Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
บอกสูตรซอสผัดกะเพรา ทำซอสสูตรนี้เก็บไว้ เวลาใช้ผัดไม่ถึง 2 นาที สะดวก อร่อย รสชาติคงที่
HTML-код
- Опубликовано: 4 ноя 2022
- บอกสูตรซอสผัดกะเพรา ทำซอสสูตรนี้เก็บไว้ เวลาใช้ผัดไม่ถึง 2 นาที สะดวก อร่อย รสชาติคงที่ ร้านอาหารส่วนใหญ่ทำแบบนี้
ส่วนผสมที่ใช้
1.นำ้เปล่า 500 ml.
2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันหอย 250 ml.
6.น้ำตาลทราย 120 กรัม
7.ผงปรุงรส หมู หรือ ไก่ 40 กรัม
8.พริกจินดา แดง เขียว 150 กรัม
9.กระเทียมจีน 120 กรัม
10.ใบกระเพรา 30 กรัม
11.น้ำมันพืช 150 ml.
12.ใส่น้ำเปล่า ตอนผัดซอสกะเพรา 300 ml.
เครื่องปั่น shope.ee/6pTaY...
เยี่ยมเลยพี่บ่าว 👍👍👍
น่าทานมากค่ะ ขอสอบถามว่าทำแล้วเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้นานเท่าไหร่ค่ะ
น่ากินมากครับ
พี่บ่าวคะ ตอนทำเสร็จแล้ว ตั้งไว้ข้างนอกถ้าไม่เข้าตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะ พอดีจะส่งไปต่างประเทศหลายวันค่ะ
พี่บ่าว ซีอิ้วดำนี้ ดำเค็ม หรือดำหวานครับ
อร่อยจริงค่ะทำกินแล้ว
ขอบคุณครับ
สุดยอดค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรความแซ่บนะคะ
ครับ ขอบคุณมากๆที่รับชม
อยากให้บอกเป็นช้อนโต๊ะ ทั้งหมดเลย จะง่ายกว่า สำหรับคนไม่มีที่ตวง
สีสวยน่าทานมากค่ะ
แต่สงสัยว่าใส่น้ำเปล่า 300ml
หรือ 500ml ค่ะขอบคุณมากค่ะ
ต้อนทำน้ำซอสกระเพราคับ ใส่น้ำก่อน 500 ml. คับ
ต้อนเอาน้ำซอสไปผัด ใส่น้ำเพิ่ม 300 ml. คับ
จะเป็น 800 ml. คับ
แบบแห้งใส่ซอสกระเพรา 3 ซ้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ซ้อนโต๊ะ
แล้วถ้าแบบมีน้ำหน่อย ใส่กี่ซ้อนคับ
ถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลลงนิดหนึ่งนะครับ อร่อย
พี่บ่าว ทำคลิปซอสกระเทียมพริกไทยให้หน่อยครับ
ซีอิ๋วดำยี่ห้ออะไรครับ ใสจัง
ถ้าทำหมูสับจะทำยังไงคะ
ผัดหมูให้สุกก่อนค่อยใส่น้ำซอส
หรือลงน้ำซอสผัดกับหมูจนสุกคะ
ผัดหมูก่อนนิดนึงครับ ให้พอมีน้ำมันหมูออกมา แล้วค่อยใส่ซอสแล้วผัดต่อจนสุกครับ
ใช้ไม่หมดสามารถเก็บตู้เย็นได้ไหมครับ
พี่บ่าวคะ
ซีอิ๊วดำที่ใช้ เป็นแบบหวาน หรือแบบเค็มคะ
เอาแบบ ที่เขียนว่าซีอิ้วดำ เฉยๆ ไม่เอาแบบหวานครับ
@@PeeBaoKitchen ขอบคุณค่ะ
แล้วถ้าไม่ใส่ตู้เย็นละคับได้ไหมถ้าได้นานแค่ไหนคับ
ยังไม่เคยลอง คิดว่า 2-3 วันพอได้ เพราะใส่พริก กระเทียม ใบกะเพราไปแล้ว ถ้าต้องการเก็บนอกตู้เย็นนานๆ ต้องทำเป็นซอสผัดแบบไม่ต้องใส่ พริก กระเทียม ใบกะเพรา (ค่อยใส่ตอนผัด)
เครื่องปั่นยี่ห่ออะไร.พี่บ่าบ
ของ atto ครับ
ตอนเติมน้ำเปล่าทำไมเหมือนน้ำซอส