美味猪肠粉 | 用最简易的食谱做出最传统的味道 | Rice Noodle Rolls
HTML-код
- Опубликовано: 20 май 2022
- 🛎🛎🛎
美味猪肠粉 | 用最简易的食谱做出最传统的味道 | Rice Noodle Rolls
◆ Ingredients材料 ◆
★ For Rice Noodle Rolls 猪肠粉食谱★
150g Wheat Starch 澄面粉
150g Rice Flour 水磨粘米粉
½ tsp Salt 盐
4 tbsp Veg Oil 植物油
750ml Water 清水
★ For Sweet Soy Sauce 甜面酱食谱 ★
200ml Water 清水
15g Sugar 白糖/冰糖
15g Plain Flour 面粉
2 tsp Light Soy Sauce 生抽
1 tbsp Oyster Sauce 蚝油
½ tsp Thick Soy Sauce 老抽
★ 100g Sesame Seeds 白芝麻适量
Pls don't forget to subscribe our channel and leave a like, stay tuned for more video!!!❤️❤️❤️
Thank you for watching😍
Pls follow our social media to get first-hand information.💗
Facebook: Mr.Peter Cooking Show
Instagram: mrpetercookingshow
For business enquiry: For business enquiry: MrPeterCookingShow@gmail.com
This video belongs to its creator, which is the owner of MrPeter Cooking Show.
Strictly not allowed to download, share or any reproduction without permission for business purpose!!!
Legal action will be taken！！！
本视频属于原创作者，MrPeter Cooking Show 所有者的产物及资产
严禁用于任何未经许可的商业用途
对于任何侵权者，将会采取法律行动 ！！！
![🍥港式腸粉／首創最易做法 / 2件神器就人人都做到 /保證最薄最滑絕不糊口爛皮 / Best rice rolls (cheung fun) recipe [💬 附中文字幕/Eng sub ]](http://i.ytimg.com/vi/3KVQtUmkBxI/mqdefault.jpg)
![🍥港式腸粉／首創最易做法 / 2件神器就人人都做到 /保證最薄最滑絕不糊口爛皮 / Best rice rolls (cheung fun) recipe [💬 附中文字幕/Eng sub ]](/img/tr.png)
![[師奶仔廚房] 豬腸粉 自家製 多醬篇😋 #StayHome Cook #WithMe （附YouTube字幕翻譯）](http://i.ytimg.com/vi/SMzZX1lsinw/mqdefault.jpg)
看舅舅这么做肠粉轻轻松松就可吃到爽了！👍👍
对，真的很容易☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Wow, drooling!
谢谢舅舅vs嘟嘟分享我最爱的“猪肠粉”
👍
不客气，很好吃😋😋😋😋
嘟嘟好可爱👏
谢谢🙏Peter老师的教导，我又学多了一样好吃的猪肠粉，外头卖的猪肠粉有些都不好吃，好吃的猪肠粉一条好贵，现在我可以自已做来吃了，不需要去外头买了。
另一方面，我也可以加入老师教的蒜香萝葡碎来吃。👍👍👍
真的，成本很少可以做很多，卫生又好吃😋😋😋
🙏诹谢你的分享👍让我想起小时候的回忆。妈妈的拿手的小吃🤤🤤🤤
不客气，谢谢您的观看与温馨留言，很感恩😊😍😋
这是我看过最简单的做法。还好看，一定好吃。今天做做看。谢谢你的分享👍👍👍
口感很好，冷了都很好吃，可以试试看😊😍😋😋😋
哗！这肠粉真的太棒了，感谢老师分享👍👍👍💖💞❤️
晚上好，这肠粉很香，值得一试☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
My childhood favorite. Thx for sharing👍🙏🙏
You're welcome
谢谢舅舅，太喜欢猪肠粉了，一定要试做。都都也太可爱了吧😘😘😘
很好吃，值得一试
謝謝！看了都想吃..會試試..老師真棒, 讚 😁😁
不客气，大家喜欢就好👌🏻☺️☺️
原来甜面酱可以这样做，谢啦。
是的，很简单吧，喜欢口味重的可以多加一点腐乳/南乳，就是市场上的口味了☺️☺️
嘟嘟的声音好甜❤
谢谢🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
谢谢分享
晚上好，不客气，大家喜欢就好👌🏻👌🏻☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻
Wow👍👍👍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
wow thank you very much, my mom favorite, i already try 👍👍👍
Good morning, hope your mother happy after eating，have a BLESS day ☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
THANKS SHARING
You're welcome☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Wow looks delicious one of my favourite 😋 thanks for your awesome sharing 😘👍
You're welcome☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Wow!我的最爱😆
这食谱不错，值得一试☺️☺️
'
哈哈 ，是从小就喜欢吃的腸粉 ，今天这视频 ，太诱人了 ；
难怪嘟嘟都差一点说不出话来 ，大慨是像我一样 ，在猛吞口水吧 ，哈哈。
腸粉是自制的 ，大米的香气 ，格外浓郁 。
吃腸粉时 ，我喜欢配上一点自己腌制的青辣椒 ，这不会太过份吧？ 老师 。
😋😋😋😋😋💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍
大哥晚上好，可以的，有些喜欢加些虾米辣，风味更佳。
今天的肠粉口感很好，真的值得一试，记得选用水磨粘米粉，比较有米香味☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@mrpetercookingshow7690 小时候 ，吃的豬肠粉是小販们踏着三轮車 ，沿街叫卖的 ，后来吃到现做现卖的腸粉 ，更加喜欢了。
几年前 ，因为太太对鲜邮蝦产生过敏的反应 ，就无缘品尝这种現做现吃的腸粉了 。
没想到 ，有一天 ，我可以自已制作腸粉了 ，这 ，太高兴了 ！
非常清楚 受益良多 謝謝
不客气😊😍😍😍😋
@@mrpetercookingshow7690 第一次遇到網紅本人回覆 還以為影片很久了 沒人回應 ！
謝謝您喔
10q mr peter
I want to cook ti's 😊😊
Try it, it's delicious.😊😍😋😋😋😋😋
喜欢你的视频，讲解的很清楚很仔细，太棒了🌟谢谢彼得舅舅和嘟嘟，你们两个搭配的很好👍👍
晚上好，谢谢您的观看与温馨留言，很感恩☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
舅舅嘟嘟的频道巳涨粉了。恭喜
谢谢您以及各地朋友支持，很感恩，谢谢大家☺️👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Peter舅舅，你年龄虽然比我小但我也照样称呼你舅舅，舅舅做的糕点我实在太喜欢啊！我每天都在看你的视频，希望舅舅你能再多展示多一些关于糕点的视频，谢谢
谢谢您的观看与温馨留言，很感恩，舅舅年纪也不小了，您可以当我是“旧旧”，哈哈哈😃
我是一位古稀老人了
谢谢您的视频，会开始关注您
哇舅舅，今天新的产出炉了。原来是我最喜欢吃的猪肠粉哇，你想想看嘟嘟哦好想吃舅舅做的猪肠粉。都忘记了答不上来讲话了 😃😃😃😃 嘟嘟你配合舅舅一唱一和是在太暖心了，我明天就去买粉来做了。如果我做得好吃，一定马上告诉你们两位舅舅和嘟嘟哦……😘😘😘
好吃的，记得选用水磨粘米粉，成品比较有米香☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 d很好
看了真诱人😋😋口水直吞了，一定要做，是要加红色付乳吗
真的很好吃，舅舅一口气吃了3条😂😂
Same making theTerengganu respi laksam with coconut milk cream whith fish
Ye ke? Will try to do it😍😍😍😍
👍😋😋
☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
😋😋👍👍
😍😍🥰🥰😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍👍👍👍
☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
This is the kind of chee cheong fun I like! Will bookmark this recipe. Thanks!
Thank you very much for watching my video, have a BLESS day ☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
謝謝叔叔您做出美味.有彈性的腸.我很其待自己學會做.但不知您用的蒸盆是什麼材料做的.在那里有這盆子買的.謝謝您回應吧？
一般耐高温铝制盘都可以用，没有问题的，谢谢您的观看与温馨留言，加油，过程中若有任何难题，请留言一起讨论，我们一起进步☺️☺️☺️
太好了我找了好久，谢谢你。
不客气，希望会喜欢😍😊😍😋😋😋😋
甜面酱用不完。可以怎么保存。可以保存多久。如果隔天要用。需要蒸热吗
老师我在怡保吃过的酱汁是甜甜红红的，非常好吃😋
红色的酱是加一点南乳和红曲粉就可以了☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 老师可以用甜菜根粉代替吗？
南乳已经是红色的，不要红曲粉也没问题，不能甜菜根
@@mrpetercookingshow7690 OK😍谢谢老师的解答
您好。终于等到猪肠粉的视频了！第一次蒸的时候，烤盘需要先预热吗？第二天的口感还会Q弹吗？
不需要预热，第二天最好重蒸烧，会Q ☺️☺️
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Mr Peter. Good resipi yang top yah..di sini ada bahan yang u boleh tambah dan Sos Chee Chung Puan.. Kacang tanah yang kisar harus dan udang kering goreng dan tumbuk bagi kasar dan campur dalam Sos u.. 2 in 1 ,kita ambil juara yah.. Du Island Glade Restaurance satu hari boleh jual 600 gulong Chee Chong Puan.. Tolong bagi To To makan 10 gulong yah.. Ok.. Gd job !
Terima Kasih atas cadangan anda yang baik itu, akan cuba masa nanti.
Aiyoyo... 10 gulung? Pasti akan jadi gemuk nanti …🤭🤭🤭
請問如果我在外地找不到 wheat starch 可以用 wheat flour 嗎？ 🙏
辣椒酱呢？ 能教我们吗？ 谢谢
Are you using warm or hot or room temperature water?
nice chufan
Thank you
Wow 🤩great …。请问老师，有些酱料是红色的，是否做法跟老师的一样，只是添加了红色素吗？
红色是多加了南乳和红曲粉，不是色素☺️☺️
😂我做了變成黑暗料理，變成黏膜了
模涂油，模也可以先加热🥵
舅舅，想请问您“水磨粘米粉”和“粘米粉”可以互换使用吗？
谢谢您的教授。
可以的，都一样，只是水磨的比较有米香味，成品比较香☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 谢谢舅舅替我解惑。感恩。
舅舅的手好巧，好纤细噢。😅😅
那是舅母的手，肥肥那一双才是舅舅的🧐🤭🤭
喜欢
但有没有辣椒酱？😂😂
请问腐乳是不是南乳？謝謝🙏
是的，南乳是腐乳的其中一种，红色口味偏咸甜，腐乳是白色的，口味偏咸，都可以用☺️☺️
請問澄粉可以用玉米澱粉代替嗎？
不可以，不一样的东西😊😊
@@mrpetercookingshow7690 好的謝謝你
第一次听到澄面粉，容易取得吗？它与一般面粉有何不同？
是一种筋性很低的小麦淀粉，香港点心師傅很常用。早期很难买，现在很普遍了，一般杂货店都有出售☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 谢谢彼得舅舅☺
Wheat starch
请问老师 为什么我卷起刚蒸好的猪肠粉会裂开的呢？请老板回复！谢谢！
可能粉浆太浓
或吹到风了
或油不夠 都会裂
谢谢老师这么快就给我回复 你真好 不像哪些人没回复的！谢谢您！😅😅
老师。。晚上做好明早吃可以？
可以，吃不完可以冷藏，想吃的时候蒸热☺️☺️
請問老師：第一次盤子抹油、之後每次倒入粉漿時就都不用再抹油了嗎？
对，粉里面有油了，五六片后如果感觉比较难脱模了，可以再抺一次油😃☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 謝謝老師！
对不起，应该写蒜香菜脯酱才对，sorry
没事😊😊
视频中的澄粉比例会不会太多。澄粉如果少放会不会影响口感
我觉得不会，口感很好，或许您先试一试，了解了解☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
我也觉得登粉太多了吧？
请问澄麵粉是什么样的粉？木薯粉还是玉蜀薯粉？还是。。。
小麦淀粉，各大超市杂货店有出售，一用在点心制作上，我们在茶楼吃点心，皮有点透明就是用这澄面粉😍😍😍😋😋😋😋
包装纸上有著名“澄麵粉”吗？对不起，我还是不了解这澄麵粉是啥🤭
我学做了您的白糖糕，👍成功，好吃，今天做了第二个，谢谢老师的分享
Wheat starch
Dear Mr Peter, i hv just become ur subscriber and saw the many delicious n fantastic foods to whet one's appetize all year round - Bravo 👋
May i know what can i substitute the wheat starch flour with. Do u think i can substitute it with potatoe flour since it does give a bouncy texture ? Your comment n suggestion. Thank u so much. Hv a blessed day !!!
😅😋👍😄😊
谢谢您☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
謝謝大廚詳細簡單扼要的說明。I like this video as well ruclips.net/video/eQCYIr2HJdM/видео.html
谢谢您
香港的“甜醬”不是這樣的。
是啊，一定很好吧🥰🥰🥰😘😘😘
@@mrpetercookingshow7690 是啊，只許天上有😊
เป็นของกินเล่นที่หอมนุ่มอร่อยน่ากินมากๆเลยค่ะ
มาเลเซีย หลายคนชอบกิน ไม่รู้ว่าประเทศไทยมีกินแบบนี้หรือเปล่า
@@mrpetercookingshow7690 ประเทศไทยไม่น่าจะมีขายค่ะ.ของอร่อยต้องใช้ฝีมือและความตั้งใจนับวันหากินได้ยากมากค่ะ
•.一
😍👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
看起来有点硬
不会，试试看，冷了都不会硬😊
@@mrpetercookingshow7690 好的，我试了之后才知会你。
Jutro jest eurowjzja junior 2023🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱