What is a Moka Pot and How to Use It?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 май 2018
  • What is Moka Pot, what is it for and how to use it, it is certain that this video, in which we give you plenty of tips to make your job easier, will be very useful to you.
    Bon appetit already.
    Don't forget to follow me and share my videos on social media :)
    ►RUclips 1: goo.gl/LZH192
    ►RUclips 2: goo.gl/WVW759
    ►Instagram: goo.gl/FJZnwD
    ►Twitter: goo.gl/3DY1Ju
    ►Facebook: goo.gl/LpVhtW
    ►Pintrest: goo.gl/p8ecJZ
    ►Hashtag: #zorakisef
    If you have a chance to try my recipes, you can post them in the comments and share them on my social media accounts :)
  • ХоббиХобби

Комментарии • 224

  • @bulent7733
    @bulent7733 4 года назад +26

    Teşekkürler özellikle moka pot , french press, V60 tarzı yapılan kahvelerin çeşitliliğini artıran videolar harika olur.

  • @cemkaraali1861
    @cemkaraali1861 4 года назад +8

    bravo. çok açıklayıcı bir video olmuş. ben merak edip bu moka pottan alacaktım ancak bana göre değilmiş çok zahmetli gibi duruyor. teşekkürler

  • @Ismetcck
    @Ismetcck 5 лет назад +12

    Selamlar, paylaşım içib teşekkürler. Espresso bazlı kahveler videosu hala gelmemiş sanırım :) bekliyoruz ;)

  • @karahanHope
    @karahanHope 2 года назад +56

    Abi moka potta kahvemi yapıyorsun el bombasımı yapıyorsun anlamadım. Korkuttun beni 6 dakikalık videoda 3 kere patlama cümlesi kullandın. 😅😅

  • @denizmavisi8924
    @denizmavisi8924 6 лет назад +1

    Bilgilendirdiginiz için tesekkurler👌👍

  • @aysenonal6740
    @aysenonal6740 3 года назад

    Çok faydalı oldu teşekkürler 👏

  • @fbyr59
    @fbyr59 4 года назад +5

    Abi bunun üstüne Bi puro yakacak bir havan var gibi geldi ama sevdim anlatımı teşekkürler :)

  • @Yumreyumre
    @Yumreyumre 4 года назад

    Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler Ben de moka.pot aldım yalnız kahvem çok soğuk oluyor sebebi nedir acaba önceden sıcak su koysam da soğuk su koysam da aynısı

  • @75dogukan1
    @75dogukan1 4 года назад

    Teşekkürler , yeni bir şey daha öğrendik ..

  • @iamhulya19
    @iamhulya19 4 месяца назад

    Merhaba chef’im bialetti celik mokapot tavsiye eder misiniz ? Yok illa aluminyum mu olmali??

  • @bisikletkampclar3295
    @bisikletkampclar3295 2 года назад

    Kahve ince mi olacak french press e yakın mı ? kimisi espersso kıvamında olacak diyor. yani türk kahvesine yakın ince öğütülmüş. bende moka pot ayarında öğütülmüş kahve siparişi verdim o şekilde geldi. filtre kahve makinasında kağıt filtre de kullandığım kalınlıklıkta mı olacak yoksa bunun doğrusu nedir ?

  • @huseyinarc9478
    @huseyinarc9478 3 года назад

    Merhaba bu moka pot ve v60 gibi yeni yeni çeşitlenen demleyiciler için kahve nasıl seçilmelidir?

  • @kaan24blue
    @kaan24blue 4 года назад

    bu kolombiya etiyopya brezilya kahvenin kavrulması öğütülmesi yetilştirilmes ilemi ilgili

  • @gerkensky
    @gerkensky 3 года назад +1

    1.5~2bar basınç var aşağıda korkacak birşey değil o kab dayanır. Zaten basınç ayarlı valfi var. Kaynar su koyulmadan yapılıyor diye biliyorum. Kahveyi sıkıştırırsanız kahve yanıyor

  • @Taha-ow5qe
    @Taha-ow5qe 4 года назад +3

    Kimisi kesinlikle bastırın diyor, makinenin de daha güzel yapmasının sebebi buymuş 9 atm falan basınç yapıyormuş ama reis bastırmayın diyor kararsız kaldım yok mu bunun tam olarak doğrusunu bilen

  • @ASoulmate_
    @ASoulmate_ Год назад

    Merhaba illy toz kahve classic roast uygun mu demleme icin ?

  • @berserk432
    @berserk432 11 месяцев назад

    Güzel bir video ve anlatım

  • @ozgunmez6156
    @ozgunmez6156 5 лет назад +1

    👍ellerine sağlık.

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  5 лет назад

      Özgün Mez tesekkurler kankamm

  • @mervevrem7133
    @mervevrem7133 2 года назад

    Anlatımınız çok açıklayıcı teşekkürler

  • @seymakeskin5541
    @seymakeskin5541 4 года назад

    Çok teşekkür ederim. .

  • @furkanozkannn
    @furkanozkannn Год назад

    Merhaba, ben şimdi evde kendi çapımda latte gibi yapmak istiyorum ama bana kahve markası söyleyebilir misiniz. Hangi markanın hangi kahvesi

  • @burcuakbas9192
    @burcuakbas9192 3 года назад

    Merhabalar, evde v60 için çektirdiğim kahvem var onunla demlesem olur mu ?

  • @sesrek
    @sesrek 4 года назад +13

    Sevgili Kenan, eline sağlık. Konserlerden vakit buldukça kahve yapıyorsunuz sanırım 😄

  • @yaratan2
    @yaratan2 Год назад

    su haznesinde yarı yarıya su kaldı yaptığımda, ocaktan erken aldığım için midir acaba?

  • @esraesra3578
    @esraesra3578 3 года назад

    1.Abone oldum
    2.Anlatım ve görseller çok güzel ve açıklayıcı olmuş
    3.Teşekkürler emeğiniz için
    4.Yeni videolarınızı bekliyorum :)

  • @muratersan7
    @muratersan7 3 года назад +2

    Hocam kolay gelsin, zevkle dinledim teşekkür ederim. Bir sorum olacaktı mesela 4 cup moka pot aldık tek kişilik demlemek istiyoruz suyu ve kahveyi ona göre koysak olur mu yoksa illaki suyu valfe kadar kahveyi de haznenin ağzına kadar mı koymak gerekiyor?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад

      begenmenize sevindim 🙏 tabiki isteginiz porsiyonlarda demleyebilirsiniz ama ufak bi tavsiye normal porsiyonun suyundan biraz daha fazla koymanizda fayda var çünkü suyun bi bolumu haznede kalıyor

  • @zeynepince4316
    @zeynepince4316 4 года назад

    tesekkur ederim

  • @cenktasclar9135
    @cenktasclar9135 9 месяцев назад

    Hocam o kadar çok patlama çatlama dedin ki almadan çekindim teşekkür ederim :)

  • @zceylan
    @zceylan Год назад

    Kahve kısmını doldurmak mı lazım illa? Ben tek kişiyim 2 kişilik alsam ya da 3 kişilik tek başıma kullanamayacak mıyım? 3 kişilik kahve koyamam yani makineye

  • @melihyucesoy5518
    @melihyucesoy5518 3 года назад +3

    sicak su koymaniz mantikli geldi, tesekkurler

  • @seciltatar5417
    @seciltatar5417 2 года назад

    Bende de var bu aletten hangi kahveyi almam gerekiyor peki

  • @mervecebeci9630
    @mervecebeci9630 3 года назад

    hangi tür kahveyi kullanmak gerekiyor nescafe falan mi

  • @Kedisever_offical
    @Kedisever_offical 2 года назад

    Abi ben yeni aldim moka pot bilmedigim icin 6 kisilik aldim tek kisilik yapabilirmiyim ben bunun içinde

  • @bayburtlu6167
    @bayburtlu6167 4 года назад +10

    Hocam ateşi biraz daha kısarsanız o sıçramalı fokurdamalar olmaz, kahve acılaşmaz ve hatta sonlara doğru ince bi köpük bile yakalayabilirsiniz.

  • @enesalptekincanl5706
    @enesalptekincanl5706 4 года назад +2

    biliyorsun bu işi, tamplememek,pişince soğuk suya tutmak güzel ayrıntılar,kolay gelsin!'

  • @hamzapekdemir
    @hamzapekdemir 4 года назад +15

    Şimdiye kadar izlediğim moka demlikle nasıl kahve yapılır içeriklerden en iyi bilgilendirici olan bir içerik. Özellikle bu demlik nasıl kullanılır'daki ince ayrıntı. Ayrıca İtalyanlar bu kahve kültürünü Osmanlı'dan edindiler.

  • @huseyinylmaz6290
    @huseyinylmaz6290 4 года назад +29

    bu kahve zift gibi olmuştur kesinlikle hem kaynar su hem ocak ful acık kahvede cok kavrulmuş

    • @mehmetgunduz6812
      @mehmetgunduz6812 3 года назад +11

      Verilen bilgiler büyük oranda yanlış.

    • @aydancamsan8060
      @aydancamsan8060 2 года назад

      @@mehmetgunduz6812 Büyük oranda doğru olan bi moka pot videosu öneriniz varsa izlemek isterim. Sadece öğrenmek adına. Teşekkürler

    • @senaseneman
      @senaseneman 2 года назад +4

      su sıcak olduğu için demleme daha kısa sürer ve kahvenin yanması azalıyor. nasıl tadı daha acı oluyor?

    • @huseyinylmaz6290
      @huseyinylmaz6290 2 года назад

      @@senaseneman ısıdan dolayı kahve daha fazla ısıya maruz kalıyor yanıyor. suda çok sıcak olduğu için kahveyi yakıyor sonuç zift

    • @kutlualpbayr7434
      @kutlualpbayr7434 2 года назад +2

      @@huseyinylmaz6290soğuk su koyarsa daha fazla ısı görecek ve o zaman yanacak su her türlü videoda döktüğü dereceye ulaşacak zaten moka potta su 100 derecenin daha üstünde kaynar bu yöntemle su o döktüğü dereceye kadar olan kısmı kesiyor ki kahve daha az ısıya maruz kalsın

  • @onursagan
    @onursagan Год назад

    helal olsun

  • @muctebasayan
    @muctebasayan 6 лет назад +1

    yine efsane bir video 👌

  • @muratbadem3638
    @muratbadem3638 3 года назад +3

    Gördüğüm kadarıyla bunun filtre kahveden farkı kalmadı bence espresso cekim kahve alıp yavas yavas kaynatıp yukarı cıkmasını beklemek daha mantıklı kahve kremasınıda almıs olursunuz hem acımazda dıye düşünüyorum

  • @mehmetalitekin1364
    @mehmetalitekin1364 4 года назад

    Kalınlk ayarı Espresso veya daha ince olmalı italyan ev tipi Espresso

  • @Elif-xj8jl
    @Elif-xj8jl 8 месяцев назад

    Ay abi beni de korkuttun patlar falan diye ama mükemmel oldu yemin ederim ilk yapışımdı ama ice latte yaptım yumuşak içim gibi oldu resmen

  • @Firatsertyoru_09
    @Firatsertyoru_09 Год назад

    Dün evidia da gördüm ilk almadım bilmediğim için sonra araştırdım bugün aldım iyiki almışım

  • @batuhancapan
    @batuhancapan 5 месяцев назад

    Abi adamsın manitaya air bnbde bulduğum moka potla kahve yaptım süper oldu konum bologna

  • @sukrukoc90
    @sukrukoc90 2 года назад

    kahve markalatıda alabilir miyiz

  • @berrabulut7048
    @berrabulut7048 4 года назад +3

    Merhaba şuan içinde bulunduğumuz dönem sebebiyle kahve öğüttürme şansım maalesef yok hazır kahvelerden hangisini moka pot için önerirsiniz? Ebat olarak espressolar ince gelecekken filtre kahveler kalın geleceğini düşünüyorum tavsiyeniz nedir?

    • @bitcoinchainlink4460
      @bitcoinchainlink4460 3 года назад

      Kurukahveci Mehmet Efendi’nin espresso uygun

    • @didemyigit3797
      @didemyigit3797 2 года назад +1

      Kurukahveci Mehmet efendinin filtre kahveleri yapılabilir mi mocha potta acaba?

  • @huseyinquliyev2280
    @huseyinquliyev2280 Год назад

    3 kişilik mokapotda bir kişilik yapmak mümkünmü?

  • @anl7233
    @anl7233 4 года назад

    Filtre kahve ile yapılır mi

  • @richeardparker4647
    @richeardparker4647 4 года назад

    su isitmak benim baska bir cezvem vs olmadigi icin cok zor.. sadece alt haznesini kullanip suyu isitip daha sonra ust katmanlari birlestirsem bi sorun olur mu?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад

      Richeard Parker aynn o sekildede yapabilirsiniz

  • @ii914
    @ii914 3 года назад

    Hocam iyi günler moka pota , Moka potun hacminden daha az kahve koyabilir miyiz? Yani 3 cup'lık moka potta 2 cup kahve demleyebilir miyiz ?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад

      Tabi ki her porsiyon basına yaklaşık 9 gr kahve koyarsanız yeterli olacaktır

  • @handanbengi
    @handanbengi 3 года назад +1

    Abi o arkandaki taş fırın mı bayıldım ya

  • @starbuck7642
    @starbuck7642 4 года назад

    Hocam bialetti brikka modeline çok yükselmiştim tam sipariş vermek üzereyken alüminyum moka potların zararlı vb olduğu söyleniyor. Sizin bu konuda ki fikriniz nedir acaba? Çelik mi alüminyum mu?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад +1

      GM dostum aynn bende ayni iddayo duydum sirf moka degil aliminyumdan yapilmis tum mutfak gerecleri simintili celik saglik acisindan cok daha iyi ama arasinda ufak bir tat farki olusmuyor degil ama cok kaale alinacak biseyde degil

    • @uguruzun7963
      @uguruzun7963 Год назад

      ​@@zorakiisler

  • @ilkayunlu8508
    @ilkayunlu8508 Год назад

    Tek kişilik olursa kahveyi ve suyu ne kadar ekleyeceğiz

  • @cerenerpek
    @cerenerpek 2 года назад

    abi alacaktım ama patlamasından korktum artık almıcam video içib teşekkür ederim

  • @kaytarmazaman9894
    @kaytarmazaman9894 Год назад +1

    Merhaba, bir sorum olacaktı. Moka potu 3-4 kişilik olanlarından alıp 1 kişilik espresso yapılabilir mi yoksa mutlaka tamamen kahve doldurup 3-4 kişilik mi yapmamız lazım?

    • @akdemirelli
      @akdemirelli Год назад

      Çaydanlık gibi düşünün isterseniz ailecek içecek kadar isterseniz bir kişilik demle de demlenir aynı mantık atılan kahve ve koyulan su oranını değiştirmek kafii olacaktır 😅

  • @emmapark6511
    @emmapark6511 4 года назад +1

    Çok teşekkür ederiz çok güzel bir video olmuş,acaba filtre kahveyle olur mu

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад

      rica edrim filtre kahvenin çekirdek kalınlığı 850 mikron cıvınra iken moka pot için çekilen kahve 400 450 mikron çapında dolayısı ile filtre kahve kalın olacağında tam kıvamı yakalayamazsınız

  • @orhandidar6856
    @orhandidar6856 Год назад

    o alet Ne kadar eski olursa kahve çok lezzetli oluyor 15 yıllık var bende o yüzden biliyorum

  • @elifsimsek8027
    @elifsimsek8027 5 лет назад +4

    2 kisiligi ne kadara ve nerden aldiniz

  • @murattas247
    @murattas247 4 года назад

    Arkadaşlar filtreyi nerde bulabilirim bana yardımcı olur musunuz teşekürler

  • @cfxdfxczcvghdc602
    @cfxdfxczcvghdc602 Год назад

    acaba o moka pot kaç fincan

  • @Senacattt
    @Senacattt 4 года назад +3

    moka potta kahve önerir misiniz rica etsem :) bi de köpüklü espresso moka pot ile yapanlar var hiç başaramadım :)

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад +1

      mango kabuklari kahve konusu lezzetlerini tamarnen sizin seciminize dayali ama taze olmasi en onemli unsur , kremali espresso icin iceri filtre koyuyorlar biraz riski arttiriyorsunuz bunuda bilmeli

  • @canerdurmus41
    @canerdurmus41 3 года назад

    2 kişilik alıp tek kişi yaparsan yani orta hazne tam kahve dolmayacak şekilde olsa sorun yaratır mı

  • @semanurkzmaz2077
    @semanurkzmaz2077 4 года назад

    Merhaba moka pota türk kahvesi koysak nasıl olur? Nasıl kahveler kullanmalıyız

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад

      türk kahvesi yapı itibariyle pudra kıvamında oldugundan çok sıkışırsa filtreleme işlemi olmaz hiç sıkıştırmadan yaparsanızda telveler filtreden gecer dolayısıyla moka pot için kullanmanız gereken kıvam tuz kalıngında yada kristal şeker kalınlıgında olması gerekir

  • @mertay
    @mertay 2 года назад +5

    Kahvenin taze olmasından sonra önemli olan şeyin altın rengi bol köpüklü olması. Bu pot'un bunu sağlamadığını ve zahmetli olduğunu anladım. Sanırım bozulma risklerine rağmen köpüklü kahveyi sadece espresso makineleri yapabiliyor.

    • @baygokselkaraoglu
      @baygokselkaraoglu 6 месяцев назад +1

      Kahve çıkmaya başlayınca ateşi kapatırsan köpüklü oluyor

  • @uygarcifci3890
    @uygarcifci3890 5 лет назад +1

    Abi çok sammimisin ya :) kdkdkdj

  • @omercancall7594
    @omercancall7594 5 лет назад

    Selamlar , bir kez kullandıktan sonra kahveyi tekrar kullanabiliyormuyuz yoksa yenilemek gerekiyor mu? Teşekkürler

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  5 лет назад +2

      rica ederi . her seferinde yenilemeniz lazım ikinci kullanımlarda kahve tadı 1.sine göre çok zayıf kalıyor .

    • @omercancall7594
      @omercancall7594 5 лет назад +1

      Teşekkürler

  • @Amatoradam
    @Amatoradam Год назад

    Filtre kahve olur mu

  • @ceyda9542
    @ceyda9542 3 года назад

    Filtre kahveyi french presse göre çektirdim kullanabilir miyim?

    •  3 года назад

      Hayır

  • @nunisfit417
    @nunisfit417 4 года назад +1

    Lezzet olarak hangi kahveleri tercih edelim

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад +1

      acıkcası tamamiyle sizin damak tadınıza baglı ama bana sorarsanız illa bir marka önerisi derseniz starbucks pike place veya tchibo schattenwald benim hosuma giden , yani orta sertlikde arabic cekirdeklerden hoslanıyorum

  • @dilaraadguzel8221
    @dilaraadguzel8221 6 лет назад

    Şefim bu alet için diyorlar ki metal olduğu için kaynadıkça kanserojen madde döküyor yani metalinden döktüğünü söylüyorlar. Ne kadar doğru sence?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  6 лет назад +1

      Dilara Adıgüzel vall yillar once aluminyum malzemelerde yemek veya icecek pişirmek saglikli olmadığına dair bi yazi okumustum bu aletlerde alüminyum olduggundan hakki olabilirsin 👍

    • @dilaraadguzel8221
      @dilaraadguzel8221 6 лет назад

      Zoraki Şef Teşekkürler şef 🙏🏻

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  6 лет назад

      Dilara Adıgüzel rica ederim 🙏

    • @duruhelin
      @duruhelin 5 лет назад

      Bu alüminyum yüzünden zaten alzheimer hastalığı çıkmış sicak la temas eden alüminyum bu tehlikeleri barindiryor geçen bir akedemisyenin yazisini okudum araştırma sonucu bu

    • @cig0
      @cig0 5 лет назад

      Alüminyum değil de paslanmaz çelik malzemeden kullanılırsa metal salınımı çok daha az olacağı için sağlık riski oluşturmaz. Alüminyum hızlı ısı aktarıyor ama vücutta birikince yan etki oluşturduğu araştırmalar gösteriyor.

  • @canerertosun5327
    @canerertosun5327 3 года назад

    Bialetti videosunda soğuk veya oda sıcaklığında su diyor

  • @aaronlewis1984
    @aaronlewis1984 2 года назад +1

    Kanka başlangıçta sıcak su koymuyoruz ve ocaktan alınca suya tutmuyoruz. 👍

  • @haticekubra1624
    @haticekubra1624 3 года назад

    Bir sorum olacak : 3 kişilik moka ptta tek kişilik espresso yapabilir miyiz

    • @haticekubra1624
      @haticekubra1624 3 года назад

      Eğer yapacaksak kahve kısmına daha az mı kahve koyacağız ölçü nasıl oalcak

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад +1

      @@haticekubra1624 aynen yapabilirsiniz kahve olarak 10 gr koyabilirisiniz

  • @umutkaratas3865
    @umutkaratas3865 Год назад

    hocam niye hiç köpük yok

  • @aysinozen5720
    @aysinozen5720 4 года назад

    ELEKTRİKLİ CAM OCAKLARDA MOKA KULLAN VAR MI ? OCAĞA ZARAR VERİYOR MU ?

    • @keremkambur2421
      @keremkambur2421 4 года назад

      ben kullaniyorum aktif olarak hic bir zarari yok

  • @meltemezer9995
    @meltemezer9995 3 года назад

    Kullanim kılavuzunda alet sogumadan yıkamayın deniyor.

  • @nisanursaygl1099
    @nisanursaygl1099 4 года назад

    Merhaba , ben yanlışlıkla filitre kahve aldım. Kullansam sorun olur mu? Nasıl kullanmalıyım?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад

      cok problem cıkarmaz ama kahveyi fazla sıkıstırmayın derim aralarından su geçeblsin

    • @nisanursaygl1099
      @nisanursaygl1099 4 года назад +1

      @@zorakiisler Teşekkür ederim . Sonrasında direk expresso kahve mi almam gerekiyor?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад +1

      @@nisanursaygl1099 yoo espressodan biraz kalın filtre kahveden biraz ince olacak siz kahceyi aldıgınız yere söylerseniz moka pod için çektiricem o zaten doğru şekilde çekme işlemini yapar

  • @ahmettonguc7564
    @ahmettonguc7564 4 года назад +1

    Kahve kalınlığı ,filtre kahve kalınlığında değil espressodan bir tık kalın olacak.

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад +1

      aynn kardesim tuz kıvamında gibi ama filtre kahve kıvamındada sonuç nerdeyse birbirine yakın ama inan bir çok insan kahve denildiğinde 3 farklı tür oldugunu sanıyorlar türk kahvesi nescafe ve filtre kahve dolayısıyla herkesin anlayabileceği örnekler vermeye gayret ediyorum ama senin dedğin en doğrusu

  • @yeget
    @yeget Год назад +2

    Hocam emeginiz icin tesekkurler; fakat demleme esnasinda yaptiginiz ciddi hatalar bulunuyor. Moka potun alti cok acik olmamali, funnel dan kahve cikisi yavas olmali, burada oldugu gibi puskurerek cikmamali ve demlemenin sonuna gelinip buhar cikisi gozlendiginde, kapagini kapatip tum suyun bitmesini beklemek yerine hemen su haznesi kismi soguk suya tutularak demleme sonlandirilmali. Gosterdiginiz yontemle demlenen bir kahve, normalde elde edebileceginiz lezzetten fersah fersah daha aci ve kotu olacaktir. Son zamanlarda bir cok farkli kaynaktan edindigim bilgileri paylasmak istedim. Ornek olarak RUclips da James Hoffmann in videolarini merakli kisiler izleyebilir.

    • @kurtmadam
      @kurtmadam Год назад

      demleme yapılırken ağzı açık mı olacak?

    • @yeget
      @yeget Год назад +1

      @@kurtmadam ben kahve cikisini gozleyebilmek adina ust kapak acik demleme yapiyorum. Hazneye soguk yerine sicak (kaynama derecesi civarinda) su koyarsaniz, kahve cikisi, moka pot u kisik-orta derecede acilmis kucuk ocak gozunun ustune almanizin hemen ardindan, 5-10 sn icinde baslayacaktir, kapagi kapali tutmanizi gerektiren bir durum olmayacaktir.

    • @kurtmadam
      @kurtmadam Год назад

      @@yeget teşekkür ederim

    • @alikaragoz2003
      @alikaragoz2003 Год назад

      Merhaba Yiğit Bey. Peki demlenme sonunda mokapotta su kalıyor olması normal mi? Değilse ne yapmak lazım? :)

    • @yeget
      @yeget Год назад +1

      @@alikaragoz2003 Bey, ben Taşev markasinin basit ve ucuz bir modeliyle mokapot kahve demlemeyi deneyimledim sadece ve benimkinde de alt haznede bir miktar su kaliyordu. Bialetti vb. daha yuksek kaliteli urunlerde nasil oldugunu bilmiyorum acikcasi. Ama mantiken dusundugumde, kahve koydugumuz parcanin altindaki borunun bitimi ile alt haznenin tabani arasindaki mesafe kadar su kalmasi normaldir diye dusunuyorum.

  • @Sttm35
    @Sttm35 Год назад

    Kahve kremalı da olsa iyi olurmuş.

  • @selamunaleykum8624
    @selamunaleykum8624 2 года назад

    Bimdeki yüksek kafeinli kahve bununla yapılırlır mı?

    • @ramsayboltonn
      @ramsayboltonn 2 года назад

      Güzel mi kanka o kahve. French pressle yap bu arada

    • @selamunaleykum8624
      @selamunaleykum8624 2 года назад

      Kanka hiçbir fikrim yok ama şuan bimde de o kahve yok galiba. Kahve dünyasının kahvesini alcam. Evde french prezs yok. Şimdilik kahve filtresiyle yapcam ileri zamanda da moka pot almayı düşünüyorum. (Kahve filtresi yerine denemek için maske kullancam fakirliğin gözü kör olsun)

  • @beyzanurdulkadir5443
    @beyzanurdulkadir5443 5 лет назад

    Merhaba, bir shot espresso yapmak için ne kadar su ve kahve koymalıyım?
    İkeadan aldığım moka pota 30 ml su koydum ama kahveyi yapmayı beceremedim :( bir yardımcı olur musunuz?
    😊

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  5 лет назад

      moka pot ile net bir espresso shot çıkmaz malesef ama yakın bir tat elde edersiniz tabiki görüntüsü aynı almama şartıyla :) içerisine 15 ml 1/1 oran için 6,5 - 7 gr kahve yeterli olacaktır eger 30ml yapmak isterseniz 1/2 oranda sadece suyu arttırın double shot yapmak istersen 2 defa 15 m su 6,5 - 7 gr kahve yapıp toplamda 30 ml lik sıkı bir double shot elde edersin dostum

    • @mehmetsigak9073
      @mehmetsigak9073 4 года назад

      ikea da satılan ürün 6 kişilik Onun için yaklaşık 20gr kahve koymanız gerekiyor. Bu üründe tek kişilik yapacağım az kahve koyayım diye birşey olmuyor. Öyle yaparsanız kahve olmaz. Ağzına kadar kahve ile doldurun (silme olarak) daha sonra üzerine bastırmadan kapatın. Alt kısmına da emniyet valfini geçmeyecek kadar su koyun.

  • @ozanmaraz7712
    @ozanmaraz7712 4 года назад +2

    Yalnız gerek kullanım klavuzunda gerek kendi videolarında suyu " soğuk ya da oda sıcaklığında koyun " der ..
    ruclips.net/video/urTCBQD07Xc/видео.html

  • @ranaunver9056
    @ranaunver9056 5 лет назад

    merhaba,moka potun markası falan önemli direkt gördüğüm bir taneyi alsam başıma kötü şeyler gelir mi tfgyhbunjmk

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  5 лет назад

      kaliteli bir marka almanızda hem saglık acısından hemde güvenlik acısından önemli ugun fiyata ve saglıklı olarak önerebileceğim ikea da satılan celik mokapot lar

    • @serhaterentekin4664
      @serhaterentekin4664 5 лет назад

      @@zorakiisler alimimyum olanlar sagliksiz diyorlar ne derece dogru?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  5 лет назад

      @@serhaterentekin4664 aliminyum saglık için çok iyi bir malzeme değil tabiki oyuzden bana kalırsa çelik mokapot kullanmanızı tavsiye ederim

  • @yusufcakr293
    @yusufcakr293 4 года назад +1

    Brikka en iyisi... espresso makinasi gibi krema cikariyor.

  • @francescodimatteo7770
    @francescodimatteo7770 5 лет назад

    Onunla espresso değil en fazla filter coffee yapabilirsin :)

  • @datavcitomak
    @datavcitomak 3 года назад

    Ödüllü barista James Hoffman’ın moka pot videosunun iyi bir çevirisi olmuş ama kısıkta demleseydiniz iyiydi katran gibi olmuştur.

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад

      Ee onuda siz çevirin ve videoya çekin biz izleyelim ne dersiniz

  • @ugurocal8791
    @ugurocal8791 5 лет назад +2

    Videoda sıcak su demişsiniz bence sıcak su aromanın tam geçmesine mani oluyor denedim ılık yada soğuk su en iyisi..
    Bence bu iş için en iyisi cezve olarak ruclips.net/video/V2bx-5HOuDQ/видео.html bialettinin video da görülen cezvesi. Ancak çok pahalı, yinede moka pot ile krema köpük isteyenlere şu video daki tekniği öneririm gayet başarılı ruclips.net/video/Fpw9jwnteO0/видео.html

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  5 лет назад +1

      İlik su konusuna katilmiyorum zaten kaynayip 90 dreceye ulasicak ne kadar yavas olurda okadar kahve kavrulacak ama hizli bir sekilde tunelden kahveye ulasirsa ve daha kahve yanmadan filitrelerse daha yumusak icimli kahve elde etmek anlamina gelir 😉 fakat kopurtme yöntemi cidden hosuma gitti daha once nescafe ile yaptigim bir yöntemdi bu sekilde cok daha mantikli
      Buldum tesekkurler en kisa surede deniycem kardeismm 🙏

  • @kvlcmzfr
    @kvlcmzfr 3 года назад

    Peki suyu neden valfe kadar koyuyoruz? (Kenan Doğulu esprisini sildim:)

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад

      valfin amacı sorun çıkma durumunda suyu basınç ile dısarı tahliye etmek eger çok doldurursak yangın kapısının önünü eşyalar ile dldurmak gibi olur tam gerektiği anda ya kapı açılmaz yada eşyalar yüzünden dışarı çıkısımız zorlasır aynı mantık . (kenan doğuluya gelince artık uzaktan kuzenim gibi alıştım desek yeridir :)

    • @kvlcmzfr
      @kvlcmzfr 3 года назад

      @@zorakiisler 😁 çok teşekkürler gerçekten daha iyi anlatılamazdı 😊 sizden sonra ciddi korkmaya başladım Moka pottan 😃😃

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад +1

      @@kvlcmzfrrica ederim, çokta korkmaya gerek yok doğru şekilde kullanımda hiç problem cıkmaz sadece kurallara uyun yeter ..

  • @minedogru5809
    @minedogru5809 2 года назад

    Benim bikere patlamıştı duduklu tencere gibi.

  • @goncadurak108
    @goncadurak108 2 года назад

    O kadar çok patlama dedin ki sakince kenara bıraktım kahveyi yapmadan

  • @cht7820
    @cht7820 2 месяца назад

    Sıfır köpük= Bayat kahve

  • @nurx9810
    @nurx9810 6 лет назад +3

    Bimde kırmızı olan var uç kişilik korkarım ben
    Nerde benim bakır cezvem

  • @oguzhankucuk__
    @oguzhankucuk__ 5 лет назад +2

    Sıkıştırmaya korktuğun için olmamış. Kahvenin öyle atlamaması gerekir. Üstündeki köpük renginde akması gerekir o bahsettiğin son tünelden.

    • @bahadira
      @bahadira 5 лет назад +1

      sıkıştırmayla alakası yok yüksek ateşte olduğu için

    • @mandaley1453
      @mandaley1453 3 года назад

      Evet ben de aynı potla denedim sanırım iyi sıkıştıramadım hava alıyormuş gibi aktı akamadı kötü oldu çamur gibi moralim bozuldu

    • @mandaley1453
      @mandaley1453 3 года назад

      Sıcak suyla yaptım ama sıcak su koyunca yüksek ateşte mi yapacağım yoksa orta ateş mi bilemedim

  • @bmwsila11
    @bmwsila11 4 года назад

    Peki seker nereye konuluyor

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад

      Gunay Muradova kahveye demlendikten sonra

    • @bmwsila11
      @bmwsila11 4 года назад

      @@zorakiisler cok tesekkur

  • @oktemozdemir3787
    @oktemozdemir3787 4 года назад

    Çay da yapılabilir mi acaba?

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад +1

      bnce deneme

    • @spasibamt
      @spasibamt 4 года назад

      Kıymalı börek bile yapılır

  • @enilgincgoruntuler4966
    @enilgincgoruntuler4966 4 года назад

    Turk kahvesi mi koydunuz anliyamadim ben

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  4 года назад

      mokapot için çekilmiş kahve yani türk kahvesinden kalın bir yapısı var sakın turk kahvesi cok ince oldgundan aleti patlatacak kadar sıkıstırabilir denemeyin edrim

    • @rozerinbenek4528
      @rozerinbenek4528 4 года назад

      Zoraki İşler kahve dünyasından satın aldığım filtre kahve ile yapabilir miyim yada tchibo dan aldığım gold la

  • @MehmetYALINKILIC-tb6wu
    @MehmetYALINKILIC-tb6wu Год назад +1

    TAMAMEN YANLIŞ DEMLEME ÇIKAN ESPRESSONUN ÖYLE PÜSKÜREREK AKMAMASI LAZIM.

  • @meliksah102
    @meliksah102 3 года назад

    moka pot sayesinde espresso elde edebilirsiniz = YANLIŞ
    moka pot sayesinde moka pot'la yapılmış kahve elde edebilirsiniz = DOĞRU

    • @deniz2717
      @deniz2717 3 года назад

      boşuna yaşıyosun götünü kaşıyosun

  • @leversin
    @leversin 3 года назад

    0:42 bilinenin aksine starbuckslar cimbali kullanmazlar ve fakat genel kanı öyledir.

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад +2

      evet marka olarak cibali espresso makinesini kullanmıyorlar , artık cimbali marka gibi değilde sanki cihzın adı gibi kullanıldığı için cimbali diyorum örnek peçeteye selpak demek gibi :)

    • @leversin
      @leversin 3 года назад +1

      @@zorakiisler aynen ) selpak peçete güzel örnek oldu:) Me... Ma... ile başlayan bi makine kullanıyo onlar kahve olarak ise dark roast kullanıyolar espresso için:) bu arada moka potu eminim bi defa kullandıktan sonra bi kenara kaldırmışsındır:)ya biraz zahmetli ve dürüst olmak gerekirse pek iyi sonuç vermiyo:)bu moka pot olayı perkülatörün biraz daha ilkeli işte ya da tam tersi perkülatör onun daha ilkeli:) ben kendimi aşıp sifon kahve denemeyi düşünüyorum falan:)) neyse size iyi günler dilerim:)

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад +1

      @@leversin inan kamp için yanımda götürmezsem bazen unutuyorum bile tabiki bu karantina döneminde dısarı ile teması kesince ister istemez mecbur kullandık :)

    • @leversin
      @leversin 3 года назад

      @@zorakiisler anladım sen kampta falanda kullanıyosun moka potu:) bende evde bişeyler deniyom işte kendi çapımda:) kahve eskiden fazla kafaya taktığım bi mesele değildi,pandemi etkisi sanırım:)bu arada bu moka potları bulaşık makinesine atmak büyük hataymış :))

    • @zorakiisler
      @zorakiisler  3 года назад +1

      @@leversin kesinlikle mahvolur hatta aliminyum olan hiçbirşey bulaşık makinesine atılmaz :)