안녕하세요 ! 이렇게 퐁~신퐁신한 느낌의 초코쉬폰 레시피를 지금보다니 ,, 너무너무 맛나보여요! 아래 질문중에 녹차로 만들경우, 박력75g+녹차10g=85g을 말씀주셨는데, 코코아30+박력45=75g보다 가루가 더 들어가는 이유가 따로 있을까요?😮😮 초보라 넘넘 궁금해요 마지막으로 소중한 레시피 공유 감사합니다❤
두번 구워서 순삭하고 오늘 또 구워요.. 머랭을 잘 못 내서 그런가 중간에 꺼진 부분들이 있긴 한데 진짜 퐁신 퐁신 촉촉 장난아니예요. 크림 얹어 먹으면 어떤 베이커리 케이크보다 훨씬 고급스럽고 맛있어요. (개인적으로 시럽 적신 케이크 시트를 싫어해서) 2022년 첫날 우리 식구 케이크로 정말 최고예요.
안녕하세요! 초코쉬폰은 항상 이레시피로만 구워요! 간단하기도 하고 너무맛있더라구요!! 정말 감사드려요! 한가지 궁금한사항이...혹시 이 레시피대로 녹차쉬폰으로 굽고싶으면...카카오가루를 녹차가루로 변경하면될까요?ㅜ 보통 녹차가루는 카카오가루보다는 덜들어가는것같은데..덜넣으면 반죽이 너무 묽어질까요?
오버쿡 하면 볼륨이 죽어버리나요? 혹시 몰라서 35분 구웠는데, 30분 부터 빵빵하던 윗부분이 틀윗부분까지 내려앉아 버리네요. 오븐은 우녹스 샵프로고 온도는 똑같이 했습니다. 다른 레서피로 하다 바닥부분이 항상 들어가게 나와서 이 레서피로 구웠는데 더 촉촉하고 맛있어요!^^*
빵가게를 지나갈때마다
유혹하는 향
달콤함이
여기까지 전해오는듯요
달콤한 오후시간
되세요^^~♡♡♡
우와 작가님이시라 표현도 정말 멋찌시네요 👍
플레인으로 굽고 싶으면 코코아 가루 만큼 박력분으로 동량 대체해서 플레인쉬폰으로 써도 될까요? 보기에 너무 맛있어보여요~~~
틀이 몇 호인가요? 2호 ?? 1호로 만들었는데 양이 너무 많아서 남은건 파운드 틀에 구웠어여
아들 생일 케익으로 구워줬어요
너무 맛잇네요ㅎㅎ
앞으로 초코쉬폰은 이 레시피만 쓸 거 같아요ㅎㅎ 넘나 감사합니다
아웅 💜엄마 정성가득 생일케이크였네요! 감사합니다 ☺️
매번 영상 볼때마따 느끼지만 ㅠㅠ
완전 아트를 만드시는것 같아요
스펀지 같이 푹 눌러도 다시올라오고
크....멋집니다.^^
아이고 고마워요 항상
@@Sweethomebakery 앗^^별말씀을요🙏
안녕하세요 ! 이렇게 퐁~신퐁신한 느낌의 초코쉬폰 레시피를 지금보다니 ,, 너무너무 맛나보여요! 아래 질문중에 녹차로 만들경우, 박력75g+녹차10g=85g을 말씀주셨는데, 코코아30+박력45=75g보다 가루가 더 들어가는 이유가 따로 있을까요?😮😮 초보라 넘넘 궁금해요 마지막으로 소중한 레시피 공유 감사합니다❤
전체가루 75그램에서 10그램정도 대체해보세요 ~
@@Sweethomebakery 아아 ㅎㅎ 10g을 대체 해야하는군요 감사합니다❤️❤️❤️
요거 진짜 촉촉해서 옴청 맛있어요 ㅠㅠ 초코크림이랑 먹으면 투썸보다 훨 맛난 초코케이크 완성이네요 !!!♡♡
투썸 저 안먹어봤어요 ㅎㅎ 이쁘고 맛나뵈던데요
두번 구워서 순삭하고 오늘 또 구워요.. 머랭을 잘 못 내서 그런가 중간에 꺼진 부분들이 있긴 한데 진짜 퐁신 퐁신 촉촉 장난아니예요. 크림 얹어 먹으면 어떤 베이커리 케이크보다 훨씬 고급스럽고 맛있어요. (개인적으로 시럽 적신 케이크 시트를 싫어해서) 2022년 첫날 우리 식구 케이크로 정말 최고예요.
작년도 수고했어요 올해도 열심히 달려봐요 ~~ 건강챙기면서 ! 행복하자구요 !!! 항상 고마워요 💜
안녕하세요! 초코쉬폰은 항상 이레시피로만 구워요! 간단하기도 하고 너무맛있더라구요!! 정말 감사드려요!
한가지 궁금한사항이...혹시 이 레시피대로 녹차쉬폰으로 굽고싶으면...카카오가루를 녹차가루로 변경하면될까요?ㅜ 보통 녹차가루는 카카오가루보다는 덜들어가는것같은데..덜넣으면 반죽이 너무 묽어질까요?
안녕하세요
박력분을 75넣으시고 말차가루를 10정도 추가해보세요 전 그렇게 해요
맛있게 만들어 드세요 ~~
오버쿡 하면 볼륨이 죽어버리나요?
혹시 몰라서 35분 구웠는데, 30분 부터 빵빵하던 윗부분이 틀윗부분까지 내려앉아 버리네요. 오븐은 우녹스 샵프로고 온도는 똑같이 했습니다.
다른 레서피로 하다 바닥부분이 항상 들어가게 나와서 이 레서피로 구웠는데 더 촉촉하고 맛있어요!^^*
안녕하세요 뒤집어서 식히면 식으면서 볼륨이 살짝 줄긴합니다 ^^ 감사해요 ~
와 굽기 전 반죽부터 너무 촘촘하고 부드러워 보이네요
감사해요 😊
저의 초코 쉬폰 인생레시피에용ㅎㅎㅎ 항상 이걸루만 만든답니당^^ 윤정님은 초코파우더 뭐쓰시나요~~ 저두 미국에서 지내는데 코스트코꺼 쓰거든요^^ 추천해주세요~~ 감사합니당 최고최고애요^^
저는 깔리바우트 사용합니다 색이 훨씬 진해요
고대로 해봤는데 시트를 빼고 보니까 막 구멍이 숭숭 뚫려있고 푹 가라앉으려고 해서요😂 이유가 있을까요? 맛은 정말 맛있어요!
머랭을 내실때 푸석하게 너무 오래 내지 마시고 머랭뿔이 휘는 미듐정도의 머랭을 내서 사용해보세요
영상 너무 잘보고 있습니다! 남은 쉬폰은 보관을 어떻게해야 좋을까요?
밀봉하셔서 실온보관하시면 되구요 얼리셔도 됩니다
와 내일 도전해볼게요!! 쓰시는 도구들 항상 궁금했는데 이렇게 링크 걸어주시니 넘 감사해요!
홧팅요
전 쉬폰틀을 일본 살때 샀는데 미국서는 윌튼 7인치 많이 쓰더라구요
해먹었는데 진짜 촉촉하고 맛있어요 ㅠㅠ
와 ! 고마워요 🤩
카놀라유도 되나요?ㅜㅜ빠른 답변 부탁드려유ㅜㅜ
네 냄새없는 오일쓰시면되요
늘 잘 보고있습니다. 오늘은 질문이 있네요. Egg 가 개수로 나와있어서요. 미국은 크기가 너무 달라 큰걸쓰면 너무 묽어질거같아요. 크기나 그람수로 알려주실수 있으신가요?
55-56나오던데요 제가 쓰는 large사이즈는요
가정용 오븐에는 몇도에 구워야할까여…???ㅠㅠㅠㅠ😢
350(180)도에 구우세요
안녕하세요!
혹시 코코아파우더 대신 딸기 잼을 넣으려 하는데 모든 양을 동량으로 하면 될까요? 아니면 박력분의 양을 늘려야 할까요?
안녕하세요 코코아파우더의 양만큼 박력분을 늘리셔요
브레빌 스마트오븐 에어 쓰는데 컨백션 끄고 160도 30분 하면 될까요? 컨백션 하면 좀 더 빨리 된다고 해서요
컨벡션 160(325)도로 구우셔도 되요 시간은 보면서 구워주세요
코코아가루는 우유함유된 제품 그냥 사용해도되나요..?
베이킹용 코코아가루에요 :)
레서피 항상 감사합니다~ 이 레서피로 초코케이크 시트지(제누와즈) 만들어도 될까요?
쵸코케이크 시트로 사용하셔도 됩니다
이거 안만들어보신분! 지금 바로 만들어보세요!!! 저희 4살짜리애가 맛있어 진짜 맛있어라며 그자리에서 3분의 1을 순삭했어요!!!! 저희 남편도 이런 부드럽고 촉촉한 쉬폰일줄은 몰랐대요!!! 이거 진짜 진짜!!!! 귀한 레시피 풀어주신거같은데 감사히 잘쓰겠습니다!!!
맛있는거 구우라고 틀 사준다네여 ^^(집에 6인치 있는데 1인치 우습게 봤다가 머핀틀에 6개나왔어요 ㅠㅠ) ㅋㅋㅋㅋ
쉬폰틀을 찾다 찾다 ㅠㅠ 윤정님 링크 걸어주신걸로 살까해요 ㅠㅠ 아아 . 미국에는 딱 윤정님꺼같은건 되게 비싸요
링크도 걸어주시구 감사합니다~!!
하하하 누군지 금방 알겠어요 ㅎㅎ 맛나게 드셔주시니 감사해요
쉬폰팬은 일본 아마존으로 사면 싸요
@@Sweethomebakery 아~ 일본 아마존 ~ 거기서도 살수있는건가요? 오.... 한번도 해보지를 않아서 ^^ 오호~~~~ 다음에 한번 시도해 봐야겠어요!!! ^^* 감사합니다 언제나 윤정님껜 감사할 일만 생기네요~♡♡
오븐예열 325도?에 해야되요,,? 아님 180도? 에 해야되요,,,?
일반오븐은 350(화씨) 180(섭씨)
컨벡션은 325(화씨) 160(섭씨) 입니다
@@Sweethomebakery 박력분 언제쯤 넣어요,,?
쉬폰팬이 없는데 원형2호틀이나 타르트팬으로도 가능할까요?
네 원형틀에 유산지깔고 구우세요 뒤집어 식히시구요
@@Sweethomebakery 아 그럼 굽는 시간은 동일하게 하면 될까요?
제가 가지고 있는 틀이 영상에 나온 틀보다 전체적으로 2~3cm 정도씩 작은데 이 재료배합대로 해도 문제없겠죠??
네 문제 없었습니다...ㅎㅎ
@k_eumpyo318 앗 ㅎㅎㅎㅎ 죄송해요 ㅠ
@@Sweethomebakery 헉 아니에요 좋은 레시피 감사합니다!! 작년부터 잘 해먹고 있습니다!! 좋은 밤 되세요🫶🏻
@k_eumpyo318 감사합니다 😊 저희는 아침이에요 덕분에 기분좋게 시작합니다 굿밤되셔요 ~~
@@Sweethomebakery 헉. 좋은 하루 되세요!!
바닐라 익스트랙 2그람이 몇 방울정도 되나요?ㅠㅠ
1티스푼이 5그램정도되는데 방울로는 잘 모르겠네요 ㅠ
No measurement details???
Coco powder가 cacao powder 인가요?
네 베이킹용 카카오 파우더 맞아요
저 레시피로 일반 초코케잌 틀에 구우려고 하는데 밑에 유산지 깔면 안되는건가요? 아무것도바르지 말라고 하셔서요
일반 틀에 구우실땐 깔아주세요
보고 바로 도전합니다 늘 좋은 레시피 감사해요 아 그런데 궁금한점은 틀에 오일 바르지 않고 칼로 꺼내는 특별한 이유가 있어요?
쉬폰케이크는 반죽이 틀 벽 안쪽을 타고 올라가면서 부푸는 원리에요 그래서 아무것도 안뿌려요 물 스프레이는 하셔도 되요
@@Sweethomebakery 오 친절답변감사합니다 !온가족이 맛있게먹었어요
흰자가 노른자보다더 많이 들어가는 이유가 있나요?
더 라이트하고 폭신한 식감을 위해서 인데요 같은 양을 넣으셔도 됩니다
Sweet home bakery엄마는 아메리칸 스타일 감사합니다~ 사이즈 큰 틀에서 레시피대로 하려면 그만큼 흰자도 늘려주면 되나요? 예를들어 노른자 4개면 흰자 6개 이런식으로요~^^
링크가 어디에 있나요?
설명란에 있어요