닭도리탕은 순우리말입니다 닭도리탕의 '도리'는 일본말이 전혀 아닙니다 그리고 국립국어원에서 주장하는 도리치다, 도려내다라는 뜻도 전혀 아닙니다 닭도리탕의 '도리'는 돌다, 돌리다, 돌린형태를 뜻하는 순우리말입니다 닭도리탕은 전골냄비에 닭고기토막과 감자등을 둥글게 돌려담아 (도리하여) 얼큰하게 끓여내는 요리입니다 즉, 둥글게 도리했다하여 도리탕인 것입니다 요즘엔 굳이 닭고기를 돌려담지않지만 옛날 닭요리가 귀하던 시절엔 특별요리이므로 예쁘게 돌려담아(도리하여) 모양을 냈습니다 그래서 닭도리탕입니다 '도리뱅뱅이' 라는 요리도 있습니다 도리뱅뱅이는 민물고기를 튀긴후 접시에 둥글게 돌려담아(도리하여) 내는 강원도요리입니다 이처럼 도리라는 말은 지금도 우리말 곳곳에서, 돌림의 뜻으로 쓰이고 있습니다 예를들면, 물도리동 ㅡ 물이 마을을 감아돌아 흐르는 형상의 하회마을 목도리 ㅡ 목에 감아두르는 방한용품 도리질 ㅡ 아기들의 도리도리 회도리 ㅡ 바둑에서 상대의 돌을 감아돌려 잡는 수 도리께 ㅡ 허공에서 빙 돌려 내리치는 옛날 탈곡 농기구 도리짓고땡 ㅡ 화투패를 돌려 겨루는놀이 이렇듯 '도리' 는 지금도 우리말 곳곳에서 사용되고 있으며 돌다, 돌리다, 돌린형태를 가리키는 순우리말입니다 닭볶음탕은 어색하게 급조된 신조어이므로 가급적 쓰지마시고 정겨운우리말 닭도리탕을 씁시다~~
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닭도리탕 도움 주셔서 감사합니다!!!
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닭도리탕은 순우리말입니다
닭도리탕의 '도리'는 일본말이 전혀 아닙니다
그리고 국립국어원에서 주장하는
도리치다, 도려내다라는 뜻도 전혀 아닙니다
닭도리탕의 '도리'는 돌다, 돌리다, 돌린형태를 뜻하는 순우리말입니다
닭도리탕은 전골냄비에 닭고기토막과 감자등을 둥글게 돌려담아 (도리하여) 얼큰하게 끓여내는 요리입니다
즉, 둥글게 도리했다하여 도리탕인 것입니다
요즘엔 굳이 닭고기를 돌려담지않지만 옛날 닭요리가 귀하던 시절엔 특별요리이므로 예쁘게 돌려담아(도리하여) 모양을 냈습니다
그래서 닭도리탕입니다
'도리뱅뱅이' 라는 요리도 있습니다
도리뱅뱅이는 민물고기를 튀긴후 접시에 둥글게 돌려담아(도리하여) 내는 강원도요리입니다
이처럼 도리라는 말은 지금도 우리말 곳곳에서, 돌림의 뜻으로 쓰이고 있습니다
예를들면,
물도리동 ㅡ 물이 마을을 감아돌아 흐르는 형상의 하회마을
목도리 ㅡ 목에 감아두르는 방한용품
도리질 ㅡ 아기들의 도리도리
회도리 ㅡ 바둑에서 상대의 돌을 감아돌려 잡는 수
도리께 ㅡ 허공에서 빙 돌려 내리치는 옛날 탈곡 농기구
도리짓고땡 ㅡ 화투패를 돌려 겨루는놀이
이렇듯 '도리' 는 지금도 우리말 곳곳에서 사용되고 있으며
돌다, 돌리다, 돌린형태를 가리키는 순우리말입니다
닭볶음탕은 어색하게 급조된 신조어이므로 가급적 쓰지마시고 정겨운우리말 닭도리탕을 씁시다~~