ВЯЛЕНАЯ ПЛОТВА. Подробный рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 20 мар 2021
- Рецепт вяленой плотвы.
#вяленаяплотва #вяленаярыба #вкуснаярыбка #вялимрыбу #вяленаяплотва #вкуснаярыбка #вялимрыбу #плотва #чтоприготовитьизплотвы #солимплотву
ТЫ МОЖЕШЬ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
1. Поставь лайк👍🏻 или диз👎 выдеоролику;
2. Напиши комментарий под видео;
3. Посмотри еще ролики на канале;
4. Отправь видео друзьям через соц. сети.
КАЖДЫЙ ВЫПОЛНЕННЫЙ ПУНКТ ДЕЛАЕТ КАНАЛ ЛУЧШЕ.
СПАСИБО!
_____________________________________________
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026
______________________________
Я в соц.сетях:
Instagram: pronin7449
VK: id447343954
МОЯ НОВАЯ ГРУППА ВК БУДНИ РЫБОЛОВА И ГРИБНИКА club175292145.
Предлагаю в моей группе выкладывать любые новости, касающиеся рыбалки, это как, отчеты о рыбалке, информация о различных способах ловли и снастях. Также приветствуются сообщения о сборе грибов, ягод и рецепты из них. 
Хобби
![Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]](http://i.ytimg.com/vi/lLnJjlCUYmU/mqdefault.jpg)
![Вяленая рыба, плотва и густера (вобла, таранка) [salapinru]](/img/tr.png)
Рецепт вяленой плотвы.
ТЫ МОЖЕШЬ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
1. Поставь лайк👍🏻 или диз👎 выдеоролику;
2. Напиши комментарий под видео;
3. Посмотри еще ролики на канале;
4. Отправь видео друзьям через соц. сети.
КАЖДЫЙ ВЫПОЛНЕННЫЙ ПУНКТ ДЕЛАЕТ КАНАЛ ЛУЧШЕ.
СПАСИБО!
_____________________________________________
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026
______________________________
Я в соц.сетях:
Instagram: pronin7449
VK: vk.com/id447343954
МОЯ НОВАЯ ГРУППА ВК БУДНИ РЫБОЛОВА И ГРИБНИКА vk.com/club175292145.
Предлагаю в моей группе выкладывать любые новости, касающиеся рыбалки, это как, отчеты о рыбалке, информация о различных способах ловли и снастях. Также приветствуются сообщения о сборе грибов, ягод и рецепты из них.
Здравствуйте
Спасибо большое
Это вкусно
😄😄😄👍👍👍🐠
Спасибо за рецепт здоровья тебе и долгие лета
Добрый вечер! Спасибо за рецептик! Очень люблю плотву )
Приветик! Спасибо за обзор приготовление вяленной рыбы, рецепт отличный. молодец, удачи вам во всём.
люблю вяленую рыбу
Привет отличный рецептик спасибо попробуем
Здравствуйте, какая вкусная рыбка получилась, тоже любим вяленую рыбку, спасибо.
Привет Сергей ! Плотвичка вяленная просто Огонь получилась Друг , пивка захотелось сразу ) Спасибо за рецептик тебе Сергей !
Обожаю вяленую рыбку! Идеально под пиво
Здравствуйте,какая вкусная вяленая рыбка,ням,ням,спасибо за рецепт,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗😉😉
Приветствую, Сергей! Спасибо за отличный рецепт засолки плотвы! Какая чудесная рыбка получилась! Эх,её бы сейчас с пивком:))) Удачи и Добра!
Приготовила таранку по Вашему рецепту, получилось отлично!!! Спасибо Вам огромное за рецепт!!
Хорошая плотва! В видео как быстро для нас. Помню как гнëт использовали блины от разборной гантели, развешивали тоже за голову скрепками! Спасибо, напомнили и сахар не знал! 👍
Впервые пронаблюдала сейчас ваш процесс соления и вяления плотвы. Очень интересно. Очень редко удаётся пробовать такую вкусную рыбку!
Приветик спасибо за обзор здорово получается я тоже так солю.
Это мне напомнило моего отца, который был заядлым рыболовом. Весь чердак был всегда завешен плотвой, угощал всех подряд.
А почему головой в верх надо же на оборот головой вниз чтоб гореч стекала в голову
Доброго вечера Сергей,рыбку любим,в этом году ещё не вялили,правда сахар никогда не добавляли,попробую
Приветствую вас уважаемый дружище! Очень интересный рецепт! Вяленая Рыбка это круто! Когда я был подростком это рыбы было просто у мотаться! Мы РассовыВали её по карманам и грызли весь вечер как семечки! Благодарю вас за интересное видео! Успехов вам! И дай вам бог здоровья!
Приветствую! Благодарю за рецепт! Плотва вяленая - огонь! Вывешиваю за хвост раньше за голову подвешивал и разницы не увидел! Удачи вам!
А мы кишки убираем. Вкусный видос. Как раз пиво собираемся пить.
Отличный засол! К пиву просто безподобна!
А я смешиваю соль с сахаром сразу, на 5 частей соли 1 часть сахара, и этой смесью пересыпаю рыбу. Солю 3 суток, вымачиваю ночь. Воду меняю 3 - 4 раза. И желательно после сушки дать рыбе "созреть" пару недель. Получается вкусней.👍👍👍
Лайк. Спасибо за описторхоз!
Спасибо! С сахаром солить не пробовал. А стоит).
Я тоже так вялю! +++
Это нормально чтоб первый день в соль немного запаха есть но она полностью в рассоле ?
У нас в Приморье все корюшку и красноперку вялят
Можно ли оставшуюся в кастрюле соль использовать повторно для следующей порции?
Можно.
Здравствуйте, При какой температуре явилась рыбка?
В этот раз при комнатной, примерно +21
Добрый день. Сколько нужно солить чтобы пропал описторхоз? У нас Обский бассейн вся белая рыба заражена этой дрянью, Лещ, Язь, Плотва.
Я после завяливания, храню в морозильнике, даю полежать там пару недель, только потом ем.
@@Brig2017 Ясно, я солю 15 дней. круто солёная получается и потом вымачиваю.
А если потрошёную так солить, она пересолёная будет? Или меньше соли класть?
А для чего её потрошить? Она же будет не жирная и не вкусная..... Хотя, на вкус и цвет
Что скажите если наша мелкая плотва раза в три крупнее Вашей крупной?Не рискованно не потрошить?
Думаю выпотрошить аккуратно оставив икру и удалить жабры.
Можно попробовать выпотрошить, я пробовал вялить действительно крупную плотву- 500- 600 гр, не очень получилась непотрошеная, просто мне кажется оптимальный размер для вяления- 200 гр у плотвы
@@Brig2017 Как раз с сегодняшним уловом планирую разбираться.Плотва одномерная 12 шт. 3600гр.
Точно также делаю))) красава)
Вывешивать лучше за хвост, чтобы всякие нехорошие жидкости стекали в голову, а не по всей рыбе. ))
в нормальной плотве 1.5 - 2 кг очень много жира и если вялить в прохладном месте, а не в квартире и тем более под вентилятором, то мясо становится очень жирным и прозрачным. Если повесить за хвост, жир будет вытекать. И главное, какие могут быть неприятные жидкости, её и вялят не потроша, чтобы было пропитаное жидкостями (как вы говорите) мясо.
Пожалуйста скажите если нормально чтоб пахло немного в первый день в соли ?? Запах не сильный , пахнет крови и внутренности ..!? Это нормально!? Или я испортил рыбу !?
Попробуйте просолить подольше, ёмкость лучше держать в прохладном месте и гнет обязательно. Не потроша солится хорошо рыбка до 300 грамм, крупнее лучше потрошить
Можно ли таким способом завяливать мелкую щуку?
Конечно можно.
@@Brig2017 Спасибо!
Вешаю за хвост непотрошеную рыбу, потрошеную можно за голову и только зимой, летом-только сухой посол
За хвост вешают чтобы лишнее стекло
С кишками вешают за хвост если что