山藥排骨湯｜立冬好湯品 養身又補氣
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- 今年明顯冷的比較早，感覺可以開始來燉湯了，老大現在國三，有去補習的話，回來的時間都比較晚，今天來煮一鍋山藥排骨湯，讓他回來以後，可以喝碗熱湯，補充體力暖暖身子。🥰
食材：
排骨400g、山藥600g、蓮子30g、枸杞適量、蔥30g、薑6g、米酒2湯匙、鹽1.5茶匙、水2000c.c.、白胡椒適量
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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![山藥玉米湯｜入冬必備湯品，四樣材料簡單就搞定！[詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/T8aPt5mGBtI/mqdefault.jpg)
![山藥玉米湯｜入冬必備湯品，四樣材料簡單就搞定！[詹姆士/姆士流]](/img/tr.png)
最暖的不是湯品 😂
是媽媽的心 🥰
有溫暖的媽媽就有溫暖的家🌹
好暖的一鍋啊！溫暖了老大的胃，也溫暖了大家的心❤ 這就是媽媽的愛～～
薰衣草也來一鍋吧😊
今天不是星期五啊！
平常我都stand by搶第一，看到有人很高興的能第一第二…我也好替馬麻高興哦！
ヾ(^▽^*)))
山藥排骨燉出來，真的非常好喝的湯品暖心補身，且一點羶味都沒有呦！謝謝斑馬媽馬。
晚上好👋
今天這道湯好極了，喝完整個身體都暖了起來、溫補喔😋
哇… 好喜歡看到你們家的么弟
總是出現鏡頭裡，就是怎麼的可愛。
謝謝🙏分享💕
🥰🥰🥰
😋 第二❕❗
等這道湯很～ ～ 久啦～ 😍😍😍
我的最愛！
感謝班愛馬媽的教學！😘😘😘
今日的湯鍋好有日系居家風啊～ 溫馨 👍👍👍
現在是山藥季節可以開始狂喝了😂
我也喜爱这锅暖呼呼又美味
的营养汤👍
真是幸福的孩子！
謝謝分享這個溫暖的湯品❤️
加蓮子感覺更美味！
我對山藥也會過敏，手癢癢的！
但戴手套似乎也不好掌握，看其他影片建議切一段段後再去皮，就好多了，只是較麻煩！
謝謝分享！
太㭋了，有媽媽的味道，很温心
媽媽的味道，愛護小孩的胃
加上好喝的湯🥰
哇～妈妈的爱心汤 ！
孩子很好看👍🏻🤗♥️
謝謝分享!冷冷的天氣來一碗熱湯真的很暖胃~
大宝貝吃的津津有味😋👍💖
超棒的，最喜歡看斑愛麻媽頻道⋯⋯覺得好有溫度👍
這陣子的天氣好適合喝湯阿！暖心又暖胃喔❤️❤️❤️
真的～好溫暖啊！❤️
弟弟講話聲音好可愛喔～❤
太好了！這幾天要來試試
謝謝斑愛媽媽🥰
排第一☝️天气冷的时候，喝热汤最舒服😄
真的～好喜歡喝熱湯喔😊
有媽真好！
暖胃又暖心🥰
忠實粉絲來報到
好市多的肋排很好運用，而且肉多多，大人小孩都愛吃～
🥰🥰🥰
😀 太美味了！所以哥哥等不及端上桌就大快朵頤啦～ 😋😋😋
想請問班愛馬媽：您的烹飪小道具大多上哪選購？像今天裝枸杞的小小碟子就好可愛呀～ 是少見的雙色設計耶！😍😍😍
山藥是臺灣、日本產的都ok 嗎？
山藥品種沒有限制喔😊
我喜歡逛餐具店、生活五金行，這些地方通常都會有意外的收穫😂
超讚的~我也很喜歡山藥排骨湯
真的很好喝❤冷冷的天喝下去很舒服
让我怀念起我妈妈。为人母最怕孩子饿到，冷到等。温馨的家!
🥰🥰🥰
剛好家裡有半個白蘿蔔，然後最近又那麼冷，可以做這個湯。謝謝分享！
這個是山藥不是白蘿蔔，當然煮蘿蔔排骨湯也很棒，不過做法不一樣喔😊
@@BEMMa 哈哈哈 我白蘿蔔山藥竟然分不清🤣 好的 謝謝提醒！白蘿蔔我用來做別的了，改次有機會用山藥做一次試試
周末学起来！感谢分享👍❤️
謝謝你喜歡，山藥很營養
我也是对山药过敏碰到了会奇痒无比，我都不敢煮山药了。看了你的汤真想来一碗。
戴手套方法不錯，可以試試看喔😊
@@BEMMa 好的谢谢你
當你孩子真的很幸福!
假日我也要來煮一次看看
來試試看用電鍋煮
好想念媽媽煮的湯😭
影片都好美好有質感～～
謝謝你喜歡🥰
Rita, please tell me if the yam is the same as burdock? Thanks
加了蓮子！一定要試試！
斑愛媽媽～希望可以出便當類的影片🥰斑愛媽媽的影片都好有質感～～～便當一定也會擺盤的很有食慾😂
ruclips.net/video/tiBMQlWRWlE/видео.html
這部影片有斑愛馬媽做的便當，給您參考。😊
大粉圓表示： 好X多賣的肋排確實漂亮，Rita煮的肯定更加美味，晚安
🥰🥰🥰
香😊
原来山药这么好熟
是的😊
斑愛馬媽，真的超會做飯！想請問您削山藥的長刨刀在哪裡買的！感謝回覆，謝謝！
一般生活五金行😊
謝謝回覆
筆記⋯下週變冷來煮👍🏻💪🏻
方便請教是用何種廠牌的爐具嗎.....剛好家裡要裝潢，感覺這種爐具很適合家裡常開伙使用耶
Smeg😊
@@BEMMa 謝謝提供訊息唷
我也是手對芋頭山藥會過敏的人。
今天的是一鍋好湯，可以來煮一鍋囉！
山藥排骨湯全家大小都很適合喝喔😊
可分享您的沙鍋，菜刀和砧板的品牌或購買處嗎？謝謝
都是看到就買沒有特定品牌
請問這道湯有加米酒，家裡有小孩（6歲）能喝嗎？哇！小孩都長好高了唷！
可以不用加喔😊
Easy and yummy 😋
請問下山藥的時機怎麼抓呢？謝謝
最後的15分鐘再放就可以了☺️
請問山藥不能跟排骨一起下鍋燉嗎？
不行喔，山藥很快熟，如果和排骨一起煮到最後山藥會完全糊掉😂
斑愛馬媽 您好，我家肋排生的.冰在冰箱一個多月了...拿出來時,發現其中一根骨頭是深黑色...請問是壞了嗎?🙏
如果是冷凍應該沒事，但是在冷藏的話，壞掉會有很臭的肉味，很好分辨是不是壞掉了😊
@@BEMMa 謝謝您的回覆哦~ 🙏🙏🙏
哇~哥哥暴风式成长诶！可能太久没看到他全脸入镜了。。😁
國中剛好是長身高的時間😂
多謝示範
有機會可以試試看喔😊
嗨，晚安，我第一耶。
晚安🥰
斑爱妈妈，你也是在加州吗？
不是耶，在台灣😊
請問選山藥有技巧嗎😆
沒有耶😆就憑直覺選
👍👍
👍👍👍
天冷了來碗熱湯吧…
天冷真的很適合喝熱湯😋
Is it pork rib ?
Yap
希望你的影片都能夠上字幕
通常會有字幕，請在等等喔！😊
孩子不愛山藥能換什麼呢？
请问斑马妈妈 莲子可以用什么代替？
影片裡有介紹可以用腰果代替喔😊
@@BEMMa 哦 有吗有吗 不好意思斑马妈妈 🙇🏻♀️
天氣漸漸變冷，真的很適合來一碗，暖暖身子跟心呢
對呀！尤其在晚上❤️
哥哥長好高喔
對呀～國中時期是男孩長身高的時間😊
山藥是日本的。我今天也煮山藥大骨湯，我還加芋頭跟紅蘿蔔🥕耶，😁😁😁
小小的建議跟你分享😊胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等等，如果和山藥一起吃，內含的分解酶可能會導致山藥內的維生素C被破壞，使營養價值降低，另一方面山藥經過加熱烹煮後維生素C也會遭到破壞。
河南出细的山药，据说比粗的营养
😮
看到小孩長高了
比我高很多了😊
你兒子忽然長這麼高了
吃相難看
這道湯好極了，喝完整個身體都暖了起來、溫補喔😋