Dlaczego gofry nie chrupią + idealny przepis i TEST GOFROWNIC/ Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 6 авг 2020
- składniki :
170 g mąki pszennej tortowej
200 ml mleka
70 ml wody gazowanej
50 g masła
3 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 g cukru waniliowego
20 g cukru
ZAPRASZAM NA MÓJ FB / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
INSTAGRAM
pBss1w_KFz...
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm 
Хобби
Bardzo dobrze że ktoś miał odwagę poruszyć temat sprzedawanego wręcz wciskanego przez sprzedawców badziewia gratuluję panie
Tomaszu. Co do przepisu jak zwykle ok pozdrawiam serdecznie
Różnica między gofrownicami polega nie na mocy a na złej budowie konstrukcyjnej. Ta mniejsza gofrownica jest zamykana a nie powinna być ponieważ woda z ciasta nie może odparować i wówczas gofry są zaparzone a nie upieczone. To dobrze widać po tym jak z tej niby mocnej gofrownicy para uchodzi czyli woda odparowuje a z tej małej para nie uchodzi tylko ciasto się zaparza. Być może producent tej słabszej gofrownicy to zamknięcie zrobił na czas transportu i przechowania a nie na czas pieczenie a nieprzeczytana instrukcja przez użytkownika powoduje że gofrownica nie pozwala odparować wody z ciasta. Tak więc polecam najpierw czytać instrukcję nawet tak prostego urządzenia. :D Sam robię gofry na gofrownicy z lat 80tych o mocy 1200W która nie ma żadnego zamknięcia i się otwiera a nawet wylewa jak jest nadmiar ciasta. Woda odparowuje i gofry są idealnie chrupiące. Ciasto jakie robię to zwykłe na naleśniki poza tym że całe jajko wlewam do masy dopiero po połączeniu mleka z mąką inaczej ciasto będzie napowietrzone jeżeli jajko wrzuci się do mleka a mieszając doda mąki. No i ciasto jest bez proszku do pieczenie i żadnych pian z białek bo nie ma takiej potrzeby.
@@bolo-mh1ig Dokładnie! I to jest raczej główna przyczyna tego, że gofry w tej słabszej gofrownicy są sflaczałe.
@@bolo-mh1ig Całkiem możliwe, że tak jest. Jednak Tonasza może być bardzo dobry i może warto go wypróbować. Już widzę moje dzieciaki jak lecą do zapachu pieczonych gofrów jak muchy do lepu.
@@bolo-mh1ig Masz rację co do gofrownicy - miałem taką kiedyś i na niej zawsze wychodziły super gofry. Przede wszystkim tajemnica tkwiła w tym, że można ją było przewracać do góry nogami, dzięki temu ciasto się przelewało na drugą połowę i było dobrze wypieczone i cienkie. pozdrawiam
@@bolo-mh1ig to jak w sklepie wiedziec ktora gofrownica najlepsza?
Myślę mistrzu że raz na jakiś czas taki odcinek byłby super. Mam na myśli test sprzętu czy ciekawe porady dot kuchni. 👍👍
Tak
Świetny pomysł ☺️
Zgadzam się!
Proszę napisać czy moc tej droższej gofrownicy to 1600 watt mocy maxymalnej czy nominallnej?
Zdecydowanie
Panie Tomku ten przepis to petarda, gofry wyszły chrupiące moc 1300 w Polski producent i czas pieczenia to cztery minuty
Najlepszy kucharz, najlepszy przepis i najlepsza porada. Dzięki temu filmikowi już wiem czemu gofry w domu tak mocno różniły się od tych nad morzem. Długi czas sądziłem, że to wina przepisu. Dziękuje i pozdrawiam!
Dzięki za info na pewno się przyda, i ten tekst "i dupa taka" rozwalił mnie Pan :) Pozdro.
Kocham Cie Tomek za ten film!
Ja stara baba zrazilam sie do pieczeni gofrow! a teraz wiem, ze porostu mam gowniana gofrownice:)))
Biegne po nowa, bo gofry uwielbiam a w moim wieku d...pa wielka nie ma znaczenia:-)))))
Ja to samo, zawsze się zastanawiam dlaczego są takie dziwne a teraz już wiem
To ile wiosenek liczysz
@@karolkarolek1480 No.. juz troszke:-)))
@@tado6725 no ile
Normalnie powiedz niemasz nic do stracenia
lubie Twoje filmy Tomasz za Twoja autentycznosc i oryginalnosc i bycie soba :)
Chłopak kupił gofrownicę 700W i czeka właśnie na smakołyki 🤭 Kupię porządną, akurat na dzień dziecka będzie. Łapka w gorę za świetny filmik !
Samemu próbowałem wiele razy zrobić gofry, w końcu przestałem z myślą "wszystkie przepisy są gówno warte". Jednak odpowiedź była gdzie indziej. Dziękuję Tomaszu!
Różnica między gofrownicami polega nie na mocy a na złej budowie konstrukcyjnej. Ta mniejsza gofrownica jest zamykana a nie powinna być ponieważ woda z ciasta nie może odparować i wówczas gofry są zaparzone a nie upieczone. To dobrze widać po tym jak z tej niby mocnej gofrownicy para uchodzi czyli woda odparowuje a z tej małej para nie uchodzi tylko ciasto się zaparza. Być może producent tej słabszej gofrownicy to zamknięcie zrobił na czas transportu i przechowania a nie na czas pieczenie a nieprzeczytana instrukcja przez użytkownika powoduje że gofrownica nie pozwala odparować wody z ciasta. Tak więc polecam najpierw czytać instrukcję nawet tak prostego urządzenia. :D Sam robię gofry na gofrownicy z lat 80tych o mocy 1200W która nie ma żadnego zamknięcia i się otwiera a nawet wylewa jak jest nadmiar ciasta. Woda odparowuje i gofry są idealnie chrupiące. Ciasto jakie robię to zwykłe na naleśniki poza tym że całe jajko wlewam do masy dopiero po połączeniu mleka z mąką inaczej ciasto będzie napowietrzone jeżeli jajko wrzuci się do mleka a mieszając doda mąki. No i ciasto jest bez proszku do pieczenie i żadnych pian z białek bo nie ma takiej potrzeby.
N9estety nie zgadzam sie. Mialam juz kilka gofrownic o slabszej mocy i gofry wychodzily kiepskie i piekly sie dlugo. Sprzety te nie byly "zamykane". Teraz kupilam firmy dezal moc 1300 i wychodzą jak ta lala.
@@bolo-mh1ig nie wiem jak w tej gofrownicy z filmu ale w mojej nic nie jest demomtowane, bo nie ma takiej możliwości. Tam jest zbudowana, więc nie ma co się wymądrzać, że ktoś nie czyta instrukcji. Fakt, że gofry się w niej zaparzają ale jedyna opcja żeby powietrze uchodziło bokiem to zepsucie sprzętu.
UWAGA! zanim kupicie coś nowego - TO NIEPRAWDA! Ja mam droższe urządzenie 1200 v. I nie wychodzą tak dobrze. To kwestia budowy jak ktoś powiedział poniżej A nie mocy. Moje , mimo wielu przepisów, w tym Twojego są miekkie
@@bolo-mh1ig Pana rada podziałała, potwierdzam, przetestowałam na mojej b. taniej gofrownicy o mocy 750W - kluczowe jest odparowanie a więc nie zamykanie jej na zatrzask. ja podłożyłam patyczek i powstała szczelina na 4 mm z której buchała para. Różnica jest diametralna, dzięki za radę! może ktoś jeszcze skorzysta, oby ! Co do ciasta, zrobiłam z wodą i pianą, ale następnym razem spróbuję wg Pana przepisu, zobaczymy...
9:43 konkretna recenzja 😋
zajebista recenzja i gówniana gofrownica xDD
UWAGA! zanim kupicie coś nowego - TO NIEPRAWDA! Ja mam droższe urządzenie 1200 v. I nie wychodzą tak dobrze. To kwestia budowy jak ktoś powiedział poniżej A nie mocy. Moje , mimo wielu przepisów, w tym Twojego są miekkie
@@frofrofrofro900 1200volta o panie w elektrowni robisz te gofry?
@@suprimekai haha no w , 1200w
Mialem gofrownice 900W i odechcialo mi sie domowych gofrow.Po obejrzeniu filmu zakupilem wiekszej mocy 1600W i czekam az przyjdzie.Mam nadzieje ze bedzie dobrze.Po cholere wciskaja takie lipne urzadzenia jak wiedza ze i tak nic nikomu w nich nie wyjdzie.Dziekuje za klarowne wyjasnienie tematu.Panie Tomaszu BRAWO.Wszystkie panskie przepisy sa extra.
Zgadzam się. Moja gofrownica o mocy 750 wylądowała na śmietniku.
Całkowicie się zgadzam. Rozumiem pobudzenie, kiedy p. Tomasz zmarnował pół dnia przez badziewiastą gofrownicę. W domu kiedyś mieliśmy taką polską - srebrną - gofry wychodziły wyśmienite, na swoim mieszkaniu pożyczyłem od znajomych - robiłem swój znany przepis i gofry wyjść nie chciały - jak spojrzałem na tabliczkę znamionowa wiedziałem dlaczego 850W. Każdy sprzęt kuchenny kupuję żeby miał jak najwięszą moc - czy to czajnik, frytkownica ekspres do kawy, gril elektryczny czy gofrownica, to nie prawda że przez to będzie większy rachunek za prąd - bo te urządzenia pieką krócej i lepiej - a energia to moc razy czas. To samo z frytkownicą - frytkownica zbyt małej mocy frytki gotuje a nie smaży - wtedy trzeba wrzucać połowę lub mniej deklarowanej ilości.
Dokładnie... 👍
Sam nadal korzystam z takiej, starej gofrownicy. Waży tyle, że można ją zabić. Gofry z niej wychodzą idealne.Na allegro widziałem, że nadal są produkowane, pod nazwą Dezal
Ona miala 2000W. Gofry piekly sie 3min i byly doskonale. Przewracalo sie na druga strone po wlaniu ciasta.
@@szpynda jaka miała 2000 Wat?
@@edwardwyszkowski470 Taka stara jeszcze z czasow PRL. Wygladala jak obecny Dezal.
Najgorsze jest to, że człowiek nastawi się na chrupiące gofry, ślina już do pasa leci, wyobraźnia pobudzona do granic możliwości, a wychodzą flaki. Też przeżyłam tą traumę, więc wiem co Pan czuje.
😆
Dobre!😂
Jest Pan wspaniały Kucharz.Ogladam zawsze Pańskie programy..No i pieke
Szacunek za to, że nie ma reklamy firmy, ale polecanie nie firmy, ale mocy sprzętu.
Jeszcze raz: SZACUNEK.
A ja bym się chciał dowiedzieć dokładnie , jakiej firmy to jest gofrownica ?
@@marlenakwiecien5462 jest to Gastroback 1600W,polecam gofry przepyszne wychodza;)
Dziękuję za informację jak wybierać gofrownicę. Za przepis na gofry też.
Panie Tomku jest pan fantastyczny, a zwrot :- a dupa taka - po prostu mnie rozwalił, śmiałam się do rozpuku.
Też
👻
I bardzo dobrze, że się Tomasz zirytował, bo z pożytkiem dla nas. Podzielił się z nami swoimi wnioskami z przeprowadzonych eksperymentów. Mamy wreszcie odpowiedź na temat właściwego doboru gofrownicy. Ja również bardzo długo i nieświadomie kluczyłem, obwiniając siebie za niepowodzenia na niwie przyrządzenia gofrów. Korzystałem z przepisów załączonych do gofrownicy o niskiej mocy jak się okazało. Nowo zakupiony grill Tefala o mocy 2000 watów z płytami do gofrów niezaprzeczalnie potwierdza tezy Pana Tomka. Dziękuję za cenną poradę
Z całym szacunkiem niezgadzam się co do wielkości gofrownicy. Mieszkam w kraju gdzie gofry nie są popularne i stać mnie tylko na taką małą. Poprostu wymaga trochę więcej cierpliwości, może trochę więcej wody sodowej, może jedną Zdrowaśkę a czasami dwie i jakoś wychodzi. Pozdrawiam i dzięki za przepis który mi przypomniał o soli.
Mistrz.... krótko i na temat!!! Tak trzymaj
Super gość ax chce się oglądać
Ja to samo wykminilem już jakiś czas temu. Ze na słabej gofrownicy to sobie można naleśnika zrobić co najwyżej. Dzięki, że propagujesz te wiedzę, może dzięki temu więcej osób zacznie kupować solidne sprzęty.
a ja się zastanawiałam czemu nigdy mi nie wychodzą =.= no to już wiem. Uwielbiam Pana sposób mówienia :D nie mogę przestać się uśmiechać oglądając to!
Zrobiłem wg tego przepisu na starej Solac 640W. Ok. 12-13 minut pieczenia jednej partii (2szt). Do przepisu, do dużej miski, zanim dodałem białka, dodałem łyżkę stołową spirytusu. Można nawet i dwie, wtedy na słabszych gofrownicach powinniśmy uzyskać w miarę zadowalający efekt chrupkości. Dzięki za dobry przepis i wskazówki, co do sprzętu ;)
Wszystko prawda co Pan mówi nawet w kwestii tej tylnej części ciała😂 a gofry muszą być chrupiące Pozdrawiam serdecznie
Dzięki,a ja przez caly czas szukalam dobrego przepisu,a tu taka niespodzianka"kup sobie lepszą gofrownicę"dzięki.😃
Polecam przepis który jest dodawany do gofrownic mpm
Dziękuje Panie Tomaszu za szczerość. Jak człowiek nie wie jakie kupić s sugeruje się tanim sprzętem s to okazuje się ze do d..u.😊❤️😊
To chyba najlepszy z najlepszych odcinkow. Takich prosimy o wiecej, zeby za buble nie placic slone pieniadze. Brawo Tomku . Ogromnie sie ciesze ze pokazales te smieci, ktore producenci zachwalaja jako super towar.Teraz rozumiem dlaczego moje znalenione rozne przepisy nie przyniosly oczekiwanych rezultatow. To nie produktu wina , lecz sprzetu.Dziekuje i pozdrawiam serdecznie 👍👍👍👍
A ja tyle lat myślałem ,co ja robię nie tak,że wychodzą mi naleśniki.Wielkie dzięki !
Mialam to samo odczucie zawsze, myślałam ze coś źle robię
Kiedyś jak miałem 15 lat, babunia w szpitalu była , gofrów jej narobilem, takich w serduszka okrągła ta forma była. Babcia cały oddział obdzieliła. Fakt że były jak kluska, placek.:() Tak od prygoda, ale właśnie nie mogłem dojść dlaczego u pana z budy gofry są sztywne a moje nie z wodą mineralną etc. Ale ozniej ktoś powiedział że różnica w mocy jest.
Od taka historia z jedzeniem, dzięki za wspomnienia.
Pzdro.
W budach mają gofrownice gastronomiczne o mocy 3kW wzwyż
Tam jest ciasto z proszku
Ja pytałam się o przepis z budy nad morzem, bo mi smakowało, był chrupiący , ale nikt nie zdradził mi tajemnicy. Nawet kupiłam sobie ze 2 książki z goframi na kilka smaków. Jednak zrazilam się pieczeniem pomimo 1400 w.
Miałem dokładnie ten sam problem ! Przerzuciłem przez kuchnie dwie gorfownice "gównianej" jakości. Od kilku lat mam gofrownicę w której gofry wychodza jak z budki z gorrami z dawnych czasów. Z czystym sumieniem mogę polecić gofrownicę firmy DEZAL. Nadmienię, że nie mam tam wujka z zarządzie, ani intratnej posadki, ani nie jestem pracownikiem dz. sprzedaży tejże firmy. Jestem po prostu zadowolonym użytkownikiem ich gofrownicy.
Niech moc (gofrownicy) będzie z Wami !
Świetny filmik. Wreszcie wyraźnie zostało wyjaśnione, o co chodzi z tymi goframi. Dziękuję !
Robiłam kilka potraw z Pana przepisu, są świetne, ale najbardziej byłam zaskoczona smakiem kotletów pożarskich. Rzadko jadam mięso, ale postanowiłam wypóbować Pana przepis.No kurczę niebo w gębie. Radzę wszystkim - spróbujcie naprawdę pyszne. Brawo p. Tomku.
Polecam naszą polską Dezal - konstrukcja niezmieniona, niepotaniona od wielu lat i ciągle w produkcji i sprzedaży. Kupiliśmy taką do domu zamiast jakiejś Tescowej, a gofry wychodzą wyśmienite jak na molo we Władysławowie :P
Dzięki za cynk. Moc porównywalna z tą która ma Tomasz (Gastroback 42424), a cena niższa. No i produkt Polski
Niedawno taką zamówiłam, czaiłam się 3 lata
Jestem kucharzem... szacun zrobiłeś to czego inne mamalygi nie potrafili :) jesteś gosc
Super, dzięki za test. Ja właśnie kupiłam gofrownicę z firmy Mozano. Podobno bardzo dobra i moc ma 1500 watt. Będę robić gofry z Pana przepisu. Także filmik dla mnie idealny. Dzisiaj też dotarła do mnie Pana książka. Kto jeszcze nie zamówił, niech to robi, bo jest świetna. :)
To już wiem czemu mojej matce zawsze wychodziły lipne, gumowe gofry i czemu dziadkowi wychodziły gorsze frytki w nowiutkiej frytkownicy, niż wg klasycznego sitka i garnka z olejem. Bardzo przydatny film.
Ja też się zastanawiałam dlaczego wyszła mi guma
Jeszcze polecam stawiać pionowo jak się je wyjmie bo wtedy schną dobrze
Świetnie, że takie filmy powstają. Przydatne, szczere i ciekawe.
G...o prawda! Trochę wyobraźni!
Brawo Tomku i czekamy na więcej recenzji sprzętu właśnie miałem kupić gofrownicę teraz wiem jaką pozdrawiam ..
Genialne gofry! Wielkie dzięki za przepis.
Idealny temat dla mnie wlansie jestem orzed kupnem gofrownicy!!
Tomek jestes niesamowity straciles 2 kg mąki jaka strata haha pisze w formie zartu uwielbiac cie sluchac łapka w gore za to ze jestes z nami pozdrawiam hej
😅😅również pozdrawiam
Jak rodzice przestaną płacić za Twoje zakupy to może nauczysz się szacunku do produktów i do pieniądza. Już nie wspomnę o tym, że Pan Tomek mógł nie mieć więcej mąki w domu i być może musiał jechać na zakupy (kolejna strata pieniędzy i czasu).
@@Niekumus dokładnie, a z 2kg mąki to wychodzą 4 bochenki chleba
Super przepis ,także dobre porady dziękuję i pozdrawiam !
Dzięki za takie porady,więcej takich przepisów i porad 😍
Mam firmy dezal i żałowałam że kupiłam bo kosztowała ponad 300zl. Ale nie żałuję! A oglądając ten filmik to się cieszę że mam dobrą!
Ja również mam GOFROWNICE firmy DEZAL i choć faktycznie droga była LECZ nie żałuję bo gofry są gotowe w 3minuty pyszne i chrupiące 😊Polecam firmy DEZAL 😊👌
@@marzenam4823 potwierdzam, natomiast Dezal na tle równorzędnej konkurencji nie wychodzi bardzo drogo. Prezentowany na filmie Gastroback kosztuje ponad 500 zł. A Dezal to przy okazji polski produkt
Panie Tomaszu ,super dziękuję za mega ważna wskazówkę 👍
Dziękujemy Panie Tomku, przepis Super! Nareszcie wspaniały przepis na chrupiace gofry🙂
Dostałam ta lepsza teraz na święta i polecam cała rodzina zachwycona ❤️
Super ze pan informuje o sprzecie.😍
Wspaniały , szybki przepis na gofry . Zakończenie najlepsze......łaaał i " dupa taka " . Panie Tomku jest Pan wspaniały . Żona całuje ja pozdrawiam.
Mam urządzenie z tefala z wymiennymi płytkami, można robić gofry, panini itd, moc 700 a gofry wychodzą mega, chrupiące, pieką się zaledwie 5 minut. Oczywiście zgadzam się , że sprzęt musi być porządny, ale moc w specyfikacji to nie wszystko :) pozdrawiam
Очень вкусные и правильные гофры, спасибо!!! Вся семья ест с удовольствием:)
Dzięki Ci Mistrzu!!! Wreszcie żona przyznała że robiłem dobre ciasto tylko gofrownica była do dupy. Ta mocniejsza robi szybko i są chrupiące! Super kanał i chce się jeść ale również kombinować w kuchni!!! Pozdrawiam!
Dziękuję za pożyteczne info. Uwielbiam gofry:))))
Pyszne wyszly, dziękuję za przepis
Witam i pozdrawiam serdecznie,
Super przepis i faktycznie , "zadzieram kiecę i po nową gofrownicę lecę"
Ja wyciągam Gofry patyczkiem do szaszłyków, żeby nie uszkodzić gofrownicy i moje pazurki nie podpiec:-))
A może by tak krótki film o tym jak zrobić prażona cebulkę do hot-doga czy zapiekanki? Rzecz bardzo przydatna i szybka :)
Juz jest taki film na tym kanale o smażonej cebulce i to własnie do hot doga jeżeli dobrze pamiętam :)
Haha, dobry komentarz na temat gofrownicy ... ale smaka Pan narobił :) pozdrawiam serdecznie
Alez jest pan zdolny I logiczny!! Dziekuje za podzielenie sie doswiadczeniem bo teraz mam uczciwa odpowiedz dlaczego mi nie wychodzily
Super kanał. Super przepis. Fajny prowadzący. Porady jak zawsze przydatne. Na gofry aż ślinka cieknie. Niestety gofrownica za 700 pln poza zasięgiem. Na początek muszę kupić tańszą. O podobnej mocy można kupić
Normalnie wrzucił Pan film jak na życzenie. Ja też od kilku tygodni testuje różne przepisy z goframi i nic mi nie wychodziło. Nawet nie pomyślałem że to wina gofrownicy . Jest Pan niesamowity, dziękuję ❤😊
Mi też nie wychodziły aż się wkurzyłam i zrobiłam zwykle naleśniczane😊 na oko( mleko, cukier, proszek d.p., ocet, jajko, mąka) gęste bardzo , moc 700 W, i były super.
Id producenta przepis był na nic, -guma biała i niedopieczona.
Oooo filmik dla mnie!!! Ogladam😀
Tak, zgadzam sie z Panem! Jakis czas temu kupipam; nna gofrownice i wlasnie sprawdzilam, ma 1600 W mocy 😀 Ale przepis mi sie spodobal i bede probowac i juz sie ciesze na inne smakolyki z gofrownicy! Panie Tomku, kanal jest swietny! Dziekuje!🤗
Dziękuję właśnie kupiłem sobie dobrą gofrownicę dzięki Pana nagraniu. Pozdrawiam
Gofry na wodzie gazowanej wychodzą super-nie musi być jakaś mega gofrownica ,a po drugie upieczone odkładamy na "ruszt" do lekkiego odparowania i wtedy są chrupkie.
Super rada. Dziękuję bardzo. Jest Pan fachowiec w gotowaniu i fajnie się Pana słucha i ogląda 😃
Brawo p. Tomaszu producentom nalezalo sie bo takich roznych przypadkow jest o wiele za duzo
Bardzo dziękuję za informacje,w końcu wiem,w czym rzecz,pozostał zakup nowej.Pozdrawiam.
Przepis na gofry ekstra , wychodzą chrupiące 👌
Dziękuję 😘
Super! Nareszcie miarodajny test! Brawo Tomku!
Taka jest prawda, nie stać nas na kupowanie słabego sprzętu... Albo dobry albo wcale 👍🙂 Pozdrawiam p.Tomaszu Tak trzymaj 🙂👍
Różnica między gofrownicami polega nie na mocy a na złej budowie konstrukcyjnej. Ta mniejsza gofrownica jest zamykana a nie powinna być ponieważ woda z ciasta nie może odparować i wówczas gofry są zaparzone a nie upieczone. To dobrze widać po tym jak z tej niby mocnej gofrownicy para uchodzi czyli woda odparowuje a z tej małej para nie uchodzi tylko ciasto się zaparza. Być może producent tej słabszej gofrownicy to zamknięcie zrobił na czas transportu i przechowania a nie na czas pieczenie a nieprzeczytana instrukcja przez użytkownika powoduje że gofrownica nie pozwala odparować wody z ciasta. Tak więc polecam najpierw czytać instrukcję nawet tak prostego urządzenia. :D Sam robię gofry na gofrownicy z lat 80tych o mocy 1200W która nie ma żadnego zamknięcia i się otwiera a nawet wylewa jak jest nadmiar ciasta. Woda odparowuje i gofry są idealnie chrupiące. Ciasto jakie robię to zwykłe na naleśniki poza tym że całe jajko wlewam do masy dopiero po połączeniu mleka z mąką inaczej ciasto będzie napowietrzone jeżeli jajko wrzuci się do mleka a mieszając doda mąki. No i ciasto jest bez proszku do pieczenie i żadnych pian z białek bo nie ma takiej potrzeby.
Wreszcie ktoś nazwał rzecz po imieniu ,ja też kupiłam najpierw gównianą gofrownice ,którą odniosłam do sklepu i powiedziałam wprost ,że to jest ,,szajs,, po czym sprzedawca zwrócił pieniądze . Oczywiście zakupiłam taką samą jak Pan i gofry wychodzą mega wypasione ,to fakt ....a tych producentów od badziewia trzeba eliminować z rynku bo ja to nazywam złodziejstwem. Człowiek płaci pieniądze za coś co się nie sprawdza chociaż producent reklamuje sprzęt jako idealny . Dziękuję za ten film i pozdrawiam .
Pyszne, delikatne i puszyste. Ich zaletą jest to, że można odgrzewać je w kolejnych dniach np. w mini-piekarniku. Po minucie odpieczenia w 180 stopniach - są znowu chrupiące i delikatne. Dziękuję za podzielenie się tym przepisem. Pozdrawiam, Magdalena
Najlepsza gofrownica to Dezal, inne nawet nie zbliżają się do niej
Ciasto warto zrobić z maki pol na pol z mąką krupczatką.
Czy wystarczy 1300wat?
Różnica między gofrownicami polega nie na mocy a na złej budowie konstrukcyjnej. Ta mniejsza gofrownica jest zamykana a nie powinna być ponieważ woda z ciasta nie może odparować i wówczas gofry są zaparzone a nie upieczone. To dobrze widać po tym jak z tej niby mocnej gofrownicy para uchodzi czyli woda odparowuje a z tej małej para nie uchodzi tylko ciasto się zaparza. Być może producent tej słabszej gofrownicy to zamknięcie zrobił na czas transportu i przechowania a nie na czas pieczenie a nieprzeczytana instrukcja przez użytkownika powoduje że gofrownica nie pozwala odparować wody z ciasta. Tak więc polecam najpierw czytać instrukcję nawet tak prostego urządzenia. :D Sam robię gofry na gofrownicy z lat 80tych o mocy 1200W która nie ma żadnego zamknięcia i się otwiera a nawet wylewa jak jest nadmiar ciasta. Woda odparowuje i gofry są idealnie chrupiące. Ciasto jakie robię to zwykłe na naleśniki poza tym że całe jajko wlewam do masy dopiero po połączeniu mleka z mąką inaczej ciasto będzie napowietrzone jeżeli jajko wrzuci się do mleka a mieszając doda mąki. No i ciasto jest bez proszku do pieczenie i żadnych pian z białek bo nie ma takiej potrzeby.
@@magorzataszerszen868 Tak wystarczy. Mam już parę lat gofrownice dezal i ona ma 1300W.Gofry wychodzę super.
Ja również Mam i POLECAM DEZAL -szybko , pysznie oraz zadowoli KAŻDEGO 😊👌
Odnoszenie wrażenie jakby opowiadał Pan bajkę o gofrach 🙂 Super film 🙂
W końcu wiem jak zrobić porządne ciasto. Sprawdzone!!!
I bardzo słuszna uwaga dotycząca mocy gofrownicy. Musi!!!! być duża moc!!!
To samo jest z tanimi grillami elektrycznymi. Mniej niż 2000-2200 wat, to strata czasu i pieniędzy.
Zabrakło mi w przepisie grubo roztartego w moździerzu czarnego pieprzu. :-) ;-) ;-)
Dzięki Panie Tomku.
Tomek, jestes klasa!!!Uwielbiam twoje przepisy i rzeczowosc!!!!
Panie Tomaszu super. Dziękuję za poradę. Ależ żona ma dobrze z Panem. No jeśli Pan ją ma. Pozdrawiam serdecznie.
Pierwszy raz wyszły mi tak pyszne gorfy ! Dziękuję za wspaniały przepis 😊
ja mam gofrownicę 1400v i też jest bardzo dobra. piekę różne gofry na mące kukurydzianej, z kaszą jaglaną, siemie lnianym i mega fajne wszystko wychodzi
Już jakiś czas zastanawiam się nad kupnem
Dziękuję za prezentacje 👍
Panie Tomku, pełna zgoda - dobra gofrownica to podstawa.
Bardzo chciałbym zobaczyć pieczeń rzymską w Pana wykonaniu.
Pozdrawiam :)
Bardzo ladnie wygladaja.👏👏👏
To prawda- kupilam taka jak trzeba. Dziękuję Mistrzu!
Lubie Pana głos i przepisy super !!pozdrawiam czuć duża empatii do. Nas ludzi
Na taki film czekałem. Pozdrowienia Mistrzu 👍
Dziękuję za ten pokaz....teraz wiem że na sprzęcie nie można oszczędzać
Przede mną zakup nowej gofrownicy. Dzięki Panu.
Bardzo dziękuję za gofry i ten filmik.😘
Mistrzu Ja w Ciebie wieżę Ty co zrobisz jest zawsze pyszne, Twoje przepisy zajebiste Dużo można się od Ciebie nauczyć Dziękuję bardzo Panie Tomku👌👌👌👌💪💪💪💪💪💪💪💪Pozdrawiam życzę miłego dnia😘😘😍😍
wierzę
Bardzo dobra gofrownica oczywiście ta mocniejsza, również polecam
Mam gofrownicę z Lidla. 1200 wat. Przed chwilą schrupałam pysznego chrupiącego goferka wg twojego przepisu. Łapka w górę 🥰
Moja tania gofrownica ruchu świetne gofry. Najlepsze są drożdżowe. Cały myk polega na odparowaniu wilgoci w czasie i po pieczeniu. Cała filozofia.
O ludzie! Nie zapomnę tych gofrów- kapciów w pożyczonej gofrownicy na studiach 😉😂
Ale narobiłeś smaka na te chrupiące!
Ps. Sposób, w jaki mówisz o jedzeniu powoduje u mnie dodatkową chęć na spróbowanie- taki smakowity sposób mówienia masz 😍
Mam dobry tip odnośnie mieszania ciasta z białkiem: najpierw dodaje trochę białka i energicznie mieszam, potem resztę białka i już delikatnie. Jest nieco łatwiej.
Dziękuję Ci dobry człowieku ze mnie oświeciłeś, a ja myślałam że nie umiem piec gofrów ❤
Mistrzu, dzięki za info! Kto by pomyślał, jedno ciasto a taka różnica.
Tomek uwielbiam ciebie i twoje komentarze, juz nie wspomne o gotowaniu, sa poprostu pyszne
Dziękuje 😉🌸
U mnie w domu byla gofrownica ktora sie kladlo na ogien z jednej i drugiej strony. Babcia przywiozla ja z ZSRR. To byla maszyna... "nie gniotsia - nie lamiotsia" 😂😂😂 a jakie gofry z tego byly...
żeliwna nooo o
@@skate5529 pewnikiem tak.
Mój tato też kupił taką na stadionie od ruskich, do dzisiaj piekę w niej gofry, bo inne wnuczce nie smakują 😀😀😀
można taką kupić z firmy nordic ware na gaz. maja też do bubble waffle i inne i rewelacja. elektryczne się nie umywają do tego.
@@dawujek oczy za tym w Austrii wypatrzylam...nie ma.
Super przepis mistrzu!!! 😎👍 ogromne brawa 👏
Wreszcie konkretna informacja o gofrach. Jak zwykle Pan nie zawodzi w gastronomii. Pozdrawiam.