Que delicia. Muchas gracias por compartir estas ricuras. El salpicón de BAUDILIA, una receta de la gastronomia de POPAYÁN, se presenta en forma de granizado y se agregan gadejos de guanabana, es un manjar de dioses🙏💕🙏
Exelente es tener en el cel la cocina paisa que tanto extraño vivo en Quibdó hace 25 años con una gastronomia total mente diferente a la que no me acostumbro . En mi cosina no puede faltar aguapanela arepa y frijoles amo la bandeja paisa tanto como a la bandera
Aca en Ecuador se prepara con el mondongo un plato que se llama guàtita lleva ahogado mani media libra y papas cilantro tambien lleva crema d leche al gusto el mani se agrega cuando el mondongo esta suave
Gracias Eunice por tu mensaje. Si no te has suscrito a mi canal te invito a que lo hagas para que te lleguen notificaciones cada que subamos un nuevo vídeo y no te pierdas de nada.
Buenos días, felicidades y éxitos para todos los que hacen posible este programa. Será que me pueden decir en donde puedo conseguir todo los utensilios con lo que hicieron las tajadas de arracacha y la lulada?. Perdón y la olla a presión? Muchas gracias y Dios los bendiga siempre🤗🤗🤗
Ahora todo es con fondos de pollo de carne de verduras que complicación .antes las abuelas lo hacían directamente con adobos y agua y que bien lucero que tú aclaraste el cuento loco de los chefff de hoy .... todo con fondo....😊
Hola Gabriel. Acá te dejo este link donde podrás encontrar recetas de unos hogaos bien ricos 👉 lucerovilchezcocina.com/?s=hogao 👈 No olvides suscribirte a mi canal y darle clic a la campanita que sale después de suscribirte. ¡Saludos!
Buenas tardes chef Lucero, quisiera preguntarle : el mondongo que menciona en los ingredientes son los estómagos o tripas de la vaca? Gracias. Espero su pronta respuesta.
Andrea, ese es un programa de la Sartén por el mango, que tenía esos compromisos comerciales, tratamos que no sea invasiva la publicidad. Estamos mejorando cada dia!!
no me gusto, y el titulo dice mondongo antioqueño, y el video es para promocionar, varios artefactos que a uno no le interesan, se vuelve canson y hacen jugos y no se que cosas mas , por que no lo acabe de ver por esa musica tan maluca , por eso mi pulgar va hacia abajo
Soy paisa y jamás he visto un mondongo con chorizo y menos la recomendación de la otra q caldo de costilla para el fondo.Aolica si le queda el dicho si la vaca te kakarea y el pollo te muje, no confunda el sabor
![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
He visto varias opciones de mondongo, pero es que Andres hizo lo que yo pienso que es el original. Excelente.
En este momento son las 5:00 p.m. y me hicieron dar hambre... La lulada me dió sed.....esos si son chef y conductores muy buenos FELICITACIONES.
Estoy aprendiendo me encanta tu preparaciones GRACIAS GRACIAS 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Que delicia. Muchas gracias por compartir estas ricuras. El salpicón de BAUDILIA, una receta de la gastronomia de POPAYÁN, se presenta en forma de granizado y se agregan gadejos de guanabana, es un manjar de dioses🙏💕🙏
Muchas gracias ☺️ voy hacerlo hoy con sus consejos espero me quede igual
Exelente es tener en el cel la cocina paisa que tanto extraño vivo en Quibdó hace 25 años con una gastronomia total mente diferente a la que no me acostumbro .
En mi cosina no puede faltar aguapanela arepa y frijoles amo la bandeja paisa tanto como a la bandera
D
Receta muy extensa
Lo prepare asi igual;gracias bien expicado buen sonido y anejo de palabras 💯
Bendiciones. Muy agradecida q delicia,desde Miami reciban nuestras, felicitaciones.
Me quedó delicioso, nunca lo había preparado y con esta receta super delicioso
Aca en Ecuador se prepara con el mondongo un plato que se llama guàtita lleva ahogado mani media libra y papas cilantro tambien lleva crema d leche al gusto el mani se agrega cuando el mondongo esta suave
Me encanta todo loq hace
Buenos días, no se diga mas, a comer se ha dicho, uff qué cosa más rica. Hay que hacerlo.😎😎😎
Que rico después de janguear un viernes pa sábado con arroz con tocino y aguacate
Se ve divino!!
Gracias Lucerito por compartir esas recetas tan deliciosa que Dios te bendiga
Buenas noches señora Lucero la receta de mondongo de rechupete gracias por compartir ,Dios te bendiga Felicidades
Gracias Eunice por tu mensaje. Si no te has suscrito a mi canal te invito a que lo hagas para que te lleguen notificaciones cada que subamos un nuevo vídeo y no te pierdas de nada.
muy rico... yo le puse zanahoria también...
Esa señora me encanta...más que la sopita de mondongo.
Hola, q rico todo, Dónde puedo conseguir? el estractor de jugos y el el aparato para cortar en rodajas super chevere
Que canción tan cansoncita.
Buenos días, felicidades y éxitos para todos los que hacen posible este programa.
Será que me pueden decir en donde puedo conseguir todo los utensilios con lo que hicieron las tajadas de arracacha y la lulada?.
Perdón y la olla a presión?
Muchas gracias y Dios los bendiga siempre🤗🤗🤗
Delicioso, gracias
Wownme gusta la gabacha de ella con frida calo yo quiero una asi.
Ahora todo es con fondos de pollo de carne de verduras que complicación .antes las abuelas lo hacían directamente con adobos y agua y que bien lucero que tú aclaraste el cuento loco de los chefff de hoy .... todo con fondo....😊
Donde vende el accesorio de cortar los chips de atracacha?
me gustaria poder comprar la olla de presion que usa con colores, gracias
Ideó Centro de diseño y contrucción, Medellín local 201.
(034) 4489448
Yo quiero la olla pero yo vivo en NY ,como hago
Hola!! Donde encuentro los videos de los fondos o caldos?
buenas noches. ¿Cómo se hace un hogao bien bueno, que es lo que le da el sabor? Gracias
Hola Gabriel. Acá te dejo este link donde podrás encontrar recetas de unos hogaos bien ricos
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Muchas Gracias
Con todo respeto, pero esa no es la LULADA valluna y no sabe nada bien ponle otro nombre pero no valluna
Buenas tardes chef Lucero, quisiera preguntarle : el mondongo que menciona en los ingredientes son los estómagos o tripas de la vaca? Gracias. Espero su pronta respuesta.
Es el estomago de vaca
El del el si es el orinal, pero no la lulada
Hagasen el plato tipico de bogota ajiaco
Listo Patri, lo vamos a poner en la lista de nuestras próximas preparaciones!!! 🤗
Excelente, muchas gracias, pero faltaron las rodajas de chorizo....
Buenas tardes una pregunta el lulo va crudo
Si
Puedo echarle salchicha ranchera
y el chorizo se olvido?
el mondongo no lleva azafran ni tomate ni comino
ni chorizo
Quiero que me preparen una lengua criolla
Sopas diarias
No es ahogado, es hogao
Costosas las ollas
Y la zanahoria y la alverja que?
Cuando en la olla a presión estaba sazonando con sal o pimienta no dijo cual de las dos le echo, lo que si explicaron muy bien fue la propaganda 👎
Eso no es lulada, tiene cara a jugo de frutos rojos y amarillos,
Hablan mucho y se pierde el interés gracias
Ella me fastidia!!
hacen aburrrido el video con tanto patrocinio , y a esa sopa le falto la mazorca , auyama ... todasopa lleva eso y mas ...
Andrea, ese es un programa de la Sartén por el mango, que tenía esos compromisos comerciales, tratamos que no sea invasiva la publicidad. Estamos mejorando cada dia!!
no me gusto, y el titulo dice mondongo antioqueño, y el video es para promocionar, varios artefactos que a uno no le interesan, se vuelve canson y hacen jugos y no se que cosas mas , por que no lo acabe de ver por esa musica tan maluca , por eso mi pulgar va hacia abajo
Soy paisa y jamás he visto un mondongo con chorizo y menos la recomendación de la otra q caldo de costilla para el fondo.Aolica si le queda el dicho si la vaca te kakarea y el pollo te muje, no confunda el sabor