สูตรซอสผัดกระเพรา ปรุงสำเร็จ ทำง่าย ช้อนเดียวจบ อร่อยเลย

สูตรซอสผัดกระเพรา ปรุงสำเร็จ ทำง่าย ช้อนเดียวจบ อร่อยเลย #ซอสผัดกะเพรา #ซอสผัด #ซอสกะเพรา
เวลาทำผัดกะเพรา เพื่อนๆ เป็นกันไหมคะ ทำแล้ว รสชาติไม่เหมือนเดิม เค็มไป หวานไปบ้าง
ดีว่ามีวิธแก้ปัญหาให้แล้วค่ะ เราทำซอสผัดกะเพราไว้ผัด ช้อนเดียวจบ ลดขั้นตอน เหมาะกับสายเร่งรีบ
หรือร้านอาหาร นำสูตรนี้ไปประกอบอาชีพได้เลยค่ะ
ซอสนี้ยังสามารถเอาไปผัดผักต่างๆ ได้อีกด้วย
สูตรซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ
1. น้ำมันหอย ( ตราเพนกวิ้น 3 ตัว ) 500 กรัม
2 น้ำเปล่า 300 กรัม
3. น้ำตาลทรายขาว 75 กรัม
3. ซอสปรุงรสฝาเขียว ( ภูเขาทอง ) 37.5 กรัม
5. รสดีหมู 60 กรัม
6. ผงชูรส 50 กรัมพ
7. พริกไทดำป่น 3 กรัม
8.เหล้าจีน ( ตราเจดีย์ ) 20 กรัม
9.ซีอิ้วดำ 30 กรัม
วิธีทำซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ
1.ตั้งกระทะ ยังไม่เปิดไฟ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป คนให้เข้ากัน
2.เทส่วนผสมที่เป็นของแห้งลงไป คนให้เข้ากัน
3.เปิดไฟกลาง คนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เริ่มเดือด ปิดไฟ เทลงภาชนะ พักให้เย็น
4.บรรจุใส่ขวด ปิดสนิท เก็บไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ได้เป็นเดือนเลย
วิธีใช้ซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ
** ข้าวกะเพรา 1 จาน
** อัตราส่วนซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ 30 ml. (หรือ 3 ช้อนโต๊ะ) / เนื้อสัตว์ 100 กรัม
1.เทซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ เตรียมไว้
2.โขลกพริกระเทียม ตามชอบ
3.เตรียมใบกะเพรา 1 กำ ล้างน้ำให้สะอาด
4.เนื้อสัตว์ 100 กรัม
5.ตั้วกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เนื้อสัตว์ ผัดให้เนื้อสัตว์สุก 80-90%
6.ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ ผัดให้หอม
7.ใส่ซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ ตามอัตราส่วนข้างบน ผัดให้เข้าเนื้อ
8.ใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบสุก พร้อมเสิร์ฟ
ง่ายๆ กับ ซอสผัดกะเพรา ปรุงสำเร็จ ลองไปทำตามกันดูนะคะ
#ครัวดีว่า #ดีว่าคิทเช่น #DIVAKitchen

[@OsuRivan]

ผสมรวมกันหมดแลเว ได้ซอลกี่กรัมหรอครับ

[@ByYing]

ขอบคุณมากคะรบกวนถามคุณดีวา คะ
ถ้าเราไม่ใส่ผงชูรส กับเหล้าจีน ได้มั้ยคะรสชาดจะ ลดลงมั้ยคะ

[@user-qj9jh2il5y]

ปกติไม่มีใครเขาใส่เหล้าจีนกันหลอก

[@phontip.c663]

ถ้าไม่ใส่เหล้าจีนรสชาติจะเปลี่ยนไหมคะ

[@divakitchen]

ไม่เปลี่ยค่ะ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

[@user-xr3yo3kx5r]

😊😊

[@divakitchen]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@Jackgajoo]

เก็บได้กี่วันครับ

[@divakitchen]

ทำแล้วแช่ตู้เย็น ได้เป็นเดือนค่ะ แนะนำทะแต่น้อยๆ ใช้ให้หมดภายใน 1-2 อาทิตย์จะดีกว่าค่ะ

[@sksksssa6985]

เหล้าจีนซื้อที่ไหนครับ

[@divakitchen]

โลตัส แมคโคร หรือห้างทั่วๆไป มีหมดเลยค่ะ ยี่ห้อก็เลือกตามสะดวกเลยค่ะ

[@user-gh4mo6pu7r]

หายากค่ะวันนี้ไปหาแม็คโครพนักงานบอกไม่รู้จักไปโลตัสก็ไม่มีค่ะถามแล้ว

[@user-jc2oz2wb5t]

หมู100กรัมใช้ซ้อสกี่กรัมครับ

[@divakitchen]

ใช้ประมาณ 2 ช้อน กินข้าวค่ะ

[@somboonk.1535]

ใช้ผัดได้ทุกอย่างมั้ยครับ

[@divakitchen]

ใช้ได้ทุกผัดเลยค่ะ

[@somboonk.1535]

ใช้ผัดได้ทุกอย่างใข่มั้ยครับ

[@divakitchen]

ใช่ค่ะ

[@wanmontrachue8407]

ผัดกระเพราใส่เหล้าจีนเพราะอะไรค่ะ

[@divakitchen]

ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ค่ะ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ