Chef Yongki Gunawan - Spikoek Surabaya
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Chef Yongki Gunawan - Spikoek Surabaya
Dapatkan buku-buku resep kuliner Indonesia by Chef Yongki Gunawan,
dengan menghubungi nomor berikut : 087771666064 (whatsapp)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Lestarikan resep-resep masakan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
![100% Sukses! Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.1](http://i.ytimg.com/vi/Ui7lXa4uqI0/mqdefault.jpg)
ilmu, sedikit atau banyak tetap adalah ilmu. berterima kasih lah kepada beliau, semua orang punya tugas dan kewajiban masing-masing, hargailah.. beliau pun punya orang orang dan bisnis yg hrs ttp berjalan dgn segala pertimbangan beliau share teknik. itu mahal loh... makasih opaaa
Haniyah Savita betul sekali.. jngan gampang mnta resep. mkir dlu beliau jg bisa jadi mster begini,psti perjlanannya nyobaiin resep sudh bnyak sekali.. shingga dpat resep yg bgus. mendingan usaha sendiri dr awal. hbis itu praktekin.. makanya sya segan mnta resep ke orng2. krn sya menghrgai keringat mereka shingga mreka pny resep yg bgus..
+yuna lee f
Kalau ga mau kasi resep Jangan ditontonkan buat apa
@@djhayjioe9138 beli bukunya noh di gramed lengkap resep kue2nya, habis itu ntn vidionya, walaupun di buku ada instruksinya, #modal
@@silviakristiana9929 bener tuch silvia jawabannya pikirnya murah bahan dan biaya belajarnya
kelihatan sekali betapa lembut kue tersebut... pas kue baru keluar dari oven aku kok bayangin aromanya pasti kemana2 tuh... makasih bapak, semoga sehat selalu, tetap berkarya dan menjadi inspirasi kami semua
Baru ini ada tutorial yang betul2 step by step! Salut untuk chef Yongky yang tidak pelit ilmu.
Saya dulu paling g suka bt kue karena agak sedikit ribet.tp setelah nonton kontennya oppa Yongki,ternyata buat kue itu menyenangkan Dan saya jd tertarik mo bljr buat kue.😚🤗apalg pas kuenya di buat dan bs di nikmati org2 tersayang,itu rasa senangnya beda bngt.Mksh oppa Yongki atas ilmunya dan resep2nya,the best lah 🤗❤️👍
Kalau resep sih kurang lebih sama .. ini nih ysng penting .. trik n tip nya ..thanks cheef
Teknik nya bnr2 bermanfaat bgt sprti memasukan butter cair dulu sblm terigu saya baru tw dr video ini dan trnyata bnr2 bermanfaat krn hasilnya jg berbeda , terima kasih byk bpk. Yongki sehat slalu dan bs slalu memberi ilmu yg bermanfaat 😊🙏
Wah tehnik aduk baliknya gtu ya chef...slama ini salah ngebaliknya. Banyak tips bermanfaat. Makasih chef.
Ini teknik membuat cake lapis Surabaya tapi juga bisa untuk cake lainya. Resepnya ga ada ga masalah yang penting bahannya ,mau pake berapa jumlah telurnya ,gula ,terigu ,maizena ,coklat bubuk dll ,disesuaikan jumlah telurnya. Saya sering bikin cake ini untuk pesanan. Terima kasih infonya pak Yongki untuk para pemula. Salam sukses ,happy baking.
Untuk 1 resep biasanya butuh berapa telur dan berapa tepung kakak?
Ak udh berkali2 bikin hasilnya bnr2 perfeck pertama kali bikin aja lgsg berhasil bnr2 resep yyag bagus.
Resepnya dimana ya bun
@@christinalois8436 beli buku nya di skripsi ada no WA nya Bpk yongki
@@fikabun7413 bagi resepnya mba
Pakai mekser apa mbak..
@@desyrosanita4505 brp hrg ny
Senengnya liat chef itu, untuk takaran 1 sdm atau std udah ga ditakar lagi 😁😁😁 ilmu feelingnya udah tinggi
Penjelasannya detail n simple..hasilnya bagus banget. Bahan2nya jg gak aneh2..n mudaj di dptkan.. tks om Yongky..pengen bgt dpt resepnya..hehe..btw makasih ya om..sehat n sukses selalu..jgn bosan posting cara bikin kue yg mudah n enak2 ya..
Tq chef tips n triknya, ternyata selama ini sy salah aduk baliknya dan parno banget di step nyampur terigu dan mentega cairnya. Liat chef demo kok enak bgt ngaduknya ga takut adonan kempes. Btw mupeng baskomnya 😄
Ngadukanya diangkat dari bawah keatas, ga boleh di putar2
Adonanku kempes 😭😭😭bantet
@@dapurngongo5077 sy jg bantat. Semoga bisa sukses berikut
Sehat selalu & panjang umur yaa cheff, biar bisa terus berbagi ilmu untuk kami para pemula.. terima kasih😊🙏🏻🤲🏻
Aamiin
Cukup membantu sekali, walaupun tdk ada takarannya ,, paling tdk kita tau saat mengolah bhn nya apa aj ..
Kita bs pakai takaran yg biasa kita buat ,,
Paling tdk aq jd tau ,,klo mentega cairnya di campur ke adonan telur ,,
Aq biasanya mencampurkan mentega cair stlah tepung di masukkan k adonan telur ..
Tp ini resep pak yonky menteganya di masukkan ke adonan telur
Irgi pratama.
Nie WA sy .
0896 8703 3406
Makasih ilmunya ya Chef. Saya sangat menghargai ilmu yang diberikan beliau. Masalah resepnya, beliau punya hak untuk share atau tidak. Kalau mau full beli buku resep beliau, jelas sejelas-jelasnya. Walau harga mahal, tapi lengkap dan worth it. Mari saling menghargai.
Kira kira berapa ya sist hrganya
@@Aimmar_Salim 750k
Apapun yg di masak sama chef yongki pasti semua kualitasnya premium karna bahanya juga premium semua 😁
aduh pinggirannya utk aku ajah chef, jgn dibuang :D liat jejeran mixer & ovennya bagaikan surga
🤣🤣🤣
Thanks ya bapak, utk tehnik2 nya gk semua cheff memberikan tehnik yg bener2 seutuhnya tpi pak yongki sdh mau berbaik hati memberikn tehnik2 pengadonan. Buat saya pribadi lebih mahal itu adlh tehnik ketimbang resep, krn resep bisa kita dptkn dgn mudah tpi tehnik yg 100% benar hanya sebgian kecil org saja yg mau berbagi secara gratis. Sekali lagi thank u very much bapak & sukses slalu yaa 🙏🙏🙏
Hebat pak yongki ga pelit bagi2 ilmunya terimakasih pak sehat selalu...
Terimakasih pak Yongki untuk tips/cara membuatnya, sangat bermanfaat. Semoga pak Yongki selalu sehat dan semakin sukses, aamiin.
Buku chef sudah sampai senang banget. Sisanya tinggal bikin kuenya lagi. Semoga bermanfaat yah
Berapaan harga nya bunda
@@adindaoliviachannel174 600rb an
Sangat lembut chef.. super lembut
Kliatan dr tangan chef yg tekan2 trus dia ttp kokoh cantik
Sy ayu dari Bali ...chef....sy ingin mengucapkan terimakasih atas tips tips nya yg sangat berguna bagi saya yg pemula ....🙏🙏
Makasih chef Yongki tips & trik membuat kue...sangat bermanfaat .God bless you.
Alat dan bahannya semuanya terbaik ,ditambah dengan pengalaman yg banyak maka jadilah cake yg wow....!hhh tinggal aku yg terbawa mimpi mixernya hu..hu..hu...
Salfok sama mixer nya 😊😊
Cantiiiiiiik bingit...jadinya...tooop
I'm 10 years old I like to bake n I'm one of ur fans... Thx for your video very inspiring
Mksh om yongki tips dan trik nya...semoga om yongki sikses dan sehat selalu
Walaupum tdk ada resep saya berterima kasih banyak krn cara2 dan trik2 bikin kue itu yg ptg kalo caranya salah ya kuenya tdk sempurna trims ya pa youngky semoga panjang umur dan sikses terus
6:00 --- kenapa harus mentega cair dulu chef....?
Betewe trmksh ilmunya... #Perfect 🖒🖒
Kmrn baru coba resep ini dr buku yg saya bli 👍mantap semua suka lembut wanginya beuhhh ga ada 1 jam ludes...langsung berani open PO hehehe makasi chef
Vini Vini@ share dong resepnya
Terima kasih buat ilmunya Chef Yongki.. Saya sudah beli bukunya.. Tinggal prakteknya nih.. Mudah2an berhasil
Ngilerr chef.. alat2nya jejer jejer... Mantap. Bahanx mahal2. Kuenya baru dilihat sja sdh pasti enak...Perfect DECH...
Bawaannya jadi pingin backing kue melulu kl lihat cheff Yongki..😊👍🙏🍰🥧🎂
nie jajanan terkenal bgt, I am so lucky to know the process .. makasi cheff
thank you for the knowledge chef.... hope u will share more tips and trick for us... 😊
Aduh...chef, setelah di potong...jadi ngiler liatnya. Mantep, as always, thank you chef :)
Resep lengkap nya dong chef, pengen praktek buat spikoe jg nih😍
Thankyou Chef Teknik dan Trik nya.. sangat bermanfaat bagi saya 🙏🏻🙏🏻 Gbu 😇😇
sangat jelas dan suka banget sama cara dan pengajaran yang ada di dalam video.... sehat selalu buat orang supaya bisa terus berkarya....
Yummy..percaya itu kue pasti leker..byk kuning telurnya.thxs opa
Terimakasih pak Yongki sudah ajarin teknik dan metodenya.... Resep sie banyak di google yaaa...
Matursuwun pak yongki🖒🖒
Kalau aku ngayak tepung berantakan ke mana2. Kalo chef yongki rapi gk tumpah2. 👍👍
Cantiiik sekali hasilnya
Terima kasih sudah mempratek kue lapis surabaya dengan detil sekali.
Klo mau dpt resep sepertinya hrs beli buku resep yongki gunawan atau ikut kursusnya 😅
Terima kasih resep saran dan tehnik membuatnya simpel.
Wow hasilnya lembut warna yang cantik indah.
Sehat selalu.
Semangat berkarya.
Kesukaan saya kue itu pak.. Pasti enak rasax karna resep original 😍
Thanks Chef sudah berbagi ilmu teknik membuatnya 🤗
Sdh saya coba 1/2 resep....heeeem yummy, enak Pak.
Trimakasih Pak Yongki🙏🙏
Kok saya gk lihat tulisan resepnya ya. Mojon bantuannya
@@magdalena5292 beli buku resepnya, tidak dishare.
lapis surabaya resepnya sama aja dengan roll cake/bolu gulung ternyata,,,,bedanya cma endingnya ditumpuk untuk surabaya klo bolu gulung digulung ,,,,
Sy perhatikan jg bgitu ya kak.. sama aja sbnrny resepny sm bolgul. 😁🤭 Yg pnting tuh tips triknya ini. Jarang bgt ada yg bs share tips trik sedetail ini
Pasti la enak dan lembut pake wisman.wisman kan mhl
Bisa diganti butter dgn harga dibawah wijsman, kak. Pengalaman sy gunakan Golden Churn, Triangle, Golden Fern cukup enak kok. Memang urusan rasa dan aroma Wijsman paling oke.
@@thisisit5719 maap beda wysman dg butter aoa ta? Bukannya beda tekatur sj?
@@iarshintasudjana4382 beda butter dgn wijsman? Hmm wijsman salah satu merek butter
Bagus bgt chef spikoenya, thanks for sharing🙏
Enak lembut.tanpa pengembang ya chef.trima kasih ilmunya
pak yongki ,,saya juga sudah beli buku2nya ,,top bgt ,,bener2 anti gagal,,tapi sayang,,serba mahal bahannya ,dan di solo merk2 bahannya susah di cari 😢
Nur Salim maaf berapa ya harga buku resep chef yongki..terimakasih
+Risa Parisahuda wah saya lupa mb ,,saya beli di gramedia ,,,saya mengakali resepnya dengan bahan yang tersedia dan berhasil ,,mungkin tak sekualitas hasilnya klo menggunajan resep asli ,,tapi enak dan top bgt banyak di puji orang
Nur Salim ok terimakasih saya akan coba cari digramedia
Nur Salim itu tadi apa ya mas yang dibilang chef yongki buat ngilangin bau amis telur, soalnya aku klo bikin kue kadang bau amis nya masih kecium jd bikin senewen sendiri hehehe.....
+Risa Parisahuda ikutin aj apa yang di ajarkan pak yongki ,,saya sudah sering praktekan,,tak pernah amis ,,asal sesuai resep di jamin locker kata pak yongki 😀😀
Sangat membantu bgt om videonyaa..mkasihh omm ..teruss upload yaa om🙏Gbu
Moooiisss cheef gunawan tq ..😊👌
Aku paling sering liat resep2 beliau sukses terus cehf
Salfok sm pemandngan dapury chef..keren alat bakingy full chef mkiry kpn bsa py alat lngkap gtu 🤔
Terima kasih pak kue nja luar biasa 👍👍🙏🙏
Mantaaap kalii..
Thank you Chef..🙏
Terimaksh resepnya,,Mantap,, keterangannya jelas cakenya selalu berkelas,, saya sangat suka resep" nya
Terimakasih teknik nya Oom, keren banget penjelasan nya. Sy jadi paham beberapa triks. Untuk semua, ini resep banyak di Mana Mana browse saja, tetapi banyak juga setelah di coba tidak sempurna jadinya, Tak seperti hasil di video ini, so real dan stabil. Sungguh ilmu yg berharga sekali.
Sy jadi pingin ikut kelas Oom Yongki. Bisa dapat info dimana ya? Terimakasih banyak ya On for share. Sy subscribed dan Gbu
Waaaawwww.... Mantap banget nih tip dan trik nya. Makasih ilmunya ya chef..
Terima kasih ilmunya, Chef ❤
Terimakasih sangat2 chef.. ilmu yg penting
Kelas kalau ini mah
Chef, sedikit saran, selain menyediakan buku resep, tolong pula sediakan bahan2 beserta printilan alat2 yang sekira nya kami tertarik untuk membelinya. Sebab ribet jika harus cari sendiri satu persatu. Misal, botol2 yang tadi itu ada 4-5 buah, kita tinggal order di panjenengan "chef, order botolan all item beserta A-B-C dan D" atau "chef order semua bahan untuk spiku" 😁 itu impian saya.
Thanks ilmunya Om...GBU ALWAYS 🙏😇
Terimakasih chef
Panutanque... Terimakasih banyak ilmunya Om.Yongki😃
Gw sbg pemula cm bisa bengong, baru bisa bikin donat, tp langsung sukses.
kuning telor 30 itu resepnya
1 cup terigu segi 3 biru
wysman 100 gr
holland butter 50 gr
blue band 100 gr
vannila extract secukupnya
@@putridewa19 gula blom dimasukun mba,,,trus klo tepungnya seperti yg mba tulis rotinya ambles pas udah diangkat dri oven
si sami'un
thanks udah ingetin
gula nya 220 gram.....
bikinnya kaya bikin bolu biasa
cuma pas terakhir nanti bagi 2 warna
si sami'un
klo kebingungan nyari hollman butter
ganti mentega nya semua ke Blue band Cake and cookie
karna itu campuran nya hollman butter
wisman sm bluband
putih telornya berapa?
klo lapis surabaya ga pake putih telor kan ya
kue kesukaankuu... terimaksh Cheff yongky
met siang chef biasanya sering lht dimaster chaf sekrng jarang tampil ya chap sehat selalu chef makasih ilmunya
Resep ya ada dibuku om yongki, judulnya ada kata2 "kue - kue kuno" gitu, di video ini bisa liat tips trik seperti teknik aduk balik itu
Beli di mana ya buku chef yongki
@@missmiss3702 di gramed ada
@@miminbiema9539 di gramedia ga ada, lsg WA di description box ada.
Sangat jelas sekali pengarahannya
Terima kasih pa yongky
Ngefans bgt sama chef yongki 😆😆
Tinggi kue setiap lapis bisa sama, nice bangett
Kue kesukaan klo k surabaya deket rumah anak di rungkut pasti harus borong oleh" spikoek
Om yongki, kok ga pk bubuk spikoe? Jd lapsur spikoe itu seharusnya bgmn,pk bubuk spikoe atau tdk
Kepada Chef Yongki Gunawan bgm klu disertakan juga komposisi resep2 yg disajikan. Tq
Mau nanya chef itu untuk semua jenis kue,mentega cair dulu dimasukan baru terigu? Soalnya kebanyakan resep pada umumnya terigu dulu baru mentega,kecuali brownies mentega dulu baru terigu.dapet tambahan ilmu lagi nih dari chef
Wow.... Mixernya banyak banget ya chef
Ooo...mksdnya biar kursus langsung yaa??? OK...hehehe..
Pak Yongki, maaf saya sangat suka cake lapis Surabaya ini boleh tanya ini harus dengan telur brapa ya, terus di setiap lapisan nya untuk selainya boleh tambah sedikit rum kue?
Maureen Winokan kuning 15
Trimakasiii resepnya chef....🙏🏾😊
Terima ksh bnyak chef atas ilmu2nya yg sangat bermanfaat. Bnyk sdh yg sy praktekan. Smg chef panjang umur, sehat selalu😇
aq paling duka spiku surabaya top rasanya
Nyimak saja buatan oppah ..habis gak ada resep nya hihihihiii
Terbaikkk
Makasih tekniknya.
Ooh karna pebisnis maka nya gk d kasi kn takaran resep nya, ok lh saya mengerti.... Makasi oppa
Om Chef yg baik klo kepingin kursus langsung, domisilinya di mana ya, makasih
The way he put and spread the jam. Got me so satisfied. Ya Allaaah. Gak kebayang rasanya.
Trims ilmu nya opa yongki🙏🙏🙏 semoga opa sehat salalu ☺️
chef terrima kasih ilmu nya
Kuning telur nya banyak sekali ya opa..tapi nggak tau cara buatnya..pengen banget...salam sehat selalu opa...
keren omm.. video nya mengingkatkan kembali cara membuat spiku surabaya pas kursus hehe sukses terus omm