Hallo Michi und Manu. Danke für das Video. Was endlich mal schön zu hören ist, das es noch mehr Linkshänder gibt. Aktuell habe ich nur noch einen weiteren Kanal auf den Schirm, wo dies ein ganz großes Thema ist. LG Andreas
Zu den Grillhandschuhen: Ich verwende seit bestimmt 20 Jahren MIG-/MAG-Schweißerhandschuhe mit Vollhandfutter. Kosten unter 10 Öcken, halten sehr lange und man kann mit denen auch mal problemlos glühende Briketts, eine heißen DOpf oder brennende Holzscheite bewegen. Und für schnelles Ablegen oder gar einen "Notausstieg" kann man sie schnell mal von der Hand schleudern, da sie selbst bei passender Handschuhgröße nicht stramm an den Händen sitzen. Zudem sind durch die langen Stulpen Handgelenke und v.a. im Sommer auch die Unterarme hitzegeschützt.
Bei der Microplane muss man auch mal ganz klar sagen, man lernt das Ding erst wirklich zu schätzen und stellt fast das man das braucht, wenn man sich mal eine geholt hat. Ich kenn’ niemanden, für den das nicht 'nen absoluter eye opener war.
Super Video, Bester Tipp war für mich die Ikea Form bzw. die modifizierten Ecken 😂 sau gute Idee Die beste Grillzange soll ja dann von barbosse kommen. Wird es dann eine 1/1 Broilking Kopie wieder wie bei der Spachtel ? Oder hat die dann zb eine LED Leuchte 💡 mit verbaut ?
Bei mir steht ein kleiner Eimer Maldon-Salz mit 1,4kg :). Der Gemüsehobel ist super, den kaufe ich. Habe eine Mandoline, mit der man alles machen kann, aber die ist groß und aufwendig in der Reinigung (Spalten, Schienen, Ecken, dann lufttrocknen, weil man nicht überall hinkommt...). Für Kleinigkeiten, und meistens sind es Kleinigkeiten, ist der Gefu spitze!! Danke für den Tipp.
Die meisten Sachen hab ich auch schon in meiner Küche, besonders die erwähnten Heiso Messer hab ich schon ewig. Das Schneidebrett hab ich von Ikea, schöne Größe 45x36 cm mit Saftrinne, ist zwar Bambus, bin aber trotzdem sehr zufrieden damit, vor allem für den Preis von 12,99 €. Wieder mal ein schönes Video, Vielen Dank.
Ich habe mittlerweile komplett auf Messer von Heiso umgestellt und die sind wirklich gut. Ein ganz wichtiges Messer hast Du bei Deinen 3 aber vergessen ... : Das Buckelmesser mit Wellenschnitt von Heiso. Ich weis der Name ist bekloppt, ich hatte so ein Messer irgendwo aus dem Süden und habe Jahrelang nach sowas gesucht. Das Teil ist genial. Brötchen schmieren, Brötchen schneiden, Tomaten schneiden, Würstchen schneiden usw
Haha, das Brotmesser kommt mir aber bekannt vor.. Ach ja, ich hab das selbe mit dem blauen Griff. Gabs bei Josha vor Kurzem als komplettes 7-Teiliges Set plus dem magnetischen Block um 50 % reduziert, da konnte ich nicht nein sagen 😀 Ist wieder ein klasse Video mit super Infos geworden! Liebe Grüße 😘, Matthias
Tolle Tipps aus der Praxis 👍mein Lieblingsmesser ist das Schälmesser von Windmühle aus Solingen 🧐 KEINE WERBUNG! Heiso ist bestimmt klasse, sieht man in so vielen Videos! Danke wieder mal für so tolle Tipps😉
Klasse Tipp mit den "dünnen" Handschuhen, danke dafür. Hätte man mir die Frage nach den nützlichsten Utensilien gestellt, hätte ich vieles gleich geantwortet. Der Gemüsehobel würde bei mir weg fallen (zu viel Schieß um die Finger) und auf die Pinzette wäre ich nicht gekommen, aber ja, wenn man sein Geld in Ausrüstung investieren möchte, dann sind es diese Dinge. Auf meiner Liste stünden noch einige Schüsseln (große wie kleine).
Schüsseln kann man sowieso nie genug haben. Wenn du bei so arbeiten Angst um die Finger hast, da gibt es schnittfeste Handschuhe. Kosten nur paar Euro und du brauchst weder Angst vor raspeln noch reiben haben.
Tolles Video was mir persönlich noch bei den „Must have“ fehlt ist ein gutes Filetiermesser, darf beim trimmen nicht fehlen…zumindest bei mir. Liebe Grüße aus der Eifel 👍
Cooles video, danke dafür. Die Sachen hab ich die meisten tatsächlich schon. Aramidhandschuhe werde ich noch besorgen und das mit den Wollhandschuhen unter den Nitrilhandschuhen werde ich noch übernehmen, danke. Aber mein Game-Changer war, die Kanten der Koncis Form herunterklopfen um sie in den Monolith Classic rein zu bekommen. Genial, warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen. Und ja, Koncis kannst du nicht zu viele haben :) Danke, lg aus Niderösterreich
Für zarte kleine Hände gibt's die Fette Oschi Grillzange auch noch ne Nr Kleiner , heißt dann Baron , ist aber das gleiche Prinzip.Danke für die anderen Tips und weiter geht's !
Was die Schneidebretter angeht, da habe ich gute Efahrungen gemacht mit stabverleimter Buche. Aus der ist unsere Arbeitsplatte und aus dem Stück, das ich ausgeschnitten habe, um das Ceranfeld einzulassen, habe ich mir das Schneidebrett gemacht. Es braucht Pflege, das stimmt, aber selbst das macht mir Spaß, wenn ich sehe, wie das Leinöl in das Brett einzieht. Kostet nicht viel, in meinem Fall war es sogar Abfallholz und ja, es stimmt. es sollte nicht zu kleoin sein, 40 x 60 cm ist prima. Macht weiter so!
😅 Chefmesser bestes Messer auch zum Zwiebelschälen, ich mag die kleinen einfach nicht so gerne. Übrigens super Video weil es genau das auf den Punkt bringt was man wirklich braucht
Sehr geiles Video sollten Sich wirklich viele anschauen. Wenn ich meine Freunde so beim Grillen beobachte, denke ich auch immer , okay kann man besser machen. Ich habe gerade aktuell den ganzen Kram, den du so vorgestellt hast am Start außer meine Geliebte Broil King Zange Die ist jetzt nach zehn Jahren tatsächlich kaputt gegangen. Bin schon am überlegen sie zu reparieren aber ich warte auf die neue die da kommen soll wie du auch😊
Nur mal so als Nachgang. Ich hatte den Bobby von 030 BBQ in Stuttgart auf der Messe getroffen und natürlich hat er mir seine Grillzange aufgeschwatzt und ich muss ehrlich sagen, das Ding ist wirklich genauso gut wie die vonBroil King nur eben ein wenig kleiner.
Hatte ich noch nicht in der Hand. Aber wenn die gleich der broil King ist, kann sie ja nur gut sein. Die Marke die auf den Dingern steht ist mir eigentlich egal. Außer mein eigener würde drauf stehen 🤣
Es geht aber auch nix über eine gute handgemachte Grillzange aus Esche..... Ich kaufe mir die jedes Jahr aufm Bauern- und Hendwerkermarkt in Poppenhausen/Wasserkuppe. Der Macher ist leider schon alt und ich freue mich jedes Jahr wenn er wieder da ist😊
Overall: Ja. Wenn ich näher drauf eingehe, dann könnte man alternativ zum Kochmesser ein Chinesisches Kochmesser empfehlen, was ein stückweit auch den Teigschaber zum Aufnehmen des Schnittgutes ersetzen kann. Beim Sparschäler gibt es Varianten für Kartoffeln in Messerform (Gefu), und auch Taschenmopeds für Spargel (Victorinox). Die Microplane ist Pflicht, größere Reiben machen aber auch Sinn (Kartoffeln, Zwiebeln, Gouda). Dann kommt wieder viel ja, auch wenn ich eine Spachtel für fast 40€ eher als nobel gelöste Notwendigkeit bezeichnen würde. Ja, eine Pinzette ist sehr ratsam, meine hat (glaube ich) 30cm, die ist mindestens genauso wichtig wie die Grillzange. Koncis, klar, ich habe direkt dein "umbördeln" gesehen. ;) Aber alle Edelstahlbehälter (klein bis groß) sind sinnvoll. Ikea ist da dein Freund (z.B. Blanda Blank, diverse Größen). Die Edelstahlbehälter sind gut stapelbar, schnell gereinigt, und eignen sich auch außerhalb des Grills (von mise en place bis Abfallbehälter). Beim Rest wieder ja, auch wenn ich kein Fettspray verwende (Preis, Müll, Treibgase). Natürlich ärgere ich mich, dass die blöden Dutch Oven Deckel nach Gebrauch immer K*cke aussehen, aber eigentlich ist es völlig irrelevant. ;) Natürlich gibt es auch weitere Must Haves, die sind aber individuell. Ein Veganer, der nicht fritiert braucht sehr wahrschlich kein Thermometer, der Kohlegriller dafür den Anzündkamin. Der Angler braucht ein Werkzeug zum entschuppen, wobei man sich dieses einfach mit einen Stück Holz und Kronkorken selber basteln kann. Usw. usf.. Und genau so ist mein Ja zu verstehen, Micha hat empfohlen was ihm wichtig ist, und ich verstehe dies, und sage ja dazu. Das sind gute Tipps ;)
Bei den Handschuhen fand ich eins witzig. Man nimmt die heisse Schale raus. Zieht die Handschuh aus um die als Unterlage zu nehmen und langt die heisse Schale mit blanken Händen an um die Auf die Handschuhe zu stellen.
Das Holzbrett muss nicht mal zu 100 Prozent geölt sein damit es antibakteriell wirkt! Bakterieller Schutz entsteht durch die vorhandenen Tannine im Holz! Daher sind auch Kunststoffbretter bei nicht sachgemäßer Reinigung unhygienischer! So aber das nur am Rande😉 Zum Video: Egal ob Werbe- oder Grillvideo - immer super von euch Beiden 👍 Grüße Bernd
Beim Holzbrett ist es wichtig, dass es Stirnholz ist -- Hartholz wie Buche oder Eiche. Weichholz und Längsholz verschleißen schneller und sind deshalb zu teuer. Mein Buchenstirnholzbrett ist zwischenzeitlich über 30 Jahre alt und wurde vor kurzem einmal, das erste Mal, plangeschliffen. Stirnholzbretter können sich verziehen, aber sie sind einfach plan zu schleifen aber nicht zu hobeln. Wobei es besser ist, sie mit einer Oberfräse zu planieren. Diese Bretter werden oft geölt, sind daher fettig, und dadurch wird das Schleifpapier oder -band unbrauchbar. Manche machen mit verschiedenen Hölzern ganz wilde Muster, mir gefällt das nicht. Ein simples Buchenholzbrett mag langweilig sein, aber es nervt nicht. Das schönste Brett, auch in der Größe, für mich hat für mich www.youtube.com/@MetzgereiBrath1960
Kleine Anmerkung von mir zum Zwiebel schneiden. Hab mal in einem Video gesehen, das die die Enden der Zwiebel nicht abschneiden sondern wie bei einer Tomate auslösen. Quasi von oben einen Kegel reinschneiden, oben und unten. Macht mehr Sinn bei Zwiebel halbringen wenn die Zwiebel dann gegen die "Faser" geschnitten wird, Hab es ausprobiert und klappt auch bei "Würfeln" besser. Die Heiso Messer sind sowas von Scharf und Schnitthaltig ! Ich hab das Brotmesser von Heiso und bin nur mal an die Klinge gekommen,, da ich unachtsam war nachdem ich das Messer wegelegt hatte und gleich nen schnitt im Finger. Die kleinen Messer von Heiso sind ebenfalls mega, hatte vorher die aus Frankreich aber die musste ich immer wieder über den Wetzstahl ziehen.
Das Weiße der Orange/Zitrone ist nicht bitter..... auch wenn es alle behaupten - dadurch wird es nicht richtiger.. Probier es doch mal es ist relativ geschmacklos. Statt Microplane benutze ich das gleiche System von Fackelmann - ist breiter , aber nicht so lang. und du kannst auch eine Zwiebel bequem reiben. sie kann alles andere genau so. Meine Microplane liegt in der Schublade. 'Ich vermisse beim Sparschäler auch den anderen - nicht die U-Form die Du hast.(keine Ahnung wie der heißt) Und das Allerwichtigste: eine stabile Kochpinzette 30 cm. Eine Salzmühle ist das überflüssigste überhaupt. Salz hat keine ätherischen Öle - also kein Effekt. Es gab Zeiten da habe ich viele Salze benutzt....... es ist immer nur NaCl. Heute nur noch Steinsalz. Für Gäste vielleicht noch Fleur de sel. .- weg. der Optik und des Crunches. Geschmacklich irrelevant .
Bin eigentlich ein Markenheini aber beim Thema Grillzange nehme ich echt ne Weber undzwar weil die komplett aus Edelstahl ist nix null Plastik Kunststoff drann der oll klebrig einfach unschön wird selbst wenn es nur Brandings sind .
@einfachgrillen hallo , gerne ist ein Set Weber 8302. Ich mag an Küchenutensilien halt nicht wenn der Kunststoff klebrig wird und wie von Dir beschrieben diese Brandings vom ablegen da schnitze und schleif ich weg und wenn es dann gegen meinen Schönheitssinn verliert dann kommt nurnoch Mülleimer im hohen Bogen. Die Zange ist lang und ich hab sie schon ewig, stand leider Weber drauf und ich habs bei mir weggeschliffen weil eigentlich hab ich ja einen Napoleon Grill deswegen. Viele Grüße aus Berlin Sven Ps. Das mit den Stoffhandschuhen und Gummiwegwerf einfach drüber hab ich sofort probiert und ist meegaa ❗
Die sieht wirklich gut aus. Kann ich voll verstehen. Früher musste bei mir auch bei jedem Grill das passende Markenzeug sein. Bis ich gemerkt hab, wieviel Murks dabei war hatte ich es alles schon gekauft. Heute denk ich mir, der Grill merkt es nicht also was muss es mich Jucken 😂. Danke fürs Feedback 🙏. Liebe Grüße zurück 🍻
N'Abend Jungs, schönes Video. Habe tatsächlich alle Eure empfohlenen Gimmicks, heute mal Geld gespart, die Frau wird's freuen 😀. Habt eine schöne Restwoche! Bis demnächst.
Hast du länger Erfahrung damit? Wir waren interessiert an einem wegen der schwarzen Farbe in dem Fall, haben uns aber nicht getraut. Wie sieht das nach guter Benutzung aus?
Ich selbst nicht, allerdings ein Grillkollege in Berlin. Er nutzt die Teile und ist sehr zufrieden damit. Kannst mal kucken, beim GSV heißt er Sizzlebär ;)
Microplane, geht nix drüber, Messer = oberwichtig, Schneidbrett habe ich von Ikea, natürlich aus Holz (die Pflege machts halt aus), Grillspachteln, was sonst für smashed Kartoffeln, Hamburger, Bratkartoffel usw., super Tips und Dank dafür, die "Mühlen" sind bestellt ;-), aber wo gibt es die Mühlen, welche du verwendest?
Danke fürs Feedback! Unsere Mühlen gibts anscheinend nur noch in klein. Habs in die Beschreibung gepackt, aber hier nochmal der Link: amzn.to/4fhhC4Z Die waren schon immer teuer, aber jetzt sind sie auch schwierig zu bekommen und Preise gehen hoch. Liebe Grüße
Danke für das schöne Video, die meisten Dinge habe ich auch im Einsatz. Für meine Outdoorküche habe ich mir einen Durchwurfmülleimer gegönnt. Sehr praktisch😊
![NLE Choppa - Or What ft. 41 (Orchestra Mix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/biOFASEgSOM/mqdefault.jpg)
Fandet ihr das Video hilfreich? Schaut in die Videobeschreibung für Links zu unserem Equipment. Was möchtet ihr in der Küche / am Grill nicht missen?
Hochwertiges Stirnholzbrett: Bitte den Link überprüfen.
@uh5312 danke dir. Ist repariert
@ 👍
Bestes Grillzubehörmusthavevideo ever. Danke dafür
Dankeschön 🥰
Hallo Michi und Manu. Danke für das Video. Was endlich mal schön zu hören ist, das es noch mehr Linkshänder gibt. Aktuell habe ich nur noch einen weiteren Kanal auf den Schirm, wo dies ein ganz großes Thema ist.
LG Andreas
Wird jetzt bei uns nicht groß thematisiert, aber wenn's man zur Sprache kommt... Wir versuchen an alle zu denken🍻
Viele praktische Tipps
Schönes Video, alles toll erklärt
👍
Zu den Grillhandschuhen: Ich verwende seit bestimmt 20 Jahren MIG-/MAG-Schweißerhandschuhe mit Vollhandfutter. Kosten unter 10 Öcken, halten sehr lange und man kann mit denen auch mal problemlos glühende Briketts, eine heißen DOpf oder brennende Holzscheite bewegen. Und für schnelles Ablegen oder gar einen "Notausstieg" kann man sie schnell mal von der Hand schleudern, da sie selbst bei passender Handschuhgröße nicht stramm an den Händen sitzen. Zudem sind durch die langen Stulpen Handgelenke und v.a. im Sommer auch die Unterarme hitzegeschützt.
Top Tipp👌
Sehr schönes Video weiter so
Bei der Microplane muss man auch mal ganz klar sagen, man lernt das Ding erst wirklich zu schätzen und stellt fast das man das braucht, wenn man sich mal eine geholt hat. Ich kenn’ niemanden, für den das nicht 'nen absoluter eye opener war.
Absolut! 🍻🔥
Wieder ein sehr tolles und sympathisch präsentiertes Video mit viel Mehrwert.
Vielen Dank!
Super Tipps, vielen Dank!
Super Video,
Bester Tipp war für mich die Ikea Form bzw. die modifizierten Ecken 😂 sau gute Idee
Die beste Grillzange soll ja dann von barbosse kommen. Wird es dann eine 1/1 Broilking Kopie wieder wie bei der Spachtel ? Oder hat die dann zb eine LED Leuchte 💡 mit verbaut ?
😂 nette Idee. Ich hab sie noch nicht gesehen. Und bin selbst gespannt was da kommt
Mal wieder ein super Video! Super erklärt, immer mit einem Spaß 👍
Vielen vielen Dank, Gunnar 💕
Danke für die super infos 🙂
tolle Tipps 👍
Bei mir steht ein kleiner Eimer Maldon-Salz mit 1,4kg :). Der Gemüsehobel ist super, den kaufe ich. Habe eine Mandoline, mit der man alles machen kann, aber die ist groß und aufwendig in der Reinigung (Spalten, Schienen, Ecken, dann lufttrocknen, weil man nicht überall hinkommt...). Für Kleinigkeiten, und meistens sind es Kleinigkeiten, ist der Gefu spitze!! Danke für den Tipp.
Ach bei dir auch 😂😜
Die meisten Sachen hab ich auch schon in meiner Küche, besonders die erwähnten Heiso Messer hab ich schon ewig. Das Schneidebrett hab ich von Ikea, schöne Größe 45x36 cm mit Saftrinne, ist zwar Bambus, bin aber trotzdem sehr zufrieden damit, vor allem für den Preis von 12,99 €. Wieder mal ein schönes Video, Vielen Dank.
Danke für deine Erfahrungen. Liebe Grüße💓
Hi Michi, selbst für einen langjährigen Griller ein sehr hilfreiches Video! Da merkt man halt die Erfahrung 👍 Top!
Vielen Dank über so Feedback freut man sich immer 🥰
Ich habe mittlerweile komplett auf Messer von Heiso umgestellt und die sind wirklich gut.
Ein ganz wichtiges Messer hast Du bei Deinen 3 aber vergessen ... :
Das Buckelmesser mit Wellenschnitt von Heiso. Ich weis der Name ist bekloppt, ich hatte so ein Messer irgendwo aus dem Süden und habe Jahrelang nach sowas gesucht.
Das Teil ist genial. Brötchen schmieren, Brötchen schneiden, Tomaten schneiden, Würstchen schneiden usw
Danke für den Tipp!
Meine Top 3.. 1.Microplane 2.Sparschäler 3.Gemüsehobel😃 Warum sind...eigentlich...alle eure Videos...unterhaltsam...spannend...lehrreich...? Ich weiß es😁
Du weißt, hier geht ganz viel liebe raus 😘
Cooles Video. Jep, habe fast alles was du hier gezeigt hast. Nur den Microplane habe ich noch nicht, aber das werde ich definitiv ändern.
Danke dir. Die ist auch wirklich empfehlenswert. Viel Spaß damit!
Haha, das Brotmesser kommt mir aber bekannt vor.. Ach ja, ich hab das selbe mit dem blauen Griff. Gabs bei Josha vor Kurzem als komplettes 7-Teiliges Set plus dem magnetischen Block um 50 % reduziert, da konnte ich nicht nein sagen 😀 Ist wieder ein klasse Video mit super Infos geworden! Liebe Grüße 😘, Matthias
Dankeschön Matthias, die lieben Grüße gehen natürlich zurück 😘
Tolle Tipps aus der Praxis 👍mein Lieblingsmesser ist das Schälmesser von Windmühle aus Solingen 🧐 KEINE WERBUNG! Heiso ist bestimmt klasse, sieht man in so vielen Videos! Danke wieder mal für so tolle Tipps😉
Vielen Dank und auch danke für einen Tipp! Solche Erfahrungswerte zu hören ist immer Spitze!
Die Rösle Grillpinzette hab ich auch. Top!
Klasse Tips, danke. Gruß hannes
tiptop wieder einmal! was ihr allerdings auf platz 1. vergessen habt, ist das bier 😮
Haha ja besster Kommentar😋🍻
@einfachgrillen ja der musste sein :D beim feierabendbier und dutch oven pflegen kann man schonmal einen raushauen !!
Ein Must See zu Must Haves - top! Gruß nach Staanem
Dankeschön, liebe Grüße zurück nach Seligenstadt
Klasse Tipp mit den "dünnen" Handschuhen, danke dafür. Hätte man mir die Frage nach den nützlichsten Utensilien gestellt, hätte ich vieles gleich geantwortet. Der Gemüsehobel würde bei mir weg fallen (zu viel Schieß um die Finger) und auf die Pinzette wäre ich nicht gekommen, aber ja, wenn man sein Geld in Ausrüstung investieren möchte, dann sind es diese Dinge. Auf meiner Liste stünden noch einige Schüsseln (große wie kleine).
Schüsseln kann man sowieso nie genug haben. Wenn du bei so arbeiten Angst um die Finger hast, da gibt es schnittfeste Handschuhe. Kosten nur paar Euro und du brauchst weder Angst vor raspeln noch reiben haben.
Tolles Video was mir persönlich noch bei den „Must have“ fehlt ist ein gutes Filetiermesser, darf beim trimmen nicht fehlen…zumindest bei mir. Liebe Grüße aus der Eifel 👍
Sollte niemals fehlen 👍. Liebe Grüße zurück 🍻
Danke für den Einblick auf das Werkzeug am Grill!!! Dann werde ich wohl doch noch bei mir was ergänzen müssen...
Danke dir❣️ schön, dass es inspiriert hat
Cooles video, danke dafür. Die Sachen hab ich die meisten tatsächlich schon. Aramidhandschuhe werde ich noch besorgen und das mit den Wollhandschuhen unter den Nitrilhandschuhen werde ich noch übernehmen, danke.
Aber mein Game-Changer war, die Kanten der Koncis Form herunterklopfen um sie in den Monolith Classic rein zu bekommen. Genial, warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen. Und ja, Koncis kannst du nicht zu viele haben :)
Danke, lg aus Niderösterreich
Dankeschön, freut uns wenn es weitergeholfen hat🍻
Für zarte kleine Hände gibt's die Fette Oschi Grillzange auch noch ne Nr Kleiner , heißt dann Baron , ist aber das gleiche Prinzip.Danke für die anderen Tips und weiter geht's !
Danke für deinen Input. Liebe Grüße und bis nächste Woche 🍻
Super Video. Bin gespannt, wann die Grillzange von Joscha rauskommt.
Daumen ist oben
Ist effizient dein Lieblingswort?😁🤣😂 tolles Video wie immer !
Vielleicht sollten wir uns umbenennen zu "Effizient Grillen" 😅
Was die Schneidebretter angeht, da habe ich gute Efahrungen gemacht mit stabverleimter Buche. Aus der ist unsere Arbeitsplatte und aus dem Stück, das ich ausgeschnitten habe, um das Ceranfeld einzulassen, habe ich mir das Schneidebrett gemacht. Es braucht Pflege, das stimmt, aber selbst das macht mir Spaß, wenn ich sehe, wie das Leinöl in das Brett einzieht. Kostet nicht viel, in meinem Fall war es sogar Abfallholz und ja, es stimmt. es sollte nicht zu kleoin sein, 40 x 60 cm ist prima. Macht weiter so!
😅 Chefmesser bestes Messer auch zum Zwiebelschälen, ich mag die kleinen einfach nicht so gerne. Übrigens super Video weil es genau das auf den Punkt bringt was man wirklich braucht
Du gehst auch gern mit Kanonen auf Spatzen los 😜. Dankeschön 🥰
Ich auch, mit der 26-cm-Klinge. (Als ich damit anfing, hatte ich kein kleineres Messer...)
Sehr geiles korrektes Ehrliches Video. Da ich grade einen Job suche..welche Firma und was machst genau Micha? Und greez an Manu
Geile Art einer Bewerbung 😍. Ich hab einen Frühstücks und Partyservice. Leute such ich momentan leider keine sorry
@einfachgrillen kein Thema. Großes Dankeschön für die Antwort 💪🙏😉
Sehr geiles Video sollten Sich wirklich viele anschauen. Wenn ich meine Freunde so beim Grillen beobachte, denke ich auch immer , okay kann man besser machen. Ich habe gerade aktuell den ganzen Kram, den du so vorgestellt hast am Start außer meine Geliebte Broil King Zange Die ist jetzt nach zehn Jahren tatsächlich kaputt gegangen. Bin schon am überlegen sie zu reparieren aber ich warte auf die neue die da kommen soll wie du auch😊
Nur mal so als Nachgang. Ich hatte den Bobby von 030 BBQ in Stuttgart auf der Messe getroffen und natürlich hat er mir seine Grillzange aufgeschwatzt und ich muss ehrlich sagen, das Ding ist wirklich genauso gut wie die vonBroil King nur eben ein wenig kleiner.
Hatte ich noch nicht in der Hand. Aber wenn die gleich der broil King ist, kann sie ja nur gut sein. Die Marke die auf den Dingern steht ist mir eigentlich egal. Außer mein eigener würde drauf stehen 🤣
@ mach doch, dann kaufe ich noch eine😜
😂
Der Vorteil der Teigkarte ist natürlich das man sie auch wunderbar als Eiskratzer im Winter nutzen kann...
Zur Not ja 😜
Ich würde dafür aber nicht die Edelstahlvariante nehmen. Es könnte doch mal Kratzer geben.
Es geht aber auch nix über eine gute handgemachte Grillzange aus Esche..... Ich kaufe mir die jedes Jahr aufm Bauern- und Hendwerkermarkt in Poppenhausen/Wasserkuppe. Der Macher ist leider schon alt und ich freue mich jedes Jahr wenn er wieder da ist😊
Kann ich voll und ganz verstehen
👍
Overall: Ja.
Wenn ich näher drauf eingehe, dann könnte man alternativ zum Kochmesser ein Chinesisches Kochmesser empfehlen, was ein stückweit auch den Teigschaber zum Aufnehmen des Schnittgutes ersetzen kann.
Beim Sparschäler gibt es Varianten für Kartoffeln in Messerform (Gefu), und auch Taschenmopeds für Spargel (Victorinox).
Die Microplane ist Pflicht, größere Reiben machen aber auch Sinn (Kartoffeln, Zwiebeln, Gouda).
Dann kommt wieder viel ja, auch wenn ich eine Spachtel für fast 40€ eher als nobel gelöste Notwendigkeit bezeichnen würde.
Ja, eine Pinzette ist sehr ratsam, meine hat (glaube ich) 30cm, die ist mindestens genauso wichtig wie die Grillzange.
Koncis, klar, ich habe direkt dein "umbördeln" gesehen. ;) Aber alle Edelstahlbehälter (klein bis groß) sind sinnvoll. Ikea ist da dein Freund (z.B. Blanda Blank, diverse Größen). Die Edelstahlbehälter sind gut stapelbar, schnell gereinigt, und eignen sich auch außerhalb des Grills (von mise en place bis Abfallbehälter).
Beim Rest wieder ja, auch wenn ich kein Fettspray verwende (Preis, Müll, Treibgase). Natürlich ärgere ich mich, dass die blöden Dutch Oven Deckel nach Gebrauch immer K*cke aussehen, aber eigentlich ist es völlig irrelevant. ;)
Natürlich gibt es auch weitere Must Haves, die sind aber individuell. Ein Veganer, der nicht fritiert braucht sehr wahrschlich kein Thermometer, der Kohlegriller dafür den Anzündkamin. Der Angler braucht ein Werkzeug zum entschuppen, wobei man sich dieses einfach mit einen Stück Holz und Kronkorken selber basteln kann. Usw. usf..
Und genau so ist mein Ja zu verstehen, Micha hat empfohlen was ihm wichtig ist, und ich verstehe dies, und sage ja dazu. Das sind gute Tipps ;)
🥰
Bei den Handschuhen fand ich eins witzig. Man nimmt die heisse Schale raus. Zieht die Handschuh aus um die als Unterlage zu nehmen und langt die heisse Schale mit blanken Händen an um die Auf die Handschuhe zu stellen.
Wenn die heiß wäre hätte ich es etwas anders gemacht😜
Das Holzbrett muss nicht mal zu 100 Prozent geölt sein damit es antibakteriell wirkt! Bakterieller Schutz entsteht durch die vorhandenen Tannine im Holz! Daher sind auch Kunststoffbretter bei nicht sachgemäßer Reinigung unhygienischer! So aber das nur am Rande😉
Zum Video: Egal ob Werbe- oder Grillvideo - immer super von euch Beiden 👍 Grüße Bernd
Beim Holzbrett ist es wichtig, dass es Stirnholz ist -- Hartholz wie Buche oder Eiche. Weichholz und Längsholz verschleißen schneller und sind deshalb zu teuer. Mein Buchenstirnholzbrett ist zwischenzeitlich über 30 Jahre alt und wurde vor kurzem einmal, das erste Mal, plangeschliffen. Stirnholzbretter können sich verziehen, aber sie sind einfach plan zu schleifen aber nicht zu hobeln. Wobei es besser ist, sie mit einer Oberfräse zu planieren. Diese Bretter werden oft geölt, sind daher fettig, und dadurch wird das Schleifpapier oder -band unbrauchbar. Manche machen mit verschiedenen Hölzern ganz wilde Muster, mir gefällt das nicht. Ein simples Buchenholzbrett mag langweilig sein, aber es nervt nicht. Das schönste Brett, auch in der Größe, für mich hat für mich www.youtube.com/@MetzgereiBrath1960
Tolles Video!
Der Tipp, die Ecken der Konsic umzuschlagen, ist perfekt 🎉
Freut mich, wenn es weiter hilft 👍
Bei dir ist immer Sommer und Sonnenschein 3👍👍👍👍
Immer gut Laune auf alle Fälle
Zange von Schickling ist der BroilKing weit überlegen. Ich hatte die BroilKing und Schickling gleichzeitig bestellt. Aber BroilKing ging zurück!
Die hatte ich tatsächlich noch nicht in der Hand
Kleine Anmerkung von mir zum Zwiebel schneiden. Hab mal in einem Video gesehen, das die die Enden der Zwiebel nicht abschneiden sondern wie bei einer Tomate auslösen. Quasi von oben einen Kegel reinschneiden, oben und unten. Macht mehr Sinn bei Zwiebel halbringen wenn die Zwiebel dann gegen die "Faser" geschnitten wird, Hab es ausprobiert und klappt auch bei "Würfeln" besser. Die Heiso Messer sind sowas von Scharf und Schnitthaltig ! Ich hab das Brotmesser von Heiso und bin nur mal an die Klinge gekommen,, da ich unachtsam war nachdem ich das Messer wegelegt hatte und gleich nen schnitt im Finger. Die kleinen Messer von Heiso sind ebenfalls mega, hatte vorher die aus Frankreich aber die musste ich immer wieder über den Wetzstahl ziehen.
Das Weiße der Orange/Zitrone ist nicht bitter..... auch wenn es alle behaupten - dadurch wird es nicht richtiger.. Probier es doch mal es ist relativ geschmacklos.
Statt Microplane benutze ich das gleiche System von Fackelmann - ist breiter , aber nicht so lang. und du kannst auch eine Zwiebel bequem reiben. sie kann alles andere genau so. Meine Microplane liegt in der Schublade.
'Ich vermisse beim Sparschäler auch den anderen - nicht die U-Form die Du hast.(keine Ahnung wie der heißt)
Und das
Allerwichtigste: eine stabile Kochpinzette 30 cm.
Eine Salzmühle ist das überflüssigste überhaupt. Salz hat keine ätherischen Öle - also kein Effekt.
Es gab Zeiten da habe ich viele Salze benutzt....... es ist immer nur NaCl.
Heute nur noch Steinsalz. Für Gäste vielleicht noch Fleur de sel. .- weg. der Optik und des Crunches. Geschmacklich irrelevant .
Danke für die Hinweise. Wie heißt die Reibe genau bitte? Der hat ja unendlich viele Varianten...
@@einfachgrillen
sie heisst Sense feine Ausführung
Links sind anscheinend blockiert. Am günstigsten über Idealo
Ja, RUclips mag keine Links nach außerhalb von RUclips 😅 danke dir. Schau ich mir an
Bin eigentlich ein Markenheini aber beim Thema Grillzange nehme ich echt ne Weber undzwar weil die komplett aus Edelstahl ist nix null Plastik Kunststoff drann der oll klebrig einfach unschön wird selbst wenn es nur Brandings sind .
Mal aus Neugierde, welche ist das?
@einfachgrillen hallo ,
gerne ist ein Set Weber 8302. Ich mag an Küchenutensilien halt nicht wenn der Kunststoff klebrig wird und wie von Dir beschrieben diese Brandings vom ablegen da schnitze und schleif ich weg und wenn es dann gegen meinen Schönheitssinn verliert dann kommt nurnoch Mülleimer im hohen Bogen. Die Zange ist lang und ich hab sie schon ewig, stand leider Weber drauf und ich habs bei mir weggeschliffen weil eigentlich hab ich ja einen Napoleon Grill deswegen. Viele Grüße aus Berlin Sven
Ps. Das mit den Stoffhandschuhen und Gummiwegwerf einfach drüber hab ich sofort probiert und ist meegaa ❗
Die sieht wirklich gut aus. Kann ich voll verstehen. Früher musste bei mir auch bei jedem Grill das passende Markenzeug sein. Bis ich gemerkt hab, wieviel Murks dabei war hatte ich es alles schon gekauft. Heute denk ich mir, der Grill merkt es nicht also was muss es mich Jucken 😂. Danke fürs Feedback 🙏. Liebe Grüße zurück 🍻
Das Kleine am Anfang heißt bei uns Pittermesser.
Ja das Teil hat viele Namen
N'Abend Jungs, schönes Video. Habe tatsächlich alle Eure empfohlenen Gimmicks, heute mal Geld gespart, die Frau wird's freuen 😀. Habt eine schöne Restwoche! Bis demnächst.
Dir auch Gerrit 🍻
cooles video, wenn ich jetzt danach Insolvenz anmelden muss… seit Ihr schuld…😊
Ist bald Weihnachten. Kann man sich auch alles super schenken lassen 😜
Was bei mir mittlerweile auch unverzichtbar ist, eine Zitronenpresse, und zwar die, die wie eine übergroße Knoblauchpresse ausschaut...oder so...
Ja ne gute Zitruspresse ist was feines. Hab leider noch keine wirklich geile gefunden
Mittlerweile gibt es auch Schneidebretter aus Holz und Papier Fasern, die sind supi
Hast du länger Erfahrung damit? Wir waren interessiert an einem wegen der schwarzen Farbe in dem Fall, haben uns aber nicht getraut. Wie sieht das nach guter Benutzung aus?
Ich selbst nicht, allerdings ein Grillkollege in Berlin. Er nutzt die Teile und ist sehr zufrieden damit. Kannst mal kucken, beim GSV heißt er Sizzlebär ;)
Mein maldon Salz braucht keine Mühle 😂
🤣
Sehr gutes Video, gebe Dir in allen Punkten recht
Dankeschön
Der Spachtel reicht auch förmlich aus
Messer braucht man dann nicht mehr🤣
Microplane, geht nix drüber, Messer = oberwichtig, Schneidbrett habe ich von Ikea, natürlich aus Holz (die Pflege machts halt aus), Grillspachteln, was sonst für smashed Kartoffeln, Hamburger, Bratkartoffel usw., super Tips und Dank dafür, die "Mühlen" sind bestellt ;-), aber wo gibt es die Mühlen, welche du verwendest?
Danke fürs Feedback! Unsere Mühlen gibts anscheinend nur noch in klein. Habs in die Beschreibung gepackt, aber hier nochmal der Link: amzn.to/4fhhC4Z Die waren schon immer teuer, aber jetzt sind sie auch schwierig zu bekommen und Preise gehen hoch. Liebe Grüße
@@einfachgrillen Vielen Dank für deine Antwort, werden bestellt da knapp. Finde die Form halt zeitlos schön!
Danke für das schöne Video, die meisten Dinge habe ich auch im Einsatz. Für meine Outdoorküche habe ich mir einen Durchwurfmülleimer gegönnt. Sehr praktisch😊