Salam dari malaysia...resepi yer semua sedap sedap.terima kasih kpd ibu ini.mantap sekali.byk ilmu yg ana dapat dari resepi resepi yg ibu kongsi kan..alhamdullillah..
kak makasi ya resepnya, mau tanya soal lada sichuan, kalau misal saya sangrai, haluskan dan campur dengan cabainya, apakah rasanya terlalu strong untuk lidah indonesia?
Halo, kalau menggunakan cabai kering lebih banyak (misal 4x lipat, 120gr) apa rempah2nya juga perlu di perbanyak (4x lipat) sesuai dengan jumlah cabai?
kalo untuk minyak cabe ini harus pake cabe kering :).. bisa bikin cabe kering sendiri.. saya liat di channel Eddy Siswanto katanya jemur dari pagi sampai sore, dan saat malam dibungkus, masukkan kulkas, dan lakukan selama seminggu :) kalo pake bon cabe belom coba.. tapi kemungkinan akan gurih banget karna di dalamnya ada tambahan lain
saya belom coba :) tapi kemungkinan akan lebih gurih dan keruh minyak cabenya karna di dalam boncabe ada bahan tambahan lainnya.. jadi garamnya diskip aja, bisa dicoba :)
Aq suka bgt penjelasannya, ga bnyk omongan yg ga jls.., ga pke ribet.., and jls aja.. 😘
makasii yaak :)
Salam dari malaysia...resepi yer semua sedap sedap.terima kasih kpd ibu ini.mantap sekali.byk ilmu yg ana dapat dari resepi resepi yg ibu kongsi kan..alhamdullillah..
salam juga :) semoga berguna yaa
Terimakaaih resep chili oil nya
Minyak cabe imperial mantap
@Nominooom . . Thank you for sharing🙏🙏
kak makasi ya resepnya, mau tanya soal lada sichuan, kalau misal saya sangrai, haluskan dan campur dengan cabainya, apakah rasanya terlalu strong untuk lidah indonesia?
Permisi mau tanya, itu untuk sajian apa saja ya ?? Dan kalau biar awet cranya gmn ? Rencana pengen jualan
Senang dapat ilmu lagi....GBU
Mba, utk Chilli oil nya disimpan di kulkas atau di suhu ruang ya? Dan tahan berapa lama?
Makasih kak resep nya
masamaa :)
Barusan bikin, pas nyobain minyaknya doang kok belum berasa jadi ditambah garem beberapa kali, eh pas nyobain cabenya ternyata keasinan dong :')
Sebetulnya di endap dlu ka , tp sblm di endap pastikan rasanya udh pas itu feeling yg agak susah . Lebih baik pakai gramasi
Kalo Chili oil untuk dimsum, perlu ditambah perasa gula, garam, sama micin lagi gak kak?
Lada seacuan bukannya andaliman kering ya ka
Baiknya di simpan di suhu ruang atau kulkas kak ? Oiya kak klo pake ketumbar bubuk sama lada bubuk bisa ga ya ? Makasih kak..
Di suhu ruang aja gpp ko.. bisa aja pake yg bubuk tp jadinya nanti nyatu ke minyaknya.. saya pake yg butiran gitu supaya dpt aromanya aja 😊
Kak bunga lawang sama kayu manis mempengaruhi rasa ga kak
Tolong dong cara penyajian di mie nya gmn? Untuk jualan
Makasih mbk
masamaa :)
Ini awet brp lama ya
Mantaaaffff
❤❤
Utk chili pan mee kicap boleh ga ini ya , makasih sblm ya
bisa ko :)
Cabe bubuknya pake merk apa teh?
Brt mixx cabe keringnya gga terlalu halus ya..
Iyah, masih kasar aja 😊
Kalo rempah2nya udah dipanasin, bisa buat dipanasin lagi ga diproses bikin berikutnya atau harus pake rempah yg baru?
sebaiknya pakai rempah baru supaya aromanya masih kuat :)
Kak. Beli cabe kering dimana ?
dipasar ada kok cabe kering
Matrial .... Wkwkwkw
Mba kalo pake kayu manis bubuk takarannya segimana ya nuhun sebelumnya 🙏❤
sejumput aja sedikiiit, supaya ada aromanya aja dikit :)
Kak kalau dimasak gimana ? Maksudnya kalau cabenya ikut di masak ke dlm minyaknya..biar awet gitu
Baru aj sy coba,gosong entah apa yg slh
Suhu ruang tahan brapa hari
Itu cabe kering nya mentah aja gak di rebus dl?
Mentah aja 😉 nanti akan termasak saat dicampur minyai panasnya
Halo, kalau menggunakan cabai kering lebih banyak (misal 4x lipat, 120gr) apa rempah2nya juga perlu di perbanyak (4x lipat) sesuai dengan jumlah cabai?
Up mbak, soalnya butuh untuk keperluan jualan
Cabe nya ga di sangrai dulu?
Suhu ruang tahan brpaa hri
Kalau gk pakai kapulaga boleh tidak?
boleh aja.. itu utk nambah aroma aja :)
Cabe keringnya yng peedas apa yg nggak itu mba
ini saya pakenya yang ga pedes.. tapi bisa juga dicampur dengan cabe kering yang dari cabe rawit :)
Itu tahan berapa hari kak?
Ditambahin garlic ena ga yaa
ena kayanyaa tapi saya belom coba :)
Mba..kalo bubuk cabenya di skip gimana?belum beli bubuk cabe inih..
skip aja ato tambahkan lagi cabe keringnya :) cabe bubuk ini untuk menambahkan warna merah dan aroma di minyaknya
Oke siyaaap mba.
Itu cabe keringny cabe merah besar ya mb ? Atau cabe rawir kering ?
cabe merah besar.. kalo mo lebih pedes, bisa juga di mix :)
itu cabenya cabe yg besar/keriting?
Saya pake yg besar.. kalo mo pedes bisa pake cabe keriting/cabe rawit kering 😊
Kok channel-nya ganti nama mbak?
Kalau ga ada cabe kering, bisa pake cabe biasa ga? Atau pake cabe bubuk instant gt kayak b*n cabe? Makasih
kalo untuk minyak cabe ini harus pake cabe kering :).. bisa bikin cabe kering sendiri.. saya liat di channel Eddy Siswanto katanya jemur dari pagi sampai sore, dan saat malam dibungkus, masukkan kulkas, dan lakukan selama seminggu :) kalo pake bon cabe belom coba.. tapi kemungkinan akan gurih banget karna di dalamnya ada tambahan lain
Di pasar banyak mbak cabe kering ditukang giling bumbu padang😆drpd ribet bikin cabe
Tambah micin boleh ga kak
Boleeh 😉
Ko saya bikin rasanya ga pedes ?
Udah d coba ke kuah beberapa kali, ga pedes sama sekali. Padahal cabenya sama kayak gtu.
iyah ini ngga terlalu pedes.. kalau mau lebih pedes bisa campur dengan cabe rawit kering yang dihancurkan atau cabe rawit bubuk :)
@@nominooom makasih kaa🙏🏻🥰
Kalo cabenya diganti boncabe bisa ndk?
saya belom coba :) tapi kemungkinan akan lebih gurih dan keruh minyak cabenya karna di dalam boncabe ada bahan tambahan lainnya.. jadi garamnya diskip aja, bisa dicoba :)
lawang kpulaga klo di skip enak engga ya
tetep enak, berkurang aromanya aja :)
ini bs d smpn brp lama yah? hrs masuk chiller gaa ? thanks
kalo mo lebih tahan lama sebaiknya masuk kulkas :)