美味猪肠粉 | 用最简易的食谱做出最传统的味道 | Rice Noodle Rolls

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 145

  • @melissakhen1727
    @melissakhen1727 2 года назад +8

    哗!这肠粉真的太棒了,感谢老师分享👍👍👍💖💞❤️

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +2

      晚上好,这肠粉很香,值得一试☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @cheamkc
    @cheamkc 2 года назад +9

    看舅舅这么做肠粉轻轻松松就可吃到爽了!👍👍

  • @wfteong9794
    @wfteong9794 2 года назад +9

    嘟嘟好可爱👏
    谢谢🙏Peter老师的教导,我又学多了一样好吃的猪肠粉,外头卖的猪肠粉有些都不好吃,好吃的猪肠粉一条好贵,现在我可以自已做来吃了,不需要去外头买了。
    另一方面,我也可以加入老师教的蒜香萝葡碎来吃。👍👍👍

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 2 года назад +7

    Wow, drooling!
    谢谢舅舅vs嘟嘟分享我最爱的“猪肠粉”
    👍

  • @carolchung11
    @carolchung11 2 года назад +4

    Wow looks delicious one of my favourite 😋 thanks for your awesome sharing 😘👍

  • @yinkeowsim6701
    @yinkeowsim6701 Год назад +1

    🙏诹谢你的分享👍让我想起小时候的回忆。妈妈的拿手的小吃🤤🤤🤤

  • @gianghikhew4330
    @gianghikhew4330 2 года назад +1

    这是我看过最简单的做法。还好看,一定好吃。今天做做看。谢谢你的分享👍👍👍

  • @aliceloh6363
    @aliceloh6363 2 года назад +5

    My childhood favorite. Thx for sharing👍🙏🙏

  • @信宏-i4l
    @信宏-i4l 2 года назад +7

    哈哈 ,是从小就喜欢吃的腸粉 ,今天这视频 ,太诱人了 ;
    难怪嘟嘟都差一点说不出话来 ,大慨是像我一样 ,在猛吞口水吧 ,哈哈。
    腸粉是自制的 ,大米的香气 ,格外浓郁 。
    吃腸粉时 ,我喜欢配上一点自己腌制的青辣椒 ,这不会太过份吧? 老师 。
    😋😋😋😋😋💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      大哥晚上好,可以的,有些喜欢加些虾米辣,风味更佳。
      今天的肠粉口感很好,真的值得一试,记得选用水磨粘米粉,比较有米香味☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @信宏-i4l
      @信宏-i4l 2 года назад +2

      @@mrpetercookingshow7690 小时候 ,吃的豬肠粉是小販们踏着三轮車 ,沿街叫卖的 ,后来吃到现做现卖的腸粉 ,更加喜欢了。
      几年前 ,因为太太对鲜邮蝦产生过敏的反应 ,就无缘品尝这种現做现吃的腸粉了 。
      没想到 ,有一天 ,我可以自已制作腸粉了 ,这 ,太高兴了 !

  • @vmak7308
    @vmak7308 Год назад +2

    Wow👍👍👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @linalow5371
    @linalow5371 Год назад +1

    嘟嘟的声音好甜❤

  • @jchew1538
    @jchew1538 2 года назад +7

    谢谢舅舅,太喜欢猪肠粉了,一定要试做。都都也太可爱了吧😘😘😘

  • @yeohtube
    @yeohtube 2 года назад +3

    原来甜面酱可以这样做,谢啦。

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      是的,很简单吧,喜欢口味重的可以多加一点腐乳/南乳,就是市场上的口味了☺️☺️

  • @蔡瀚陞-m4f
    @蔡瀚陞-m4f Год назад +1

    非常清楚 受益良多 謝謝

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад +1

      不客气😊😍😍😍😋

    • @蔡瀚陞-m4f
      @蔡瀚陞-m4f Год назад

      @@mrpetercookingshow7690 第一次遇到網紅本人回覆 還以為影片很久了 沒人回應 !
      謝謝您喔

  • @meimeilow4368
    @meimeilow4368 2 года назад +2

    THANKS SHARING

  • @jennytang821
    @jennytang821 2 года назад +1

    謝謝!看了都想吃..會試試..老師真棒, 讚 😁😁

  • @tansb8269
    @tansb8269 2 года назад +12

    喜欢你的视频,讲解的很清楚很仔细,太棒了🌟谢谢彼得舅舅和嘟嘟,你们两个搭配的很好👍👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +2

      晚上好,谢谢您的观看与温馨留言,很感恩☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @chinchingteh8486
    @chinchingteh8486 2 года назад +14

    哇舅舅,今天新的产出炉了。原来是我最喜欢吃的猪肠粉哇,你想想看嘟嘟哦好想吃舅舅做的猪肠粉。都忘记了答不上来讲话了 😃😃😃😃 嘟嘟你配合舅舅一唱一和是在太暖心了,我明天就去买粉来做了。如果我做得好吃,一定马上告诉你们两位舅舅和嘟嘟哦……😘😘😘

  • @SherryHuang-w2o
    @SherryHuang-w2o Месяц назад

    很好

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Месяц назад

      @@SherryHuang-w2o ❤️❤️❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻❤️❤️❤️❤️

  • @moyyingchai7666
    @moyyingchai7666 2 года назад +3

    看了真诱人😋😋口水直吞了,一定要做,是要加红色付乳吗

  • @nicolesimplerecipe9394
    @nicolesimplerecipe9394 2 года назад +1

    wow thank you very much, my mom favorite, i already try 👍👍👍

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      Good morning, hope your mother happy after eating,have a BLESS day ☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @wongpohwan9071
    @wongpohwan9071 2 года назад +2

    Wow!我的最爱😆

  • @bachong8771
    @bachong8771 Год назад +1

    Peter舅舅,你年龄虽然比我小但我也照样称呼你舅舅,舅舅做的糕点我实在太喜欢啊!我每天都在看你的视频,希望舅舅你能再多展示多一些关于糕点的视频,谢谢

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      谢谢您的观看与温馨留言,很感恩,舅舅年纪也不小了,您可以当我是“旧旧”,哈哈哈😃

    • @bachong8771
      @bachong8771 Год назад

      我是一位古稀老人了

    • @homoiwah8506
      @homoiwah8506 Год назад

      谢谢您的视频,会开始关注您

  • @msmon8954
    @msmon8954 2 года назад +1

    謝謝叔叔您做出美味.有彈性的腸.我很其待自己學會做.但不知您用的蒸盆是什麼材料做的.在那里有這盆子買的.謝謝您回應吧?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      一般耐高温铝制盘都可以用,没有问题的,谢谢您的观看与温馨留言,加油,过程中若有任何难题,请留言一起讨论,我们一起进步☺️☺️☺️

  • @laychoonlim
    @laychoonlim 2 года назад +2

    谢谢分享

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      晚上好,不客气,大家喜欢就好👌🏻👌🏻☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻

  • @hms9529
    @hms9529 2 года назад +4

    舅舅,想请问您“水磨粘米粉”和“粘米粉”可以互换使用吗?
    谢谢您的教授。

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +2

      可以的,都一样,只是水磨的比较有米香味,成品比较香☺️☺️

    • @hms9529
      @hms9529 2 года назад +2

      @@mrpetercookingshow7690 谢谢舅舅替我解惑。感恩。

  • @taykiamsiew8122
    @taykiamsiew8122 Год назад +1

    太好了我找了好久,谢谢你。

  • @fionchong2065
    @fionchong2065 2 года назад +3

    Wow 🤩great …。请问老师,有些酱料是红色的,是否做法跟老师的一样,只是添加了红色素吗?

  • @fionchong2065
    @fionchong2065 2 года назад +3

    老师我在怡保吃过的酱汁是甜甜红红的,非常好吃😋

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      红色的酱是加一点南乳和红曲粉就可以了☺️☺️

    • @fionchong2065
      @fionchong2065 2 года назад +1

      @@mrpetercookingshow7690 老师可以用甜菜根粉代替吗?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      南乳已经是红色的,不要红曲粉也没问题,不能甜菜根

    • @fionchong2065
      @fionchong2065 2 года назад

      @@mrpetercookingshow7690 OK😍谢谢老师的解答

  • @familyc3026
    @familyc3026 2 года назад +1

    您好。终于等到猪肠粉的视频了!第一次蒸的时候,烤盘需要先预热吗?第二天的口感还会Q弹吗?

  • @vimaladevisacimata6621
    @vimaladevisacimata6621 Год назад +1

    10q mr peter
    I want to cook ti's 😊😊

  • @aliceganliehlan6845
    @aliceganliehlan6845 2 года назад +1

    舅舅嘟嘟的频道巳涨粉了。恭喜

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      谢谢您以及各地朋友支持,很感恩,谢谢大家☺️👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @karenli462
    @karenli462 9 месяцев назад

    請問如果我在外地找不到 wheat starch 可以用 wheat flour 嗎? 🙏

  • @gl2217
    @gl2217 2 года назад +1

    This is the kind of chee cheong fun I like! Will bookmark this recipe. Thanks!

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      Thank you very much for watching my video, have a BLESS day ☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @animahjaafar1703
    @animahjaafar1703 Год назад +1

    Same making theTerengganu respi laksam with coconut milk cream whith fish

  • @jesslinlim4038
    @jesslinlim4038 Год назад +1

    😋😋👍👍

  • @韦小宝-f9l
    @韦小宝-f9l 2 года назад

    甜面酱用不完。可以怎么保存。可以保存多久。如果隔天要用。需要蒸热吗

  • @manjugurung5092
    @manjugurung5092 Год назад +1

    nice chufan

  • @chewsianglow1038
    @chewsianglow1038 Год назад +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @arscyj9062
    @arscyj9062 7 месяцев назад

    辣椒酱呢? 能教我们吗? 谢谢

  • @朱秀莲-x4z
    @朱秀莲-x4z 2 года назад +2

    👍👍👍👍

  • @beekiauchua9212
    @beekiauchua9212 2 года назад +2

    👍😋😋

  • @Christin_Christ
    @Christin_Christ 2 года назад +2

    第一次听到澄面粉,容易取得吗?它与一般面粉有何不同?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      是一种筋性很低的小麦淀粉,香港点心師傅很常用。早期很难买,现在很普遍了,一般杂货店都有出售☺️☺️

    • @Christin_Christ
      @Christin_Christ 2 года назад

      @@mrpetercookingshow7690 谢谢彼得舅舅☺

    • @wangshiangliew7809
      @wangshiangliew7809 Год назад

      Wheat starch

  • @JC-ud8ds
    @JC-ud8ds 10 месяцев назад

    喜欢
    但有没有辣椒酱?😂😂

  • @cookiejojo7124
    @cookiejojo7124 2 года назад +1

    老师。。晚上做好明早吃可以?

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад

    Mr Peter. Good resipi yang top yah..di sini ada bahan yang u boleh tambah dan Sos Chee Chung Puan.. Kacang tanah yang kisar harus dan udang kering goreng dan tumbuk bagi kasar dan campur dalam Sos u.. 2 in 1 ,kita ambil juara yah.. Du Island Glade Restaurance satu hari boleh jual 600 gulong Chee Chong Puan.. Tolong bagi To To makan 10 gulong yah.. Ok.. Gd job !

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      Terima Kasih atas cadangan anda yang baik itu, akan cuba masa nanti.
      Aiyoyo... 10 gulung? Pasti akan jadi gemuk nanti …🤭🤭🤭

  • @greenlook3534
    @greenlook3534 2 года назад +3

    请问腐乳是不是南乳?謝謝🙏

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      是的,南乳是腐乳的其中一种,红色口味偏咸甜,腐乳是白色的,口味偏咸,都可以用☺️☺️

  • @hoonyoon7677
    @hoonyoon7677 2 года назад +1

    舅舅的手好巧,好纤细噢。😅😅

  • @mtc7828
    @mtc7828 2 года назад +1

    請問澄粉可以用玉米澱粉代替嗎?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +3

      不可以,不一样的东西😊😊

    • @mtc7828
      @mtc7828 2 года назад

      @@mrpetercookingshow7690 好的謝謝你

  • @lilyleung2237
    @lilyleung2237 2 года назад

    Are you using warm or hot or room temperature water?

  • @rachellee1230
    @rachellee1230 Год назад +1

    请问老师 为什么我卷起刚蒸好的猪肠粉会裂开的呢?请老板回复!谢谢!

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      可能粉浆太浓
      或吹到风了
      或油不夠 都会裂

    • @rachellee1230
      @rachellee1230 Год назад

      谢谢老师这么快就给我回复 你真好 不像哪些人没回复的!谢谢您!😅😅

  • @renaenglish8256
    @renaenglish8256 2 года назад

    Dear Mr Peter, i hv just become ur subscriber and saw the many delicious n fantastic foods to whet one's appetize all year round - Bravo 👋
    May i know what can i substitute the wheat starch flour with. Do u think i can substitute it with potatoe flour since it does give a bouncy texture ? Your comment n suggestion. Thank u so much. Hv a blessed day !!!

  • @tayjoan3800
    @tayjoan3800 Год назад +1

    请问澄麵粉是什么样的粉?木薯粉还是玉蜀薯粉?还是。。。

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  Год назад

      小麦淀粉,各大超市杂货店有出售,一用在点心制作上,我们在茶楼吃点心,皮有点透明就是用这澄面粉😍😍😍😋😋😋😋

    • @tayjoan3800
      @tayjoan3800 Год назад

      包装纸上有著名“澄麵粉”吗?对不起,我还是不了解这澄麵粉是啥🤭

    • @tayjoan3800
      @tayjoan3800 Год назад

      我学做了您的白糖糕,👍成功,好吃,今天做了第二个,谢谢老师的分享

    • @wangshiangliew7809
      @wangshiangliew7809 Год назад

      Wheat starch

  • @mariakao9598
    @mariakao9598 2 года назад +1

    請問老師:第一次盤子抹油、之後每次倒入粉漿時就都不用再抹油了嗎?

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      对,粉里面有油了,五六片后如果感觉比较难脱模了,可以再抺一次油😃☺️☺️

    • @mariakao9598
      @mariakao9598 2 года назад

      @@mrpetercookingshow7690 謝謝老師!

  • @bennyundead100
    @bennyundead100 6 месяцев назад +1

    😂我做了變成黑暗料理,變成黏膜了

  • @韦小宝-f9l
    @韦小宝-f9l 2 года назад +1

    视频中的澄粉比例会不会太多。澄粉如果少放会不会影响口感

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      我觉得不会,口感很好,或许您先试一试,了解了解☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @jln4191
      @jln4191 2 года назад

      我也觉得登粉太多了吧?

  • @wfteong9794
    @wfteong9794 2 года назад +1

    对不起,应该写蒜香菜脯酱才对,sorry

  • @yokchulee957
    @yokchulee957 2 года назад +3

    😅😋👍😄😊

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      谢谢您☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @hondasli8149
    @hondasli8149 Год назад +1

    謝謝大廚詳細簡單扼要的說明。I like this video as well ruclips.net/video/eQCYIr2HJdM/видео.html

  • @dungdungfei4761
    @dungdungfei4761 Год назад +1

    香港的“甜醬”不是這樣的。

  • @karkeeneo9813
    @karkeeneo9813 2 года назад +1

    •.一

  • @ivyleow1919
    @ivyleow1919 2 года назад +1

    看起来有点硬

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад +1

      不会,试试看,冷了都不会硬😊

    • @ivyleow1919
      @ivyleow1919 2 года назад

      @@mrpetercookingshow7690 好的,我试了之后才知会你。

  • @nokthemoon6859
    @nokthemoon6859 2 года назад

    เป็นของกินเล่นที่หอมนุ่มอร่อยน่ากินมากๆเลยค่ะ

    • @mrpetercookingshow7690
      @mrpetercookingshow7690  2 года назад

      มาเลเซีย หลายคนชอบกิน ไม่รู้ว่าประเทศไทยมีกินแบบนี้หรือเปล่า

    • @nokthemoon6859
      @nokthemoon6859 2 года назад

      @@mrpetercookingshow7690 ประเทศไทยไม่น่าจะมีขายค่ะ.ของอร่อยต้องใช้ฝีมือและความตั้งใจนับวันหากินได้ยากมากค่ะ

  • @norbertsosa6379
    @norbertsosa6379 Год назад +1

    Jutro jest eurowjzja junior 2023🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱