ご飯がススム!しっとり柔らか!豚こまと小松菜のみそ炒めの作り方

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  • Опубликовано: 1 июл 2024
  • 今回のコウケンテツキッチンは、みその風味が食欲を刺激する!
    シンプルな具材で満足感たっぷりな豚こまと小松菜のみそ炒めをご紹介。
    ▼チャンネル登録はこちらから!
    bit.ly/2BUMuKI
    【チャプター】
    00:00 オープニング
    00:36 下ごしらえ
    03:18 調理
    06:54 試食
    【材料(2人分)】
    ・豚こま切れ肉:200g
    ・小松菜:1束(約200g)
    ・サラダ油またはごま油:大さじ1
    ・片栗粉:大さじ1
    ・塩:少々
    ・粗びきこしょう:少々
    ●たれ
    ・しょうゆ:大さじ1/2
    ・砂糖:大さじ1
    ・みそ:大さじ1・1/2
    ・酒:大さじ2
    ・しょうがのすりおろし:1かけ
    【ポイント】
    ハム川さんも満足げ。
    ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
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    Koh Kentetsu Kitchen
    (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
    コウケンテツと申します。
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    日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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     辻村 健太(かるちべ)
    ◆ディレクション
     江藤 一也(kaz.eto)
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Комментарии • 95

  • @tooku7128
    @tooku7128 3 месяца назад +67

    チャンネル登録者数、200万人おめでとうございます!🎉

  • @Llill7
    @Llill7 3 месяца назад +12

    ちょうど豚と小松菜しかなかったので助かります😊😊

  • @user-gorillagorillagorill
    @user-gorillagorillagorill 3 месяца назад +22

    チャンネル登録者200万人おめでとうございます。
    コメントをするのは初めてですが、おかず作りに困った時にいつも拝見し、子供らの反応が良かった時は何度も繰り返し作らせていただいております。小松菜があるので明日早速作ってみます。

  • @user-uk2ww1sm7u
    @user-uk2ww1sm7u 3 месяца назад +12

    「やっぱりご飯だね、山盛りでいくぜ!」
    そしてD&Bからのご飯を頬張るコウ先生の試食が最高でした😊

  • @KM-zr1eq
    @KM-zr1eq 3 месяца назад +11

    200万人チャンネル登録おめでとうございます!素晴らしいです!おかげさまで先生の料理をこれまで80品作ることができました。先生のおかげです。これからも楽しみにしております!

  • @user-kd3jd9sg4w
    @user-kd3jd9sg4w 3 месяца назад +9

    小松菜🥬と豚こまを合わせるのは、初めてです。
    小松菜🥬の緑が鮮やかで美しく、食欲をそそります。
    ポイントを守って、是非作ってみまーす。食材全部あるし…👍
    タレをご飯🍚にかけて食べるのも、楽しみ〜😋

  • @user-rb8gy2jc1j
    @user-rb8gy2jc1j 3 месяца назад +6

    作りました❗豚肉が硬くならず、小松菜のおかげで、たっぷり量なのにリーズナブルで美味っっ😀✨
    なんてことない炒め物と思いきや、ケンテツさんの教え通りに作ったら、めちゃくちゃ美味しかったです👍
    いつもありがとうございます❗

  • @mint-nm9jd
    @mint-nm9jd 3 месяца назад +9

    多分一番最速で作りました!
    材料だけ見させて頂いて、動画公開前の夕方に作らせてもらいました😂❤
    ご飯に合う!最高でした!!!!

  • @mieyamada4876
    @mieyamada4876 3 месяца назад +8

    豚こまに片栗粉まぶすと本当柔らかくなりますよねー。さっそく作ってみたいと思います。😊

  • @user-hd4yn5gq7b
    @user-hd4yn5gq7b 3 месяца назад +5

    物価高騰の中お安い豚こま肉、小松菜で一品。
    助かります。
    早速作ります。

  • @sayoko8078
    @sayoko8078 3 месяца назад +2

    ブタと小松菜の組み合わせ 大好きです❤ 
    明日 早速作ります!
    200万人🎉 コウケンテツキッチン 3150です🎉

  • @user-kd6ig3jx7w
    @user-kd6ig3jx7w 3 месяца назад +6

    東海圏なので赤味噌なのですが豚肉とお味噌の合うこと合うこと😋
    大好評でした

  • @user-ge3xc3iq5c
    @user-ge3xc3iq5c 3 месяца назад +5

    登録者数、200万人、遂にこの日が来ましたね☺️
    おめでとうございます🎉
    明日のご飯は決まりです👍

  • @tasoramiki
    @tasoramiki 3 месяца назад +5

    ㊗️200万人🎉おめでとうございます🥳
    今ちょうど豚こまと小松菜がお買い得!明日作ってみます😊

  • @user-eh1tk4rq4x
    @user-eh1tk4rq4x 3 месяца назад +6

    朝から作りました☀️茎にも味がしっかり付いててご飯が進む味で凄く美味しかったです✨

  • @loveloveicegirl
    @loveloveicegirl 3 месяца назад +6

    わ~❗200万人❗おめでとうございます❗

  • @user-ct2dh2cj4b
    @user-ct2dh2cj4b 3 месяца назад +4

    師範、200万人おめでとうございます!
    このレシピも、ウチの子供達には間違えなく好評だと思うので、すぐに作ってみます!

  • @user-jv7pf9ij9w
    @user-jv7pf9ij9w 3 месяца назад +5

    このチャンネル大好き!200万人おめでとうございます🎉

  • @user-kb1ov1oj4u
    @user-kb1ov1oj4u 3 месяца назад +4

    チャンネル登録者数200万人おめでとうございます🎉
    お値打な小松菜を使った味噌炒めご飯が進みますね〜😋

  • @user-iq2sn7zc4f
    @user-iq2sn7zc4f 3 месяца назад +1

    コウさん、素晴らしいです。安価な材料でありがとうございます。

  • @user-hi4ro3yy2i
    @user-hi4ro3yy2i 3 месяца назад +2

    明日、小松菜買ってきて夕食に作ってみます😊

  • @user-gd3ym6mw9h
    @user-gd3ym6mw9h 3 месяца назад +3

    これ、絶対美味しいよ‼️
    作りたいッ、食べたいッ❤

  • @misa_alacarte
    @misa_alacarte 3 месяца назад +4

    登録者数200万人超え!おめでとうございます。
    小松菜大好きだからレシピ嬉しい♪ 週末のおうち居酒屋用にやってみます。ハイボールかな〜

  • @user-ko6vp3ds3c
    @user-ko6vp3ds3c 3 месяца назад +4

    登録者数200万人おめでとうございます。
    こういうおかずで、ご飯食べたい☺️
    あーおいしそー💕

  • @ekou0529
    @ekou0529 3 месяца назад +4

    登録者数200万人達成おめでとうございます🎊
    小松菜と味噌でバツグンに美味しく&㊗️200万人でハム川さんも大満足ですね〜🐽✨

  • @user-is2em4dw4f
    @user-is2em4dw4f 3 месяца назад +2

    豚こまと小松菜。メッチャ美味しかったよー❤又、作ります、ありがとう🎉

  • @mikikato8089
    @mikikato8089 2 месяца назад +1

    本当においしい🥺♡ありがとうございます✨

  • @user-cd7uc5is8g
    @user-cd7uc5is8g 3 месяца назад +4

    200万人達成おめでとう御座います👏👏👏㊗️

  • @user-sf6qg5fq5c
    @user-sf6qg5fq5c 3 месяца назад +3

    わぁ✨
    200万人おめでとうございます🎉
    いつもありがとうございます❣️
    春休みのランチに丼にしても良さそうですね♪スポーツ男子なので栄養満点で助かります🧚🏻

  • @user-vl2gc9mz5k
    @user-vl2gc9mz5k 3 месяца назад +3

    拝見してたらサツソク作りたいです味噌味が新鮮なのです

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 3 месяца назад +3

    チャンネル登録者数2⃣0⃣0⃣万人、おめでとうございます。🎉🤱🎊🤱🍰🤱🎂🤱🧁🤱豚こまと小松菜の味噌炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🧀🤱

  • @user-sp1co5gj9r
    @user-sp1co5gj9r 3 месяца назад +2

    登録者数200万人おめでとうございます🎉👏👏👏👏👏これからも美味しい料理作ってくださいだじょ🍼👶

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 3 месяца назад +2

    美味しそうです❤
    作ります😋

  • @sekochanz6597
    @sekochanz6597 3 месяца назад +2

    味噌炒めのタレ覚えておくと、野菜と豚肉片栗粉の組み合わせで他にもできそうです😊ホント御飯すすみました❤
    味噌ダレに醤油したことなかったので勉強になりました🎉

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki. 3 месяца назад +2

    チャンネル登録者数200万人🎉おめでとう🎊ございます!
    片栗粉がいい仕事をしてくれますね、炒める順が、決め手ですね✨
    今夜、早速作ってみます🎵ご飯🍚が進みそう☺️❤
    作ってみました🎵
    小松菜の時間差炒めと、お肉の旨味を閉じこめた、片栗粉で柔らかで、味噌だれが良く絡み、艶々で美味しく出来ました!🥰

  • @user-zb9ys2en1p
    @user-zb9ys2en1p 3 месяца назад +2

    明日、小松菜買って作ります😊コマ肉レシピ嬉しいです❤

  • @user-sw7db5pk4t
    @user-sw7db5pk4t 3 месяца назад

    おいしかったです🌸ありがとうございます🌸

  • @user-vy8uu9mz1p
    @user-vy8uu9mz1p 3 месяца назад +2

    チャネル登録200万人おめでとう御座います🎉

  • @user-qi6bk8io4j
    @user-qi6bk8io4j 3 месяца назад +6

    祝200万!!

  • @user-bt8ld8fg1x
    @user-bt8ld8fg1x 3 месяца назад +3

    200万人㊗️おめでとう御座います🥳🎉🎉🎉🎉🎉

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 3 месяца назад +2

    ワァー❗❗❗
    ケンテツさ〜ん🌹
    200万人達成、おめでとうございます🎉㊗️🎊💐✨
    小松菜、野菜室に3日間 寝ています💤
    明日🐷こま肉、買って🛒来ますネ〜💓💕
    お助けレシピ、有り難うございました🙏

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv 3 месяца назад +2

    200万人おめでとうございます!
    これからもコウケンテツさんのレシピを参考に料理します🍳
    味噌が入ったタレ美味しそうです😋また作ります💪

  • @masami1119
    @masami1119 3 месяца назад +1

    美味しそう🤤これは主婦の時短の味方ですね。絶対作る‼️

  • @nikopom9408
    @nikopom9408 3 месяца назад +2

    200万人おめでとうございます!!今回のレシピも、美味しそう〜!チャレンジ✨してみます!

  • @user-wh1nu5zy1t
    @user-wh1nu5zy1t 3 месяца назад +2

    こまこま炒め、これはぜひ作ってみます!!😆✨

  • @ikujohn.sports
    @ikujohn.sports 3 месяца назад +1

    材料があったので、一人ランチに作ってみました。
    簡単+肉柔らか+小松菜シャキシャキで、肉と味噌の甘味でものすごく美味しかったです!
    早速家族にも作ってあげようと思います。

  • @to3865
    @to3865 3 месяца назад +1

    ボリュームアップのために厚揚げも入れて作りました❣️美味しくできました♡
    コウ先生のおかげで料理上手だと褒められるようになりました!ありがとうございます。

  • @user-gn1du5tn5x
    @user-gn1du5tn5x 3 месяца назад +3

    コウちゃん!ご飯だね❤

  • @ste3in02un3dverllaeng
    @ste3in02un3dverllaeng Месяц назад

    シャキシャキと良い音!即、作ります🥢

  • @user-wk9iz8ik2f
    @user-wk9iz8ik2f 3 месяца назад

    小松菜を美味しく食べられました🥬 いつも美味しい料理をありがとうございます♪

  • @user-dh1xm4wu7o
    @user-dh1xm4wu7o 2 месяца назад +1

    これはご飯泥棒。いつも食べない2.5合完食

  • @emilyvoyage5696
    @emilyvoyage5696 3 месяца назад +1

    めちゃくちゃ美味しかったです! 夫さんがのけぞりました😍😍

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k 3 месяца назад +2

    美味しそうですね😋🍲🥢材料は、すべて、ありますので、明日の夕食で作ってみます❗️😊今でも、先生紹介の3色弁当を作って持参しています🍱チャンネル登録者数200万人達成おめでとうございます🎊

  • @user-up4qj1ii7o
    @user-up4qj1ii7o 3 месяца назад +2

    ㊗️登録者数200万人おめでとうございます🎉
    Kohさんのレシピいつも助かってます。これからも宜しくお願いします🙇‍♀️楽しみにしてます。
    小松菜🥬と豚肉のレシピを探してました嬉しい✨💕
    ポイント片栗粉と調理する準備OK🙆‍♀️です。明日の夕食に決定‼︎

  • @user-co9kx4sw6x
    @user-co9kx4sw6x 3 месяца назад +1

    とってもわかりやすく、美味しそうでした。味噌味!食べてみたいです!

  • @user-fm5yt4qs4x
    @user-fm5yt4qs4x 3 месяца назад +2

    チャンネル登録200万人おめでとう御座います🎉
    にんにくが苦手なので、にんにく無しのレシピ嬉しいです!

  • @user-te7zy2mk8o
    @user-te7zy2mk8o 3 месяца назад

    早速作りましたー😊
    とても好評でした❤
    200万人おめでとうございます🎉🎉

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 3 месяца назад +2

    200万人おめでとうございます!🎊
    みそ味の炒め物ご飯足りなくなりそうです🍚小松菜シャキシャキね❣️😻🥢🐽🎶✨💕

  • @dreamer-ik6qp
    @dreamer-ik6qp 2 месяца назад

    本当に簡単ですぐ作れるのが嬉しい。作るのが面倒に感じる日でも、コウケンテツさんの魔法のレシピで食欲が出てきて、何度救われたかわかりません。いつも感謝です‼️200万人超えおめでとうございます。これからもずっと応援しています。

  • @wako-chan.
    @wako-chan. 3 месяца назад +1

    ㊗️ Koh先生、
    登録者数2,000,000up!
    おめでとうございます。
    これからもずっと応援させていただきますね。みんな先生が大好きです。🐰🍒💝

  • @kumkuro1
    @kumkuro1 3 месяца назад

    作ってみました! 
    味付けをしてから葉の部分を入れるっていうの初めてやってみましたが、後から入れることでしなしなになりすぎず味も濃くなりすぎず美味しくできました😊

  • @user-eo8xg6dt7i
    @user-eo8xg6dt7i 3 месяца назад +1

    コウケンテツさん、登録者数200万人おめでとうございます🎉✨🎊
    いつも動画楽しみにしています💕
    これからもずっと応援しています🐖🐔🦈✨

  • @user-ng8rs1pc3u
    @user-ng8rs1pc3u 3 месяца назад +1

    豚こまを柔らかくするために片栗粉をまぶす、最後に葉を入れるというコツがあるんですね!
    お汁が美味しそう😋直にご飯にかけて丼ものとして食べてみたいです。

  • @user-zb9ys2en1p
    @user-zb9ys2en1p 3 месяца назад

    作りました‼️
    調味料炒める前に味見したら、あ、間違いないわと。炒めたら香りがたまらんたまらん。これ、最高👍 にんにくじゃなく生姜納得❣️

  • @shiitakecat
    @shiitakecat 2 месяца назад

    小松菜嫌いだったのにこのレシピのおかげで豚肉より小松菜美味しいって感じられました!このレシピ最高

  • @user-kk8im5jp4j
    @user-kk8im5jp4j 3 месяца назад

    200万人おめでとうございます!何作ってもとてもおいしいのでいつも献立を考える際見させてもらっています😍

  • @user-zz1wm3fy4v
    @user-zz1wm3fy4v 2 месяца назад

    お弁当に作りました!美味しかったです!!

  • @momo-dg9cl
    @momo-dg9cl 3 месяца назад +1

    チャンネル登録者200万人おめでとうございます!
    コウさんのレシピを通して料理が楽しくなりました
    いつも美味しいレシピをありがとうございます!

  • @user-zf7xk6wo6x
    @user-zf7xk6wo6x 3 месяца назад +1

    豚こまメニューがマンネリ化しているので、とっても助かります!早速作りました~美味しかったです😂

  • @user-kn4ll2xu5v
    @user-kn4ll2xu5v Месяц назад +1

    小松菜&豚肉あるー❤明日作ります😊

  • @user-hy8ho5tw5h
    @user-hy8ho5tw5h 3 месяца назад +2

    小松菜の炒め方美しい~✨
        
    あ。胡椒がぁー💦

  • @user-cy6lc7zh3e
    @user-cy6lc7zh3e 3 месяца назад +1

    200万人達成おめでとうございます💐🎉🎊🤲🤲🤲小松菜と豚こまの炒めものはたまに作りますが、醤油か中華味で炒めてます😊味噌味も美味しそう😋

  • @sunrise6974
    @sunrise6974 3 месяца назад +1

    丁度今夜は豚小間で何作ろうと思っていたところです😊

  • @user-fy5lf4lb9m
    @user-fy5lf4lb9m 3 месяца назад +1

    今日の晩御飯に作りました。
    豚肉と小松菜の組み合わせは色んな味付けでよく作ってたのですが、
    ダントツでおいしかったです!
    登録者数200万人、おめでとうございます。
    これからもおいしいレシピをよろしくお願いします!

  • @user-lm5rw2ek9s
    @user-lm5rw2ek9s 3 месяца назад +1

    100万人からあっという間に200すごい。
    豚こまと小松菜あったから早速つくろー

  • @user-uh2by1br9p
    @user-uh2by1br9p 3 месяца назад +5

    コウ先生、こんばんは!
    200万人おめでとうございます🎉
    毎日、毎日、コウ先生のレシピで作ってます!
    小松菜、買いに行きます!

  • @isamim9297
    @isamim9297 3 месяца назад

    ✨✨いいですね~美味しそう😄☀️🍀🎉✨✨

  • @user-yp8xo3mw2j
    @user-yp8xo3mw2j 3 месяца назад

    200万人おめでとうございます❤いつも拝聴しております〜。
    ホントにいつも簡単で美味しいレシピを紹介してくれて、助かってます🎵
    今日、さっそく夕飯に作りました!
    全員、すっごく美味しい〜💕
    と大満足です🙆‍♀️
    味見したら、私の使ってる味噌がしょっぱいみたいで…。
    いり卵を入れて、ちょうど良かったです😊

  • @user-bk3th2dq6m
    @user-bk3th2dq6m 3 месяца назад

    チャネル登録者200万人おめでとうございます🎉👏👏👏👏 コウさんが作ってる料理をみて参考にして料理を作ってます。これからも応援してます。頑張ってください😊

  • @user-dp8mc6qd5s
    @user-dp8mc6qd5s 3 месяца назад +1

    これは家計に優しくてシンプルで栄養価も高いメニューですね♪
    七味かけて食べてもうまそう^ - ^

  • @2pingu237
    @2pingu237 3 месяца назад +2

    豚コマとこまっティ(今回、出て来なかった、Word🟰🥬小松菜)
    3150🎉

  • @user-yf6co5ys6i
    @user-yf6co5ys6i 3 месяца назад +1

    なんか知らんけど、小松菜っていうのサムネでみて、小松菜ななさんの出産報告祝いに感じてしまって
    深夜テンションの自分コワと思いました。
    ところで小松菜って栄養いいんですよね。作りたいな。あはは。は。

  • @ura-bedash.rantan1224
    @ura-bedash.rantan1224 3 месяца назад +1

    まじ、ちゃいこう🥺🥺🥺❤❤❤

  • @jadeanddragon
    @jadeanddragon 3 месяца назад +1

    美味しそう! 豚もいいけど、鶏もも肉でも美味しく作れるかな?

  • @user-hi4vy7ii8z
    @user-hi4vy7ii8z 3 месяца назад +1

    昨日も麻婆豆腐、作りました☆彡

  • @user-gn1du5tn5x
    @user-gn1du5tn5x 3 месяца назад +1

    コウちゃん❤おかず直ぐに無くなるよ!❤今日の夜ご飯にするよ(笑)

  • @user-qp9tz3gh8b
    @user-qp9tz3gh8b 3 месяца назад +2

    ㊗️200万回再生おめでとうございます🎉🎉👏👏👏。
    白いお皿に豚肉と小松菜がとても映えますね!❤
    片栗粉の大事さが凄く分かるレシピですね~😮味噌ダレがとっても美味しそです!!ゴクン😋😋

  • @user-wy2np7rc4m
    @user-wy2np7rc4m 3 месяца назад +2

    わ〜い🍚白米すすむー( º﹃º )すぐ作ってみたいです♡ そして200万人🎉おめでとうございます👏

  • @smisaki9829
    @smisaki9829 2 месяца назад +1

    ヤッホー❤

  • @riri-ni4gq
    @riri-ni4gq 3 месяца назад +1

    早速今日のお昼に作りました!この組み合わせ、味付け美味しかったです。私は塩分強めが好きなので 醤油大さじ1にしてみました。
    コウさんのレシピを度々活用させていただいてます。いつもありがとうございます(*^^*)すごく助かってます。

  • @inoue9617
    @inoue9617 2 месяца назад

    豚こまが固くなってしまったと思ったら、片栗粉の分量が足りなかった。あと生姜も買い忘れてしまった。次はもっとうまく作る!

  • @ryo5196
    @ryo5196 2 месяца назад +2

    片栗粉まぶすの地味に面倒やねんな

  • @user-jn7ye1iy2j
    @user-jn7ye1iy2j 3 месяца назад +1

    中田敦彦さんがコウケンテツさんのレシピ参考にしているとRUclipsで話していましたよ!
    私も参考にしていることコメントしました!
    これからも気持ちのいい料理動画楽しみにしています(^^)

  • @nlys818syln
    @nlys818syln 3 месяца назад

    金の盾がめっちゃ窮屈そうだなw

  • @user-nk1rc7uj3q
    @user-nk1rc7uj3q 2 месяца назад

    具を食べ切ってからこのおつゆをごはんにかけたくなりますね🥰
    🥬炒める順番‼︎いつもほんと勉強になります✨