PAÑUELITOS CON JALEA

PAÑUELITOS CON JALEA
Ingredientes
¼ kilo de harina
¼ kilo de maicena
3 huevos separar claras y yemas
¼ cucharilla de bicarbonato
¼ cucharilla de sal
1 cucharada polvo de hornear
1 cucharilla de vainilla
½ taza de azucar
½ taza de mantequilla ( derretir )
Leche líquida un chorrito
Para el relleno y espolvorear, jalea Real sabor fresa y coco rallado.
Preparacion
En un vol agregar los ingredientes secos la harina ,maicena, el polvo para hornear, bicarbonato,, la sal y lo mezclamos muy bien reservar.
En la batidora agregar las claras batir a punto nieve reservar.
En otro vol agregar el azúcar, las yemas ,mantequilla batir hasta que este cremoso. Luego agregar la vainilla ,un chorrito de leche seguir batiendo agregamos los ingredientes secos alternando con las claras a punto nieve hasta formar una masa suave.
Llevar a la mesada para estirar la masa en forma rectangular con un uslero , del grosor de medio centímetro. Cortar con un cuchillo en forma de rombos para agarrar de los dos extremos untar y presionar.
Llevar en una placa enmantecada e ir colocándo los pañuelitos uno por uno dejando espacio en ambos lados.
Horno previamente calentado temperatura 180 grados, cocción 15 a 18 minutos ( que este marroncito abajo del pañuelito)
Sacar los pañuelitos y enfriar, cubrir con jalea los bordes de los pañuelitos y espolvorear con coco rallado.
Listo los pañuelito con jalea
Nota: si gustan pueden hacer de otro sabores la jalea.

[@nellycalla8935]

Que buena receta

[@sevecazon3664]

Gracias Nelly por compartir este video productivo.

[@juliaortega112]

Gracias profe por su gran apoyo.con recetas novedosas.

[@yoselinquispe1544]

esta buena la receta profe