Bolu Cokelat Kuno ala Chef Yongki Gunawan

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 172

  • @tazkiydinar
    @tazkiydinar 2 месяца назад +1

    Terimakasih tips nya, saya pernah beli pengembang, dan betul tak berfungsi. Kala itu saya tidak tau cara tes nya untuk mengetahui masih aktif atau kedaluwarsa. Akhirnya jadi males bikin cake dll. Saya fikirnya Gak bakat kali. Tapi dari chef Yongki kita tau cara tes. Terimakasih chef 🙏🏻

  • @salsasafana7776
    @salsasafana7776 2 года назад +1

    Sumpah setelah skian lama percobaan bkin bolu gk prnh berhasil, ini bnr2 halus enak gabau telur, pdhal pake butter biasa tpi rotinya enak

  • @LiyaCook
    @LiyaCook Год назад +3

    BANYAK BGT ILMUNYAAAAAAA

  • @yenny8572
    @yenny8572 2 года назад +9

    Udah di rebake, asli moist banget.. Saya pakai oven listrik yg mungil suhu 160 cukup 25 menit udah matang.. Harus kenali oven masing2 ya.. Thank you kak Menel dan Chef Yongki. Bikin sendirj jauh lebih praktis bs dapat kue selembut ini. Sehat selalu ya semuanya

    • @endangdwiastuti8806
      @endangdwiastuti8806 2 года назад

      Bs krm ulang resepny mba 🙏

    • @yenny8572
      @yenny8572 2 года назад

      @@endangdwiastuti8806 hi , resepnya di description box yah ( saya ngikutin persis hehe ) cm pas manggangnya aja waktunya kadang berbeda. Silahkan dicoba

    • @tynss288
      @tynss288 2 года назад

      Panasin oven ny brp derajat kak?

    • @yenny8572
      @yenny8572 Год назад

      @@tynss288 170 derajat dulu 10 menit begitu adonan masuk saya turunin di 160 derajat

    • @albert77wijaya
      @albert77wijaya Год назад

      Bukankah chef yongky pesan kalau loyang tinggi bake suhu 160 selama 45 menit?

  • @indahmayasari5196
    @indahmayasari5196 Год назад +1

    Baru kmren buat utk acara arisan..wihh enak bangettt, sebentar ja ludess😅😅😅 pd mintain resep

  • @susiwati1788
    @susiwati1788 Год назад +1

    Ternyata cie Menel anak teman nya om Yongkie 🙏
    Mg sehat trs cie Menel, om Yongkie mg ilmu yg bermanfaat ini, menjadikan ladang pahala 🙏

  • @fajriyaniniken8262
    @fajriyaniniken8262 9 месяцев назад

    Wao mantap

  • @GloriaFlooring
    @GloriaFlooring Год назад

    Kak menel & Chef Yongki.. termakasih ya.. buat tambahan Menu aku jualan..❤

  • @susanpua8120
    @susanpua8120 11 месяцев назад

    Makasih chef Yongky dan Menel uda berbagi resep dan tipsnya Sukses selalu Gbu

  • @dedehhabibah887
    @dedehhabibah887 2 года назад

    Terimakasih banyak ilmu yg blm tahu,

  • @dechewati6974
    @dechewati6974 2 года назад

    Aku hadir lagi Nih ,Menel sama Om Youngky ,asyiek2

  • @Pik_Pikwshg
    @Pik_Pikwshg 2 года назад

    Saya pemula. Pas nyobain resep ini, jadi andalan. Dan langsung berhasil. Terima kasih chef

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 2 года назад

    Waw mantep tetep👍

  • @danielharyanto2252
    @danielharyanto2252 2 года назад +1

    Langsung dicoba resepnya, beneran enak banget hasilnya lembut moise, wangi, legit 👍

  • @wirnaagussiswantisiswanti3064
    @wirnaagussiswantisiswanti3064 2 года назад

    Chef Yongkiii banyak kasi ilmuuu. Thankyou chefff

  • @Pik_Pikwshg
    @Pik_Pikwshg 2 года назад +1

    Keren chef yongki, saya buat sesuai resep. Rasanya bener2 sempurna

  • @lindasuwarti8976
    @lindasuwarti8976 2 года назад +2

    Wah kuenya enak ya😋

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 2 года назад

    Waw chef andalan semua👍

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 2 года назад

    Sungguh mantep

  • @assyifafarahazizah4348
    @assyifafarahazizah4348 2 года назад

    Baru nemuin canel ini langsung tertarik,mau coba dulu ah...doa in biar berhasil ya mba menel...sukses slalu mba menel dn om yongki

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim8055 2 года назад

    Terima ksh resepnya

  • @lilytjoeng4061
    @lilytjoeng4061 3 года назад +5

    Terima kasih buat resep dan tips nya dari chef Yongki, pasti enak dan sangat bermanfaat. Dan ini juga kue bolu kesukaan 👍👍👍

    • @DapurMenel
      @DapurMenel  3 года назад

      terima kasih juga kak sudah menonton, selamat mencoba kak..

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 3 года назад

      @@DapurMenel kaaa menel kalo pake gula castor boleh?

  • @salsasafana7776
    @salsasafana7776 2 года назад

    Terima kasih chef bnyak sekali tips2 baru, semoga sehat selalu

  • @solehazis4784
    @solehazis4784 2 года назад

    Selalu menarik dan mudah d ikuti 👍trimaksih chef

  • @sayaaqmar780
    @sayaaqmar780 2 года назад +3

    "The Legend" om Yongki Gunawan..
    Penjelasan nya, jelas dan akurat..
    Sehat selalu ya om..

    • @megarahmawati2345
      @megarahmawati2345 2 года назад

      Senang ngikutin acara masak nya chef Yongky. Makasih mbak Menel. Salam sehat selalu.

  • @hanahsusilawati8128
    @hanahsusilawati8128 2 года назад +4

    Om Yongki dan ibu Lanny legendnya kue2 basah nih, smg beliau2 sllu sehat dlm LindunganNya Tuhan sllu, Aminnnnnnn

  • @dapurenclang5085
    @dapurenclang5085 2 года назад +1

    Ngiler banget liat menel makan kue nya...mantap kayaknya..harus rebake nih😁👍

  • @ratnawyndham2050
    @ratnawyndham2050 2 года назад +1

    om yongky paling the best 👍

  • @juliagulia7549
    @juliagulia7549 3 года назад +1

    Mantep banget cake nya pasti'enak'

  • @Selerahawa19
    @Selerahawa19 2 года назад +1

    Seneng bgt lihat chef yongky... Moga Sukses selalu kak menel..

  • @tilutbawel6061
    @tilutbawel6061 Год назад

    Om yongki selera humor juga..😀

  • @timothyliangkey7505
    @timothyliangkey7505 2 года назад +3

    Wahhh ... Barusan sdh rebake.... Resep chef Yongky bener2 mantul 😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼 simple and moist yummy 😍😍😍👍🏼👍🏼 thank u chef Yongky & Menel 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Tuhan memberkati makin sukses terus 🙏🏻😇

  • @zakiwanchannel5029
    @zakiwanchannel5029 Год назад

    Terimakasih sy sudah memprakten mantul bgt

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 2 года назад +1

    Aamiin kak🤲

  • @keluargasederhanadiitaly6850
    @keluargasederhanadiitaly6850 2 года назад +9

    Chef Yongki rendah hati dna luar biasa 👍

  • @7879ads
    @7879ads 3 года назад +1

    Wah makasih postingan nya Menel.. ilmu oom Yongki banyak sekali, tidak sekedar resep 🥰

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 2 года назад

    Waw cepet amat chef

  • @sucimurwati2008
    @sucimurwati2008 2 года назад

    Bahan ny premiun hasil ny jg maantaap👍

  • @angelinaolivia537
    @angelinaolivia537 2 года назад

    Thx u menel dan chef yongki resep nya

  • @btabta9918
    @btabta9918 2 года назад

    Kolab yg keren...menel kusuka .. pertanyaan dan ekspresi mu newakili ku yg pemula u buat bolu...
    Thx menel

  • @mmamarni2185
    @mmamarni2185 2 года назад +1

    Udah recook mantap, rasanya. Ikutin step step nya pasti berhasil. Makasih mbak makasih chef 🙏

    • @veyyazel5042
      @veyyazel5042 4 месяца назад

      Di video, pakenya untuk margarin yang dilelehin apa ya? Hollman butter + wijsman atau blue band + wijsman?

  • @rutianiyuli2079
    @rutianiyuli2079 2 года назад

    Mantap banget
    Semoga Chef Yongki ttp sehat semangat mbk Menel

  • @memeth8403
    @memeth8403 2 года назад +3

    Sy perasaan pas fold itu hati2 banget takut bantet krn mmg bbrpa kali bake berulang kali bantet 😂. Memang chef jam terbangnya udah byk 👍

  • @rinawatisutanto4918
    @rinawatisutanto4918 2 года назад +1

    Thanks Menel

  • @aisalatifchannel
    @aisalatifchannel 2 года назад

    Terima kasih chef terima kasih bunda dapet banyak ilmu

  • @meliatymoren1827
    @meliatymoren1827 3 года назад

    Wahh banyak bgt tips2 nya... Seruu...

    • @DapurMenel
      @DapurMenel  3 года назад

      iyah, banyak banget info dan tipsnya dari chef yongki, semoga bermanfaat yah..

  • @anissaanissa2957
    @anissaanissa2957 2 года назад

    Chef yongky gunawan cakep

  • @rotariwt7442
    @rotariwt7442 2 года назад +1

    makasih pak yongky,sehat2 selalu

  • @lidwinas5216
    @lidwinas5216 2 года назад

    Keren

  • @lee-ce4rf
    @lee-ce4rf 2 года назад

    Thankyou Om Yongki..mau praktekk...

  • @darashinta985
    @darashinta985 3 года назад +1

    Wahhh mudah bangett langsung pengen praktek.. 🥰

  • @nellywidjojo6333
    @nellywidjojo6333 3 года назад

    Mantap thx ilmunya cheff

  • @megarahmawati2345
    @megarahmawati2345 2 года назад

    Terimakasih resepnya chef Yongky. Terimakasih juga mbak Menel. Salam sehat selalu.

  • @dessy4485
    @dessy4485 3 года назад +24

    Yg biasa nonton channel-nya om Yongki Gunawan pasti tau beliau biasa mix butter Wisjman/Hollmann sama margarin blue band 😁

  • @lizatriyanthi1881
    @lizatriyanthi1881 Год назад

    Ilmunya mantep om suka dan puas, nanya om klw adonan dibagi dua loyang bisa kah

  • @intankaha4323
    @intankaha4323 3 года назад

    😀🙃kue banting mantaaap jga nih kue jadul ueeenak pasti kue masa lalu 👍👍sering2 pak yongky bikin kue jadul...semangat

  • @laninieboer5822
    @laninieboer5822 3 года назад

    Chef Yongki funny 😁

  • @syifahaju335
    @syifahaju335 3 года назад

    Semangat trus y Non....

  • @suhaenisuhaeni8784
    @suhaenisuhaeni8784 2 года назад

    Bermutu banget resepx

  • @neocahyabumi1888
    @neocahyabumi1888 2 года назад

    Yummy

  • @prullysahetapy7683
    @prullysahetapy7683 2 года назад

    Sehat selalu chef🙏🏻😇

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 2 года назад

    Siip

  • @sarahdaniel764
    @sarahdaniel764 2 года назад +1

    Makasih Menel makasih Chef Yongky 🙏

  • @damasitidamawiyah6350
    @damasitidamawiyah6350 2 года назад

    Mixer bagus bgt penen

  • @vivisupanti9946
    @vivisupanti9946 3 года назад

    Mantap

  • @fortunerindonesia7227
    @fortunerindonesia7227 3 года назад

    Semangat

  • @samodrosamodro2425
    @samodrosamodro2425 3 года назад

    terimakasih pak yongky dan menel ha....ha...ha..lucu seneng deh mengikuti

  • @YuliaSafitri
    @YuliaSafitri 2 года назад

    Keren duetnya kak menel😁

  • @金蘭溫
    @金蘭溫 2 года назад

    Didapur chef yongky gunawan

  • @noviilh5184
    @noviilh5184 3 года назад

    Bawa pulang, bawa pulang

  • @minahwati862
    @minahwati862 3 года назад

    Ceff yongky gunawan

  • @syarifahadlina7958
    @syarifahadlina7958 Год назад

    belfico elmusi bisa ganti dgn sp

  • @ciawciaw5127
    @ciawciaw5127 3 года назад +2

    Mas yongki ...belfico imulsi .ganti sp boleh ga

  • @sitiumayah4074
    @sitiumayah4074 2 года назад

    Pagi chef ,saya mau nanya kalo pake loyang persegi ukuran 25 bisa g y

  • @sriyanielbi4581
    @sriyanielbi4581 3 месяца назад

    Kak.. apakah loyangnya kl hbis dipakai itu dicuci atau di lap sj ya...

  • @rachmawati8577
    @rachmawati8577 2 года назад

    Dan klw pke ukuran loyang yg ukurn 20x7cm yg loyang fres bisa gak chef pke ukuran adonan yg itu

  • @setiyanimahastuti6823
    @setiyanimahastuti6823 4 месяца назад

    Itu manggangnya bisa pke tanpa oven ,🙏

  • @Dimar-q9i
    @Dimar-q9i 3 года назад +1

    Belum pernah bikin bolu ya mbak...

  • @damasitidamawiyah6350
    @damasitidamawiyah6350 2 года назад

    Mobil xernya pengen bagus bgt

  • @liemimi9586
    @liemimi9586 2 года назад

    menel mau tanya domg :beli. Belfico emulsi d mana kok d tokped gk d ketemukan.
    tofico bakar yg d pakai ada wangi nya beda2 speeti vanila, mocca. jd yg mana yg umum bs d pakai buat cake2 yg lain . mksh y

  • @erlynorpermana1605
    @erlynorpermana1605 3 года назад +2

    Apa tuh tofico bakar?
    Baru dgr sich? Beli dimana d berupa apa?

    • @user-ve1bq5gx2j
      @user-ve1bq5gx2j 3 года назад

      Beli di toko bahan kue, kemasannya botolan

    • @yenny8572
      @yenny8572 2 года назад

      Olshop juga banyak, botolan isi cair

  • @vennyevayanti1975
    @vennyevayanti1975 4 месяца назад +1

    Bahan C kpn d masukin ya

    • @qonitaqonita8384
      @qonitaqonita8384 4 дня назад

      Itu yg dibuat jd butter olesan buat nempelin mesesnya Kak..

  • @angelynwijaya9120
    @angelynwijaya9120 2 года назад

    Cheff mau tanya mixer nya apakah bagus Dan kuat dan apakah recommended? Saya rencana mau beli mixer cuma bingung yg bagus n kuat yg mana, mohon petunjuknya cheff terima kasih

  • @nurininur6295
    @nurininur6295 8 месяцев назад

    UM ongki mohon izin itu loyang ukuran brpa UM maksi resepnya UM dan menel

  • @donoharjo8305
    @donoharjo8305 2 года назад

    Resep ini kan bisa dibikin marmer cake, nah kalau dibikin marmer cake pakai loyang sultan yg byk profile tajamnya ngovennya pakai suhu berapa dan berapa lama

  • @ekawatitandiono2571
    @ekawatitandiono2571 2 года назад

    tlng tanya klu loyang nya udah lama pakai nya apa perlu diolesi mentega? krn loyangnya waktu br beli gk dipanasi dulu di oven. tlng bantu jawab. thanks

  • @mrscarolyn
    @mrscarolyn 2 года назад

    Size loyang 25x6 cm 1 resep diatas

  • @sofiatun6385
    @sofiatun6385 2 года назад +1

    Berapa banyak/gram itu bahannya on.

  • @Nanaoorschot
    @Nanaoorschot 3 года назад +2

    Itu dipermukaan kue bolu saat keluar dari oven bisa rata banget begitu tipsnya apa? Berapa derajat celcius ovennya saat memanggang?

    • @DapurMenel
      @DapurMenel  3 года назад +2

      panggangnya di suhu 160 derajat celcius kak..

    • @donoharjo8305
      @donoharjo8305 2 года назад

      @@DapurMenel Kalau pakai loyang sultan pakai suhu berapa dan berapa lama ?

  • @user-ve1bq5gx2j
    @user-ve1bq5gx2j 3 года назад +2

    Ini di ovennya dengan suhu berapa dan berapa lama ya?
    Tepung sanianya protein apa kak?

    • @upiherawati2948
      @upiherawati2948 2 года назад +1

      Ada suhu 160°c. Lama pemanggangan sekitar 45 menit. Tp wajib kenali suhu oven yg kita punya krn bisa cepat matang atau agak lama

    • @user-ve1bq5gx2j
      @user-ve1bq5gx2j 2 года назад

      @@upiherawati2948 terima kasih

    • @idanuryani389
      @idanuryani389 Год назад

      Sania semacam kayaknya

  • @munerahmohamed2846
    @munerahmohamed2846 3 года назад

    Kalau tdk ada wisman atau hoffman..apa bisa ganti french butter..ot irish butter..harap di bantu

    • @widihastina4312
      @widihastina4312 2 года назад

      Bantu jawab, boleh pakai butter merk apa pun namun akan berpengaruh ke rasanya ya.

    • @munerahmohamed2846
      @munerahmohamed2846 2 года назад

      @@widihastina4312 thank you..i will just try..😁

  • @casvonwijaya6166
    @casvonwijaya6166 3 года назад

    Sudah kurebake, setengah resep krn gak punya loyang besar .. dan memang selembut ituuuuhhhh ... Terimakasih untuk resepnya dan ilmunya .. Cuma saya gak pake metode all in one .. pertama saya pake all in 1, tp failed gak mau naik .. setelah pake metode biasa, malah jadi paripurna .. knp ya ?

    • @mrscarolyn
      @mrscarolyn 2 года назад

      Loyang size brp ka 1 resep diatas?

    • @casvonwijaya6166
      @casvonwijaya6166 2 года назад +1

      @@mrscarolyn sudah nonton full videonya ? Silahkan disimak dengan baik.

    • @mariasusilawati3835
      @mariasusilawati3835 2 года назад

      Sama....ga mau naik...mlh cenderung cair kalo all in 1.hikss

  • @Nanaoorschot
    @Nanaoorschot 3 года назад +1

    Minta resep bolu gulung ya…..please

    • @DapurMenel
      @DapurMenel  3 года назад

      kakak bisa ikut kelasnya chef yongki kak, beliau lagi ada buka kelas untuk membuat bolu gulung kak..

  • @lulukendahwa9749
    @lulukendahwa9749 3 года назад +1

    Resepnya apa boleh dituliskan ya,sebelumnya trima kasih

  • @deitjetjiusnoyo7569
    @deitjetjiusnoyo7569 2 года назад

    Waduh..ceritanya panjang banget😄😄

  • @liemimi9586
    @liemimi9586 2 года назад

    menel apa bawah aja .. atau api atas.bawah

  • @pandacandra2883
    @pandacandra2883 2 года назад

    Ini kalau dikukus bisa tidak?

  • @hennysusila2775
    @hennysusila2775 3 года назад

    Di dspur chef yongkt

  • @dandungdwiyanto
    @dandungdwiyanto 2 года назад

    saya bikin cake, hasilnya sama teman2 dibilang bolunya ngga lembab kering.. kira2 kenapa ya. dan bagaimana mengatasinya.. ???
    mohon saran nya..🙏

  • @ellylin8116
    @ellylin8116 2 года назад

    Menel, kok Hoafman butter di bahan B kuning tp di bahan C putih? Sama atau tidak?

    • @candraputri2298
      @candraputri2298 Год назад

      maaf bantu jawab. sepertinya yg b itu hollman butter ,yg c itu hollman buttercream yg dah jadi dan dijual dipasaran

    • @ellylin8116
      @ellylin8116 Год назад

      @@candraputri2298 thanks ya.

    • @itayulipurnamasari448
      @itayulipurnamasari448 Год назад

      ​@@candraputri2298 mkanya,klu buat buttercream kan pke kya misal susu kntal manis, ini kok warnae putih y 😅