Қарта. Вареные Кишки. Как Приготовить Кишки Лошади.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 594

  • @РецептыотМужаиЖены
    @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +44

    Здравствуйте Друзья! В этом видео мы поделимся рецептом приготовления особого деликатеса - Қарта. Попробуйте приготовить и Вы!

    • @НадеждаЧердакова-п7о
      @НадеждаЧердакова-п7о 3 года назад +2

      Ммм вкуснятина

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 3 года назад

      Спасибо, я не завязывал, жир уходил в бульон...
      А, прокалывать не надо, не лопнет шкура ?

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +8

      @@vadimcentrov2733 Спасибо и Вам! Насчет варки скажу следующее, есть несколько способов приготовления Карта: кто то считает что карта нужно варить вместе с мясом и Казы, и тогда Карта не нужно перевязывать, пусть весь жир в бульон уйдет, но тут есть специфика, Карта перед общей закладкой просаливают хорошо, и кишка уже не имеет того специфического запаха, так как за время просолки запах выветривается. Да и солить Карта тоже надо знать как, если хотите то могу позже написать как примерно солить Карта. Кто то перевязывает Карта, но боясь того что кишка(не шкура) может лопнуть делают пару проколов зубочисткой или любой острой палочкой там или иголкой, тогда какая то часть жира уходит в бульон, но этот бульон не пьют, ну кто то может и пьет)))), Карта очень сильно давление повышает, а если выпить жирный бульон, то это швах будет полный)))) но я такого не встречал, вот от Казы бульон пьют, смешают с кислым молоком или куртом и пьют, укрепляют иммунитет. Так вот, сделав пару проколов и потеряв какую то часть жира ушедшего в бульон, так тоже готовят Карта. Я так тоже иногда готовлю. Ну а по поводу того что бы кишка не лопнула, то бояться не стоит, Карта очень крепкая, и если варить на среднем огне, или даже на маленьком, то Карта провариться как надо и не лопнет, по крайней мере у меня при варке такого не происходило. Есть даже такой метод приготовления Казы, когда мясом начиняют не кишку тонкую а именно Карта, тогда люди уверены что кишка не лопнет. Но если вы не уверены, то конечно сделайте пару проколов, от этого Карта не потеряет своих вкусовых качеств. Удачи Вам!

    • @Котики-и2с
      @Котики-и2с 3 года назад

      тллттдджзххх

    • @СергейШевченко-ы4й
      @СергейШевченко-ы4й 2 года назад +2

      @@РецептыотМужаиЖены млин чуть слюной не подавился. Братишка Рахмет так и сделаю ! Снаступающим тебя праздником !...

  • @МуратбекБоранбаев-ь4х

    Это деликатес высшей категорий. Сделали очень правильно, добавить нечего. Респект автору.

  • @Sss-bu3hm
    @Sss-bu3hm 9 месяцев назад +11

    Замариновала по вашему рецепту. Очень нравится ваша подача информации. Будем варить завтра, муж русский обожает карта и казы 😋

  • @ИбраевГалымжан
    @ИбраевГалымжан 11 месяцев назад +7

    С репчатым луком қарта просто бесподобен!

  • @НургульАйболтинова-л7ч

    Я из любопытства смотрела как вы от начала и до конца готовили карта, и была приятно удивлена,вы показали ту же последовательность,что и моя мама когда-то так готовила,спасибо вам,удачи!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  2 года назад +3

      Спасибо Большое и Вам! И Вам всего наилучшего!

    • @АбдушукурИсраилов
      @АбдушукурИсраилов 7 дней назад +1

      Да действительно карта это деликатес, самый лучший закусон. Если кто то ни когда не пробовал карта попробовав ни когда не забудет вкус .

  • @elenagladchenko8115
    @elenagladchenko8115 Год назад +12

    Благодарю за то что вы поделились своим рецептом.
    Вас очень приятно слушать ❤

  • @olgatr5973
    @olgatr5973 2 года назад +15

    Очень благодарна Вам за ценные советы!💗

  • @ВераШумкина-х6н
    @ВераШумкина-х6н 3 года назад +12

    Такой спокойный голос .
    так все оккуратно и красиво все делается
    Класс!

  • @olgatr5973
    @olgatr5973 2 года назад +13

    Большое спасибо! Рахмет, айналайын!..Мир твоему дому! 💗💗💗

  • @Hans-jr7ij
    @Hans-jr7ij 2 года назад +7

    Огромное спасибо, за лучшее видео о приготовлении карта, от и до!

  • @vladimirvladimir6783
    @vladimirvladimir6783 2 года назад +16

    Здравствуйте, дорогой друг! Отлично все показали и рассказали. Спасибо, удачи, хорошего настроения!!!

  • @sabyrsemsk1613
    @sabyrsemsk1613 3 года назад +25

    Очень вкусно приготовлено. Спасибо за рецепт. С уважением из Казахстана!!!

  • @sunrisesunset1863
    @sunrisesunset1863 3 года назад +69

    АЖ ЗАСЛУШАЛАСЬ, ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И МАНЕРА ОБЪЯСНЯТЬ БЕЗ ПОНТОВ И ЖАРГОНОВ 👍🌻

  • @ayupovrolan
    @ayupovrolan 2 года назад +67

    К сожалению сейчас большинство не едят карта и другие субпродукты, а тем временем это самая богатая витаминами еда. Казахи не выращивали овощей и фруктов, но выжили благодаря мясу, субпродуктам и кисломолочке!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  2 года назад +4

      Спасибо за ваш ответ! Очень интересно и познавательно!

    • @ОляЛисичкина-ю1ь
      @ОляЛисичкина-ю1ь 6 месяцев назад +1

      Вот вот)))Я Казахстанка))По моему нет того блюда казахов от которого бы я отказалась 😂😂😂😂😂я наверное в прошлой жизни казаков была

  • @arturgerner5047
    @arturgerner5047 Год назад +6

    Как хорошо что я посмотрел ваше видео перед готовкой!!!доступно и просто объяснили

  • @user-fy8lc2ec7r
    @user-fy8lc2ec7r 2 года назад +30

    Карта очень вкусный деликатес.Я так же мариную и дополнительно просовываю по длине кишки полоску мяса,что тоже очень оригинально смотрится в разрезе

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  2 года назад +9

      Да, такой вариант имеет место быть! В Кыргызстане он называется карта-чучук, в Узбекистане карта не так популярна как скажем в Казахстане и Кыргызстане, но именно с мясом внутри, в Ташкенте считается супер деликатесом и продаётся примерно по 15 долларов за штуку, а штучка малюююсенькая такая)))

    • @СветланаГордиевская-б2е
      @СветланаГордиевская-б2е 10 месяцев назад +2

      Совершенно Верно при добавлении полоски мяса тоже очень вкусно и полезно

  • @ЛюдмилаБаганцева-ш4р

    Какой приятный голос,как звучит сладко слово карта,Вы,молодец!

  • @ОльгаГеннадьевна-т9ш
    @ОльгаГеннадьевна-т9ш 2 года назад +5

    Доброго вам здоровья.
    Спасибо за рассказ и показ.
    Александр.

  • @sunrisesunset1863
    @sunrisesunset1863 3 года назад +32

    Ещё раз зашла на канал, чтобы поблагодарить вас за технологию приготовления карты. Первый раз варила карту и точь в точь следовала вашему рецепту, ВКУСНЯТИНА получилось 👍😘 Здоровья и процветания вашему каналу 🌻🌻🌻

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +4

      Спасибо Большое! Готовьте на Здоровье! И Вам всего хорошего и наилучшего!👍👍👍

  • @ВладимирВеселов-з5д
    @ВладимирВеселов-з5д 2 года назад +8

    Да, смотрела и слюнки глотала. И вспомнила как к нам заехали знакомые, а у нас карта. Хорошо сководацелой осталась

  • @astanaforever1007
    @astanaforever1007 2 года назад +13

    Я тоже люблю с чесноком. У меня быстро улетает такой карта. Спасибо за подробное приготовление.

  • @albegbisingaleyev9610
    @albegbisingaleyev9610 3 года назад +13

    Лучший ролик и вкусный рецепт. Благодарю !!!

  • @nurik7211
    @nurik7211 2 года назад +11

    Красивая подача приготовления

  • @ПетрИльченко-ц7и
    @ПетрИльченко-ц7и 3 года назад +11

    Очень хочется попробовать казахскую кухню и научиться готовить. Спасибо Вам.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +2

      Спасибо Большое! Правда Карта это не только казахская кухня. Подобное приготовление кишок есть по всей средней Азии, а так же в Монголии и на Алтае, и везде где едят конину и понимают ценность субпродукта. Готовьте на здоровье!

    • @УрматМамбеталиев-у3в
      @УрматМамбеталиев-у3в Год назад

      Это кыргызская кухня

    • @ПетрИльченко-ц7и
      @ПетрИльченко-ц7и Год назад

      @@УрматМамбеталиев-у3в Тоже хорошо.

    • @харысхан-ъ8с
      @харысхан-ъ8с Год назад +1

      "Харта" называется у народа Саха. Мы варим только в солёной воде. Очень вкусная

  • @Тежеграбли-ы7д
    @Тежеграбли-ы7д 3 года назад +6

    Спасибо большое за рецепт. Купил карта, делаю по вашему рецепту. Первый раз.

  • @НатальяВальд-ж1м
    @НатальяВальд-ж1м 5 дней назад

    Я люблю карта , вот как раз делаю его по вашему рецепту

  • @Жасмин-я7ц
    @Жасмин-я7ц Год назад +4

    Всю жизнь живу в Узбекистане, ни разу не пробовала это блюдо. Обязательно теперь приготовлю его по вашему рецепту, живу напротив базара Чорсу, на котором продают конину и субпродукты из нее, карту в том числе. За рецепт огромное спасибо!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  Год назад

      Спасибо и Вам! Попробуйте обязательно, конечно блюдо на любителя)))) и еще, берите карта у проверенных продавцов, либо у тех кто имеет совесть, были случаи продажи ишачьих кишок, сам так пару раз с сомнением наблюдал, вроде и карта, и конина как говорят, но уж больно невзрачна кишка(карта имеет много жира), и запах ужасный, хоть и чищены. Поэтому берите у проверенных продавцов.
      Удачи в приготовлении!

    • @Жасмин-я7ц
      @Жасмин-я7ц Год назад +1

      @@РецептыотМужаиЖены Ничего себе! И такое бывает? Хорошо что предупредили, буду тщательней выбирать.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  Год назад

      Бывает и такое)))

  • @bahytzhamalgaisina3219
    @bahytzhamalgaisina3219 9 месяцев назад +4

    Рахмет айналаен

  • @МукаддасКузиева-г5ю
    @МукаддасКузиева-г5ю 3 года назад +22

    Очень полезный продукт для профилактики простудных заболеваний

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо Большое! 👍👍👍

    • @ЭльвираМикибаева
      @ЭльвираМикибаева 3 года назад

      Доброй ночи! Почему полезен при простуде?

    • @ЭльвираМикибаева
      @ЭльвираМикибаева 3 года назад

      Этому любому жиру относится?

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +1

      Здравствуйте! При простуде идёт упадок сил, а конина очень богата железом. Употребляя умеренно конину вы восполняете нехватку железа, что ведёт к насыщению организма и повышению жизненных сил, в следствии чего повышается и иммунитет. Человек с анемией(нехваткой железа) очень вялый, часто болеет и т.д. Отсюда вывод, нужно восполнять железо в организме. А конское мясо и жир для этого отлично подходит. Примерно как то так)))) Да и вообще, животные жиры в умеренном количестве необходимы ослабленному организму. Мы этого не замечаем, но организм пополняет за счет животных жиров необходимое количество витаминов.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +4

      Насчет любого не скажу, но вот курдюк( куйрык), карта отлично насыщают организм в период упадка сил. Главное умеренность. Нужно помнить- если не будешь есть еду как лекарство, будешь есть лекарство как еду! Во всем нужна умеренность)))

  • @Ардақ-х9б
    @Ардақ-х9б 2 года назад +8

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Собиралсь варить қарта.спецом заглянула.нашла лучший рецепт. Хотя сама казашка🤭

  • @elipatov
    @elipatov 3 года назад +4

    Добрый вечер. Интересное блюдо. Наверно очень вкусное. Классный рецепт.

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 3 года назад +2

      Вкусно, во рту тает, в конском жире нет плохого холестерина...

    • @elipatov
      @elipatov 3 года назад

      Точно.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +1

      Здравствуйте! Спасибо Большое! Блюдо на любителя, не каждый захочет реальную кишку есть, но блюдо очень вкусное👍👍👍

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Точно так👍👍👍

  • @СветланаГордиевская-б2е
    @СветланаГордиевская-б2е 10 месяцев назад +1

    Приятно слушать! Спасибо Большое Вам За Вашу помощь Очень вкусно и полезно Готовьте и кушайте с удовольствием!

  • @olgamalyk1528
    @olgamalyk1528 3 месяца назад +1

    Отличный рецепт. В детстве дедушка готовил, потому что бабушка русская, она конину не ела. А дедушка казах, все сам делал, было очень вкусно. Сегодня сама приготовлю. Всем приятного аппетита. 👍

  • @леснаяпрохлада-щ9н
    @леснаяпрохлада-щ9н 2 года назад +2

    Доброе утро, как раз вчера муж принес мясо конину сделали кази, мясо сушится а вот карта незнала как приготовить как раз ваш рецепт нашла, спасибо вам большое, именно приготовлю так как вы показали. Спасибо вам Рахмат болам.

  • @МаришкаМандаринка
    @МаришкаМандаринка 3 года назад +17

    Отличный вкусный рецепт))

  • @root192
    @root192 9 месяцев назад +1

    Натуральная колбаска! Кушать захотел спасибо за видеоурок😊

  • @manastv866
    @manastv866 3 года назад +4

    Казы это такая вкусняшка, аппетитно и вкусно выглядит, приятного аппетита 🍒

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Казы это вкусняшка))))но только мы готовили Карта))))хотя вкусняшка тоже))))Спасибо Большое!👍👍👍

    • @Savva.840
      @Savva.840 Год назад

      И очень сытно! С боорсоками.

  • @ljiljinakuhinja
    @ljiljinakuhinja 3 года назад +6

    Так интересно ... Спасибо, что поделились .. С уважением

  • @SaidAhmad-gb9bb
    @SaidAhmad-gb9bb 4 месяца назад +1

    Ай Рахмет за такое видео учебное🤝

  • @СарияНурмухаметова-ц6м

    Благодарю за видео, мне как раз понадобится этот рецепт, супер

  • @alexandr-elena
    @alexandr-elena 3 года назад +5

    Здрайствуйте! Спасибо за подробный мастер-класс! 😊Вы очень интересно рассказываете и показываете! Вас приятно слушать!😊

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Здравствуйте! Спасибо Большое! Стараемся сделать подробное видео)👍👍👍

  • @44Stas55
    @44Stas55 3 года назад +3

    Я пробовал,когда то ещё в 80-х. В армии угощали! Спасибо Вам за рецепт!

  • @БакытНукушева
    @БакытНукушева 3 года назад +1

    Всё понятно, наглядно, подробно. Отличный ролик

  • @adanilenko918
    @adanilenko918 2 года назад +5

    Это очень вкусно🤤🤤🤤обожаю

  • @tatyanaaf9935
    @tatyanaaf9935 Год назад +1

    Спасибо большое ,за рецепт! 🔥🔥🔥👌 Теперь буду готовить, только так! 💯💯💯🙋

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  Год назад

      Спасибо Большое и Вам! Готовьте на Здоровье! Но не забывайте экспериментировать))) например набив қарта конским мясом! Тоже очень вкусно получается.

  • @gourmet1293
    @gourmet1293 3 года назад +2

    Добрый день! Как хорошо вы рассказали и показали. Спасибо! От меня 47 лайк

  • @darkastos
    @darkastos 2 года назад +2

    Спасибо огромное, буду пробовать приготовить!

  • @rayazyuzina7391
    @rayazyuzina7391 2 года назад +1

    Спасибо вы дали правильный рецепт я готовил. И сегодня пошла купила вы знаете ятута полоску мяса говяжего сую. Вкусно

  • @АртемАввакумов-с7я
    @АртемАввакумов-с7я 9 месяцев назад +2

    Привет казахам от саха. Знаю и ем тоже с удовольствием харту

  • @Trofim_Atlas
    @Trofim_Atlas 3 года назад +1

    Первый раз вообще вижу🙂 Интересно👍👍👍

  • @ЛизаДаша-у1ч
    @ЛизаДаша-у1ч 2 года назад +1

    Не знала как варить. Спасибо здорово

  • @СОЛЬПЕРЕЦ-л8ц
    @СОЛЬПЕРЕЦ-л8ц 3 года назад +3

    Привет!!! Интересно! Да, деликатес особый. Очень заманчиво) Лайк от друзей.👍😊👀

  • @1970сыл
    @1970сыл Год назад +1

    Как раз в этом году купила внутренности, сижу на работе, смотрю и слюни текут😊

  • @ЯжеВика-г7ы
    @ЯжеВика-г7ы 3 года назад

    любопытно узнать о кухне кочевых народов Центральной Азии.

  • @Elenamudrenay_official
    @Elenamudrenay_official 3 года назад +1

    Здравствуйте спасибо за рецепт очень понравилось выглядеть аппетитно, я знаю как это неимоверно вкусно!

  • @cooktime1030
    @cooktime1030 3 года назад +3

    Вкуснятина. Спасибо за прекрасный деликотес. Огромный 👍🏻от друга. С Новым Старым Годом вас. Здоровья, счастья и благополучия вам

  • @plovrepublic4382
    @plovrepublic4382 3 года назад +4

    Спасибо очень интересный обзор 😉

  • @АлексейЗубанов-т3х

    Вы большой молодец!!! Взял согым и сижу не знаю что делать с карта. Точнее знаю, но не в деталях. Ищу рецепт...мне Ютуб карты всякие предлагает))). Потом дотукал, набрал карта жасау... И вы первый)))... Спасибо бауырым. Аман бол!

  • @islomismoilov8727
    @islomismoilov8727 2 года назад +1

    Спасибо большое за видео 👍💯💯💯

  • @denisnumismat2066
    @denisnumismat2066 3 года назад +1

    Добрый вечер! Какая вкуснотища получилась,спасибо за рецепт!Лайк

  • @JOJI_TV
    @JOJI_TV 3 года назад +4

    Здраствуйте 1й лайк от меня

  • @mavlyudatursunova5530
    @mavlyudatursunova5530 3 года назад +5

    Отличное видео!!!

  • @ЕвгенийЖамбаев-щ4э
    @ЕвгенийЖамбаев-щ4э 11 месяцев назад +1

    Благодарю вас за информацию!

  • @sevaraisik4087
    @sevaraisik4087 3 года назад +3

    Очень аппетитно. Спасибо за рецепт 👍

  • @Дилайла_лала
    @Дилайла_лала Месяц назад +1

    ❤❤❤ обожаю кишки и прочее

  • @radjabboyaa6088
    @radjabboyaa6088 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт.

  • @alinalife7567
    @alinalife7567 3 года назад +2

    Доброе утро,такое блюдо новое для меня,у нас такое не готовят,интересно было посмотреть👍

  • @БахытКенжебаевна
    @БахытКенжебаевна 2 года назад +4

    Жарайсыз Ағай.

  • @МаринаЛи-н8и
    @МаринаЛи-н8и 3 года назад +3

    Ммммм 😋 это ОЧЕНЬ вкусно 🔝🔝🔝

  • @aromat_kazana
    @aromat_kazana 3 года назад +4

    Очень интересный рецепт 👍

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо Большое! Конечно на любителя) но те кто пробовал и оценил, знают что это такое.👍👍👍

  • @Мояжизнь-ч2о
    @Мояжизнь-ч2о 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт. У нас такие блюда папа готовил , я уже такие блюда давно не ела , как увидела аж слюни глотала. Вы большой умница и говорите вы на кыргызком совершенно без акцента сразу чувствуется родные люди. Лайк 👍👍👍

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо Большое! Ну в Кыргызстане, как и в Казахстане знают толк в приготовлении конины и его субпродуктов. В Узбекистане Қарта не многие знают. Так что у нас это только с Кыргызстана идет отголосок жизни)))на кыргызском конечно хорошо не говорю, просто наш регион Среднеазиатский имеет свою специфику в диалектах.

  • @CoolKitchen
    @CoolKitchen 3 года назад +2

    Очень вкусненько выглядит ) лайк

  • @РамисЭрнисов-щ5н
    @РамисЭрнисов-щ5н 3 года назад +2

    Канала желаю процитивания дальнейшем

  • @Home_Cooking_Diary
    @Home_Cooking_Diary 3 года назад +1

    Блюдо - деликатес, спасибо за рецепт!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо Большое! 👍👍👍Деликатес, правда не каждый отважиться попробовать то, через что проходило то самое))))брезгливость))))

  • @РусланМахкамов-ф7в

    АССАЛАМ АЛЕЙКУМ ЭТО СУПЕР МАШАЛЛА

  • @konstantinnezamaev1700
    @konstantinnezamaev1700 2 года назад +1

    Рахмет брат, привет с Петропавловска

  • @irinalisscooking
    @irinalisscooking 3 года назад +1

    Очень интересный рецепт! Спасибо за подробное видео!)

  • @УДачнаякухня
    @УДачнаякухня 3 года назад

    Слышал про это блюдо , но не разу не пробовал и не видел как готовят , спасибо за рецепт .

  • @Сашука-ъ8й
    @Сашука-ъ8й 3 года назад +1

    Какие у вас оригинальные рецепты

  • @dabe3238
    @dabe3238 Месяц назад +1

    всем Добра! на родине в Башкирии родня промывает ( кококолой).потом маринует все как по книге..

  • @schwarz2538
    @schwarz2538 3 года назад

    Никогда не пробовали такое деликатес. Наверное, это очень вкусно.
    Спасибо большое за рецепт!

  • @простоивкусноканал

    Интересный рецепт, не пробовала. Отлично получилось)

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо Большое! Скорее всего и не попробуете))))это очень специфическое блюдо, и не каждый решается его съесть в силу того откуда эта кишка)))) но то что вкусно это без слов))))

  • @ЛюдмилаБаганцева-ш4р

    Я обожаююю карта!

  • @ДмитрийЛогвиненко-о3п

    Полный рот слюней 🔥🔥🔥👍

  • @КухняСИриной
    @КухняСИриной 3 года назад +1

    Привет!!! Спасибо за новое оригинальное блюдо .Очень интересно!!!!

  • @shiganovshiganov3059
    @shiganovshiganov3059 2 года назад +1

    Приветствую,буду готовить в первый раз карта по Вашей процедуре,уже начал 👍

  • @dimOk3883
    @dimOk3883 3 года назад

    Интересное видео, пробовал карта один раз на казахской свадьбе в Ташкенте. Спасибо за труд.

  • @eldorro-5432
    @eldorro-5432 3 года назад +1

    У нас это называется - сохта... ОТличный рецепт👍🙋🌹

  • @WalentinaFrolenko
    @WalentinaFrolenko 3 года назад +4

    Классно вы готовите. Получилось очень аппетитно. У нас такое блюдо не готовят, а жаль.
    Видно, что это очень вкусно!
    Спасибо за ваш мастер класс! Я с вами🤝✍🔔👍, приглашаю на чай ☕!

  • @АрсенЛысенко-ъ7п
    @АрсенЛысенко-ъ7п 3 года назад +1

    Жаксы👍... чётко!

  • @Chadiarov
    @Chadiarov 9 месяцев назад +1

    "Если вы хоть раз попробуете, то вы никогда не забудете этот вкус". Это точно)

  • @Светлана-з4ж5н
    @Светлана-з4ж5н 11 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт. Люблю карта, но запах не нравится. Попробую по Вашему рецепту замариновать.
    Русская бабушка. Казахстан.

  • @tuntunirrosuieghor2428
    @tuntunirrosuieghor2428 3 года назад

    Like 18. Wow yummy look so delicious recipe Super like

  • @AyishaGotovit
    @AyishaGotovit 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт супер👍😋😋😋

  • @1c.2k.3y.4.5.
    @1c.2k.3y.4.5. 3 года назад +3

    Удивительно , но карта без душка не вкусная ... 😁Люблю тебя , мой Казахстан ! Привет из Берлина !💞

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Ну на вкус и цвет как говорится))) спасибо! Привет из Ташкента!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Вполне возможно, был и чеснок, родина чеснока это средняя Азия.

    • @МагираАшимова-д1д
      @МагираАшимова-д1д 2 года назад

      Да и не надо сливать воду.можно в одной воде варить а потом закинуть в этот бульон тесто .это очень будет вкусно

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  2 года назад

      Можно и так, но воду сливал что б лишний душок ушёл)))

  • @maga_mozg
    @maga_mozg 3 года назад

    супер деликатес. я полностью с вами

  • @cakeolik5224
    @cakeolik5224 3 года назад

    ого... ничего себе рецепт) лайк вам огромный

  • @ТатьянаЛобанова-ш1й

    Здравствуйте 👋 спасибо за рецепт 👍 👍 👍

  • @dr.romansimakov8045
    @dr.romansimakov8045 Год назад +2

    Я русский. С удовольствием бы попробовал карта, казы, жал, жая.
    Но, увы, в Рязани такого не попробовать.
    У нас есть татарская казы, но она вяленая. Очень вкусна, любимая колбаса из конины.
    Но казахских полуфабрикатов из конины у нас не найти... 🤷‍♂️

  • @Sweetsfromthehare
    @Sweetsfromthehare 3 года назад

    Не ну такого я ещё не видел и не пробовал.👍👍👍👍👍👍. жаль что такое здесь не купишь.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо! Ну кишки при желании можно у мясников купить, говяжьи кишки тоже очень вкусные.

    • @Sweetsfromthehare
      @Sweetsfromthehare 3 года назад

      @@РецептыотМужаиЖены увы здесь кишки проблема да же свиные чищеные

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Жаль. У нас на базарах крупных все разделено по павильонам, в одном мясо продают в другом субпродукты, бывает даже жир отдельно продают. Поэтому и подумали что если мясники где-то берут мясо то и кишки могут привезти. Ведь по идее их же куда-то девают)))