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저 휘핑기? 정보 좀 알려주세요~
성공햇어요ㅜㅜ바삭하고 솜사탕같이 사르르.. 달콤하고맛있네요!!
얼마 전 이 영상을 보고 베이킹에 관심이 생겨 핸드믹서,테프론시트,베이킹 원형 틀,짤주머니,깍지 등등..이것저것 사봤는데요.오늘 재료가 다와 만들었는데 머랭이 흘러내리듯 예쁘게 만들어지지 않아 실패할거라 생각되 큰 기대감 없이 오븐에 구워봤는데요.생각보다 훨씬!~ 예쁘고 맛있게 나와 기뻐요!ㅠ다음엔 아몬드가루,슈가파우더 등등 더 구입해 마카롱을 만들어보려구요^^
전자레인지도 가능한가요? 전자레인지 가능하면 얼마나 데우는지도 알려주세요!!!
좋구먼,. ㅎㅎ
전자레인지로 가운데는 짜면 타요하실려면 30초씩 돌리고 보고 후라이팬으로 하실려면 후라이팬 2개 겹쳐서 1:30정도 약불로 구우시면 대요 중간에 뚜껑에 습기 딱기
1대1..?ㅎ 정획히 달걀 몇개하시구 설탕 스푼으로 몇스푼 하셨는지 알수있을카용...ㅠ
너무 궁금한데 저런 거품기? 휘핑기는 어디서 사는간가요? 아무나 답해주세요 너무 필요한데 어디서 파는지를 모르겠어서..
제가 요즘에 간식 만드는거에 빠져서 맨날 간식만들기영상보는데 야쿡tv보고영상 다 봤어요!! 간식만드는거 좋아하는 친구들한테도 알려줘야겠어요!!!!!!!!
쿠키 완전 귀엽고 맛나보여요.
짤주머니가 없는데 비닐봉지는되나요?
혹시 머랭쿠키 섞을때(?) 가루같은게 생기면 어떡게돼고있는거에욥?
전자렌지에 돌리는 그릇은 유린가요?
혹시 머랭이 쫀득해지는 이유가 뭔가요...????머랭 만들때마다 작게만든건 바삭하구 사르르 녹는데 큰? 중간은 항상 쫀득하더라구요 ㅠㅠ
거품기로 머랭을 치는데 다 치고 짤주머니에 담으면 분리?가 돼요 매끈하게 안 되고 덩어리씩 나누어져서 분리 같은게 돼서 모양도 예쁘게 안 나오고 식감도 바삭하지 않고 빵이랑 과자사이?의 식감처럼 돼요ㅜㅜ 어떻게하면 될까요?
설탕이 부족하면 버글버글해지며 덩어리처럼 되구요, 아니라면 휘핑을 너무 오래해서 머랭이 죽었거나 방치를 오래하여 머랭이 죽는경우가 있어요!!
스위스머랭 도전해보시는걸 추천드려요ㅎㅎ~
게란을 몇개를 넣을까요?
준비물이 설탕이랑 계란 흰자밖에 없나요??
넵!
머량이 단단해지지 않는데 그냥 해도 되나욥?ㅜㅜ
아이랑 머랭처음 도전합니다.에어프라이어로 몇분몇도 돌릴까요!식초대신 천연과즙색소넣어도되나요
에어프라이어로는 해보질 않아 조언 드릴 수 없네요ㅜ식초는 단단한 머랭을 만들려고 넣는 것이기에 색소랑은 상관없어요^^
그 저 달걀3개했는데 설탕 9스푼넣었거든요...근데 잘안되는데 너무 많이해서 그런건가요?
대신답변 죄송합니다!다른 곳에서 봤는데 계란 흰자 1개당 설탕 3스푼 정도가 충분하니 설탕은 알맞게 넣으셨어요! 충분히 머랭을 안올리신듯 하네요 :)
최수빈사랑해 그렇군요ㅠㅠ알려주셔서 감사합니다!😊
처음에 달걀 휘핑할때 속력 어느정도했나엿??
머랭쿠키에 녹차가루 음료수 만들어 먹는 티백 넣을려 하는데 괜찮겠죠?
먹을 수 있는 가루면 괜찮을 것 같은데 입자가 고운 가루여야겠죠??^^
짤주머니가 없어서 그러는데 그냥 오븐에 넣어도 되나요?
너무 두껍지 않게 펴 발라서 구우세요~~
머랭이 층이나누어지면 망한건가요?거품은 푸석푸석하고 아래는 그냥 계란물이에요ㅠㅠ
굽고나서 색이 살짝 누래지는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ저도 뽀얀 머랭먹고싶어요..
겉이 타서 그런 것 같아요~
헉 저도 갈색이나 누래저요ㅠㅠ
그거 설탕이 녹아서 갈색처럼 나타나는거에요! 되도록이면 설탕 다 녹여주시는게 좋아요.
맛은상관없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
그래도 맛있으면 돼요~!(???)
거품기 어디껀가용?
처음부터 중탕으로 설탕 녹이고하는 법은 머랭이 조금 단단하지않아서 중간중간 설탕넣는 방법쓰는데 설탕 어떻게 녹이나요ㅠㅠ 매일 눅눅 + 시럽이 나와요ㅠㅠ
진짜 급한데ㅠ 오븐 예열 몇분하나욤?ㅠㅠ
100도에서 8~10분 정도욤~
@나제 그럄요
바닐라익스트랙을 넣어도 비린내가 나는건 왜 그럴까요??ㅠ
혹시 레몬즙 같은거 않넣어도 비린내 않나나요??ㅠㅠ
대신 답변 죄송하지만 래몬즙안넣어도 상관은 없어요!근디ㅜ계란에 따라 비린네가 나는것도있고 안나는것도있어요 하지만 래몬즙을 넣으면 쫀쫀해서더 좋아여 넣는걸 추천드려요!★
@@생활의정성을만나다 아 넵 다음부터 조심하겠습니다
계란 3개분량이면 설탕을 얼마나 너야할까요?ㅠ
예열은 몇도에서 몇분 정도 하면 될까여?
100도에 10분 정도면 됩니다 !!
예열하라고 되있는데용! 100도로 10븐 예열하면 되나용?.
예열 몇분동안 해요?
제가요 오븐이 15분까지밖에 안되는 오븐인데 100도에서 15분 4번 했었는데 손에 머랭이 묻을정도로 안익었거든요. 예열을 안해서 그런거 같은데 예열은 몇도에서 몇분정도 하는게 좋나요? 그리고 예열할땐 아무것도 안넣고 오분반 키면 되는건가요?
아..근뎅 혹시 후라이팬으로 만들때는 어트케 해야지 안 타구 좋나여??..
후라이팬으로는 해보질 않아서요^^;;
거품기 어디서 사셨어요?
저희 집 오븐은 110도부터밖에 안되는데 110도로는 뽀얗게 만드려면 몇분 돌려야하나요 ??
110도면 한 70분 맞춰두시고 45분부터 오븐앞에서 머랭상태 한번만 살펴보셔용
근데 저는 구우면 이렇게 안 빵빵해지고 계속 쪼그라드는데 뭔가요?ㅠㅠ
갈색설탕도 가능한가욤...?
네~^^
야쿡님ㅠㅜ 혹시 레몬즙안넣어두 돼나요??
레몬즙 안 넣으시면 계란 특유에 비린내가 날수 있으나저는 안 넣고도 만들었어요 ㅎ..ㅎ ❤
휘핑기는 어떤거 쓰시나요?
영상에서 사용한건 필립스 핸드블렌더예요
저희집은 오븐이 열이 나는 부분이 위,아래,둘다 이렇게 나오거든요.. 어떻게 설정해야 할까요?? 급해요..ㅜ
둘다 80~110도로 설정해주시면 됩니당 같은온도로 해주시면 돼용
굽고나서 건조해야하나요?̊̈?̊̈ 하면 어느정도 해요?̊̈?
계란 몇그램인가요?
저희집 오븐은 젤 낮은 온도가 100도인데 몇분이 좋을까요
1시간이요!
저는 머랭쿠키 만들면 핸드믹서기로 만들어도 그릇을 살짝 기울여보면 분리되는? 듯 만들어지는데 방법이 따로 있나요 ㅠㅠ
다른 이물질이나 물이 조금만 들어가도 안되고설탕양이 적어도 안돼요
온도도 시원하게시리 해주세용
혹시 몇도에서 몇분정도 예열을 하셨는지 알 수 있을까요?
저는 예열기능 버튼이 있어서 그걸 사용해요~(예열기능에 온도조절 없어요)
섞고 설탕넣을때 몇초 안되서 덩어리처럼 뭉치는데 몇군데 씩 어떻게 해결하나요?밀크같이 거품없는 머랭만들고 싶어오.뭉친게 몇개 있어서 짤때도 이상하게 나와오.
설탕이 단단했거나 그런것같아요! 설탕 뭉친거 없는지 숟가락 같은걸로 한번 저어주시고 마지막에 낮은 속도로 1~2분 정리해주세용
핸드믹서 속도는 어떻게 하나요??
오븐이 집에 없어요. 전자레인제는 타고 어떻게 하나요?
전자레인지로도 돼나요? 저는 레몬즙도 넣었는데 좀 비린것 같아요 ㅜㅜ
계란이 싱싱하지 않으면 비린내가 나기도 해요~ 그리고 바닐라익스트랙을 넣어보세요~
아쿡님 제가 집에 저울이 없는데 150g은 어떤게 맞쳐여?
계란 1개당 흰자는 대략25~30g이래요~
그냥 설탕이랑 흰자랑 1대1로해주면되용
한지 기름종이를 깔아도되나요 ??
아마 타서 색 변할거예요ㅜ
일반 종이호일로 해도 되나요?
오븐에 누렇게 타지 않을까요????
혹시80분돌리는게 맞나요??
제꺼는 에어프라이가 작은건데요 3분만 돌려도 타더라구요 종이를 높게 깔아서 그런가
여러분들 색을 내고싶은데 식용색소를 사기는 그렇고 뭘로 할지 모르시면 제가 알려드리죠.천연이라 색이 파스텔톤과 같이옅어요.싱싱한 가지를 써야해요. 껍질이 쭈글쭈글한건 못써요!1.칼을 수직으로 세워서 가지의 옆면을 슥슥 긁어서 흰자에 직접탈탈탈ㅌ털어서 넣거나 볼에 묻혀요.2.이제 걍 원래대로 해요^^가지는 처음에 보라색이죠?흰자를 만나면 파랑색이 된답니다.휘핑하다가 설탕을 넣으면 점차연두빛이 돈답니다.재료준비 비트를 깍둑썰기.냄비에 넣고 찜.그러면 바닥쪽에 검붉은 비트물이 있음.=비트물1.흰자랑 비트물을 *적당히.섞어줘야해요.푹~익히면 비트물에 점성있을 순 있지만 그래도 액체니까 욕심부리면 머랭이 흐물흐물하답니다.2.똑같쓰
그렇기도 한데 머랭같은 경우 예민하기 때문에 다른 첨가물을 넣으면 머랭이 죽어버리는 경우가 생겨서 소량만 넣으셔야 될거에요...
엠엔엔즈 넣음 색 잘나오던데
그,혹시 지금 영상에서 쓰시는 전동휘핑기 무엇인지 알려주실 수 있나요?
저건 구매한지 오래된 필립스 핸드블렌더예요~
@@Rucy_1192 빨리 알려주셔서 감사해요!💖
흑설탕도 괜찮겠죠...?
네~~
야쿡TV 답변 감사합니다!
제가 흑설탕로 했서 실패했는데 꼭 흰설탕으로 해야하나요?
흑설탕으로 하셔도 돼요~
거품기 정보좀요
머랭은 잘 만들어졌는데 나오고 한 10분 후면 녹아요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요?? 보관법 같은거요ㅠ
밀폐시켜야 해용! 밀폐용기 담거나 그런식으로용 ㅎ
그 저울이 없으면 어떡해요??
계란 흰자 한개당 어른밥숟갈로 크게 2~2.5번 넣어주면 됩니당!
앗져ㅠ 또 만들건데 빨리굽는 방법아시나용?ㅠ 잘 나왔는데 너무 오래 구워서 엄마가 좀 빨리굽는방법 찾으라고 그랬어용ㅠ 몇분 몇도 해야지 빨리구울수있나용?
온도를 높이고 굽는 시간을 줄이면 탈 수 있어요ㅜㅜ
오븐을 굽기전에 미리 예열한다 무슨뜻인가요??
미리 열을 가해주란 뜻이에영
한별임 아무것도 넣지않았을때 열을 가해주는 것이죠!!
꺄웃 감사해용!
안녕하세요!!ㅠㅠ 머랭쿠키를 만들었는데, 모양도 잘나오고 색도괜찮고 먹을때도 바삭하고 맛있거든요..근데 만지면 너무 찐득해요.. 뭐가문제일까요..?ㅜㅜ
식혀서 바로 드셨는데 겉이 찍득한가요?
@@Rucy_1192 네 ㅠㅠ 바로찐득했어요
머랭 단단하게 올리고 오븐 습기 빼주면서 구워보세요.. 머랭 문제거나 덜 구워졌거나 색소로 인해 그럴 경우도 있고, 여름엔 상온에 잠깐 둬도 녹아요..어떤상태로 어떻게 구우셨는지를 몰라서ㅜㅜ답변이 제한적이네요
머랭 치고나면 기계로 했는데도 쫀득하지도 않고 너무 묽어요 그래서 짤주로 짜면 너무 묽어서 모양이 안 잡히는데 뭐가 문제일까요ㅠㅠ
더 하셔야해요!! 아직 덜 만들어졌다는 뜻이거나 만들때 이물질들어갔거나 흑설탕 사용했거나 ..이중에서 있을것같네용
전 오븐으로 10분정도만 구웠는데 왜 겉에망 타고 안에는 왜 안익나요 ? ㅠㅠㅠㅠㅠ
오븐사양에 따라 다른데 온도가 높아서 그런 것 같아요..10분만 구워도 타다니ㅜㅜ
나현 오븐으로 하면 100도에서 90분 구워주셔야해요!
너무 맜있을것 같네요ㅠㅠ저는 다른 영상으로 실패 했어요ㅠㅠ!정말 부럽고 맜있어 보이네요ㅠㅠ
예열은 몇도에서 몇분정도 하나요?
대략 100도에서 8~10분이예요~
전자레인지로 해도 상관 없나욤?
전자렌지는 힘들어용 ㅠㅠㅠ
저희집 오븐이랑 비슷해 보이는데 혹시 예열 어떻게 하나요 ㅠㅠ
제껀 예열기능이 따로 있어요~
음....저희집껀 오븐 누르고 온도설정 후 시간설정없이 시작누르면 예열 시작되고온도 도달하면 삐-한다음 그 온도를 유지 하더라구요.
@@pl-.-lq 저도 그런건데 온도랑 시간 맞춘다움에 예열하고 삐소리나면 시작버튼 다시 눌러야 되용!! 그래야지 구워져용
호
제가 거품기로 휘핑?을하면 옷이랑 바닥이랑 싱크대에 다 튀어요...ㅠㅠ그릇이 너무 작은가싶어서 큰그릇에 옴겼는데도 엄청 튀네요...ㅠ 원래 그렁가요?
만타가오리의빨판상어 휘핑기를 수직으로 잡아주시고, 휘핑기가 작동될때는 볼안에 있는 머랭 밖으로 꺼내지마세요 😊
중간에 팬케이크반죽처럼 되는거 정상인가여?ㅠㅠ
세젤귀다요니 아니요
간인 아 네!😆
혹시 오븐에 하려면 몇도에 몇분해야하나요 ㅠㅜ
100도에 1시간이용
머랭쿠키 잘 만들어볼게요🥰
몇 도에서 몇분정도 예열해야 하나요?
180도에서 8~10분정도 돌려주세요
넵 감사합니다!
그..남은 반죽은 어떻게 하셨나요?
@@날로먹기-z7j 남은건 보관이 어려워요ㅜ 사용할 만큼만 하셔야 해요.. 저는 남는거 없이 전부 쿠키로 만들어서 냉동보관해요
아..감사합니다 좋은 하루 되세요ㅎㅎ
머랭 전자레인지에 돌리면 자꾸 밑에 설탕 녹은? 것처럼 나오고 그나마 잘 구워진거는 위에가 타버리네요ㅠㅠ 왜그럴까요....
저는 오븐으로만 구워봐서 답을 드리기 어렵네요ㅜㅜ
예열은 어떻게하나요?
예열기능이 없으면 8~10분 100도로 돌린 후 구워주세요~
머랭치기 를 몇분간 하셨나요???
체크하면서 한게 아니라서 그건 잘 모르겠어요~
체크해본적 없어서요...^^;
저 이영상 보고 만들었는데 성공했어요..ㅠㅠ 존맛탱
전 안돼던데...설탕이 적어서ㅠ
머랭을 오븐에 굽고나면 자꾸 타는데 어떻게 해야될까요?ㅜㅜ
온도가 높아서 그럴거예요~온도를 낮추거나 굽는 도중 문을 열어 온도를 낮추며 구워보세요~
감사합니다!!
밑에만 타고 위에는 익지도 않은데 어떡해욤..ㅠㅠ?
머랭쿠키영상들 보면 오븐온도나 굽는시간이 다 다른데 어떡하죠..
120도 이내 온도로만 구워주시면 됩니당 90~110도로 한시간에서 두시간정도 말리듯이 굽는게 포인트에용
몇도에서 몇분 구워야 해요?
뽀땩지니 감사합니다❗️
설탕 150g 이면 어른숟가락으로 몇수푼정도 될까요 ... ??
스푼으로는 계량해보질 않아서...ㅜㅜ저는 전자저울 사용해요~~^^
미니오븐에 위아래 열선있고 최저온도가 100도인데 100도로 10분만 돌려도 겉에가 타서 꺼내보면 안에는 안익어요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요 ㅠㅠ
캬캬캬컄 온도를 낮춰보세용
페레로개쉐 100도 이상 안내려가요 ㅠ
백설탕 으로많해야하나여?
갈색도 괜찮아요~ 색감이 다를뿐이지^^
실패한 일인... 다시 만들어봐야겠어용 ♥️
핸드믹서 이름 알 수 있을까요..? 😭😭
필립스 헨드블렌더 라는 제품 사용하신다고 합니당 !😊
황설탕으로도 가능한가요..?
네 가능해요~
근데누래져요ㅋㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅋ
예열은 몇도에 몇분해야해요
100도로 8~10분이요~~^^
너무 맛있겠네요. ^^
맛이 없을 수 없는 설탕이 듬~뿍!!!ㅎㅎ
100도에서 80분간 구웠는데 다 타버렸어요 그리고 타지 않은건 속은 익지 않았구요ㅜ 어떡하죠? 자꾸 질문만 해서 죄송합니다ㅜㅜ
온도가 높아서 그런 것 같아요~온도는 낮추고 머랭 상태 체크하면서 조금 천천히 구워보세요~
짤주머니없으면 어떡해야할까요...?
지퍼팩에 넣어 사용하셔도 돼요~
야쿡TV 앗 감사합니다~
레몬즙은 안넣어도 되나요?
네~ 안넣어도 된답니다^^
@@Rucy_1192 전자레인지로하면 안되나요?
@@우와-c2i 그건 일반적인 방법이 아니예요~저는 오븐을 사용합니다^^
몇개정도 분량 나오나요?
영상에 보이는 양 한판 반 나왔어요~
저기 혹시 오븐 이름이 뭔가요?
삼성스마트오븐이예요~
핸드믹서기로 머랭을 쳤는데 굽고나면 거품을 구운 느낌이예요 바삭바삭 느낌이 아니고 속이 비어서 으스러지는 느낌이예요 왜 이럴까요 ㅠㅠㅜ
퍼플TV 저도 그랬는데 한 번 달걀을 실온에 몇시간 든 뒤에 안 차가울때 해보세요! 그러면 전 괜찮더라구요!
저 휘핑기? 정보 좀 알려주세요~
성공햇어요ㅜㅜ바삭하고 솜사탕같이 사르르.. 달콤하고맛있네요!!
얼마 전 이 영상을 보고 베이킹에 관심이 생겨 핸드믹서,테프론시트,베이킹 원형 틀,짤주머니,깍지 등등..이것저것 사봤는데요.오늘 재료가 다와 만들었는데 머랭이 흘러내리듯 예쁘게 만들어지지 않아 실패할거라 생각되 큰 기대감 없이 오븐에 구워봤는데요.생각보다 훨씬!~ 예쁘고 맛있게 나와 기뻐요!ㅠ다음엔 아몬드가루,슈가파우더 등등 더 구입해 마카롱을 만들어보려구요^^
전자레인지도 가능한가요? 전자레인지 가능하면 얼마나 데우는지도 알려주세요!!!
좋구먼,. ㅎㅎ
전자레인지로 가운데는 짜면 타요하실려면 30초씩 돌리고 보고 후라이팬으로 하실려면 후라이팬 2개 겹쳐서 1:30정도 약불로 구우시면 대요 중간에 뚜껑에 습기 딱기
1대1..?ㅎ 정획히 달걀 몇개하시구 설탕 스푼으로 몇스푼 하셨는지 알수있을카용...ㅠ
너무 궁금한데 저런 거품기? 휘핑기는 어디서 사는간가요? 아무나 답해주세요 너무 필요한데 어디서 파는지를 모르겠어서..
제가 요즘에 간식 만드는
거에 빠져서 맨날 간식만들기
영상보는데 야쿡tv보고
영상 다 봤어요!! 간식만드는거 좋아하는 친구들한테도 알려줘야
겠어요!!!!!!!!
쿠키 완전 귀엽고 맛나보여요.
짤주머니가 없는데 비닐봉지는되나요?
혹시 머랭쿠키 섞을때(?) 가루같은게 생기면 어떡게돼고있는거에욥?
전자렌지에 돌리는 그릇은 유린가요?
혹시 머랭이 쫀득해지는 이유가 뭔가요...????
머랭 만들때마다 작게만든건 바삭하구 사르르 녹는데 큰? 중간은 항상 쫀득하더라구요 ㅠㅠ
거품기로 머랭을 치는데 다 치고 짤주머니에 담으면 분리?가 돼요 매끈하게 안 되고 덩어리씩 나누어져서 분리 같은게 돼서 모양도 예쁘게 안 나오고 식감도 바삭하지 않고 빵이랑 과자사이?의 식감처럼 돼요ㅜㅜ 어떻게하면 될까요?
설탕이 부족하면 버글버글해지며 덩어리처럼 되구요, 아니라면 휘핑을 너무 오래해서 머랭이 죽었거나 방치를 오래하여 머랭이 죽는경우가 있어요!!
스위스머랭 도전해보시는걸 추천드려요ㅎㅎ~
게란을 몇개를 넣을까요?
준비물이 설탕이랑 계란 흰자밖에 없나요??
넵!
머량이 단단해지지 않는데 그냥 해도 되나욥?ㅜㅜ
아이랑 머랭처음 도전합니다.
에어프라이어로 몇분몇도 돌릴까요!
식초대신 천연과즙색소넣어도되나요
에어프라이어로는 해보질 않아 조언 드릴 수 없네요ㅜ식초는 단단한 머랭을 만들려고 넣는 것이기에 색소랑은 상관없어요^^
그 저 달걀3개했는데 설탕 9스푼넣었거든요...근데 잘안되는데 너무 많이해서 그런건가요?
대신답변 죄송합니다!
다른 곳에서 봤는데 계란 흰자 1개당 설탕 3스푼 정도가 충분하니 설탕은 알맞게 넣으셨어요! 충분히 머랭을 안올리신듯 하네요 :)
최수빈사랑해 그렇군요ㅠㅠ알려주셔서 감사합니다!😊
처음에 달걀 휘핑할때 속력 어느정도했나엿??
머랭쿠키에 녹차가루 음료수 만들어 먹는 티백 넣을려 하는데 괜찮겠죠?
먹을 수 있는 가루면 괜찮을 것 같은데 입자가 고운 가루여야겠죠??^^
짤주머니가 없어서 그러는데 그냥 오븐에 넣어도 되나요?
너무 두껍지 않게 펴 발라서 구우세요~~
머랭이 층이나누어지면 망한건가요?거품은 푸석푸석하고 아래는 그냥 계란물이에요ㅠㅠ
굽고나서 색이 살짝 누래지는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ저도 뽀얀 머랭먹고싶어요..
겉이 타서 그런 것 같아요~
헉 저도 갈색이나 누래저요ㅠㅠ
그거 설탕이 녹아서 갈색처럼 나타나는거에요! 되도록이면 설탕 다 녹여주시는게 좋아요.
맛은상관없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
그래도 맛있으면 돼요~!(???)
거품기 어디껀가용?
처음부터 중탕으로 설탕 녹이고하는 법은 머랭이 조금 단단하지않아서 중간중간 설탕넣는 방법쓰는데 설탕 어떻게 녹이나요ㅠㅠ 매일 눅눅 + 시럽이 나와요ㅠㅠ
진짜 급한데ㅠ 오븐 예열 몇분하나욤?ㅠㅠ
100도에서 8~10분 정도욤~
@나제 그럄요
바닐라익스트랙을 넣어도 비린내가 나는건 왜 그럴까요??ㅠ
혹시 레몬즙 같은거 않넣어도 비린내 않나나요??ㅠㅠ
대신 답변 죄송하지만 래몬즙안넣어도 상관은 없어요!근디ㅜ계란에 따라 비린네가 나는것도있고 안나는것도있어요 하지만 래몬즙을 넣으면 쫀쫀해서더 좋아여 넣는걸 추천드려요!★
@@생활의정성을만나다 아 넵 다음부터 조심하겠습니다
계란 3개분량이면 설탕을 얼마나 너야할까요?ㅠ
예열은 몇도에서 몇분 정도 하면 될까여?
100도에 10분 정도면 됩니다 !!
예열하라고 되있는데용! 100도로 10븐 예열하면 되나용?.
예열 몇분동안 해요?
제가요 오븐이 15분까지밖에 안되는 오븐인데 100도에서 15분 4번 했었는데 손에 머랭이 묻을정도로 안익었거든요. 예열을 안해서 그런거 같은데 예열은 몇도에서 몇분정도 하는게 좋나요? 그리고 예열할땐 아무것도 안넣고 오분반 키면 되는건가요?
아..근뎅 혹시 후라이팬으로 만들때는 어트케 해야지 안 타구 좋나여??..
후라이팬으로는 해보질 않아서요^^;;
거품기 어디서 사셨어요?
저희 집 오븐은 110도부터밖에 안되는데 110도로는 뽀얗게 만드려면 몇분 돌려야하나요 ??
110도면 한 70분 맞춰두시고 45분부터 오븐앞에서 머랭상태 한번만 살펴보셔용
근데 저는 구우면 이렇게 안 빵빵해지고 계속 쪼그라드는데 뭔가요?ㅠㅠ
갈색설탕도 가능한가욤...?
네~^^
야쿡님ㅠㅜ 혹시 레몬즙안넣어두 돼나요??
레몬즙 안 넣으시면 계란 특유에 비린내가 날수 있으나
저는 안 넣고도 만들었어요 ㅎ..ㅎ ❤
휘핑기는 어떤거 쓰시나요?
영상에서 사용한건 필립스 핸드블렌더예요
저희집은 오븐이 열이 나는 부분이 위,아래,둘다 이렇게 나오거든요.. 어떻게 설정해야 할까요?? 급해요..ㅜ
둘다 80~110도로 설정해주시면 됩니당 같은온도로 해주시면 돼용
굽고나서 건조해야하나요?̊̈?̊̈ 하면 어느정도 해요?̊̈?
계란 몇그램인가요?
저희집 오븐은 젤 낮은 온도가 100도인데 몇분이 좋을까요
1시간이요!
저는 머랭쿠키 만들면 핸드믹서기로 만들어도 그릇을 살짝 기울여보면 분리되는? 듯 만들어지는데 방법이 따로 있나요 ㅠㅠ
다른 이물질이나 물이 조금만 들어가도 안되고
설탕양이 적어도 안돼요
온도도 시원하게시리 해주세용
혹시 몇도에서 몇분정도 예열을 하셨는지 알 수 있을까요?
저는 예열기능 버튼이 있어서 그걸 사용해요~
(예열기능에 온도조절 없어요)
섞고 설탕넣을때 몇초 안되서 덩어리처럼 뭉치는데 몇군데 씩 어떻게 해결하나요?
밀크같이 거품없는 머랭만들고 싶어오.
뭉친게 몇개 있어서 짤때도 이상하게 나와오.
설탕이 단단했거나 그런것같아요! 설탕 뭉친거 없는지 숟가락 같은걸로 한번 저어주시고 마지막에 낮은 속도로 1~2분 정리해주세용
핸드믹서 속도는 어떻게 하나요??
오븐이 집에 없어요. 전자레인제는 타고 어떻게 하나요?
전자레인지로도 돼나요? 저는 레몬즙도 넣었는데 좀 비린것 같아요 ㅜㅜ
계란이 싱싱하지 않으면 비린내가 나기도 해요~ 그리고 바닐라익스트랙을 넣어보세요~
아쿡님 제가 집에 저울이 없는데 150g은 어떤게 맞쳐여?
계란 1개당 흰자는 대략25~30g이래요~
그냥 설탕이랑 흰자랑 1대1로해주면되용
한지 기름종이를 깔아도되나요 ??
아마 타서 색 변할거예요ㅜ
일반 종이호일로 해도 되나요?
오븐에 누렇게 타지 않을까요????
혹시80분돌리는게 맞나요??
제꺼는 에어프라이가 작은건데요 3분만 돌려도 타더라구요 종이를 높게 깔아서 그런가
여러분들 색을 내고싶은데 식용색소를 사기는 그렇고 뭘로
할지 모르시면 제가 알려드리죠.
천연이라 색이 파스텔톤과 같이
옅어요.
싱싱한 가지를 써야해요.
껍질이 쭈글쭈글한건 못써요!
1.칼을 수직으로 세워서 가지의 옆면을 슥슥 긁어서 흰자에 직접
탈탈탈ㅌ털어서 넣거나 볼에 묻혀요.
2.이제 걍 원래대로 해요^^
가지는 처음에 보라색이죠?
흰자를 만나면 파랑색이 된답니다.
휘핑하다가 설탕을 넣으면 점차
연두빛이 돈답니다.
재료준비
비트를 깍둑썰기.냄비에 넣고 찜.
그러면 바닥쪽에 검붉은 비트물이 있음.=비트물
1.흰자랑 비트물을 *적당히.섞어줘야해요.
푹~익히면 비트물에 점성있을 순 있지만 그래도 액체니까 욕심부리면 머랭이 흐물흐물하답니다.
2.똑같쓰
그렇기도 한데 머랭같은 경우 예민하기 때문에 다른 첨가물을 넣으면 머랭이 죽어버리는 경우가 생겨서 소량만 넣으셔야 될거에요...
엠엔엔즈 넣음 색 잘나오던데
그,혹시 지금 영상에서 쓰시는 전동휘핑기 무엇인지 알려주실 수 있나요?
저건 구매한지 오래된 필립스 핸드블렌더예요~
@@Rucy_1192 빨리 알려주셔서 감사해요!💖
흑설탕도 괜찮겠죠...?
네~~
야쿡TV 답변 감사합니다!
제가 흑설탕로 했서 실패했는데 꼭 흰설탕으로 해야하나요?
흑설탕으로 하셔도 돼요~
거품기 정보좀요
머랭은 잘 만들어졌는데 나오고 한 10분 후면 녹아요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요?? 보관법 같은거요ㅠ
밀폐시켜야 해용! 밀폐용기 담거나 그런식으로용 ㅎ
그 저울이 없으면 어떡해요??
계란 흰자 한개당 어른밥숟갈로 크게 2~2.5번 넣어주면 됩니당!
앗져ㅠ 또 만들건데 빨리굽는 방법아시나용?ㅠ 잘 나왔는데 너무 오래 구워서 엄마가 좀 빨리굽는방법 찾으라고 그랬어용ㅠ 몇분 몇도 해야지 빨리구울수있나용?
온도를 높이고 굽는 시간을 줄이면 탈 수 있어요ㅜㅜ
오븐을 굽기전에 미리 예열한다 무슨뜻인가요??
미리 열을 가해주란 뜻이에영
한별임 아무것도 넣지않았을때 열을 가해주는 것이죠!!
꺄웃 감사해용!
안녕하세요!!ㅠㅠ 머랭쿠키를 만들었는데, 모양도 잘나오고 색도괜찮고 먹을때도 바삭하고 맛있거든요..
근데 만지면 너무 찐득해요.. 뭐가문제일까요..?ㅜㅜ
식혀서 바로 드셨는데 겉이 찍득한가요?
@@Rucy_1192 네 ㅠㅠ 바로찐득했어요
머랭 단단하게 올리고 오븐 습기 빼주면서 구워보세요.. 머랭 문제거나 덜 구워졌거나 색소로 인해 그럴 경우도 있고, 여름엔 상온에 잠깐 둬도 녹아요..
어떤상태로 어떻게 구우셨는지를 몰라서ㅜㅜ
답변이 제한적이네요
머랭 치고나면 기계로 했는데도 쫀득하지도 않고 너무 묽어요 그래서 짤주로 짜면 너무 묽어서 모양이 안 잡히는데 뭐가 문제일까요ㅠㅠ
더 하셔야해요!! 아직 덜 만들어졌다는 뜻이거나 만들때 이물질들어갔거나 흑설탕 사용했거나 ..이중에서 있을것같네용
전 오븐으로 10분정도만 구웠는데 왜 겉에망 타고 안에는 왜 안익나요 ? ㅠㅠㅠㅠㅠ
오븐사양에 따라 다른데 온도가 높아서 그런 것 같아요..10분만 구워도 타다니ㅜㅜ
나현 오븐으로 하면 100도에서 90분 구워주셔야해요!
너무 맜있을것 같네요ㅠㅠ
저는 다른 영상으로 실패 했어요ㅠㅠ!
정말 부럽고 맜있어 보이네요ㅠㅠ
예열은 몇도에서 몇분정도 하나요?
대략 100도에서 8~10분이예요~
전자레인지로 해도 상관 없나욤?
전자렌지는 힘들어용 ㅠㅠㅠ
저희집 오븐이랑 비슷해 보이는데 혹시 예열 어떻게 하나요 ㅠㅠ
제껀 예열기능이 따로 있어요~
음....저희집껀 오븐 누르고 온도설정 후 시간설정없이 시작누르면 예열 시작되고
온도 도달하면 삐-한다음 그 온도를 유지 하더라구요.
@@pl-.-lq 저도 그런건데 온도랑 시간 맞춘다움에 예열하고 삐소리나면 시작버튼 다시 눌러야 되용!! 그래야지 구워져용
호
제가 거품기로 휘핑?을하면 옷이랑 바닥이랑 싱크대에 다 튀어요...ㅠㅠ그릇이 너무 작은가싶어서 큰그릇에 옴겼는데도 엄청 튀네요...ㅠ 원래 그렁가요?
만타가오리의빨판상어 휘핑기를 수직으로 잡아주시고, 휘핑기가 작동될때는 볼안에 있는 머랭 밖으로 꺼내지마세요 😊
중간에 팬케이크반죽처럼 되는거 정상인가여?ㅠㅠ
세젤귀다요니 아니요
간인 아 네!😆
혹시 오븐에 하려면 몇도에 몇분해야하나요 ㅠㅜ
100도에 1시간이용
머랭쿠키 잘 만들어볼게요🥰
몇 도에서 몇분정도 예열해야 하나요?
180도에서 8~10분정도 돌려주세요
넵 감사합니다!
그..남은 반죽은 어떻게 하셨나요?
@@날로먹기-z7j 남은건 보관이 어려워요ㅜ 사용할 만큼만 하셔야 해요.. 저는 남는거 없이 전부 쿠키로 만들어서 냉동보관해요
아..감사합니다 좋은 하루 되세요ㅎㅎ
머랭 전자레인지에 돌리면 자꾸 밑에 설탕 녹은? 것처럼 나오고 그나마 잘 구워진거는 위에가 타버리네요ㅠㅠ 왜그럴까요....
저는 오븐으로만 구워봐서 답을 드리기 어렵네요ㅜㅜ
예열은 어떻게하나요?
예열기능이 없으면 8~10분 100도로 돌린 후 구워주세요~
머랭치기 를 몇분간 하셨나요???
체크하면서 한게 아니라서 그건 잘 모르겠어요~
체크해본적 없어서요...^^;
저 이영상 보고 만들었는데 성공했어요..ㅠㅠ 존맛탱
전 안돼던데...설탕이 적어서ㅠ
머랭을 오븐에 굽고나면 자꾸 타는데 어떻게 해야될까요?ㅜㅜ
온도가 높아서 그럴거예요~
온도를 낮추거나 굽는 도중 문을 열어 온도를 낮추며 구워보세요~
감사합니다!!
밑에만 타고 위에는 익지도 않은데 어떡해욤..ㅠㅠ?
머랭쿠키영상들 보면 오븐온도나 굽는시간이 다 다른데 어떡하죠..
120도 이내 온도로만 구워주시면 됩니당 90~110도로 한시간에서 두시간정도 말리듯이 굽는게 포인트에용
몇도에서 몇분 구워야 해요?
뽀땩지니 감사합니다❗️
설탕 150g 이면 어른숟가락으로 몇수푼정도 될까요 ... ??
스푼으로는 계량해보질 않아서...ㅜㅜ
저는 전자저울 사용해요~~^^
미니오븐에 위아래 열선있고 최저온도가 100도인데 100도로 10분만 돌려도 겉에가 타서 꺼내보면 안에는 안익어요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요 ㅠㅠ
캬캬캬컄 온도를 낮춰보세용
페레로개쉐 100도 이상 안내려가요 ㅠ
백설탕 으로많해야하나여?
갈색도 괜찮아요~ 색감이 다를뿐이지^^
실패한 일인... 다시 만들어봐야겠어용 ♥️
핸드믹서 이름 알 수 있을까요..? 😭😭
필립스 헨드블렌더 라는 제품 사용하신다고 합니당 !😊
황설탕으로도 가능한가요..?
네 가능해요~
근데누래져요ㅋㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅋ
예열은 몇도에 몇분해야해요
100도로 8~10분이요~~^^
너무 맛있겠네요. ^^
맛이 없을 수 없는 설탕이 듬~뿍!!!ㅎㅎ
100도에서 80분간 구웠는데 다 타버렸어요 그리고 타지 않은건 속은 익지 않았구요ㅜ 어떡하죠? 자꾸 질문만 해서 죄송합니다ㅜㅜ
온도가 높아서 그런 것 같아요~
온도는 낮추고 머랭 상태 체크하면서 조금 천천히 구워보세요~
짤주머니없으면 어떡해야할까요...?
지퍼팩에 넣어 사용하셔도 돼요~
야쿡TV 앗 감사합니다~
레몬즙은 안넣어도 되나요?
네~ 안넣어도 된답니다^^
@@Rucy_1192 전자레인지로하면 안되나요?
@@우와-c2i 그건 일반적인 방법이 아니예요~
저는 오븐을 사용합니다^^
몇개정도 분량 나오나요?
영상에 보이는 양 한판 반 나왔어요~
저기 혹시 오븐 이름이 뭔가요?
삼성스마트오븐이예요~
핸드믹서기로 머랭을 쳤는데 굽고나면 거품을 구운 느낌이예요 바삭바삭 느낌이 아니고 속이 비어서 으스러지는 느낌이예요 왜 이럴까요 ㅠㅠㅜ
퍼플TV 저도 그랬는데 한 번 달걀을 실온에 몇시간 든 뒤에 안 차가울때 해보세요! 그러면 전 괜찮더라구요!