Medvehagymás metélt krémes sajtszószban

Reszelj le 10 dkg cheddar sajtot és 5 dkg parmezánt (Lidlben kapható). Üss rá 1 egész tojást és 2 sárgáját. Keverd jól össze. Löttyints 2 ek. extraszűz olívaolajat egy nagyobb méretű, tapadásmentes serpenyőbe. Dobj a serpenyőbe egy nagyobb csipet szárított fokhagyma chipset (malea.hu webshopon kapható). Amikor aranybarnára pirult (1-2 perc), öntsd fel 6 dl vízzel. Ízesítsd egy csipet sóval és borssal. Végül adj hozzá 300 g medvehagymás metéltet. Forgasd össze. Fedő alatt, rotyogtatva főzd 3 percig.