики для меня, люблю очень, как вы показываете весь процесс и как объясняете. спасибо, Татьян ♥️
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Это просто шикарно!!!
Спасибо Танечка!
Ваши видео такие красивые,и они демонстрируют Ваши таланты,как пекаря,так и режиссера! Выглядит очень аппетитно!Буду печь!😋❤️
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
@@TanyaShpilko Танечка!
Хороших выходных и прекрасного настроения!😊
Красота😍👍👏
Благодарю за рецепт, очень хочется попробовать😍У вас очень красивый голос и смотреть ваши видео - что-то вроде терапии, спасибо Вам!❤❤❤
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо за рецепт ❤
Супер, спасибо за рецепт
Спасибо 🌷, обожаю Ваши видео 💗
Спасибо за труд 🌺🌺🌺
Лайк! Конечно, лайк! Чудесное нарядное печенье 👍 И скоро ещё буду готовить полюбившийся творожный штоллен по вашему рецепту!
Я как раз люблю всё шоколадное 😍 Благодарю за рецепт
Все ваши рецепты - одно наслаждение! Начинаешь смотреть один ...и зависаешь на всех последующих))
Чудесненько,как всегда,спасибо за рецепты-сразу два)))С наступающим,Танечка🎄🎉
Люблю ваши видео =)
Какие же у вас красивые видео, Таня! их можно смотреть сами по себе, просто ради эстетического удовольствия! ну а рецепт - просто нет слов! обязательно сегодня же испеку это печенье, мой сын будет в восторге! Спасибо за ваш труд!
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Татьяна ! Браво ,как всегда ! Будут ещё печенья к новому году ?
Буду готовить. Дети увидели рецепт и теперь меня не отстанут. Отдельное спасибо за рецепт нутеллы!
Спасибо 😉
Сегодня весь день готовила печенье по вашим рецептам на новогодние подарки. Они прекрасно хранятся и даже почта России им не помеха. Традиция уже третий год. И просят повторить! В этом году добавила ещё и этот рецепт шоколадных. Спасибо! Здоровья Вашим рукам❤️
Как здорово! Очень приятно это слышать 🙂
Татьяна, снова рада слушать и смотреть Вас. Выглядит всё замечательно!
Спасибо большое ❤️
Татьяна, спасибо за вашу работу! Эстетика с начала до конца!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️
Спасибо, Таня! У Вас замечательные рецепты и по ним очень приятно готовить. Всё получается:)
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Восторг!!! Очень вкусное печенье. Спасибо за рецепт. С наступающим новым годом вас!
Спасибо! И вас с Наступающими Праздниками 🎄🎄🎄
Скорей бы выходной. Обязательно испеку. Спасибо за рецепт. Обожаю всё шоколадное.
Надеюсь, вам понравится 😊
Как я рада, что нашла Ваш канал пару лет назад! Все чётко, по делу, эстетика и приятный спокойный голос! Пекла по Вашим рецептам много раз, все вкусно и просто👍👍👍👍
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Невероятно,эстетика прям вау😍😍😍😍 Обязательно испеку,смотрю все ваши рецепты👍👍🌼
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️
Это просто рай для любителей шоколада под шоколадом😊 готовила вчера это бомбезно вкусное печенье! Теперь это моя любовь! Спасибо огромное за этот рецепт!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Благодаря этому каналу я научилась печь! Все, что я пробовала из ваших рецептов получается с первого раза. Спасибо за ваш труд!!!
Спасибо большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Танюша если бы можно было поставить тысячу лайков я бы поставила с удовольствием.
Спасибо, Танечка за очередной изысканный, вкусный рецепт.
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️
Танечка, я сегодня испекла это печенье! Получилось, как у Вас!!! Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что вам понравилось 🙂
Таня дорогая! Спасибо большое за очень аппетитный рецепт шоколадного печенья. У меня в семье все очень любят шоколадные изделия. Через неделю у меня отпуск, буду пробовать ваши рецепты. Жду новых рецептов. 🤗🤗🤗 Удачи Вам во всём.
Спасибо большое за добрые слова ❤️ надеюсь, вам понравится 😊
Я уверена что мне понравиться! Спасибо Танечка. 🤗💕❤️
Чудесный рецепт! Вечером приготовила, ночь, они постояли в холодильнике, на утро были великолепные☺️ ещё хочу заметить, что они довольно сытные, мне хватило съесть одну печенюшку, чтоб наесться😁
Спасибо, Вам, Танечка за рецепт!
Ищите побудительных причин менять ваше питание, не связанных с вашей внешностью.
😍
❤
Здравствуйте, Татьяна. Часто пеку по вашим рецептам, спасибо! Можно ли использовать грецкие орехи вместо фундука, ( для нутеллы ) , Вы может и не заменяли?
Использовать можно но вкус будет другой..
Всетаки Нутелла это прежде всего фундук) можете и с грецкими попробовать, но в нем намного больше горечи
@@TanyaShpilko спасибо за ответ.
Здравствуйте, подскажите какой у вас духовой шкаф? Довольны им?
Был и бош и электролюкс, оба очень хорошие 🙂
Добрый день. А чем бы орехи можно заменить?
Другим рецептом 😄 это же Ореховое печенье 😁
А если сливочное масло заменить растительном, получится?
Для печенья нужно именно сливочное, так как это основа/база, воздушность, вкус . Растительное масло можно в брауни, там совсем другая констстенция
Сколько в итоге получается нутеллы?
Примерно 250 грамм
Вместо масла можно маргарин взять? Не пробовали?
Я не использую маргарин)
как долго такие печенье остаются мягкими?
Хранить можнг 5 дней в плотно закрытом контейнере. Если печенье без пасты, то при комнатной температуре, с пастой в холодильнике, но потом дать постоять при комнатной темп., чтобы стали мягче, так как масло замерзает
@@TanyaShpilko спасибо
👍👍👍😍😍😍♥️🫶☀️👍
Догадываюсь, от какого автора вы взяли этот метод подачи материала 😄
мне даже интересно. от какого?
Не знаю даже😄 таким рецептам не один десяток лет уже
🤍🤍🤍🤍