SPANISH CURED HAM (Homemade) ❤️ Una Chef en la Cocina

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Hola, Cocinillas! En esta receta os enseño a cómo hacer jamón serrano casero una receta de Una Chef en la Cocina de una manera fácil y rápida.
    JAMÓN SERRANO CASERO Una Chef en la Cocina.
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    Hello! In this recipe I show you how to make spanish ham homemade in an easy and fast way.
    SPANISH HAM. HOMEMADE A Chef in the Kitchen.
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    #jamonserranocasero #spanishham #jamónserrano #unachefenlacocina

Комментарии • 751

  • @UnaChefenlaCocina
    @UnaChefenlaCocina  3 года назад +11

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  • @salvadorsoriano5287
    @salvadorsoriano5287 Месяц назад +3

    Eres una máquina la reina de los fiambres yo hago casi todo lo que veo que haces un saludo enorme desde Cartagena España

  • @almaverso
    @almaverso 3 года назад +17

    Menuda sorpresa nos tenías preparada!!! Jamón Serrano! Nada más y nada menos. Aquí estaremos mañana para verlo, chef 👩‍🍳 Te dejo un jamoncito por aquí.

  • @delacocinadeyanirisalgomas7862
    @delacocinadeyanirisalgomas7862 3 года назад +7

    La verdad es la primera vez que veo hacer jamón y de la manera que lo explicas se ve muy fácil. Muchas gracias por deleitarnos con esta receta.🤗🤗

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад +2

      Pero es que no tiene nada que hacer, solo el tiempo de cura lo demás muy fácil, gracias cariño 🥰

    • @ButGabbie
      @ButGabbie Год назад

      xx2

  • @luisvallegarcia5934
    @luisvallegarcia5934 3 года назад +4

    Vaya pinta tiene ese Jamón Serrano casero casero! Que lo disfrutes! Olé por enseñar como se hace paso a paso! Eres una crack! 👏👏👏🙌🙌🙌

  • @subratech.roberto3814
    @subratech.roberto3814 Месяц назад +1

    Muito interessante esta forma de fazer esta carne curada, eu estava à procurava de uma receita sem colocar condimentos, para sentir mais o sabor da carne.
    Gracias e saludos de Brasil.

  • @susanthomas7101
    @susanthomas7101 3 года назад +1

    Delicious ham my friend thanks very much

  • @CocinaConFujita
    @CocinaConFujita 3 года назад +1

    Buenos dias que rico ese jamón curado gracias por la receta 🙏

  • @cocinafacilconivan
    @cocinafacilconivan 3 года назад +5

    Wowwww que pasada, te ha quedado increíble, súper curiosa la elaboración, no tenia ni idea como se hacía, menuda pasada, 🤤

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад +1

      Muchísimas gracias compañero y todavia queda mas x venir
      jejeje ❤️

  • @marega9802
    @marega9802 3 года назад +1

    Saludos desde ECUADOR increibe gracias por compartir esta receta se exquisito

  • @eziotribuiani8408
    @eziotribuiani8408 Месяц назад

    Si se ve genial. Lo voy a hacer. Gracias.

  • @vidadarocanacidadedetudoumpouc
    @vidadarocanacidadedetudoumpouc Год назад +2

    Muito bom este presunto serrano, agora vou fazer um jamon serrano obrigado pela receita do presunto

  • @TotallyGlo3
    @TotallyGlo3 3 года назад +2

    Wow!!! Amiga que maravilla de receta!!! En casa nos encanta el jamón Serrano! Te ha quedado fabuloso! Es un proceso largo pero vaya resultado!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Bravo!!! Y esa maquinita para cortar embutidos..,fabulosa! Mil gracias por compartir Tremendo agasajo! 👏🏼🙌🏻👍🏻🤩🥳😋

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Pues amiga, esta bien rico y es muy facil, solo esperar
      que el tiempo haga su trabajo y lo orgullosa que se siente
      una cuando hace una misma las cosas jejej 🥰

  • @ernestocarrion3447
    @ernestocarrion3447 3 года назад +1

    Gracias x la receta

  • @victorhernandez-ss5vb
    @victorhernandez-ss5vb 2 года назад +1

    Te la comiste vale.
    Una delicatess. Te felicito.
    Un Abrazo desde Maracaibo Venezuela..

  • @user-lj3ux1rf8u
    @user-lj3ux1rf8u 6 месяцев назад

    Gracias por tu explicación y es muy fácil de hacer y bastante que vale el gramo en nuestro país .

  • @ABRIL16161
    @ABRIL16161 2 года назад +1

    Muy buena esplicacio, muchas gracias

  • @yrisgonzalez5853
    @yrisgonzalez5853 2 года назад +1

    Yo iba al Mercadona de Salou e Tarragona cada dia.....te ha quedado precioso....me ha encantado......ahora vivo en República Dominicana

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  2 года назад

      Ahhh me alegra amiga, que me cuentes eso, te deseo lo mejor y me alegra que te guste esta receta

  • @danielparejas5105
    @danielparejas5105 Год назад +1

    LO VEO MUY BUENO --EN UNOS DÍAS LO HARÉ -- GRACIAS

  • @marianosabato
    @marianosabato Год назад

    Eres la mejor!!!! He aprendido y me haz robado muchas sonrisas con tu frescura. Gracias por tu generosidad. Slds desde Perú.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  Год назад

      Muchas gracias querido amigo, te mando abrazos desde Escocia

  • @maytegilvelazquez3234
    @maytegilvelazquez3234 3 года назад +1

    Un saludo y felicidades por saber hacer tantas cosas muy arregladitas para poder comer de todo y sin destrozar la economía de la casa ,hice los solomillos y me quedaron un poco euros pero los he metido en aceite y así nos durará un poco más ,gracias por tu página estoy aprendiendo mucho y no me pierdo tus vídeos .Un saludo

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Y como que te quedaron duros? le dejaste mucho tiempo?

  • @LuisHMAyt07
    @LuisHMAyt07 3 месяца назад +1

    Hermoso quedo ese jamon serrano. Te felicito y saludos desde EEUU.

  • @PaoPinillaC
    @PaoPinillaC 2 года назад +2

    Excelente receta, no queda tan salado como el que venden y me encantó. Muchas gracias ☺️

  • @cocinandoconandreavlog
    @cocinandoconandreavlog 3 года назад

    Jamon Cerrano Casero ya despues de 6 dias se be rico 😋😋ya se be delicioso despues de un largo proceso mm Espectacular 😍 grasias por compartir mi bella dama ❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Gracias a ti siempre x ver mis vídeos amiga, se agradece un montón 🥰

  • @carmenarevalo244
    @carmenarevalo244 3 года назад +1

    Felicitaciones.!! El paso a paso fué excelente, y el jamón, se vé como el industrial.. Como quisiera probarlo. Desde Venezuela, saludos.

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад +2

      A diferencia que no lleva colorantes ni conservantes
      artificiales es natural amiga y muchas gracias x que sale
      mu rico

  • @guadalupeyepezgarcia303
    @guadalupeyepezgarcia303 3 года назад +1

    Se ve riquísimo te felicito desde Veracruz Puerto. México a mi me fasina gracias.

  • @siglo21bolivianews59
    @siglo21bolivianews59 Год назад +1

    Muy fácil y muy bueno
    Saludos desde Bolivia

  • @aliriosanchez5947
    @aliriosanchez5947 2 года назад +1

    Esta perfeccto gracias

  • @elsadelacruz2738
    @elsadelacruz2738 Год назад +1

    Ay muchas gracias no tenía idea de que fuera tan fácil lo voy a hacer gracias excelente 😊 me encanto

  • @raulin0709
    @raulin0709 3 месяца назад +1

    Lo haré en cuanto tenga el tiempo. DESDE Cape Coral Florida, USA

  • @prudyskitchen6630
    @prudyskitchen6630 3 года назад +1

    I love cured ham. I've never thought of making it at home, delicious, I'll give it a try

  • @theblacksmokerartscrafts1959
    @theblacksmokerartscrafts1959 2 года назад +1

    Wow! Que se ve riquísimo.

  • @marisoldiaz5807
    @marisoldiaz5807 3 года назад +1

    Excelente

  • @theeclipseshow2432
    @theeclipseshow2432 Месяц назад

    espectacular

  • @salvavalenzuela6515
    @salvavalenzuela6515 2 года назад +1

    Le.quedo super, felicitaciones

  • @fabrizzioguillenrosas5561
    @fabrizzioguillenrosas5561 Год назад +1

    Muchas gracias por tu receta ! Muchos éxitos y un fuerte abrazo desde el Perú !

  • @josealbertomanzo1631
    @josealbertomanzo1631 2 года назад +1

    muy bueno

  • @albaparra3504
    @albaparra3504 Год назад +1

    Seguiré su receta, se ve delicioso, jamás me imaginé que así se hacía.. gracias

  • @hectormucino3076
    @hectormucino3076 2 года назад +2

    Esta de poquísimo manera ,se ve RIQUÍSIMO, me lo quiero comer.

  • @teodoranunez5676
    @teodoranunez5676 3 года назад

    Me fasino ,soy Urugualla y me encanta el jamon serrano ,grasias

  • @anitabarbini3995
    @anitabarbini3995 Год назад

    HERMOSO, MMMM, QUE RICOOO!!!

  • @juandedios7806
    @juandedios7806 3 года назад +1

    que rico se ve!!, gracias por el video y saludos desde Cordoba Argentina!!

  • @felipefrieri1265
    @felipefrieri1265 Год назад

    desde Cartagena de Indias en Colombia Te envio un saludo especial y una felicitacion por esa receta facil y bien explicada Tratare desde hoy hacer una a ver como me queda

  • @salvadorpassafaro1236
    @salvadorpassafaro1236 3 года назад +1

    Hola Mujer esto que has preparado es fabuloso, mis felicitaciones !!!!!!!!! de Argentina Bs. As.

  • @luisboza4361
    @luisboza4361 3 года назад

    wau wau wau. soy fan del jamon, y ese está precioso. autentico. haré uno así pronto.

  • @hectorquinonez4944
    @hectorquinonez4944 2 года назад +1

    Me gusto la receta para diciembre preparare uno genial.

  • @alucinacocina
    @alucinacocina 3 года назад +1

    Madre mía, qué trabajo más bien hecho!!! Tiene que estar increíble!!!

  • @lacocinademariaycurro
    @lacocinademariaycurro 3 года назад

    Hola compañera saludos desde sevilla que bueno te saludo mmm...se ve buenísimo gracias por compartir te dejamos nuestro dedito arriba

  • @nelsonechazabal5553
    @nelsonechazabal5553 2 года назад +2

    Me acabo de suscribir y ese jamón se ve espertacular

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  2 года назад

      Muchas gracias amigo, espero que lo hagas y te guste

  • @xavierabreu2364
    @xavierabreu2364 2 года назад +1

    Nice explanation thanks for the lovely information.... bravo senora 👍😘

  • @ManosPeruanas
    @ManosPeruanas 3 года назад +3

    la verdad que siempre sorprendes con tus recetas.. son nuevas para mi... saludos cocinilla vamos creciendo. jajajjaja te saluda tu canal amigo manos peruanas

  • @hectormucino3076
    @hectormucino3076 2 года назад +1

    Se ve de poquísimos, madre,diríamos en México RIQUISIMO, BIENISIMO

  • @amandarosacalderoncalderon2523
    @amandarosacalderoncalderon2523 2 года назад +1

    Re simpática y maravillosa como la reseta y la hago por ti gracias .

  • @jechuyrecetassabrosas1533
    @jechuyrecetassabrosas1533 3 года назад

    En verdad e quedado sorprendido lo fácil que lo hace ver y tan rico que es el jamón serrano le envío mis saludos y muchas gracias por compartir,se me antojo un sandwich

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Esta bueno con lo que quieras comertelo jehehe ☺️

  • @AlbertoGarcia-zy2yc
    @AlbertoGarcia-zy2yc 3 года назад

    Muy buena la explicación y me encantó que no usas colorantes ni conservantes, lo voy a hacer con una pata trasera entera con hueso y con un lomo deshuesado...

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Fantástico amigo, pero a la pata debes desangrarla muy bien antes, imagino que ya lo sabes claro jehrhe gracias x tu confianza

  • @rapitisioannis
    @rapitisioannis 3 года назад +1

    viva por la cocina que no tiene muchos metros y concentra el sabor😍

  •  3 года назад

    Pues me ha encantado... Este año no porque x la pandemia no nos vamos a juntar, pero el año que viene lo preparo con tiempo para las navidades, porque me va a encantar llegar a casa de mi padre con mi embutido hecho x mi

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Pues en adelante sigo haciendo embutido y ahora mismo estoy secando otra pieza hehehe ya lo verás ❤️

  • @1946Franc
    @1946Franc 3 года назад

    Se ve muy apetitoso

  • @giannarusso8439
    @giannarusso8439 3 года назад

    Muy buena esa preparación del Jamón Serrano, haremos la prueba a ver como nos queda, Gracias

  • @doloresgalvez3257
    @doloresgalvez3257 Год назад +1

    Me acabo de suscribir porque eres génial. Me encanta tu manera de explicar y repetir... Eso es pédagogia eficaz.!
    Voy a ver si encuentro algun trozo de cerdo que convenga Aqui donde vivo.
    Agradezco que tengas en mente que no todos tenemos recursos para comprar a menudo Jamon serrano de calidad.
    Gracias por tus clases!🇨🇵

  • @chenchigonzalez8639
    @chenchigonzalez8639 2 года назад +1

    Fantástico, enhorabuena.

  • @LaCocinadeIsabelu
    @LaCocinadeIsabelu 3 года назад

    Eres la reina del secado!!!que bueno!!!!

  • @martinromero5588
    @martinromero5588 3 года назад

    Me encanta como explicas!!!!

  • @19760618jm
    @19760618jm 3 года назад

    Tremendo! Para los que estamos viviendo fuera de España, es un regalo!

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Exacto amigo, x eso lo hago x que yo tambien vivo fuera
      saludos

  • @lenisfranco4898
    @lenisfranco4898 3 года назад

    Wuaooo se mira delisioso que provoca se me hase agua la boca

  • @denisallegri7464
    @denisallegri7464 2 года назад +1

    Se ve demasiado bueno en verdad

  • @alexaldunate6302
    @alexaldunate6302 3 года назад

    increible¡¡¡¡ lo voy a seguir tu receta

  • @ninaenlacocina3095
    @ninaenlacocina3095 3 года назад

    Wow de ve muy fácil de hacer el jamón serrano, curado con sal gruesa y azúcar, me encantó, di amiga héchate flores, te lo mereces😊🥳 quedó Delicioso, bendiciones te dejo 83🌺

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Jajahaha tu anímame más, que a mi me falta poco Pa echarme flores jehehehe muchas gracias cariño y x tu dedito arriba, no sabes cómo valoro ese gesto ❤️

  • @jorgebustos5803
    @jorgebustos5803 3 года назад +1

    Genia

  • @andres-5748
    @andres-5748 3 года назад

    Que señora tan agradable

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Muchas gracias querido amigo, y bienvenido a tu casa

  • @Tavarine
    @Tavarine 3 года назад

    Muchas gracias, saludo di Brasil

  • @soniasueldo7866
    @soniasueldo7866 10 месяцев назад +1

    Espectacular

  • @carlosbaptistadionizio1608
    @carlosbaptistadionizio1608 2 года назад +1

    A quedado de maravilla buenísimo.pena que no. Hey podido probarlo enhora buena chapu

  • @isabelmesen8215
    @isabelmesen8215 3 года назад +1

    Espectacular!

  • @marialuisacortes3756
    @marialuisacortes3756 3 года назад

    Muchas gracias! Muy bueno lo voy hacer.

  • @vicdiaz5984
    @vicdiaz5984 3 года назад

    Seve mui bien mui buen trabajo 😀

  • @elfogondetido4947
    @elfogondetido4947 3 года назад +1

    Es una joya te felicito tiene muy buena pinta

  • @quick.easy.eat23
    @quick.easy.eat23 3 года назад +1

    Oh wow!! My mouth is still watering!!!! Fantastic job dear! I wish to make this for my family!! ~~ Thanks for sharing! ❤️❤️

  • @ivanrivera2059
    @ivanrivera2059 3 года назад

    Que rico !!!!!!!

  • @raulin0709
    @raulin0709 3 месяца назад

    Muchas gracias

  •  3 года назад

    Hola amiga excelente receta y muy buen trabajo eres experta para esta preparación me gusto mucho gran like 👍48👈y bendiciones y gracias por compartir🙏

  • @danielemadio
    @danielemadio 3 года назад +1

    SUSCRITO Y MI DEDO ARRIBA, GRACIAS POR COMPARTIR TU EXPERENCIAS

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Pues muchas gracias a ti querido amigo

    • @monicapotes9836
      @monicapotes9836 3 года назад

      Feliz, voy a prepararlo para ver como me queda.. Dios te bendiga 🙏

  • @eduardofiguera871
    @eduardofiguera871 2 года назад +1

    Felicitaciones muy bueno

  • @xavierabreu2364
    @xavierabreu2364 2 года назад

    Bravo senora 👍

  • @teodoranunez5676
    @teodoranunez5676 3 года назад +1

    Lo boy haser cuando tenga cuartos more 30 años en Barselona y en Galicia mivsegunda patria os amo

  • @elenagarcia7683
    @elenagarcia7683 2 года назад +1

    Genial, lo quiero hacer, gracias por hacerlo.

  • @francoperalta9366
    @francoperalta9366 Год назад

    Pues Mira...eres una geniaaaaa!!!!!!!!

  • @marcelomendez2248
    @marcelomendez2248 3 года назад

    Desde Cordoba -- Argentina.... excelente!!!! ya me dio ganas de comer jamon!!

  • @dukoalvarino6633
    @dukoalvarino6633 Год назад +1

    oleee ke pintaa felicitaciones😘😘🌹

  • @teresafauragameroo4852
    @teresafauragameroo4852 Год назад

    Excelente explicación... Se ve fácil... Vamos a hacerlo gracias

  • @chefparejo5437
    @chefparejo5437 3 года назад

    Muy buena explicación amiga me ha gustado mucho tu vídeo, desde la salmuera a la curación dejando el dato de cómo mengua....te dejo mi apoyo y que tengas una buena semana y te quedo de lujo

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Muchísimas gracias compi, ahi teneis para que lo hagais
      cuando os apetezca ❤️

  • @cocinafacilconlulupal1743
    @cocinafacilconlulupal1743 3 года назад

    Te a quedado buenísimo ese jamón serrano amiga y facilísimo gracias por compartír te dejo mi like saludos amiga 😇😇❤

  • @naborenriquebellotorres3909
    @naborenriquebellotorres3909 2 года назад

    Felicitaciones linda Experiencia

  • @CocinaconHildaAlejandra
    @CocinaconHildaAlejandra 3 года назад

    Que delicia el Jamon Serrano se ve buenisimo, gracias por compartir la forma de curarlo, saludos!!

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Gracias cariño, y siempre tenemos jamones casa
      ya que aqui es muy difícil encontrarlo 🥰

  • @billangle8973
    @billangle8973 3 года назад

    Este video está fabuloso, no tiene desperdicio, vamos que ni siquiera la piel.

  • @lolana4841
    @lolana4841 3 года назад

    Hola Chef, he visto y hecho el jamon, esta riquisimo. Vivo en California y he tenido que terminarlo en la nevera pues aqui hace mucho calor. Es facil y devertido. Gracias

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Mi querida amiga me alegra muchísimo escuchar eso, yo también lo curo en nevera cuando hace calor, un beso desde UK hasta California amiga

  • @daniensusalsa
    @daniensusalsa 3 года назад

    Que buena pinta hija mía, muy bien...

  • @pilarruiz6497
    @pilarruiz6497 3 года назад

    Fantástico lo voy hacer

  • @begonamunoznieto2699
    @begonamunoznieto2699 3 года назад

    Se ve buenísimo

  • @drconsaborescriollos7737
    @drconsaborescriollos7737 3 года назад

    De verdad aprendo muchísimo en tu canal no hubiese visto hacer un jamón cerrano Ya se como hacerlo

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina  3 года назад

      Pues ahi tienes la prueba, pero ojo¡¡¡¡ para hacer una pata entera
      el metodo es otro, 👍