Freehand razor sharpening. Cheap synthetic stones. There is a limit to everything!
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- Опубликовано: 9 янв 2023
- Very quick video to point out that not all synthetic stones on the market are worth buying. Large-scale distribution entices with very low prices but there are stones that are just not good for sharpening our razors (and are often not even suitable for knives). Below a certain quality standard it is better not to go if you don't want to risk damage to our blades.
As usual, for any further information, I'll wait for you in my Facebook group "Branca What Else?" at the address:
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Maiuri i suoi video sono sempre concreti, istruttivi e utili. Anche simpatici. Io affilo solo coltelli ed ho scoperto il suo canale cercando informazioni sulle naturali che uso poco perché come anche lei ha spiegato il coltello oggi conviene affilarlo sulle sintetiche, ma se ti piace questa pratica(così mi piace chiamare l'affilatura) Non puoi almeno per conoscenza non esplorare anche il meraviglioso mondo delle naturali e la ringrazio per tutto quello che condivide sul suo canale.
Detto ciò quindi,se sulle naturali ho una limitata esperienza, di sintetiche ne ho provate veramente tante. Non sto a fare la lista ma sono veramente molte ed allora voglio condividere il consiglio che do sempre a chi vuole prendere delle sintetiche per affilare i propri coltelli. Secondo me la regola principale per spendere bene i propri soldi è questa:
Mai comprare pietre a marchio di una coltelleria a meno che non si abbiano informazioni certe sul produttore, ma comprare sempre pietre di aziende che per mestiere producono pietre. Non sto a citare le marche che fondamentalmente si conoscono ma vi assicuro per esperienza personale che non c'e mai paragone tra le pietre di riconosciute aziende che per mestiere fanno pietre e tutte le altre. In ultimo voglio dire che le eccezioni a quanto ho detto esistono ma ripetendomi se non si hanno precise informazioni su chi produce la pietra credetemi e meglio lasciare stare. Questa secondo me è una regola di base che quantomeno all'inizio ti permette di non sbagliare acquisto e ti da anche la certezza di una cosa ovvero se tu compri una pietra di qualità sai per certo che se dopo che hai affilato il coltello non taglia è stata colpa tua e non della pietra. Maiuri scusi la scarsa sintesi e complimenti.
Ciao, grazie per questo video chiarificatore, finalmente qualcuno che parla chiaro e dice le cose come stanno. Sono un neofita e purtroppo, prima di vedere questo video, ho acquistato online dalla "grande distribuzione" una pietra combinata 8000/3000 che si chiama Zwilling Twin Pro, la conosci ? Non l'ho ancora provata, sai dirmi se ho preso una ciofeca e rischio di rovinare il filo del mio rasoio? Grazie buona serata.
non la conosco per esperienza diretta ma i commenti che ho letto in giro sono buoni. Magari non sarà una top di gamma ma è sicuramente idonea ad essere usata in sicurezza sui rasoi.
@@mauromaiuri Grazie per la risposta, sto guardando i tuoi video, sei un'enciclopedia vivente delle pietre ! Restando nell'ambito entry level, la sintetica 8000/3000 della Boker come la vedi ? La marca è molto buona ma ho il sospetto che sia fatta in Cina, cosa ne pensi ? Grazie buona giornata
La boker è un'altra discreta pietra sintetica, magari non eccellente ma sicuramente da non disprezzare. Anche se il marchio è tedesco la pietra dovrebbe essere prodotta in Cina ma sotto il controllo di qualità della Boker. Sinceramente la comprerei solo per il prezzo molto contenuto, altrimenti investirei un po' di più e mi rivolgerei a marchi di maggiore qualità (naniwa, shapton, himanishi .... tanto per citarne alcuni)
Grazie per il video Mauro, sono un neofita e stavo per acquistare una di quelle ciofeche cinesi, ma grazie ai tuoi video mi sono un po' scafato e me la sono cavata prendendo una Boker 600/1500 e una King da 4000, entrambe per affilare coltelli. Non saranno pietre top, ma rispetto alle cinesi penso d'aver limitato i danni. Ho poi preso su amazon lo strop che mi è arrivato completo di compound, so che non ti piace molto, ma dici che si può utilizzare o è meglio acquistare un compound di marca?
intanto, per l'affilatura dei coltelli, la King è una ottima marca 😉 e, sempre parlando di coltelli, il grit 4000 è già da ultra finitura, per cui l'utilizzo della pasta abrasiva lo vedo del tutto superfluo. Calcola che per una affilatura "classica" su coltelli senza particolari problemi e/o danni (tacche sul filo) io faccio tutto con due King: la 800 e la 1200 e poi passo allo strop (cuoio pulito). Meglio non tirare troppo l'affilatura altrimenti si avrebbe un filo molto tagliente ma poco durevole 😉
@@mauromaiuri grazie per la risposta 🙂
Grazie Mauro!!! Ho preso una 1000/3000 su Aliexpress….forse la parte mille e’ meglio che non la uso, altrimenti butto il rasoio, mi sa’ che prendo una king 4000 che dici????
se cerchi una sitetica da bisellatura buona per i rasoi e a basso costo, ti consiglio di cercare le Missarka 😉
Ciao ottimo video qualche consiglio per i coltelli almeno non prendo proprio spazzatura ...Grazie
Sicuramente pietre sintetiche King. Ottime ed a buon prezzo
@@mauromaiuri Ciao scusa se ti rompo ancora un mio amico ha le Razorri e dice che si trova bene come sono? le conosci ?
@@studiofotograficora9389 sinceramente è la prima volta che le sento nominare
Ho preso una pietra grit 15000 dalla cina a 25 euro. Il dovo 101 e il Fontana solingen ora sono delicati come uno shavette con lamette Astra Verdi, mai avuto i rasoi così delicati
Ciao Mauro potresti inviarmi un link sicuro dove comprare una imanishi 8000 originale?
www.utensiliprofessionali.com/bester.html
Il problema infatti, per noi neofiti, è capire quale è il "limite" a cui ti riferisci nel video. Probabilmente io ho acqusitato quella doppia pietra che tieni in mano (di un'altra marca ma tanto è sempre quella). Sarebbe utile per noi un viedo dove ci spieghi come capire se una pietra è di qualità minima e quindi acquistabile. Grazie mille il rasoio però l'ho azzeccato! Solingen 6/8 manico in plastica che costava meno 🤣🤣🤣
ti capisco ma il video non ti aiuterebbe. Purtroppo non possiamo provare le pietre prima di comprarle e le sintetiche sembrano sempre tutte uguali. Mentre con le naturali possiamo dare un giudizio, sebbene approssimativo, basandoci su una foto (colore, lucentezza, stratificazione, cava di estrazione ...) questo è totalmente impossibile con una sintetica. L'unica accortezza è puntare su una marca affidabile e ben conosciuta tipo shapton, Naniwa, Sigma, Suehiro, Cerax ... tanto per citarne alcune
Mastro, spero che dopo tutto questo tempi possa rispondermi, ho preso un famoso sito fetecchione, una boker 3k/8k, forte del fatto che boker fa rasoi, ma vedendo il suo video sorge il dubbio che sia una cinesata rimarchiata, non dico che sia la pietra della vita ma è dignitosa?
È sicuramente dignitosa 😉
@@mauromaiuri Grazie mille
Ho disintegrato il mio primo dovo con quella spazzatura
Beccato: mi è arrivata ieri 🤭 ma nella versione 400-1000. Mi serviva una 400 da pochi soldi per sgrossare i coltelli, almeno per questo spero possa servire.
per i lavori di sgrosso io vado ormai solo di diamantata. Si fa meglio e prima 😉
Hai molta esperienza e non vorrei mettere in dubbio quello che hai detto, Però da quello che si vede in video La pietra economica è già graffiata, credo che se facevi vedere la lappatura con la pietra che gli danno vicino si sarebbe raddrizzato, Ripeto la pietra si vede già graffiata!
se non sei convinto il sistema è solo uno ... prova tu stesso 😉
buonasera Mauro, quindi anche le boker 3000/8000 sono un bluff??
Non l'ho mai detto. Il video era chiaramente riferito a quelle pietre cinesi da pochi euro come quella che ho fatto vedere. La boker è una pietra onestà, non di alta qualità ma sicuramente utilizzabile.
Scusa mi sono espresso male. Grazie per i consigli.
C'è una pietra giapponese combinata della king 800/6000. Può andare bene?
è una pietra con i classici grit da coltello e non troppo indicata per il rasoio. 800 è troppo aggressivo per la bisellatura e solo 6000 sarebbe utilizzabile in affilatura di medio grit. Meglio la classica accoppiata 3000/8000
@@mauromaiuri Scusa ma non avevo specificato che mi serviva per un coltello🤣...Ma come marca va bene?
io della King ho la 800, la 1200 e la 4000 .... vanno tutte benissimo😉
@@mauromaiuri Ottimo grazie
Alla fine la 8000 pezzotta è una 1200
... se ti va bene ....😉