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好久沒在老飯骨的頻道上見到三叔了!希望您一切都好!以後可以跟著您許做菜了!❤
今天按照視頻中的做法一模一樣也做了這道紅燒獅子頭,十分好吃😋,感謝三叔
三叔也是国宴大师吗?说实话他们做菜技术真的和老饭骨不能比。个人观点
我有相同的看法
戴戒指做菜
确实
记得大爷说过,狮子头要是能用筷子夹起来,就失败了😂
看着就香。
看着芡有点厚,丸子看着有点干,但不知道是不是干😄。芡稍微薄一点儿,芡汁儿味道淡一点儿,丸子味道稍微厚一点儿,丸子里面有点点汁水的我喜欢。老皮嫩馅儿的狮子头我喜欢。
这颜色真好,真地道!
谢谢版主分享!
好久以前的视频怎么从新再发一遍?
剁馅儿比用机器绞口感好很多。
三叔好!请问什么时候加全蛋,什么时候只加蛋清,什么时候只加蛋黄啊?谢谢
蛋清起嫩,蛋黄起酥,节约点就加全蛋。烹饪小白瞎猜的,答错了,望见谅!
@@李镇-r9s 非常感谢!!!
15分钟 大概率里面欠火
大爷真传
大爷传了,可没学到家
之前三叔曾教導要拽些饅頭屑,這次沒?
这道菜,昨天交作业了,老外尝了都说好吃😁
三叔!做菜新手能給科普下剁肉技巧嗎?
赞三叔!
三叔如果我没有看眼花剁肉的刀是把龙纹刀,好刀!
呵呵还放五香粉
请问谁是国宴大师😂😂😂😂😊
肉馅里的盐是一半,炖汤里的盐是一半
三叔,如果没有马蹄怎么办,有啥可以替代的?谢谢三叔。
冬笋
@@sonnyyu8893 谢谢,冬笋好!
藕
@@youngw9270 ,藕也不错,有时候可能还便宜。
我有一个特别过分的 但是很香,可以撒一点点油酥,贼香
狮子头做的漂亮
おじさんはすごい、美味しいそう
怎么三叔自己单立门户,跟老饭骨闹掰了,反正老饭骨,还是三叔的做法,在美国公寓的厨房都无法操作,油烟太大
原来需要手工摔打,上劲
这不就是家常菜吗?也能上国宴?看来国宴大师谁都能当。
實在安心得打基礎思想思念思源安民認知認識同自言甘(自言:同輩)同濟鄉安民安定感(感:感想)鄭乳心得
女人话太多,有点吵。
北京人讲什么东西 舞舞玄玄 华而不实 大部分都在嘴上
北京人讲的都是东西 你不是东西
@@youngw9270 要都是东西就不会变美食荒漠了
@@hamjoylee9617 等你住在北京再说吧
@@youngw9270 住过三年
@@hamjoylee9617 三年?哈哈
首先不正宗,离经叛道不地道,叽叽喳喳比老饭骨差远了
特别讨厌那女的在里面胡咧咧
好久沒在老飯骨的頻道上見到三叔了!希望您一切都好!以後可以跟著您許做菜了!❤
今天按照視頻中的做法一模一樣也做了這道紅燒獅子頭,十分好吃😋,感謝三叔
三叔也是国宴大师吗?说实话他们做菜技术真的和老饭骨不能比。个人观点
我有相同的看法
戴戒指做菜
确实
记得大爷说过,狮子头要是能用筷子夹起来,就失败了😂
看着就香。
看着芡有点厚,丸子看着有点干,但不知道是不是干😄。芡稍微薄一点儿,芡汁儿味道淡一点儿,丸子味道稍微厚一点儿,丸子里面有点点汁水的我喜欢。老皮嫩馅儿的狮子头我喜欢。
这颜色真好,真地道!
谢谢版主分享!
好久以前的视频怎么从新再发一遍?
剁馅儿比用机器绞口感好很多。
三叔好!请问什么时候加全蛋,什么时候只加蛋清,什么时候只加蛋黄啊?谢谢
蛋清起嫩,蛋黄起酥,节约点就加全蛋。烹饪小白瞎猜的,答错了,望见谅!
@@李镇-r9s 非常感谢!!!
15分钟 大概率里面欠火
大爷真传
大爷传了,可没学到家
之前三叔曾教導要拽些饅頭屑,這次沒?
这道菜,昨天交作业了,老外尝了都说好吃😁
三叔!做菜新手能給科普下剁肉技巧嗎?
赞三叔!
三叔如果我没有看眼花剁肉的刀是把龙纹刀,好刀!
呵呵还放五香粉
请问谁是国宴大师😂😂😂😂😊
肉馅里的盐是一半,炖汤里的盐是一半
三叔,如果没有马蹄怎么办,有啥可以替代的?谢谢三叔。
冬笋
@@sonnyyu8893 谢谢,冬笋好!
藕
@@youngw9270 ,藕也不错,有时候可能还便宜。
我有一个特别过分的 但是很香,可以撒一点点油酥,贼香
狮子头做的漂亮
おじさんはすごい、美味しいそう
怎么三叔自己单立门户,跟老饭骨闹掰了,反正老饭骨,还是三叔的做法,在美国公寓的厨房都无法操作,油烟太大
原来需要手工摔打,上劲
这不就是家常菜吗?也能上国宴?看来国宴大师谁都能当。
實在安心得打基礎
思想思念思源安民
認知認識同自言甘(自言:同輩)
同濟鄉安民安定感(感:感想)
鄭乳心得
女人话太多,有点吵。
北京人讲什么东西 舞舞玄玄 华而不实 大部分都在嘴上
北京人讲的都是东西 你不是东西
@@youngw9270 要都是东西就不会变美食荒漠了
@@hamjoylee9617 等你住在北京再说吧
@@youngw9270 住过三年
@@hamjoylee9617 三年?哈哈
首先不正宗,离经叛道不地道,叽叽喳喳比老饭骨差远了
特别讨厌那女的在里面胡咧咧