КОЛДУНЫ белорусские - обожают все 😋 | Цеппелины картофельные с мясом | Potato cutlets
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Культовое блюдо и визитная карточка белорусской кухни - нежные картофельные колдуны с мясом. Настоящий праздник вкуса, станут вашим любимым блюдом.
Ингредиенты:
1.5 - 1.7кг картофель очищенный
200 - 250г свиного фарша
2шт. лук репчатый (1 луковица в картофель, 1 в фарш)
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст. ложек молока
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сливочного масла
зелень по желанию
соль, перец по вкусу
тушить в духовке 1 час при температуре 180°С
Ingredients:
1.5 - 1.7kg potatoes
200 - 250g minced pork meat
2 pcs onion
2-3 cloves of garlic
4-5 tbsp. milk
1 egg
2 tbsp. vegetable oil
1 tbsp. butter
greens optional
salt and pepper - to taste
Simmer in the oven for 1 hour at 180°C
#колдуны #цеппелины #зразы #картофельныезразы #колдуныпобелорусски #белорусскиеколдуны #рецепты #еда
Спасибо, вспомнила детство, мне мама готовила, очень вкусно.
Калдуны это такая вкуснятина,как беларуска констатирую,а запечённые с грибным соусом -отпад.
здравствуйте, ну напишите рецепт вашего грибного соуса, хочу тоже попробовать
Вкуснятина. Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт
Спасибо огромное. Приятно, что учитываете пожелания зрителей. Приготовила в тот же день. Получилась вкуснятина. Забыла сразу поблагодарить.
Виктория, очень приятно!
Вот всегда хотела колдуны приготовить. У вас они такие красивые получились. Я прям запах чувствую, так вкусно рассказываете 😋👍🌸🌸🌸 Спасибо 🌹
Привет спасибо за рецепт
Очень вкусное белорусское блюдо!
очень аппетитное блюдо, для меня новинка. захотелось приготовить. спасибо
Очень люблю Беларусь:)Часта бывала в Минске:)Спасибо за вкусный рецепт:)
Так приятно это читать! Здорово, спасибо!
Боже мой, все рецепты из детства. Только мама делала грибной соус и протушивала их в соусе.... Какая же это вкуснятина!!!!!
🤗
Вкусно,я приготовила, прелесть!
Приятного аппетита!
Обожаю колдуны! Мама всегда готовила! Теперь готовлю я для своей семьи!
Супер,я тоже так делаю..и ещё с тушёнкой...очень вкусно...(но уже без духовки)...
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.
Здравствуйте Nata! Спасибочки за Белорусские колдуны! Это просто чудо!!! Они фантастически вкусные!
Приятного аппетита!
Спасибо большое, Татьяна!
Благодарю , Наташенька ! Часто готовлю колдунчики , очень вкусно !
Очень рада! Приятного аппетита!
Ну обязательно сделаю, Спасибо Вам большое!!
Все. Приготовила👍👍👍
Заинтересовало название- оказывается, всё просто и вкусно!
Смачно і гарно дякую Вам
🤩
Благодарю Вас за чудесный рецепт и красивое, ёмкое видео! ❤ Обязательно попробую приготовить. 😊
Спасибо, очень аппетитные и красивые получились колдуны, так и текут слюнки.. 😊👍😍
Спасибо большое 🌞 На здоровье 🥰
Обязательно попробую, все так просто и красиво, вы молодец!
Спасибо большое 🌞
Спасибо, получилось очень вкусно. И мужу понравилось!
Благодарю за вкусный рецепт 👍!+
Такой рецепт не видел никогда...понравился! На видео лайк и пп.
Какие вкусняшки!👍
Чудо рецепт, это шедевр белорусской кухни!
Спасибо большое!
БЛОГОДАРЮ👍👍👍
Очень кратко, четко ,без лишней болтовни
Дзякуй.вельми смачна.Благослови Господь
Прыемнага смаку!
😻какая вкусняшка 👍🏻
Какая красота) очень понравился видео рецепт! Тоже хочу) спасибо большое
Классно. Придётся готовить. Уж очень захотелось. Спасибо
Благадарю Вас!Классно!!!!!!!
Спасибо большое!! Уж очень они у вас аппетитные получились))).👍😋
Спасибо Вам!
Наконец то увидела точный и правильный рецепт колдунов! У всех драники с мясом😂 за колдуны лайк❤
Благодарю 😍
Картофель достаточно откинуть на дуршлаг,но не отжимать..
Спасибо за рецепт! Всегда считала, что колдуны - блюдо архисложное в приготовлении. Оказывается, нет, главное - правильный и понятный рецепт! Теперь точно приготовлю! Еще раз спасибо!
😃♥️
Наконец увидела настоящий рецепт приготовления колдунов, очень подробно всё показали!!!
Спасибо
Привет из Минска. Огорчу : белорусы делают колдуны не так
@@ТатьянаВрублевская-й5г
И , как же по вашему . У нас в семье колдуны делали именно Так . А у бабушки , под Смолевичами , ещё и в печи . Нюансы и фишки , в приготовлении этого блюда , есть в каждой семье . Очень нравятся колдуны не с фаршем , а с мелко нарезанным мясом + грибы с обжаренным луком . 😉🙃🙂
@@ТатьянаВрублевская-й5г Я из Бреста, поддерживаю. Мы тоже не совсем так готовим как на видео. И бабушка моя не совсем так готовила. Хотя что-то похожее. Бабушка - Столинский район
Спасибо мне понравился рецепт колдунов но есть и другие рецепты каждая хозяйка готовит по разному удачи👍👍
Супер,спасибо
Действительно, смачна! 👍🌺🥰🤗
Зашла вам опять,не все записала.Что еще мне нравиться,что не бросается в глаза лак для ногтей.
Спасибо большое 🌞
Спасибо)))) Очень аппетитно)))))
Спасибо ,что были у меня.Приду обязательно в ответ
Ох, ну лихо вы, конечно справились с ними. Большой лайк.
Как моя мама готовила в детстве
Можно и с готовым пюрэ
Спасибо за работу
Буду готовить, сегодня,👏👏👏👏
Спасибо Наташа, это блюдо для меня новое попробую приготовить.
Уважылi. Смачна есцi❤🌹🐝
💗
У вас такие рецепты аппетитные. Подписалась.
Наташенька доброе утро как приятно от вас получить новые рецепты умничка очень вкусно подскажите какие у вас есть ещё блюда я не могу найти мне нравиться очень ваши блюда подскажите что у вас ещё есть бабушка спасибо за все просто прелесть ручки золотые
Клавдия, спасибо большое, зайдите на канал Наташа Шакинко и там все рецепты 🤗💕
*Очень интересный рецепт. Лайк и подписка от новых друзей*
Ням ням Какая вкуснота и👍👍👍👍👍 красота😍😍 Остаюсь с вами 🤗
Очень вкусно!
Отличное решение для обеда. Иду готовить))))))
Очень вкусно.
Наткнулась на ваш рецепт случайно,как раз думала что новенькое и простое сегодня приготовить,спасибо за идею.Такого блюда я еще не пробовала,буду готовить,интересно что получится)))
Спасибо за выпечку но очень хотелось чтобы и вторые блюда бюджетные вы приготовили нам
В Беларуской кухне используют сало. Зажаривают шкварки и ими заливают колдуны, а затем ставят в печь и тушат. Вот такая простая крестьянская еда
😘👍
В Белорусской кухне используют картошку, морковку, свеклу! Да!
И из яблок на стол хорошее светлое вино пожалуйста! Для хорошего мужика! Да!
Привет! Это канал моей мамы.Просьба подержть мою маму!Мне лично очень сильно понравились калдуны👌.
Вот колечко я бы сняла на мой взгляд не очень гигиенично а за блюдо лайк
@@ГалинаЕрмина-щ5я снимайте,кто против
Ой какая вкусняшка, остаюся с Вами))) давайте дружить 😊
с меня лайк вам
Спасибо большое за рецепт
Добрый вечер! Хорошие колдуны , вкусные , будем готовить. Спасибо , что поделились рецептом.👍🤝🤝🤝
Надеюсь, понравятся!Загляну и к вам на солнечную кухню🌞🌞🌞
@@NataShakinko спасибо, такие колдуны думаю понравятся, все ингредиенты любимые.👍
Канал замечательный, от меня подписка и пожелание процветания!
Валентина, спасибо Вам большое 🌞 Очень приятно!
Беларуссию церковь ЕХБ
Слушаю проповеди Евангелия. .
А Вам спасибо за рецепт
Когда - то цеппелины в Вильнюсе - вкусно! Спасибо за ваш рецепт! Забегайте ко мне, буду рада!
Яйцо в белорусские драники не добавляли раньше. Просто хороший сорт картофеля нужен, а тереть его на самой мелкой терке.
В драники не нужно яйцо, а в колдуны нужно, тк их нужно варить, после закипания они поднимутся, шумовкой помешивая, воду посолить, варить 10мин,на дуршлаг, а потом обжарить с двух сторон, в кастрюлю, на жарить много лука и на верх колдунов, на огонь мин 10,чтобы нагрелись с луком. Так готовила моя мама, она смолянка.
💯‼️
@@user-bp2hl3in7t 👍
Сейчас за чаем сбегаю.И К ВАМ.
*_Привет, Наталья! Прекрасное блюдо! Достойно большого внимания! 43👍 ! Добавлено в коллекцию рецептов! 🙋Спасибо ! Будем рады дружбе каналами! С массой наилучших пожеланий !👌🏻🙋🌼_*
Как у Вас вкусно на канале))) Я по приглашению! Остаюсь👍🌺🌺🌺🔔😍
Ни когда не выливаю картофельный сок. Беру сок, добавляю🎉сливочное масло, ложку сметаны, ложечку муки, перемешать тщательно и как только закипит, сразу убрать с плиты, получается вкусный соус.
Треба попробувати .Смачно напевне
Давно хотела приготовить колдуны, у Вас интересный рецепт 🍓
Для начала нужно сделать тесто
КОЛДУНЫ белорусские - обожают все 😋 | Цеппелины картофельные с мясом | Potato cutlets Вкуснятина. Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт
Спасибо большое, очень приятно!
Цеппелины и колдуны - это два разных блюда. И готовятся они по разному. Привет из Минска
Привет 👋 я подписалась , будем дружить каналами , очень интересный рецепт 😍
Можно картошку измельчить на соковыжималке, и картошка измельчится и сок отожмется.
Не пробовала но хочу попробовать
Зашла к вам на Канальчик, так всё вкусненько!
Спасибо большое,на здоровье 🤗
Колдуны никогда не ела , только слышала , что это вкусное блюдо . Ела зразы, мне кажется они похожи с колдунами , , только там вроде картофель варенный(пюре) , а у Вас сырой ..Я люблю сочетание фарша и картофеля , когда готовлю голубцы , у картофеля вырезаю сердцевину и заполняю его фаршем )
Никогда так не пробовала делать,фаршировать картофель.Сколько всяких идей!
Привет!!! Я подписался будем дружить. Классный канал!!!
Привет Наталья, очень вкусно Вы готовите, рецепты у Вас 👍👍
Спасибо большое!
Хлопотно, но вкусно. 😉
Ого какая вкуснятина. Спасибо за рецепт 👍 забегайте к нам в гости
S47L5 my friend 👍
Так делаю первый раз, сейчас отпишусь что получится
Приготовили? Получилось вкусно? Тоже хочу попробовать 😊
@@user-ew19qi7zs8t вкусно получилось, только прямо сытно много не ешьте сразу
@@sulpaksulpak6765 Спасибо 😉😋
Дзякуй!
У нас готовят подобное блюдо только с жаренными грибами
Дякую.
Моя мамочка и бабушка белорусы.Деруны это их любимые блюда.Ещё бабушка всегда готовила белорусские налистники в печи.Желтенькие от домашних яиц.,но это не блины,как принято у нас называть,это налистники.
Может приготовите? А?
Валентина, спасибо большое за такой душевный комментарий!
Печи у меня нет,и домашних яиц тоже,не знаю,получатся ли у меня такие налисники.Моя мама тоже раньше пекла налисники,так она называла тоненькие блинчики на воде.
К сведению : деруны это не колдуны. Это два разных блюда. Привет из Минска. Налистники в печи... Это из чего? В печи делают другие блины : толстые на кефире или картофельные драники. У нас вообще как то не называют особо деруны. А налистники - это тоненькие блины на молоке или воде. Рецептов много. Их готовят на плите. По крайней мере мои все родственники так делали. Да и я работала много лет в белорусских кафе и ресторанах. Даже в тех, где была печь. Вы были в Беларуси?
@@ТатьянаВрублевская-й5г Татьяна ,до 1977 года все свои каникулы ч проводила у бабушки в Гомельской области. на хуторе.Возле границы с Черниговской обл. Моя майа белорусская.Так что я знаю о чем пишу.И много ещё интересного могу Вам рассказать.Налисники блины только на молоке с большим кол. яиц они выпекаютсяБабушка пекла в печи на больших прямоугольных противнях, потом на них выкладывала начинку из творога сметаны и сахара ,намазывала,сворачивала в трубочку,и нарезала на кусочки,затем складывалась в чугун и зал вала сл маслом и сметаной и в печь Пальчики оближешь
А про колдуны я и не писала, их ведь готовят с мясом.А откуда на хуторе летом мясо? Бабушка и мама часто готовили деруны,именно так они назывались тогда. А как там в кафе сейчас готовят я незнаю,А в те времена было так.
@@valentinazaiceva993 поздравляю! Моя мама тоже из гомельской области. И тоже каждым летом я была там. Гомельская область, Рогачёвский район. При чём тут кафе? Хотя если кафе называется Бульбяная, то, наверное, там точно в меню будет всё белорусское. Здесь видео о чём было? Перечитайте сами свой комментарий. Насчёт налистников : их пекут и на воде, и на молоке, и на воде с молоком, и на молоке с кефиром. На яйцах. Принцип один : блины тонкие. Иногда в муку добавляют соду, или нет. Иногда в муку добавляют крахмал, или нет. Их сотни сортов. Возможно, у вашей бабушки в то время не было плиты, как было у моей бабушки из Слуцкого района. Потом поставили. Тем более 77 год. И она пекла блины на противне. Изворачивалась, скажем так. А налистники пекут на тонких сковородах, смазывают сальцем. Это сейчас кисточки, маслице. Раньше было проще. И да, я в Беларуси живу всю жизнь. А не до 77 года. Поэтому написала , что деруны и цеппелины, а тем более то, что приготовила хозяйка этого канала - это совсем разные вещи. Я не хочу вас убеждать. Мне это незачем. Думайте, что хотите. Хоть как называйте ваши блюда! Но если корова - это не конь, то это и дураку понятно
@@ТатьянаВрублевская-й5г пусть будет гречка
🥰😍😘
Ууух как вкусно!!! Супер пупер лайчито от новых 51 друзей. Предлагаем вам дружбу без отписок и с полными просмотрами))) ждем в гости
👍👌👏🌹
Много слышала про это блюдо, теперь и увидела, как их готовят! Канал понравился, оформила пмж, надеюсь взаимно🤗
Конечно!
Колдуны и Цеппелины это разные блюда!
Костёр и горящие дрова в печи загрязняют флору и фауну в районе потому лучше использовать электрическую плиту для приготовления еды! Канешна!
Пять тысяч рублей это много или мало? Да?
Наташа а покажите если есть желание рецепты в цептор посуде по цептор правилам,тоже интересно
К сожалению,я в ней готовлю, как в обычной)
Давайте дружить! Лайк с меня!