Pasta with eggplant pesto

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  • Опубликовано: 29 авг 2024

Комментарии • 295

  • @PAOLOROTT
    @PAOLOROTT Год назад +2

    Un grande.... Il tuo modo di spiegare, la tua calma e la passione che metti meritano un applauso... Ho scaricato l app per avere sempre qualche nuova idea da portare in cucina

  • @terrym4679
    @terrym4679 Год назад +7

    Da fare assolutamente questa ricetta, semplice ma buonissima, grazie Luca.❤❤❤👍

  • @skillet91
    @skillet91 Год назад +7

    Chef mi sorprendi sempre di più.buonissima la devo provare assolutamente.grandissimo chef❤❤❤

  • @rosacannito2867
    @rosacannito2867 Год назад +9

    Luca sei veramente bravo.riesci a descrivere le tue ricette in modo molto semplice e comprensivo oltre che a creare le tue ricette meravigliose 😊❤

  • @luciano310
    @luciano310 Год назад +9

    Ricetta originale e semplice: da provare subito. Grazie

  • @susannaalbini4190
    @susannaalbini4190 Год назад +3

    Da provare subito!!

  • @micheledipierro7966
    @micheledipierro7966 Год назад +2

    Mamma mia che meraviglia. Bravo!!!

  • @giulianaciotola9269
    @giulianaciotola9269 Год назад +1

    Tutte le sue ricette sono fantastiche. La seguo sempre. Fa venire l'acquolina in bocca. Fatto tante volte è buonissimo 😋

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 Год назад +2

    Ottima ricetta! Mi piacciono le melanzane. Sarà provato. 👍

  • @loredanascaduto577
    @loredanascaduto577 10 дней назад

    Proprio buono, complimenti

  • @0505Barbara
    @0505Barbara 9 месяцев назад

    Grazie mille per questa incredibile ricetta; Io non sono una grande cuoca e l'ho preparato ieri con qualche titubanza, ma è stato un gran successo. Mi piace che i preparativi siano facili da seguire (anche se con la trascrizione inserita) e non siano troppo complicati - ancora una volta, grazie. Ho fatto una piccola aggiunta dato che le melanzane che compriamo qui nei Paesi Bassi non sono così buone come quelle che si possono trovare nel Sud Europa; alla fine ho aggiunto un filo d'olio d'oliva al limone: era proprio quello che serviva al pesto per dargli (per me) il giusto gusto!

  • @mariaantoniettazennaro669
    @mariaantoniettazennaro669 Год назад +1

    Mamma mia sara' sicuramente buonissimo questo pesto! Grazie chef lo faro' sicuramente! Bravissimo complimenti👍👏👏🤗😋😋

  • @francasurdo2645
    @francasurdo2645 Месяц назад

    Ottima ricetta! Bravissimo!👏

  • @patriziapedace6688
    @patriziapedace6688 Год назад +1

    Grandissimo Luca io adoro le melanzane... In qualsiasi modo vengano cucinate quindi questa ricetta è veramente top... Sei grande

  • @concettaleonetti9118
    @concettaleonetti9118 2 месяца назад

    Complimenti le sue ricette sono il massimo 😊

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Год назад

    Buonasera.
    Ottima ricetta.
    Non la conoscevo.
    Buonaserata serena a tutti.

  • @marymorciano2391
    @marymorciano2391 Год назад +1

    Grazie chef, un ottima idea, semplice e buona, da preparare quando scendono in estate i miei amici dal nord ☺

  • @rosyaglietti2277
    @rosyaglietti2277 Год назад

    Grande Luca. Un'altra pasta da fare, insieme alla tua cacio e pepe......che è divina.

  • @helmuttupy4209
    @helmuttupy4209 Год назад +1

    Grazie, adesso sono seduto lì e ho fame!!!!!!! Bellissimi saluti da Vienna

  • @mariakanigowska2254
    @mariakanigowska2254 Год назад

    Complimenti.👍 Sicuramente buonissimo cosi tanto da provare ancora oggi. Grazie. 😍😘

  • @vitysanna2779
    @vitysanna2779 Год назад

    Bravissimo luca,ottima la pasta alle melanzane, ops!!!al pesto di melanzane...che buona.....👍👨‍🍳🙋‍♀️🙋‍♀️🤗🤗

  • @pieroalfano2860
    @pieroalfano2860 Год назад

    Complimenti Luca.. È spettacolare
    anche solo a vederla😊 👍👏

  • @emarodeiro.pineiro7075
    @emarodeiro.pineiro7075 Год назад +3

    Que delicia!!! Mañana 1 de mayo,hago esta pasta con berenjena.
    Saludos y gracias

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Год назад

    Buonasera bellissima famiglia super presente grazie mille per il video!! 😋😋😋❤️🌹👍

  • @annasalzano4016
    @annasalzano4016 11 месяцев назад

    Mammamia che bontà ❤grazie x la ricetta

  • @lilypalumbo4125
    @lilypalumbo4125 Год назад

    Bellissima ricetta ❤❤❤❤
    Che proverò prestissimo 😂

  • @francescoesposito9053
    @francescoesposito9053 Год назад

    Uno degli ortaggi che più amo! La devo fare a tutti i costi!!

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 Год назад

    Sono un amante delle melanzane e questo pesto è tanta roba e molto buona grazie chef alla prossima

  • @vincenzocannas5557
    @vincenzocannas5557 11 месяцев назад

    Complimenti bel piatto semplice sicuramente saporito

  • @lubiacastaneda574
    @lubiacastaneda574 2 месяца назад

    Sei bravissimo 🤗

  • @robertosan7736
    @robertosan7736 Год назад

    Bella sta ricetta...bravo👍

  • @giuseppedipaolo6321
    @giuseppedipaolo6321 Год назад

    Adoro questo piatto! Lo faccio spesso. È buonissimo! 😉👍👏👏

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Год назад +1

    Ottima ricetta 😋😋👍

  • @veliatini
    @veliatini Год назад

    Grazie Luca come sempre

  • @user-qu4yu4ii7n
    @user-qu4yu4ii7n Год назад

    Bellissima ricetta la farò domani

  • @fabiosak1423
    @fabiosak1423 Месяц назад +1

    Grande chef spettacolare…. Una domanda pensi che si possa congelare?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Месяц назад

      Uhm si ma peggiora parecchio a mio avviso

  • @constantin1959
    @constantin1959 Год назад

    This is a great recipe very well done. Thank you!!

  • @sonotornato9003
    @sonotornato9003 Год назад

    Visto e piaciuto. Like a prescindere. Farò quanto prima questo piatto, perché non vedo l'ora di gustarlo.

  • @linacannizzaro9597
    @linacannizzaro9597 Год назад

    Ottimo piatto grazie Luca sei bravo e simpatico

  • @mirellaberlingeri7469
    @mirellaberlingeri7469 Год назад

    Adoro le melanzane in tutte le salse e questa ricetta mi fa impazzire 😅

  • @danilapisani6995
    @danilapisani6995 Год назад

    Complimenti!

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Год назад

    Ottima ricetta Number One

  • @matildelunas4233
    @matildelunas4233 Год назад

    Buonissimo 😊😋😋♥️😍mi piace molto 😊😊😊

  • @luigicutruneo3159
    @luigicutruneo3159 Год назад

    Complimenti Luca

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 Год назад +2

    Ciao Luca, buona domenica! Qua altro che primavera, pioggia tutto il giorno e pomeriggio ancora di più! Allora che fare? Ma guardare Luca naturalmente! Prima su food network con le buonissime ricette, poi questa ricetta non buona,di più, che bisogna assolutamente fare! Chissà come sarà saporita! E, come dici nell'introduzione, ottimi anche dei crostini con questo pesto! Luca, te l'ho mai detto, non mi ricordo, vabbè te lo dico: SEI UN GRANDE!!!!!

  • @gamberuccimuyhermosacancio6131
    @gamberuccimuyhermosacancio6131 Год назад +1

    Bravissimo chef

  • @gildadacarol
    @gildadacarol Год назад

    Oh, che bello! Così il pesto di melanzane ce lo facciamo noi👍😁grazie chef😘😘😘

  • @eugeniamate1156
    @eugeniamate1156 Год назад

    Un capolavoro ❤

  • @pernamariaminischetti1943
    @pernamariaminischetti1943 Год назад

    Domani lo faccio sara' ottimo ....grazie chef😂

  • @aleximoneofficial2845
    @aleximoneofficial2845 4 дня назад

    Meravigliosa, tuttavia avrei aggiunto anche qualche pomodoro secco

  • @piupgiok7270
    @piupgiok7270 Год назад +1

    Grande Chef... ❤

  • @lyubovkulyukina5073
    @lyubovkulyukina5073 Год назад

    Grazie. Bravissimo.

  • @antonya6230
    @antonya6230 Год назад

    Grazie chef, provero questa ricetta

  • @antoniosenese9082
    @antoniosenese9082 Год назад +1

    Buonissimo.

  • @angelasetzu8373
    @angelasetzu8373 Год назад

    Buonissima complimenti

  • @RossellaZironi
    @RossellaZironi Год назад

    Ciao Luca ma te l'ho mai detto che sei bravo ? Ma bravo tanto...Questo pesto di melanzane è l'ennesima conferma ! Complimenti Chef !!!

  • @Luca.s1503
    @Luca.s1503 Год назад

    Grande Luca come sempre grandi ricetta che fanno mettere fame 0:15

  • @aysalazizlerli2212
    @aysalazizlerli2212 Год назад

    Come sempre impariamo grazie

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Год назад

    Una vera bontà 👏😋🤗

  • @sorayafatmi7677
    @sorayafatmi7677 Год назад

    Un délice

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Год назад

    Lo mangiato proprio oggi è stra buono😋👍

  • @paolomontorsi1037
    @paolomontorsi1037 Год назад

    Provata, molto buona

  • @fabi1868
    @fabi1868 Год назад

    La proverò!

  • @giovannitorresan7795
    @giovannitorresan7795 11 месяцев назад

    ottime ricette complimenti🤪🤪

  • @raffaellafinamore1065
    @raffaellafinamore1065 Год назад +1

    Bella fantasia .Bravo.

  • @giuseppescalia4211
    @giuseppescalia4211 Год назад

    Sei unicoooo

  • @jonassfonda7526
    @jonassfonda7526 Месяц назад

    chef se ti incontro ti abbraccio... tu richiami l'amicizia e la semplicità con il tuo essere. grazie. Bel video e anche buono!!

  • @cinziadipaolantonio719
    @cinziadipaolantonio719 Год назад

    Grazie preparata spettacolare ,ho aggiunto qualche cappero e un po di salsa di pomodoro 😊

  • @laurasilvestri7525
    @laurasilvestri7525 Год назад

    Ciao Luca. Grazie x questa splendida ricetta. Ho provato a leggere un pochino di commenti .. ma non ho trovato la domanda che vorrei farti ... il pesto si può congelare ? Così da averlo pronto per situazioni di emergenza o di approntamento di una serata con amici. Ho letto della conservazione in frigo .. forse per pochi gg, ma non del congelamento. Grazie.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад

      Credo che non ci siano problemi a congelarlo

  • @andrearagusa695
    @andrearagusa695 Год назад

    Ricetta da replicare assolutamente. Chef si può fare anche con le zucchine?

  • @cortomaltese2627
    @cortomaltese2627 28 дней назад

    La sto facendo 😋

  • @teresaimpegnoso4475
    @teresaimpegnoso4475 Год назад

    Luca come si fa a scegliere le melanzane senza semi,.grazie mille ,si bravissimo,ho preso i tuoi libri,,un forte abbraccio.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад

      ah lo sapessi .... per me è un terno al lotto

  • @maxbiondo
    @maxbiondo Год назад

    Ciao Luca io e mia moglie Monica ti seguiamo da tempo e ci chiedevamo se questo pesto si può conservare in frigo in un contenitore nel caso dovesse essere troppo grazie per le stupende ricette un saluto 👍

  • @mariachiaravailati2532
    @mariachiaravailati2532 Год назад +1

    Ciao luca! Bella idea! In realtà io, non molto amante della pasta, mi fermo allo step forno e "sono già buone così", perché in effetti io le mangio così, condite con pomodorini e yogurt greco o di soia 😃

  • @raffaelepicone1219
    @raffaelepicone1219 Год назад

    Sicuramente da provare (adoro le melanzane in qualunque modo siano fatte). Ho solo una domanda: dal momento che viene frullato il tutto, perché non aggiungere anche la buccia, magari in parte?? Troppo intenso o pizzica?

  • @mariopoloni7774
    @mariopoloni7774 Год назад +1

    grazie

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 8 месяцев назад

    Luca sei bravo 🌹💓❤️🎅

  • @giulianobilione9653
    @giulianobilione9653 Год назад

    Maestro Luca buonasera, un piatto che con pochi e semplici ingredienti è sicuramente favoloso, credo che la cremina di melanzana rivesta di morbidezza la pasta...è un invito al gusto!
    Vorrei farlo ma anziché le mandorle potrei mettere i pinoli? Sicuramente non avrò la croccantezza della mandorla ma il gusto della ricetta, cambia?
    Grazie infinite

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад

      ma certo che puoi mettere i pinoli, ovvio avranno un sapore differente ... ma di sicuro buono!

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 Год назад

    Adoro 😍👏👏👏

  • @user-rk6jx2rj3f
    @user-rk6jx2rj3f Год назад

    Chef sei un grande , ricette spettacolari , buonissime e a volte anche complesse che pero' fai sembrare semplici nella preparazione. Ho avuto amici a cena e ho proposto questa pasta al forno melanzane e scamorza...ancora stanno a fa la scarpetta.
    Pero' io ho un problema con l aglio da affettare...ma come fai a farlo con quella velocita', io a momenti me amputo na falange... 😮😮
    Posso consigliarti di proporre anche cucina umbra? Io da romano ti assicuro che e' varia e buonissima.

  • @inildameuraiodesol561
    @inildameuraiodesol561 Год назад

    CHEF LUCA ME DEO AGUA NA BOCA 😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @user-rq8ow1mc9x
    @user-rq8ow1mc9x Год назад

    Buongiorno Luca, sostituire le mandorle con le noci può andare o vedi qualche squilibrio?... Grazie buona giornata 😊

  • @emiliasessi8617
    @emiliasessi8617 Год назад

    Interessante come ricetta. Domanda dato il caldo invece di accendere il forno per un ora posso cuocerle in una padella antiaderente?

  • @tury78cooking
    @tury78cooking Год назад

    Wow bella cremosa

  • @adjanirotras150
    @adjanirotras150 Год назад

    Ottimaaaaaaaa!!!!

  • @oraziomarzullo7977
    @oraziomarzullo7977 Год назад

    Buona da provare aspetto comunque le melanzane a giugno ci vediamo

  • @mihaelaivancescu4351
    @mihaelaivancescu4351 Год назад

    Buonissima😋😋😋😋

  • @user-cq5up6nt2y
    @user-cq5up6nt2y 6 месяцев назад

    Questa ricetta l'ho provata ed è buonissima 😋😋😋😋

  • @marimarinello1373
    @marimarinello1373 Год назад

    Ciao Luca .Invece delle mandorle posso mettere i pinoli?E poi volevo chiederti se le melenzane posso friggerle Invece che metterle al forno.Cosa mi consigli?😊

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад

      Si per là mandorle e non ho capito perché le vuoi friggere

    • @marimarinello1373
      @marimarinello1373 Год назад

      @@CasaPappagallo mi piacciono le melanzane fritte..però voglio provare a farle come hai fatto tu

  • @tizianapalumbo2403
    @tizianapalumbo2403 Год назад

    Carissimo Luca mi potresti dire come si fa la fonduta di provola affumicata
    Grazie mille qualunque sia la risposta
    Buona serata Luca comunque sei miticoooooooo 🤩

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 Год назад +1

    Super 🎉

  • @annaplacenti8066
    @annaplacenti8066 21 день назад

    Ho tutti e tre i libri❤

  • @danielapasinetti1227
    @danielapasinetti1227 Год назад

    Luca che squisitezze che fai bravooooo

  • @angelinafranchina2757
    @angelinafranchina2757 Месяц назад

    Io lo faccio spesso col le melanzane che cuocio nel microonde,ne faccio tanto da congelare alcuni vasetti super buono, invece delle mandorle l'ho fatto anche con i pinoli ed una volta con le noci sempre buono

  • @Manakel77
    @Manakel77 2 дня назад

    Se mi permette di aggiungere, visto che ha usato il forno e ha scartato le bucce. Ripulite dalla polpa e seccate in forno diventano chips, oppure polverizzate diventano una polvere di melanzana. #nonsibuttavianiente Invece per una consistenza grumosa e magari una pasta fredda, io taglio la melanzana al coltello e ci rompo dentro della ricotta di capra o pecora, senza frullare.

  • @vittoriomacini1757
    @vittoriomacini1757 Год назад

    Ciao Luca. Voglio farla oggi, posso usare le mandorle NON sbucciate?

  • @adrianosoldi4574
    @adrianosoldi4574 Год назад

    Ciao Luca!!! Aspettiamo con ansia ì mulugnam cà ciucculata. Due cose; perché le mandorle e con cosa si possono sostituirei

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад

      Le mandorle ci stanno molto bene, ma puoi sostituirle con altra frutta secca. Danno, oltre al sapore, un pochino di croccantezza che non guasta

    • @pinucciacolnaghi2531
      @pinucciacolnaghi2531 Год назад

      👋 Luca xrche non si può congelare?alcune ricette tue li faccio alcuni no ho tante patologie salute complimenti fammi sapere sé posso cogelar 👋

  • @ValerieBingham114
    @ValerieBingham114 2 месяца назад +1

    Delicious🤤!

  • @luciananegri2378
    @luciananegri2378 Год назад

    Ma quato ti piace mangiare!sei bravo

  • @user-qy4ov8dp5y
    @user-qy4ov8dp5y Год назад

    Многоооо хубаво!