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【業界分析：飲料大手4社】酒税一本化でビール大戦争／キリン新商品「晴れ風」の行方／不都合な真実に向き合うアサヒ「スマドリ」宣言／他社より10円安い「サントリー生」／「黒ラベル」復活のサッポロ
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- Опубликовано: 15 авг 2024
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▼「業界超分析」飲料（酒類） 編
大手4社を分析（キリン、アサヒ、サントリー、サッポロ）
前編： • Video
後編： • 【業界分析：飲料】年収1000万円超える？／...
▼「業界超分析」とは
人気業界と、そのトップ企業をよく知る専門家が、元社員と共に徹底分析していく。就活に、転職に、さらに投資に役立つ情報をお届けします。
＜出演＞
子安大輔 カゲン 代表 / 飲食プロデューサー
村本 彩 サントリーホールディングス出身 / irodori Branding 代表
大澤陽樹 OpenWork CEO
MC：佐々木紀彦
＜目次＞
00:00 ダイジェスト
01:28 ゲスト紹介
03:11 飲料（酒類）「1分解説」
05:25 業界トレンドと4社の戦略
07:52 酒税一本化で各社ビール強化
15:33 キリンの戦略
22:17 アサヒの戦略
33:56 サントリーの戦略
41:46 サッポロの戦略
45:49 飲料業界 今後の課題
53:57 次回予告
＜関連動画＞
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マッキンゼー・アンド・カンパニー
ボストン コンサルティング グループ
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アーサー・ディ・リトル
A.T.カーニー
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晴れ風は、プレミアムモルツ、エビス同様麦芽、ホップのみでコーンスターチは入っていません。そこは重要です。糖質ゼロといって実は添加物が多い発泡酒のような偽りの健康志向でない、本当の健康志向の人は好むと思います。
@@makky2 晴れ風だけ飲めた。
晴れ風、美味しかった！
いろいろ飲んで来たけどキリン一番搾りに落ち着きました
黒ラベル派だけど晴れ風は美味しかった
同じ嗜好品というカテゴリとして”たばこ業界”についても取り扱ってほしい。加熱式たばこが登場してビール業界よりも市場がドラスティックに変化している。各社デバイス（アイコス、プルーム、グロー）がコモディティ化する中で、ビールのように各社の戦略が明確になってきて、実はここ数年で1番注目している市場。
@@HK-pp7qh 海外では規制&縮小しているのに何故日本はそうしないのかも知りたいね
自民党に献金沢山しているからだろうけど
お酒飲まない妻の私が単身赴任夫の帰宅時に買い揃えるのは、２００〜７００円のIPAや黒ビール中心の国内外ビール。新商品を見つけると気持ちが上がり、毎回、味見だけ楽しんでる。
キリンはヘルスケア分野に注力してるから、そこの解説も欲しかったな
最初からビールの酒税を低くすれば良かっただけ。ドイツのビール純粋令にせよフランスのAOC方にせよ、品質の高さを担保したから現在の地位がある。その逆を行った稀な国が日本。本当に周回遅れです。
本当に。甘味料が入ったものの後味の悪いこと。日本も酒税下げてビール＝麦芽100%にしてほしい。
本当に無駄でした。財務省の見識の無さから発泡酒や第三で商品開発や広告宣伝に多大のコストや労力を浪費しました。
それらのリソースを最初からもっと正しい方向に使うことができたはずで
キリンのハートランドめちゃくちゃうまいのになんで押し出さないのかね、そういう戦略なのかね
ビール最近いろんなの出ているなと思ったのですが、背景があったのですね勉強になりました。私はキリンのハートランド好きですね。スプリングバレーも優待でもらって飲みましたがこれまた美味しかったです。
ドイツのノンアル飲んでる。てか日本のノンアル添加物めっちゃ多いのは意味わからん薬の味がする
サッポロ黒ラベル大好きです！
赤星クラックラガーも大好きです🙌
一杯目はどのビールも美味しいけど二杯目からも美味しいのは一番搾りだと思う
Kirin Spring Valley ぶっちゃけうまい あれだけは特別 自分は 白がおすすめ
サッポロクラシック好きだけど、北海道限定だから通販で買ってる
安いけど美味しくない酒を飲むより美味しいちゃんとしたビールを飲みたい。安い酒に肝臓を使うのはもったいない。
ビールを飲むならクラフトビール、特にIPA推しですね。
サッポロ黒ラベルって飲み飽きない味だと思います。
基本はこれ。新製品出たら試してみるけど、結局黒ラベルに戻るなぁ。
どんだけわかりやすいんだよ😊
メーカーさんは酒税に振り回されているのですね。そりゃマーケティング力つきますよね。
正直どれもほとんど変わらない
ギネスが一番好き
最後の子安さんの言葉に納得したな。
自分も20歳で初めてビール飲んだときに苦いものって印象だったのに、今はすすんで飲む好きな物になってる。
コーヒーも初めて飲んだときに好きになること無いだろうと思ってたのにいつの間にか好きになってる。
とりあえずビールって流れ結構好きなので自分はきっとこのまま続けて行けたらいいな。
これはとてもわかりやすい会でした。
しかし、ほんと日本のビールは99%ピルスナーですよね。それがとてもおかしいと思う。
外が暑いとビールうまいですよね
へー
はー
外が暑いと冷えた飲み物は大体美味いですよね
アクエリ！！
キリンのハートランドが大好き。
KIRIN クラシックラガーが好き‼️
ラガーがマイノリティになるのは寂しい😢
へー、こういう感じになってるんだ。すごくわかりやすかったです。
同じ会社の新しいブランドのビールって別に感動しないんだよな
「おっ、これは！」って一切、一切ならない。
「明日からはまた一番搾りだな」となってしまう
アサヒスーパードライが登場してビールってこんなに美味しい物だったのかと知った人でビール消費が盛り上がった。美味しい新製品が各社から発売されることを期待したい。
Asahi スーパードライ飲み慣れてる人は発泡酒で満足すると思う。笑
プレモル 一番搾り オリオンとか好きな人は、発泡酒は飲めたもんじゃないんじゃないかな？
少なくとも自分はそう
アサヒの生ジョッキ缶は韓国では発売されていて、日本同様中々買えない状況だったみたいですね。
アルコール度数が低いビール増えてほしいな。
酒税の一方で、自家醸造が規制されて守られている業界だからなあ。
キンキンのスーパードライはエグい
やはり、ラガー系
キリンラガー、サッポロ赤星
だな。
一番搾り、モルツは重たすぎる。晴れ風は、今までと全然違うと思うけどなー。
スーパードライは、マイク・タイソン時代からだから、少しこの味は飽きてる。キリン時代には新鮮だったけど。旨いけどね。
たっすいがはいかん。
途中ちょっとあったけど、日本酒が新規参入できない話。私も偶然お聞きしたことがあってびっくりしました。新規参入できないため、私がお話した方々は、イタリアやアメリカでそれぞれ日本酒を作りに行くと。
生ジョッキ缶は韓国で結構人気。
マルエフの由来はアサヒの公式ページにあり。
勘違いから生まれた名前だけど、それをうまく笑い話にしてる関西らしい感じだから見てみて。
全然呑まないけど、こういう話は面白いですね
何十年も酒造免許っていう参入障壁で寡占してる規制産業の「"ビジネス"面」なんて分析(というかまるきりPR)されてもなぁ。
未だに新規クラフトビール蔵には「ビールの酒造免許」が下りず、わざわざ味に影響のないレベルで副原料入れて発泡酒枠で作らされたりしてる。
味なんか大手に対して圧勝してるのにね。
こんなPR、佐々木さんとPIVOTにやってほしい仕事じゃないよ。
(提供に一体いくら払ったんだか。)
ビール大好きなのでとても興味深い！
皆さんもビールを飲みながらやってもらってよいのでは？と思いました〜
ビールをDIYで一缶あたり50円でビール作りが1番。
サッポロビールは株主から不動産にあぐらかいてないでビールに力入れろって苦言を呈されてたね
なんか、テレビバラエティの商品紹介番組みたいなことをPIVOTがあからさまにやってるの見ると悲しくなるな
業務用でキリンビールの営業マンに会わないはあなただけの感想で草
そんなんで一番搾りやタップマルシェが導入されるわけないだろ
@@HoneyLion よく行く店でキリンの営業に何度も会いました。根拠が不明すぎますねー
お酒飲まないけど、見てておもしろかったｗ
お酒も煙草同様に嗜好品なのは分かっているものの、同様にどんどん酒税が上がっていくのは悲しいですね、、、結局同様に酒離れも加速しちゃうんですかね、、、
聞いたこともないビール(スーパーに売ってる600円くらいのやつ)って大抵美味くないんだよなー
だから200円で一番搾りを買ってしまう
サントリー２匹目のどじょう戦略、ジンもうまくいっているけど、 今は茉莉花に、力入れてますよね。 食事への親和性も高いし、炭酸以外の商品強化としてもいいですよね！
単純に高齢化してるからドラックとしてのお酒が売れなくなった。今の若者世代でもエナジードリンクや推し活のようなドラック的な物が好まれるけど、若者の絶対数が少ないからメインカルチャーにならない。
ノンアル、添加物が無い良いものを出して下さい。
大手が大量生産しているクラフト缶ビールてのが概念的に理解できない
野球場が業務なら利幅はものすごいと思いますよ。
いま何かと注目のSaaS業界もやってほしい！
ヤクルトサイズのビールが出たら年1で買うかもしれない。
お酒嫌いだから、禁酒法を制定してほしいわ
15:20 輸出に限っては清酒製造が認めらてるらしい
ウィスキーブームで
わかめラーメン
お湯割り、お湯割り、お湯割り、ロックで、か。
いうても大手が作ってるのはほとんどピルスナーで大差ない味やんけ
ヴァイツェン、IPA、ペールエール。クラフトビールの方が旨いわ
アサヒの生ビールは、ドイツ人の観光客？の方々がよく飲んでいるのを見かけます。
一番生搾りすきだ！
恵比寿
ビアラオが最高のビールだと思うけど、日本で飲んでも全然おいしくなかった
アサヒスーパードライのCMを子供の頃に見て、辛口というからビールは辛い飲み物なんだって思ってた🥵
老舗の居酒屋で黒ラベルはめちゃわかるわ
駄目メディアの代表として経歴に学歴を載せるっていうのがある。別に当人は出してほしくもないだろう。
キンキンに冷えてないと日本だと話しにならない😊
結局増税。
いろいろ片寄りがあってつまらない
税金よりも１本の値段が高いから飲む頻度が減少しています。少し前は毎日でしたが、今は２週に１回位になってます。
国の戦略は今だけ！飲酒する人が減少すれば税収も減少するのに！
保険料が減るし、トラブルが減るし、国民の幸福を考えると飲酒する人が減ることはいいことのような。
デザイン性で抜きん出るしかない
今更の話ばかり
博報堂ってアサヒのCM作ってますよね。なんでこいつに語らせてんの
博報堂が絡んでないビールメーカーなんてねーよ。笑
サントリーは去年の事件で全て電通に鞍替えたけど。
最＆高
サントリーの売上は4兆円近いと思います。
スーパードライのみがビールや
酒は身体に悪い！タバコの次はアルコールのコマーシャル禁止。
みんな酒もタバコもやめればいいよ 税金搾取されるだけ メーカーも可哀想
正直キリンの晴れ風は大コケの予感
サントリー生は少し安い以外無い
アサヒのスマドリ戦略は酒飲みに自分からしたら無関係だけと業界の行方として気になる
サッポロはとにかく頑張れ。
晴れ風はコケるも何も既にバカ売れしてます。調べてみてください。まあ定着するかどうかは分かりませんが。
サッポロはとにかく頑張れはとにかく同意😢
ビールは、プレモルとエビスビールと銀河高原しかないと思う。
サントリー２匹目のどじょう戦略、ジンもうまくいっているけど、 今は茉莉花に、力入れてますよね。 食事への親和性も高いし、炭酸以外の商品強化としてもいいですよね！