Goulash Delicioso

GOULASH
Ingredientes
• 500 gr de carne tipo murillo, picada en cuadros
• 300 gr de tomate picado
• 200 gr de cebolla picada
• 20 gr de margarina o mantequilla (1 Cucharadita)
• 200 ml de agua
• Sal al gusto
Preparación:
Iniciamos la preparación precalentando la olla a presión, olla express o pitadora. Agregamos la margarina, la cebolla y el tomate. Dejamos conservar por dos minutos. Luego agregamos la sal, la carne y el agua, mesclamos todos los ingredientes, tapamos la olla y dejamos por un tiempo de 40 minutos. Pasado este tiempo destapamos la olla y verificamos que la carne este blanda, sino es así volvemos a tapar y dejamos otros 15 minutos más.
Esta tipo de carne es ideal para ocasiones especiales se puede acompañaran de arroz con coca-cola, o con verdura, papa en puré o en cuadros y una ensalada.

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Excelente! Me gustó! voy a prepararlo.