SPANISH CURED HAM (Homemade) ❤️ Una Chef en la Cocina

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 759

  • @UnaChefenlaCocina
    @UnaChefenlaCocina  3 года назад +11

    MIRA ESTE VIDEO para hacer FIAMBRE DE POLLO AHUMADO ❤️👉 bit.ly/3gpD0Wm

  • @salvadorsoriano5287
    @salvadorsoriano5287 3 месяца назад +3

    Eres una máquina la reina de los fiambres yo hago casi todo lo que veo que haces un saludo enorme desde Cartagena España

  • @yrisgonzalez5853
    @yrisgonzalez5853 2 года назад +2

    Yo iba al Mercadona de Salou e Tarragona cada dia.....te ha quedado precioso....me ha encantado......ahora vivo en República Dominicana

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  2 года назад

      Ahhh me alegra amiga, que me cuentes eso, te deseo lo mejor y me alegra que te guste esta receta

  • @victorhernandez-ss5vb
    @victorhernandez-ss5vb 2 года назад +1

    Te la comiste vale.
    Una delicatess. Te felicito.
    Un Abrazo desde Maracaibo Venezuela..

  • @gabriela6958
    @gabriela6958 25 дней назад +1

    Muchas gracias por compartir Dios la bendiga

  • @hectormucino3076
    @hectormucino3076 2 года назад +1

    Se ve de poquísimos, madre,diríamos en México RIQUISIMO, BIENISIMO

  • @teodoranunez5676
    @teodoranunez5676 3 года назад +1

    Lo boy haser cuando tenga cuartos more 30 años en Barselona y en Galicia mivsegunda patria os amo

  • @LuisHMAyt07
    @LuisHMAyt07 5 месяцев назад +1

    Hermoso quedo ese jamon serrano. Te felicito y saludos desde EEUU.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  5 месяцев назад +1

      Muchas gracias Luis y un saludo desde Escocia

  • @susanthomas7101
    @susanthomas7101 3 года назад +1

    Delicious ham my friend thanks very much

  • @raulin0709
    @raulin0709 6 месяцев назад +1

    Lo haré en cuanto tenga el tiempo. DESDE Cape Coral Florida, USA

  • @delacocinadeyanirisalgomas7862
    @delacocinadeyanirisalgomas7862 4 года назад +7

    La verdad es la primera vez que veo hacer jamón y de la manera que lo explicas se ve muy fácil. Muchas gracias por deleitarnos con esta receta.🤗🤗

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад +2

      Pero es que no tiene nada que hacer, solo el tiempo de cura lo demás muy fácil, gracias cariño 🥰

    • @ButGabbie
      @ButGabbie 2 года назад

      xx2

  • @luisvallegarcia5934
    @luisvallegarcia5934 3 года назад +4

    Vaya pinta tiene ese Jamón Serrano casero casero! Que lo disfrutes! Olé por enseñar como se hace paso a paso! Eres una crack! 👏👏👏🙌🙌🙌

  • @danielparejas5105
    @danielparejas5105 Год назад +1

    LO VEO MUY BUENO --EN UNOS DÍAS LO HARÉ -- GRACIAS

  • @joseluistrigosrodriguez9598
    @joseluistrigosrodriguez9598 Год назад

    Saludos desde la gigantesca, cosmopólita, contaminada pero bella CDMX..( Ciudad de México 🇲🇽..)

  • @anitayolandagalleta9043
    @anitayolandagalleta9043 3 года назад

    Buenisimo dan ganas de asaltar el teléfono ganas de hacerlo ya soy de Pilar Argentina buen provecho

  • @teodoranunez5676
    @teodoranunez5676 3 года назад

    Me fasino ,soy Urugualla y me encanta el jamon serrano ,grasias

  • @marianosabato
    @marianosabato Год назад

    Eres la mejor!!!! He aprendido y me haz robado muchas sonrisas con tu frescura. Gracias por tu generosidad. Slds desde Perú.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  Год назад

      Muchas gracias querido amigo, te mando abrazos desde Escocia

  • @marega9802
    @marega9802 3 года назад +1

    Saludos desde ECUADOR increibe gracias por compartir esta receta se exquisito

  • @lolana4841
    @lolana4841 3 года назад

    Hola Chef, he visto y hecho el jamon, esta riquisimo. Vivo en California y he tenido que terminarlo en la nevera pues aqui hace mucho calor. Es facil y devertido. Gracias

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Mi querida amiga me alegra muchísimo escuchar eso, yo también lo curo en nevera cuando hace calor, un beso desde UK hasta California amiga

  • @AlbertoGarcia-zy2yc
    @AlbertoGarcia-zy2yc 3 года назад

    Muy buena la explicación y me encantó que no usas colorantes ni conservantes, lo voy a hacer con una pata trasera entera con hueso y con un lomo deshuesado...

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Fantástico amigo, pero a la pata debes desangrarla muy bien antes, imagino que ya lo sabes claro jehrhe gracias x tu confianza

  • @guadalupeyepezgarcia303
    @guadalupeyepezgarcia303 3 года назад +1

    Se ve riquísimo te felicito desde Veracruz Puerto. México a mi me fasina gracias.

  • @felipefrieri1265
    @felipefrieri1265 Год назад

    desde Cartagena de Indias en Colombia Te envio un saludo especial y una felicitacion por esa receta facil y bien explicada Tratare desde hoy hacer una a ver como me queda

  • @doloresgalvez3257
    @doloresgalvez3257 Год назад +1

    Me acabo de suscribir porque eres génial. Me encanta tu manera de explicar y repetir... Eso es pédagogia eficaz.!
    Voy a ver si encuentro algun trozo de cerdo que convenga Aqui donde vivo.
    Agradezco que tengas en mente que no todos tenemos recursos para comprar a menudo Jamon serrano de calidad.
    Gracias por tus clases!🇨🇵

  • @rociodoval
    @rociodoval 3 года назад

    Nada más ver tu canal, me suscribí, una maravilla como curas la carne, te queda espectacular, tiene una presencia que dice, cómeme 😋😋😋, esperando con muchas ganas tu receta de jamón salado, bueno no sé si es la mejor forma de decirlo, jamón más sabrosito.
    Tienes recetones en tu canal.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад +1

      Querida amiga, bienvenida a mi canal, me encanta que te hay gustado este jamón, ya sabes que tiene tiempo de curado, asi que el otro ya esta en proceso y lo subire en cuanto este listo y muchas gracias cariño

    • @rociodoval
      @rociodoval 3 года назад

      Ayer me puse manos a la obra y estoy haciendo la receta de lomo y jamón, espero que me salga tan espectacular como a tí, de momento hoy lo he mirado va soltando agua y la carne que se va viendo tiene muy buen color.
      Ya te contaré el resultado. Un saludo y gracias por tu respuesta.

  • @fabrizzioguillenrosas5561
    @fabrizzioguillenrosas5561 Год назад +1

    Muchas gracias por tu receta ! Muchos éxitos y un fuerte abrazo desde el Perú !

  • @hectormucino3076
    @hectormucino3076 2 года назад +2

    Esta de poquísimo manera ,se ve RIQUÍSIMO, me lo quiero comer.

  • @almaverso
    @almaverso 4 года назад +18

    Menuda sorpresa nos tenías preparada!!! Jamón Serrano! Nada más y nada menos. Aquí estaremos mañana para verlo, chef 👩‍🍳 Te dejo un jamoncito por aquí.

  • @generacionq117
    @generacionq117 3 года назад

    lo hare aquí en Guadalara,Jalisco,Mexico...saludos ya me he suscrito,gracias por compartir.

  • @subratech.roberto3814
    @subratech.roberto3814 4 месяца назад +1

    Muito interessante esta forma de fazer esta carne curada, eu estava à procurava de uma receita sem colocar condimentos, para sentir mais o sabor da carne.
    Gracias e saludos de Brasil.

  • @gustavocastro7091
    @gustavocastro7091 3 года назад

    Se ve rico!! Con lo que me gusta el jamón.

  • @siglo21bolivianews59
    @siglo21bolivianews59 2 года назад +1

    Muy fácil y muy bueno
    Saludos desde Bolivia

  • @luisboza4361
    @luisboza4361 3 года назад

    wau wau wau. soy fan del jamon, y ese está precioso. autentico. haré uno así pronto.

  • @andres-5748
    @andres-5748 3 года назад

    Que señora tan agradable

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Muchas gracias querido amigo, y bienvenido a tu casa

  • @eziotribuiani8408
    @eziotribuiani8408 4 месяца назад

    Si se ve genial. Lo voy a hacer. Gracias.

  • @ABRIL16161
    @ABRIL16161 2 года назад +1

    Muy buena esplicacio, muchas gracias

  • @carlosbaptistadionizio1608
    @carlosbaptistadionizio1608 2 года назад +1

    A quedado de maravilla buenísimo.pena que no. Hey podido probarlo enhora buena chapu

  • @maytegilvelazquez3234
    @maytegilvelazquez3234 4 года назад +1

    Un saludo y felicidades por saber hacer tantas cosas muy arregladitas para poder comer de todo y sin destrozar la economía de la casa ,hice los solomillos y me quedaron un poco euros pero los he metido en aceite y así nos durará un poco más ,gracias por tu página estoy aprendiendo mucho y no me pierdo tus vídeos .Un saludo

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Y como que te quedaron duros? le dejaste mucho tiempo?

  • @francoperalta9366
    @francoperalta9366 Год назад

    Pues Mira...eres una geniaaaaa!!!!!!!!

  • @CocinaConFujita
    @CocinaConFujita 3 года назад +1

    Buenos dias que rico ese jamón curado gracias por la receta 🙏

  • @lenisfranco4898
    @lenisfranco4898 3 года назад

    Wuaooo se mira delisioso que provoca se me hase agua la boca

  • @alexdelosangeles9010
    @alexdelosangeles9010 4 года назад

    lo boy a hacer e echo la panceta y me est a quedando de lujo

  • @ClaudiaPatriciaPlatacontreras
    @ClaudiaPatriciaPlatacontreras 8 месяцев назад

    Gracias por tu explicación y es muy fácil de hacer y bastante que vale el gramo en nuestro país .

  • @theblacksmokerartscrafts1959
    @theblacksmokerartscrafts1959 2 года назад +1

    Wow! Que se ve riquísimo.

  • @giannarusso8439
    @giannarusso8439 3 года назад

    Muy buena esa preparación del Jamón Serrano, haremos la prueba a ver como nos queda, Gracias

  • @nelsonechazabal5553
    @nelsonechazabal5553 2 года назад +2

    Me acabo de suscribir y ese jamón se ve espertacular

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  2 года назад

      Muchas gracias amigo, espero que lo hagas y te guste

  • @ninaenlacocina3095
    @ninaenlacocina3095 4 года назад

    Wow de ve muy fácil de hacer el jamón serrano, curado con sal gruesa y azúcar, me encantó, di amiga héchate flores, te lo mereces😊🥳 quedó Delicioso, bendiciones te dejo 83🌺

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Jajahaha tu anímame más, que a mi me falta poco Pa echarme flores jehehehe muchas gracias cariño y x tu dedito arriba, no sabes cómo valoro ese gesto ❤️

  • @isidroserranogranados6529
    @isidroserranogranados6529 3 года назад

    Mirá sos una genio saludos desde CDMX 🇲🇽 gracias

  • @elsadelacruz2738
    @elsadelacruz2738 Год назад +1

    Ay muchas gracias no tenía idea de que fuera tan fácil lo voy a hacer gracias excelente 😊 me encanto

  • @carmenarevalo244
    @carmenarevalo244 3 года назад +1

    Felicitaciones.!! El paso a paso fué excelente, y el jamón, se vé como el industrial.. Como quisiera probarlo. Desde Venezuela, saludos.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад +2

      A diferencia que no lleva colorantes ni conservantes
      artificiales es natural amiga y muchas gracias x que sale
      mu rico

  • @19760618jm
    @19760618jm 3 года назад

    Tremendo! Para los que estamos viviendo fuera de España, es un regalo!

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Exacto amigo, x eso lo hago x que yo tambien vivo fuera
      saludos

  • @xavierabreu2364
    @xavierabreu2364 3 года назад +1

    Nice explanation thanks for the lovely information.... bravo senora 👍😘

  • @hectorquinonez4944
    @hectorquinonez4944 2 года назад +1

    Me gusto la receta para diciembre preparare uno genial.

  • @christianariel5953
    @christianariel5953 3 года назад

    Mui bueno te felicito 1 éxito Dios te bendiga avos i AL jamón JAJAJAJA de bs as avellaneda capital

  • @vidadarocanacidadedetudoumpouc
    @vidadarocanacidadedetudoumpouc 2 года назад +2

    Muito bom este presunto serrano, agora vou fazer um jamon serrano obrigado pela receita do presunto

  • @denisallegri7464
    @denisallegri7464 2 года назад +1

    Se ve demasiado bueno en verdad

  • @salvavalenzuela6515
    @salvavalenzuela6515 2 года назад +1

    Le.quedo super, felicitaciones

  • @cocinandoconandreavlog
    @cocinandoconandreavlog 4 года назад

    Jamon Cerrano Casero ya despues de 6 dias se be rico 😋😋ya se be delicioso despues de un largo proceso mm Espectacular 😍 grasias por compartir mi bella dama ❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Gracias a ti siempre x ver mis vídeos amiga, se agradece un montón 🥰

  • @teresafauragameroo4852
    @teresafauragameroo4852 Год назад

    Excelente explicación... Se ve fácil... Vamos a hacerlo gracias

  • @marcelomendez2248
    @marcelomendez2248 3 года назад

    Desde Cordoba -- Argentina.... excelente!!!! ya me dio ganas de comer jamon!!

  • @jafsc
    @jafsc 3 года назад

    Una maravilla!!! Seguro que lo haré....acá en Canadá👨‍🍳😄

  • @albaparra3504
    @albaparra3504 2 года назад +1

    Seguiré su receta, se ve delicioso, jamás me imaginé que así se hacía.. gracias

  • @emirarteta1253
    @emirarteta1253 3 года назад

    Espectacular mejor imposible

  • @remwdiospancocotte7130
    @remwdiospancocotte7130 3 года назад

    Ollie eres muy espabilada y está buenísimo gracias guapa 👍💋

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      jajajaj gracias x lo de espabilada, se hace lo que se puede jejej besos amiga
      Remedios

  • @salvadorpassafaro1236
    @salvadorpassafaro1236 3 года назад +1

    Hola Mujer esto que has preparado es fabuloso, mis felicitaciones !!!!!!!!! de Argentina Bs. As.

  • @lacocinademariaycurro
    @lacocinademariaycurro 4 года назад

    Hola compañera saludos desde sevilla que bueno te saludo mmm...se ve buenísimo gracias por compartir te dejamos nuestro dedito arriba

  • @dukoalvarino6633
    @dukoalvarino6633 2 года назад +1

    oleee ke pintaa felicitaciones😘😘🌹

  • @chenchigonzalez8639
    @chenchigonzalez8639 2 года назад +1

    Fantástico, enhorabuena.

  • @salvavalenzuela6515
    @salvavalenzuela6515 2 года назад

    Recién comenzando con mi primer jamón, etapa del salado y tres días al Refri

  • @diegoreyes9399
    @diegoreyes9399 7 месяцев назад

    Un saludo de Brasil. voy hacer lo.

  • @amandarosacalderoncalderon2523
    @amandarosacalderoncalderon2523 3 года назад +1

    Re simpática y maravillosa como la reseta y la hago por ti gracias .

  •  4 года назад

    Hola amiga excelente receta y muy buen trabajo eres experta para esta preparación me gusto mucho gran like 👍48👈y bendiciones y gracias por compartir🙏

  • @jechuyrecetassabrosas1533
    @jechuyrecetassabrosas1533 4 года назад

    En verdad e quedado sorprendido lo fácil que lo hace ver y tan rico que es el jamón serrano le envío mis saludos y muchas gracias por compartir,se me antojo un sandwich

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Esta bueno con lo que quieras comertelo jehehe ☺️

  • @PaoPinillaC
    @PaoPinillaC 2 года назад +2

    Excelente receta, no queda tan salado como el que venden y me encantó. Muchas gracias ☺️

  • @Tavarine
    @Tavarine 3 года назад

    Muchas gracias, saludo di Brasil

  • @ingridalarcon4412
    @ingridalarcon4412 2 года назад

    Desde Ecuador 🇪🇨 millón gracias que delicia culinaria. Un abrazo espero muchas más recetas

  • @martinjosealvarez
    @martinjosealvarez 3 года назад

    Gracias desde Salamanca México

  • @1946Franc
    @1946Franc 3 года назад

    Se ve muy apetitoso

  • @danielemadio
    @danielemadio 3 года назад +1

    SUSCRITO Y MI DEDO ARRIBA, GRACIAS POR COMPARTIR TU EXPERENCIAS

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Pues muchas gracias a ti querido amigo

    • @monicapotes9836
      @monicapotes9836 3 года назад

      Feliz, voy a prepararlo para ver como me queda.. Dios te bendiga 🙏

  • @anyvillegasa9252
    @anyvillegasa9252 Год назад

    muchas gracias por esta receta !! :D

  • @eduardofiguera871
    @eduardofiguera871 2 года назад +1

    Felicitaciones muy bueno

  • @aliriosanchez5947
    @aliriosanchez5947 2 года назад +1

    Esta perfeccto gracias

  • @naborenriquebellotorres3909
    @naborenriquebellotorres3909 2 года назад

    Felicitaciones linda Experiencia

  • @JuanDiaz-jh8wi
    @JuanDiaz-jh8wi 3 года назад

    Que bien, lo are seguro , que pasada,
    Saludos.

  • @omarcito1966
    @omarcito1966 3 года назад

    Que buen vídeo me apareció como recomendación ,ya me suscribi,y lo voy a hacer,un saludo desde Mar del Plata,Argentina.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Pues te agradezco un monton el que te quedes
      en mi casa, saludos desde Escocia

  • @elfogondetido4947
    @elfogondetido4947 3 года назад +1

    Es una joya te felicito tiene muy buena pinta

  • @alexaldunate6302
    @alexaldunate6302 3 года назад

    increible¡¡¡¡ lo voy a seguir tu receta

  • @vicdiaz5984
    @vicdiaz5984 3 года назад

    Seve mui bien mui buen trabajo 😀

  • @martinromero5588
    @martinromero5588 3 года назад

    Me encanta como explicas!!!!

  • @juandedios7806
    @juandedios7806 3 года назад +1

    que rico se ve!!, gracias por el video y saludos desde Cordoba Argentina!!

  • @TotallyGlo3
    @TotallyGlo3 4 года назад +2

    Wow!!! Amiga que maravilla de receta!!! En casa nos encanta el jamón Serrano! Te ha quedado fabuloso! Es un proceso largo pero vaya resultado!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Bravo!!! Y esa maquinita para cortar embutidos..,fabulosa! Mil gracias por compartir Tremendo agasajo! 👏🏼🙌🏻👍🏻🤩🥳😋

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Pues amiga, esta bien rico y es muy facil, solo esperar
      que el tiempo haga su trabajo y lo orgullosa que se siente
      una cuando hace una misma las cosas jejej 🥰

  • @rosilaspiedras1946
    @rosilaspiedras1946 3 года назад

    Felicitaciones👋. Un placer conocer 😊como trabaja con esta 🥩carne. Pronto la haremos🏃‍♀️🏃‍♀️ Saludos🙋‍♀️ desde Recreo🐐🐐 Catamarca🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @cocinafacilconlulupal1743
    @cocinafacilconlulupal1743 4 года назад

    Te a quedado buenísimo ese jamón serrano amiga y facilísimo gracias por compartír te dejo mi like saludos amiga 😇😇❤

  • @billangle8973
    @billangle8973 3 года назад

    Este video está fabuloso, no tiene desperdicio, vamos que ni siquiera la piel.

  • @pattyregina2379
    @pattyregina2379 3 года назад

    Muy buena presentacion y muy amena muchas gracias por compartir. bendiciones

  • @ernestocarrion3447
    @ernestocarrion3447 3 года назад +1

    Gracias x la receta

  • @endermolina4676
    @endermolina4676 2 года назад

    La felicito, una receta sencilla y rapida mejor que las otras .

  • @elenagarcia7683
    @elenagarcia7683 2 года назад +1

    Genial, lo quiero hacer, gracias por hacerlo.

  •  4 года назад

    Pues me ha encantado... Este año no porque x la pandemia no nos vamos a juntar, pero el año que viene lo preparo con tiempo para las navidades, porque me va a encantar llegar a casa de mi padre con mi embutido hecho x mi

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Pues en adelante sigo haciendo embutido y ahora mismo estoy secando otra pieza hehehe ya lo verás ❤️

  • @martingiocoli588
    @martingiocoli588 3 года назад

    Maravilloso! De las mejores resetas que he visto!! Super explicado y hasta divertido! Lo pongo en práctica ya! Saludos desde Argentina!! Gracias!

  • @chefparejo5437
    @chefparejo5437 4 года назад

    Muy buena explicación amiga me ha gustado mucho tu vídeo, desde la salmuera a la curación dejando el dato de cómo mengua....te dejo mi apoyo y que tengas una buena semana y te quedo de lujo

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  4 года назад

      Muchísimas gracias compi, ahi teneis para que lo hagais
      cuando os apetezca ❤️