الطريقة الأصلية للكشك كيف بيطلع حامض وشو علاقة لون الكشك بالبرغل أسرار نجاح الكشك الجزء الأول
HTML-код
- Опубликовано: 12 июн 2022
- الطريقة الأصلية للكشك كيف بيطلع حامض وشو علاقة لون الكشك بالبرغل أسرار نجاح الكشك
How to make lebanese kishek, country side dish, my mother in law's recipe ❤️
Homemade Kishek powdered(made up of
Milk, yogurt, bulgur, salt). we make it in
summer, it needs for 15 days approximately, also high Temperature
if you Want to know how we make it😋tell me in the comments 😘
I love it❤️ specially when
my mother in_law Cooks it
for us with her love, it's winter recipe
Ingredients🍽️
4 medium sized potatoes🥔🥔🥔🥔
1 onion🧅
Beef meat ( the quantity is optional)🥩
Powdered kishek
Salt🧂
Margarin
Water
Note: this meal enough for 10 people, and we eat it with bread🥖🍞onion🧅 and olive
If you Like the video plz do like👍 and share this video, also do subscribe😘 and l love❤️ to hear your feedback in the comment
وصفة الكشك المطبوخ على الطريقة اللبنانية، طبق ريفي، وصفة حماتي
مسحوق الكشك البودرة محضر بشكل رئيسي من الحليب واللبن الزبادي والبرغل والملح، نحضره في فصل الصيف يستغرق تحضيره(١٥_٢٠)يوماً وأيضاً حرارة عالية😋
طبق شهي كتير وخصوصي من تحت إيدين حماتي بتحضروا بفصل الشتاء وبتعطينا دفا وحب❤️
المكونات🍽️
٤حبات بطاطا متوسطة الحجم🥔🥔🥔🥔
٤٠٠غ من الكشك
مياه تضاف بدرجة حرارة عادية لا يجب أن تكون ساخنة حتى لا يتكتل الكشك كمية المياه تقريباً ليتر وترجع حسب الرغبه في حال تريد القوام سميك أو بالعكس
حبة بصل🧅
سمنة
لحم عجل الكمية حسب الرغبه🥩
ملح🧂
ملاحظة :هذه الوجبة تكفي لعشرة أشخاص ونتناولها مع الخبز 🍞🥖والبصل🧅 والزيتون
إذا حبيتوا الفيديو شجعوا القناة واضغطوا ع زر الإشتراك بالأسفل ولايك 👍وشاركونا بكل تعليقاتكون الحلوة ❤️
#kishek #recipes #cooking #countryside #dish #dinner #breakfast #winterfood #cook #lebanesefood #lebanesekishek #أكلات_لبنانية #الكشك_اللبناني #وصفات_طبخ #مطبخ #فطور #عشاء
إذا حبيتوا المحتوى شجعوا القناة واضغطوا ع زر الإشتراك بالأسفل ولايك وشاركونا بكل تعليقاتكون الحلوة ❤️❤️❤️❤️
If you Like the video plz do like and & subscribe ❤️❤️❤️قناة طبخ تقدم وصفات شهيه وسهلة جداً واقتصادية بالإضافة ال أطباق ريفية بإمتياز تشمل طبخ وجبات سريعة، غداء، فطور، عشاء، حلويات_سهله_وسريعه
تبارك الله عليك حبيبتي االله
هلا وغلا نورتي
تسلم الايادي
الله يسلمك يا رب
يعطيكي العافية
يعافي قلبك
الله يعطيك العافيه
يعافي قلبك
منغلي حليب قبل منحطو ولا لا
لا ما منغليه بس لازم تكوني متأكدة من المصدر
ماعم يحمض الكشك معي شو السبب
أجبت عن سؤالك عزيزتي بالتعليق السابق
المقادير يعني كيلو البرغل كم كيلو لبن بدو
هلا وغلا❤️
كل واحد كيلو برغل يحتاج من ٣_٥ كيلو لبن او حليب حسب الرغبه وتضاف على دفعات
@@kholoudBurhan
مرسي كلك ذوق ❤️
يعطيك الف عافية
بالمرحلة الأولى ما خبرتينا كم يوم بيبقو الحليب والبرغل سوا قبل ما ينطحنو
واذا منحركن او بيبقو مغطايين بس
واكم يوم بيتشمسو قبل الطحن
الحليب تقريبا بيحتاج من ٢٠ ل ٢٤ ساة ل يحمض وبعد إضافة الحليب للبرغل مناخدو عالمطحنة بمجرد ما تنفش حبة البرغل وتمتص كل الحليب والمدة بتختلف حسب نوع البرغل انا اخدو معي ٥ ساعات تقريبا وممكن تاخد اكتر وقت
يعني ما بيتشمس قبل ما ينطحن اول طحنة
@@lebanon4094 لا مجرد ما طحنتيه وجبتيه عالبيت بتبليه بالحليب او اللبن وبتضلي بتقلبي فيه شي ٨_٩ ايام حتى يحمض
مشكورة حبيبتي وموفقة يا رب🤍
عنجد الكشك اصعب شي بالمونه لان بياخد وقت و شغل
اي فعلا بس كتير طيب يستحق التعب
المكدوس اصعب الكشك مابدو شغل بس ايام